Les diapositives "Enoturisme i vins de l'Empordà" van servir per presentar el passat mes de maig a Laura Masramon com a col·laboradora de la Forquilla Gironina durant la celebració del seu 1r aniversari. En l'acte hi van participar l'Associació de Comerciants de la Plaça del Mercat de Girona que va cedir la sala de showcooking del Mercat del Lleó i els productes gastronòmics utilitzats pels maridatges, la Ruta del Vi DO Empordà del Patronat de Turisme Costa Brava-Girona i la distribuidora Vins Estela. La presentació mostra els atributs de l'Empordà com a regió enoturística com són els paisatges de vinyes, la gastronomia, les activitats turístiques i els bons vins. I en acabat, comença el JOC DE MARIDATGES de Vins & Gastronomia & Enoturisme, on els participants tasten cada vi amb un producte gastronòmic mentre s'introdueixen en el celler, el pasisatge i la seva història.

1. TASTET D’ENOTURISME I
VINS DE L’EMPORDÀ
Laura Masramon i Grau

2. Sol, platja i tramuntana
2000 Ha de vinya en terrasses, arran de mar i la falda del Parc
Natural de l’Albera, dels Aiguamolls i del Cap de Creus.
50 cellers entre cooperatives de vi i oli d’oliva verge, cellers de
disseny o petits cellers familiars.
2.600 anys d’història amb monestirs com St Pere de Rodes, St
Quirze de Colera o Sta Maria de Vilabertran i ruïnes grecoromanes
com les de Roses o Empúries.
1. Paisatge de plana, mar i muntanya

6. 50 cellers
Celler cooperatiu de 1931. Espolla

7. 50 cellers
Celler de disseny. Terra Remota

8. 50 cellers
Celler familiar. Martin Faixó, Cadaqués

9. E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R
2.600 anys d’història
Monestir de Sant Pere de Rodes

10. 2.600 anys d’història
Ruïnes grecoromanes d’Empúries
E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R

11. Picnics entre vinyes, a la platja, fent la ruta dels dòlmens, després
d’una bicicletada, a l’entrada dels monestirs.
Restaurants de menú per anar amb família o amics.
Alta gastronomia: El Celler de Can Roca, Motel Empordà, el
Miramar, els Brancs, el Mas Pau…
2. Gastronomia empordanesa

12. Enoturisme al voltant dels cellers
Esports d’aventura a la natura: caiac de mar, senderisme, ciclisme,
motociclisme, trail running, paracaigudisme, submarinisme…
Visites culturals i artístiques: Museu Dalí, Museu del Juguet,
Monestir St Pere de Rodes, La Ciutadella…
Turisme urbà i musical: shopping, clubbing, festivals d’estiu,
concerts a la fresca
3. Activitats pròpies d’un destí turístic

13. Enoturisme
Picnics entre vinyes

14. Esports d’aventura a la natura
Enocaiac

15. Visites culturals i artístiques
Exposicions d’art en cellers. Museu Dalí

16. Turisme urbà i musical
Festivals de música, gastronomia i vi

17. Vins blancs de macabeu, garnatxa blanca i altres varietats d’arreu
del món
Vins rosats i negres de garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon,
syrah…
Vins dolços de garnatxa roja i moscatell
Vins escumosos blancs i rosats
4. Bons vins DO Empordà per oferir

18. JOC DE MARIDATGES
Vins & Gastronomia & Enoturisme

19. Gelamà Rosat 2011 de garnatxa negra 100% - vins monovarietals
Celler familiar de 1892, un dels més antics de l’Empordà.
Originàriament eren les Caves Gelamà
Casa de turisme rural Mas Gelamà al costat del celler amb les finques
de vinya davant
Celler Gelamà
Vilajuïga

23. Nívia 2011, blanc de garnatxa blanca i samsó blanc, criança de 6
mesos en bótes amb les lies. Molt bons vins de criança.
Celler familiar d’àmplies instal·lacions modernes de nova
construcció envoltades de les seves vinyes.
Sala de tast, preparada per acollir varis grups, on es projecte un
audiovisual que mostra el cicle de la vinya i de la vinificació.
Celler Mas Llunes
Garriguella

27. Aroa 2006, vi negre de marselan (híbrid de garnatxa i cabernet) i
garnatxa negra. Criança de 12 mesos en bótes de roure francès -----
Vins d’alta gamma.
Masia catalana de tradició vinícola. L’hereu, Jaume Serra elabora
grans vins de l’Empordà des de 1996.
Esmorzars, dinars de grup i passejades per les vinyes de Cantallops
amb l’enòleg i la seva família.
Celler Masia Serra
Cantallops

31. Gràcies
Més presentacions a www.lauramasramon.com
E M P O R D À P E R S O N A L S O M M E L I E R