Las mezclas se pueden clasificar como disoluciones, coloides o suspensiones dependiendo del tamaño de las partículas. La prueba del efecto Tyndall, en la que un rayo de luz se puede ver al pasar a través de un coloide pero no una disolución, permite distinguir entre coloides y disoluciones. Las pruebas realizadas clasificaron la leche como un coloide y la arena como una suspensión basado en su comportamiento en las pruebas y el efecto Tyndall.
3. OBJETIVOS
• Distinguir algunas de las propiedades de los
diferentes tipos de dispersiones.
• • Clasificar algunas mezclas como
suspensiones, coloides o disoluciones
• • Apreciar el efecto Tyndall.
• • Distinguir entre disoluciones y coloides,
aprovechando el efecto Tyndall
4. FUNDAMENTO
Las mezclas o dispersiones se pueden clasificar,
según el tamaño de las partículas de la fase
dispersa, en: disoluciones, coloides y
suspensiones.
En una disolución verdadera hay partículas de
líquido, sólido o gas (fase dispersa) disueltas en
otro líquido, sólido o gas (fase dispersante), pero
las partículas no se alcanzan a distinguir a simple
vista porque son muy pequeñas.
En una suspensión las partículas se logran apreciar
a simple vista o con un microscopio, y las
partículas son tan grandes que, si se dejan
reposar, sedimentan.
Las partículas de un coloide se encuentran entre los
5. Los coloides tienen una propiedad óptica
exclusiva, que se conoce como el efecto
Tyndall: debido al tamaño de las partículas,
éstas funcionan como espejitos que reflejan la
luz, lo que nos permite ver la trayectoria de un
rayo de luz que pasa a través del recipiente en
el que se encuentra el coloide, en tanto que las
soluciones son completamente transparentes
(no se observa el rayo de luz en el recipiente),
y las suspensiones, debido al gran tamaño de
las partículas, suelen ser opacas.
El efecto Tyndall se puede apreciar cuando entra
un rayo de sol por la ventana en un cuarto que
está oscuro, pues se pueden ver partículas de
6.
7. • 1. Se etiquetan 6 tubos de ensayo de 13 x 100
mm en la parte superior, del 1 al 6, y se les
coloca los reactivos de la siguiente forma:
8. 2. Se agitan suavemente cada uno de los tubos
durante un minuto y después se dejan reposar
unos minutos. Se clasifica los tubos que
sedimentan como suspensiones y los que no
sedimentan como dispersiones.
3. Los que no sedimentan, se someten a la
siguiente prueba:
• 1. Se recorta en la parte superior de una caja
de cartón cerrada 2 orificios circulares de 1.3
cm de diámetro con una distancia de
separación entre ellos de 1 cm (Figura 1).
9. 3. Se recorta en el costado perpendicular al
costado donde se recortó la ventanilla anterior,
otra ventanilla rectangular de 0.2 cm de ancho
por 1 cm de largo (debe quedar como una
rendija vertical) (Ver la figura)
4. Se introducen por los orificios de la parte
superior de la caja: el tubo 1, que contiene
agua, y el tubo 2, que contiene una disolución.
5. Se ilumina los tubos con la linterna de mano, a
través del orificio indicado para ello.
10. 6. Por la ventana del costado, mirando en forma
perpendicular al rayo de luz, se observa la
diferencia entre ambos.
7. Se compara el tubo 3, que contiene un coloide,
con el 2 y con el 1.
8. Se observa la diferencia entre ellos y se
describe en qué consiste el efecto Tyndall.
9. Se Introduce de uno en uno todos los demás
tubos para que se pueda clasificar a las
dispersiones como coloides o como
11. 4. Se agita el tubo 3 y rápidamente se extraen 3
mL de la mezcla, los cuales se desechan en el
lavabo. Se agita el tubo 5, con una pipeta se
extraen 3 mL del contenido y se vacían en el
tubo 3. Se agita suavemente y se compara la
dispersión formada con los demás tubos
observándolos en la caja atravesándolos con
el rayo de luz. Se anotan en la bitácora los
cambios observados en el tubo 3.
12.
13. Las soluciones verdaderas son claras y
transparentes y no es posible distinguir ni
macroscópica ni microscópicamente sus partículas
disueltas de la fase dispersante. En cambio, las
dispersiones groseras presentan un aspecto turbio
que se debe a la facilidad con que se visualizan las
partículas suspendidas en el medio líquido. En
cuanto a las dispersiones coloidales, si bien
aparecen perfectamente claras en el microscopio,
al ser examinadas de una manera especial se
comportan de forma muy singular. En efecto,
cuando un rayo luminoso atraviesa un recipiente
transparente que contiene una solución verdadera,
es imposible visualizarlo a través de ella, por lo que
se dice que es una solución ópticamente vacía,
14.
15. ¿Qué pruebas es necesario hacer para clasificar
una mezcla como coloide, suspensión, o
solución?
La prueba del tamaño de sus partículas , la
capacidad de disolverse en determinado
solvente y la prueba del efecto Tyndall.
En las pruebas que se realizaron, ¿cuáles
mezclas resultaron ser soluciones, cuales
coloides y cuales suspensiones?
Tubo Contenido Clasificación
1 Agua Mezcla homogénea
2 Agua +Azúcar Mezcla homogénea
3 Agua + Leche Coloide
4 Agua + Arena Suspensión
5 Agua +
Detergente
Suspensión / emulsión
6 Agua + Alcohol Mezcla homogénea
16. ¿Cómo se realizo dicha clasificación?
Con base al comportamiento de cada sustancia
en las pruebas, el mejor método es utilizar el
efecto Tyndall, para poder clasificar como un
coloide.
17.
18. Microscópicamente las suspensiones son
sistemas heterogéneos donde la fase dispersa
está constituida por granos del sólido visible a
simple vista, que por la acción de la gravedad o
de la densidad pueden sedimentar o flotar en la
fase dispersora. Las suspensiones son casos
particulares de mezclas mecánicas que se
separan fácilmente por filtración. referirse a
sustancias que se difunden con lentitud y no
atraviesan el pergamino. Las propiedades de
los sistemas coloidales son diferentes tanto de
las soluciones como de las suspensiones, así
se tienen propiedades exclusivas como el
efecto Tyndall, propiedad óptica debido al
tamaño pequeño de las partículas que