2. Concepto
Reunir / Acoger
Retratar momentos íntimos, generosos, de alegría y de relajo…
Evocando sensación de energía a través de un ambiente natural
4. Contexto
Eventos Puntos de ventas Ferias Fiestas
Fiesta de la Cerveza en Malloco
Mas de 15 mil litros de cerveza
fueron gustadas por los asistentes
de este evento.
5. Contexto
Puntos de venta
Supermercados
Locales especializados de autoservicio
Barcelona Madrid Antofagasta, Chile
6. Características del producto
Según origen y elaboración
•Graduación alcohólica
•Tipo de grano
•Lúpulos amargos, aromáticos
y mixtos.
•Aditivos: frutas y plantas
•Tipo de agua
•Tipo de levadura
•Modo de elaboración
8. Usuario / La expansión gourmet en Chile
La Tendencia tiene proyecciones de crecimiento anual en ventas de 40%
Ante la mayor demanda también crece el numero de lugares donde se
pueden encontrar. Se estima que hay 30 entre puntos de ventas de
supermercados y tiendas especializadas, principalmente en la Región
Metropolitana.
El de los gourmet es en Chile un mercado emergente que vende cerca
de $150 millones mensuales.
La proyección a corto plazo es duplicar la cifra actual
9. Usuario
Consumidor de Cervezas gourmet
Personas que buscan marcar un estilo,
ya que generan sus propias opiniones
y hábitos de consumo, los que
resultan muy influyentes hacia los
demás segmentos
Se informa antes de elegir un producto
Es…
De gustos sofisticados
Asisten a eventos donde se promueven
nuevas tendencias
Arte / Gourmet / Diseño