1. ALIMENTOS TRANSGENICOS
¿ BENEFICIO ?

2. INGENIERIA GENETICA
Técnicas que utilizan organismos vivos o partes de los
organismos para fabricar o modificar productos, o para
desarrollar microorganismos para usos específicos. Esta
técnica permite intercambiar genes de especies e
incluso reinos que naturalmente no podrían cruzarse
Con dichas técnicas se puede:
- Obtener cantidades prácticamente ilimitadas de
productos que normalmente son obtenidos en
cantidades pequeñas
- Disminuir los costos de producción
- Obtener productos con características especificas
deseadas

3. Alimentos transgénicos
Son alimentos a los cuales se les han
incorporado mediante la biotecnología
genes, células vivas, cultivos de tejidos o
moléculas derivadas de un organismo, a fin
de obtener, modificar o mejorar un producto.

4. EJEMPLO
• Tomar genes de un pescado que le permitan resistir al frio e incorporarlos
a un tomate, a fin de que su producción no se vea dañada cuando ocurra
una helada.
Café: con mejor sabor,
Soja: resistente a las plagas y a
resistente a la plagas, con Maíz: resistente a los insectos
los herbicidas. Más nutritiva
menos cafeína.
Manzanas: resistentes a los Frambuesas: resistentes a las Bananas: con capacidad para
insectos heladas albergar vacunas
Patatas: con mejor capacidad
Girasol: con mejor composición de absorción de aceite. Más
Melón: más duradero
de ácidos grasos dulces. Resistentes a las
plagas.
Lechugas: resistentes a las Tomates: resistentes a las Trigo: harina más apropiada
• . plagas plagas para fabricar pan

5. VENTAJAS DE LOS ALIMENTOS
TRANSGENICOS
• · Resistencia A Enfermedades Y Plagas
•
· Resistencia A Sequías Y Temperaturas Extremas
•
· Aumentos En La Fijación De Nitrógeno (Permitiendo Reducir El Uso De
Fertilizantes)
•
· Resistencia A Suelos Ácidos Y/O Salinos
•
· Resistencia A Herbicidas (Permitiendo Eliminar Malezas Sin Afectar El Cultivo)
•
· Mejoramientos En La Calidad Nutricional
•
· Modificaciones Para Obtener Mejor Manejo De Poscosecha
•
· Menor Cantidad De Agua Al Fruto, Que Permita Un Mayor Tiempo De
Conservación
• . ¿Combatir El Hambre Mundial?

6. PELIGRO DE LOS ALIMENTOS
TRANSGENICOS
• No se pueden precisar los posibles efectos al introducir nuevos genes en cualquier
organismo o planta, ni el alcance de los nocivos efectos para la salud sobre
cualquier persona que lo ingiera. Aunque a 20 años de la introducción de
alimentos transgénicos en el mercado no se hallan presentado complicaciones,
bien podrían ser los causantes de :
- El aumento de la resistencia a los antibióticos
- La alteración o inestabilidad de los genes puede llevar a la producción de nuevas
toxinas y estas a su vez provocar nuevas alergias a quienes consuman estos
alimentos transgénicos
- Ciertos estudios sugieren que el consumo de estos alimentos pueden alterar la
fertilidad de los consumidores
- Daños al medio ambiente, ya que los expertos en genética no garantizan sobre los
efectos ambientales, la introducción de nuevos genes en el medio ambiente , la
contaminación genética (es decir, la transformación de los cultivos convencionales
-no transgénicos- en transgénicos mediante la polinización cruzada, la creación de
nuevos virus que podrían generar o intensificar enfermedades en las plantas y los
posibles en los ecosistemas y otras especies.

7. • Cabe mencionar que las empresas que se dedican a producir
alimentos transgénicos, una vez que realizan las modificaciones
patentan al organismo resultante y tratan de promoverlo
comercialmente como cultivo transgénico.
- MONSATO
- BAYER
- SYNGENTA
- PIONEER
- DOW
- NOVARTIS
- AVENTIS
- ASTRA ZENECA
¿podría obligarse a los agricultores a pagar por los derechos de
sembrar estos productos en su tierra a empresas transnacionales?

8. LOS TRANSGENICOS EN MÉXICO
• Cada año nuestro país importa del los E.U. 10 millones de toneladas de maíz, de
las cuales mas del 80% son transgénicos debido a que los cultivos convencionales
fueron desapareciendo en este país, en gran medida a consecuencia de la
contaminación genética, misma que puede ocurrir con el maíz nativo, dada la
siembra ilegal, deliberada o accidental de los granos importados.
• En 2009 el gobierno mexicano autorizo las siembras experimentales maíz, de
algodón y soya transgénica
• La empresa MONSANTO (que produjo el agente naranja) es la transnacional que
ha conseguido los primeros permisos de siembra en nuestro país para la siembra
experimental de maíz transgénico.
• El gobierno mexicano autorizo 77 productos transgénicos para el consumo
humano: variedades modificadas de jitomate, algodón, soya, canola, maíz, alfalfa,
arroz, papa y azúcar. Ignorando el principio precautorio que obliga a detener la
comercialización de productos potencialmente nocivos, hasta que demuestre su
inocuidad

9. TRANSGENICOS ¿SI O NO? POR
DECISIÓN NO POR IMPOSICION
• El derecho a la información sobre los que
consumimos es un derecho básico de los
consumidores, el cual no esta garantizado en
México, ya que los alimentos que utilizan
transgénicos no se ven obligado bajo ninguna
legislación a indicar el empleo de los mismos

10. GUIA DE ALIMENTOS TRANSGENICOS
EN MÉXICO (GREENPEACE)
LISTA ROJA (CON TRASGENICOS, CONFIRMADO
MEDIANTE ANALISIS DE LABORATORIO
• TORTILLAS: MINSA, LA UNICA, MASECA,
MISION, MILPA REAL.
• CEREALES: KELLOGG´S

11. LISTA AMARILLA. (EMPRESAS QUE DECLARAN NO
EMPLEAR ORGANISMOS GENETICAMENTE
MODIFICADOS EN LA ELABORACION DE SUS
PRODUCTOS. NO SE BASA EN ESTUDIOS DE
LABORATORIO)
,

14. • CRECILAC

16. LISTA VERDE. EMPRESAS QUE SI GARANTIZAN
QUE SUS PRODUCTOS NO CONTIENEN OGM
O SUS DERIVADOS
RED DE TORTILLERIAS LIBRES DE TRANSGENICOS
(DISTRITO FEDERAL)

17. ACEITES
BEBIDAS

18. BOTANAS
CHOCOLATES

19. CEREALES

20. COMO EVITO CONSUMIR
TRANSGENICOS
• Evitar en lo posible los alimentos
industrializados.
• Elige alimentos orgánicos
• Prepara en casa las bebidas con fruta natural.
• Opta por cereales, frutas y verduras de origen
mexicano
¡ TU ELIGES!.......

21. BIBLIOGRAFIA
• http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa
• http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_gen%C3%A
9tica
• http://www.cigb.edu.cu/index.php?option=com_content&
view=article&id=31&Itemid=88&lang=spanish
• http://www.muyinteresante.es/ique-son-los-alimentos-
transgenicos
• http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico
• http://www.greenpeace.org/raw/content/mexico/prensa/r
eports/copy-of-gu-a-roja-y-verde-de-a.pdf
• http://www.aula21.net/Nutriweb/transgenicos.htm#¿ Son
nuevos