ECOTURISMO EN CAJAMARCA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL: ECONOMIA CURSO:MÉTODOS Y TECNICAS DE ESTUDIO ALUMNO:CERNA BECERRA, Kevin DOCENTE: HERNANDEZ TORRES, Alex Miguel CICLO:GRUPO:IA Cajamarca, julio del 2011 Dedicatoria Esta monografía está dedicada a mis padres que siempre me están apoyando, los cuales forman parte en mi formación, dándome el apoyo incondicional en todo momento. Agradecimiento Esta monografía le agradezco a mis familiares por apoyarme con la investigación, y a la Universidad Nacional de Cajamarca que me brindo los medios para poder realizarla. Resumen El ecoturismo es una actividad que atrae a personas que gustan de viajar para observar la naturaleza, para andar en el asombroso mundo de la flora y de la fauna, de los paisajes, del misticismo y las peculiaridades de las comunidades, visitantes que, por tanto, ven el mundo natural el sin fin de aventuras sanas que llenan la memoria de recuerdos y aprendizajes inolvidables El ecoturismo no es simplemente ecológico o medio ambiente, ni tampoco económico, o producción o servicios. . . el ecoturismo es todo esto, y muchas cosas más El Perú en su condición de país pluricultural, multilingüe, de variada geografía y con un vasto patrimonio arqueológico reúne todas las condiciones para su desarrollo económico y social a través del ecoturismo, inclusive en las zonas más deprimidas económicamente, asegurando a los visitantes una experiencia única, vivencial y participativa, además de incentivar una mejor utilización y valoración del patrimonio natural y cultural. En nuestro caso, Cajamarca considerada “Patrimonio Histórico y Cultural de las Américas” notamos un gran potencial ecoturístico, el necesario para vivir de él, garantizando nuestro desarrollo económico, conservando las expresiones de la naturaleza para el beneficio de los pobladores y de esta manera el desarrollo de nuestra localidad. Abstract Ecotourism is an activity that attracts people who like to travel to observe nature, to walk in the amazing world of flora and fauna, landscapes, mysticism and the peculiarities of the communities, visitors, therefore , see the natural world the endless adventures filled healthy memory and learning unforgettable memoriesEcotourism is not just ecological or environmental nor economic, production, or services . . . Ecotourism is all this and much morePeru in its capacity as multicultural, multilingual, diverse geography and vast archaeological heritage meets all the conditions for social and economic development through ecotourism, including in economically depressed areas, ensuring visitors a unique experience , experiential and participatory, as well as encourage better use and valuation of natural and cultural heritage.In our case, Cajamarca considered quot;
Historical and Cultural Heritage of the Americasquot;
noticed a great ecotourism potential, the need to live it, ensuring our economic development, preserving the expressions of nature for the benefit of residents and thus the development of our town. INDICE TOC quot;
1-5quot;
 TÍTULO: ECOTURISMO EN LA PROVINCIA DE CAJAMARCA PAGEREF _Toc297241147 1 CAPITULO I PAGEREF _Toc297241148 1 1.EL PROBLEMA: PAGEREF _Toc297241149 1 1.1.Selección y Delimitación del Problema: PAGEREF _Toc297241150 1 1.2.Definición y Formulación del Problema: PAGEREF _Toc297241151 2 1.3.Objetivos del Estudio: PAGEREF _Toc297241152 2 1.3.1.Objetivo General: PAGEREF _Toc297241153 2 1.3.2.Objetivos Específicos: PAGEREF _Toc297241154 3 1.4.Justificación: PAGEREF _Toc297241155 3 CAPITULO II PAGEREF _Toc297241156 4 1. MARCO TEORICO: PAGEREF _Toc297241157 4 1.1. Antecedentes: PAGEREF _Toc297241158 4 Ingresos para la protección PAGEREF _Toc297241159 5 Ecoturismo y Educación PAGEREF _Toc297241160 5 Guiar correctamente a los turistas PAGEREF _Toc297241161 6 Turismo de Naturaleza y Ecoturismo PAGEREF _Toc297241162 7 Ecoturismo en otros lugares del Perú PAGEREF _Toc297241163 7 Tipos de Ecoturismo PAGEREF _Toc297241164 8 Impacto Negativo del Ecoturismo PAGEREF _Toc297241165 9 Condiciones para el desarrollo del Turismo Rural Comunitario PAGEREF _Toc297241166 11 El Turismo Rural Comunitario y sus Tipologías: PAGEREF _Toc297241167 13 Ecoturismo en la Selva PAGEREF _Toc297241168 14 Perú Potencial Turístico para el Ecoturismo PAGEREF _Toc297241169 15 Rol del Ecoturismo PAGEREF _Toc297241170 16 1.3. Términos Básicos: PAGEREF _Toc297241171 17 2.HIPÓTESIS Y VARIABLES: PAGEREF _Toc297241172 25 2.1.Hipótesis: PAGEREF _Toc297241173 25 2.2.Variables: PAGEREF _Toc297241174 25 CONCLUSIONES: PAGEREF _Toc297241175 27 BIBLIOGRAFIA BÁSICA: PAGEREF _Toc297241176 27 CAPITULO I TÍTULO: ECOTURISMO EN LA PROVINCIA DE CAJAMARCA EL PROBLEMA: Selección y Delimitación del Problema: En la década de los 70 se dieron cambios a nivel mundial, debido al impacto negativo que el hombre estaba generando en búsqueda del desarrollo. Siendo uno de los primeros cambios en el año 1970 cuando por primera vez se celebró quot;
el día mundial de la tierraquot;
. Aproximadamente por estos años es cuando empieza a aparecer un público con mayor disponibilidad de tiempo y recursos económicos, dispuestos a destinar parte de sus utilidades en experimentar una actividad distinta al turismo tradicional o convencional. El mundo empieza a ver que el ecoturismo es un sector con gran potencia comercial; por esta razón muchos países emergentes ven en sus riquezas naturales una puerta hacia el desarrollo. En muchos países del mundo, como en la mayoría de países sudamericanos se llegó a la conclusión, que al crear áreas naturales protegidas para posteriormente prohibir su uso, no se estaba salvando a las especies de flora y fauna de la extinción, así pues es como se empieza a creer que la conservación y preservación de estos ecosistemas solo será posible si las comunidades y pobladores que interactúan con ella obtienen beneficios directos del mismo. Conforme transcurre el tiempo y paralelo a que el ecoturismo se ha ido desarrollando; organismos internacionales impulsan este tipo de actividad como una manera de pasar capital de países prósperos a países en vías de desarrollo generando un bajo impacto ambiental. Siendo conocedoras de esta realidad es que vemos en Cajamarca un gran potencial ecoturístico, en el cual están inmersas actividades tanto vivenciales, recreacionales como de esparcimiento, aprovechando de esta manera la diversidad ecológica, natural, cultural, folklórica y gastronómica de nuestra localidad. Es por esta causa que surge el interés de conocer como es el ecoturismo en Cajamarca y cuáles son las características más relevantes. Definición y Formulación del Problema: La economía de nuestra provincia está basada netamente en la actividad minera y ganadera, dándole menor importancia al turismo; lo que hace que no se explote al máximo el patrimonio histórico y cultural con el que cuenta nuestra provincia; en tal sentido, planteamos el siguiente problema: ¿Cómo es el ecoturismo en la provincia de Cajamarca y cuáles son sus características más relevantes? Objetivos del Estudio: Objetivo General: Conocer la situación del Ecoturismo en la Región de Cajamarca Objetivos Específicos: Describir las actividades ecoturísticas y su demanda en la localidad de Cajamarca. Identificar los focos ecoturísticos en la provincia de Cajamarca. Justificación: Cajamarca es una localidad dotada de bellos paisajes, misticismo, cultura y atractivos turísticos es así que es considerada por la UNESCO, como “Patrimonio Histórico y Cultural de las Américas”; vemos en ella una meca ecoturística es por ello que no consideramos que dependa económicamente de actividades ajenas al ecoturismo y que además sus pobladores sean indiferentes ante la riqueza patrimonial con la que cuentan y no se dediquen a incentivar y promover actividades como esta. Si se logra obtener una estrategia para intensificar el ecoturismo en la provincia, este se convertiría en uno de los principales medios de desarrollo económico y beneficio poblacional. CAPITULO II 1. MARCO TEORICO: 1.1. Antecedentes: “Promesa Verde”: Un artículo que muestra, que la aproximación responsable a la naturaleza salvaje está en boga en el mundo, y se llama Ecoturismo; considerando esta realidad podemos decir que nuestro país ofrece oportunidades únicas para desempeñar este tipo de turismo ya que las exigencias de los ecoturistas se ven hechas realidad en el Perú, es por ello que el país puede fijar sus expectativas de desarrollo en esta actividad. La directora ejecutiva de la Compañía de Turismo, Terestella González, explicó que mientras el ecoturista disfruta de los recursos naturales, la flora y la fauna, su visita es fuente de beneficio económico, social y ambiental para el destino, lo que ayuda a mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos. Ecoturismo, concepto fascinador que evoca visiones de un mundo salvaje, pero accesible a ricos clientes dispuestos a contratar servicios comerciales o aventureros. He aquí la contradicción: salvaguardar la naturaleza mientras se facilita la visita de grupos que, de otra forma, no sabrían cómo acceder a ella. Hoy en día, es el segmento más dinámico del sector turístico a nivel mundial: como respuesta a la quot;
consciencia verdequot;
y el discurso ambientalista, la creciente demanda está generando una avalancha de ofertas. Ingresos para la protección El ecoturismo además, puede rendir los ingresos necesarios para la protección de los parques nacionales y de otros parajes naturales. Recursos necesarios, que no podrían obtenerse de otra forma. Pero para obtener estos beneficios, es necesario conservar la belleza de las áreas naturales. Si la naturaleza y la población sufren cambios negativos, el interés por el lugar se terminará y los turistas irán a visitar otros lugares, dejando de aportar considerables ingresos económicos a la población local. Ecoturismo y Educación La base para el desarrollo del Ecoturismo, es la Educación, tanto de la comunidad local como de los visitantes nacionales y extranjeros. La Educación puede ser suministrada a través de los medios de comunicación, por la misma industria turística o por las agencias gubernamentales. Pero la mayor lección que recibe el visitante de un área natural es el fortalecimiento de su conciencia ambiental, de su preocupación por mantener la naturaleza y la vida cultural que le rodea. Esta lección se transforma en una actitud más responsable por parte del turista, quien empieza a preocuparse, no sólo por su comodidad, sino también por recibir servicios y productos que no afecten al medio ambiente además de información sobre cómo se están protegiendo las áreas naturales visitadas. Guiar correctamente a los turistas Para evitar que la gente que visita una zona ecoturística comience a modificar esas áreas naturales, es importante guiar correctamente a los turistas: tener caminos señalizados, barreras que impidan el paso y controles por guarda parques. Pero también es necesario ofrecer información precisa a los visitantes sobre el comportamiento apropiado en estas bellas, pero frágiles áreas sociales y naturales, indicando claramente los lugares para caminar o acampar y qué hacer con los desperdicios. Se ha demostrado también que el uso de guías locales tiene numerosos beneficios, pues ofrece nuevos puestos de trabajo a los pobladores de la región y aumenta la conciencia ambiental de toda la comunidad. Turismo de Naturaleza y Ecoturismo Existen muchos lugares que se puede visitar, se hacen tours turísticos a bosques, selvas, lagos, ríos, montañas y desiertos. El turismo de naturaleza ha experimentado un incremento constante. Miles de personas buscan la paz y armonía de los parajes naturales, huyendo del stress y la monotonía de las ciudades. Los operadores de turismo se han dado cuenta de esta tendencia y hoy se ofrecen tours de pesca, safaris, cacerías, paseos para toma de fotos, recolección de flora e incluso estudios de investigación. Sin embargo, la mayor parte de este tipo de turismo no puede considerarse quot;
ecoturismoquot;
, ya que no es llevado a cabo de forma responsable. El ecoturismo se distingue del simple turismo de naturaleza porque pone énfasis en la conservación, la educación, la responsabilidad del viajero y la participación activa de la comunidad. Ecoturismo en otros lugares del Perú Existen áreas protegidas llamadas Santuarios Nacionales (como las Lagunas de Mejía o Los Manglares de Tumbes) y los Santuarios Históricos (como Machu Picchu o las Pampas de Ayacucho) los cuales son ideales para la práctica del ecoturismo. Además tenemos infinidad de áreas silvestres, de gran riqueza natural, como Las Albúferas de Medio Mundo (en Lima) o la Granja Porcón (en Cajamarca). Incluso podemos visitar Zonas de Reserva como el Manu o los Pantanos de Villa. En todos estos lugares pueden desarrollarse diversas modalidades de turismo, como campismo, bicicleta, trekking, canotaje, escalada o simplemente la observación de paisajes, aves u otros animales. Debemos tener en cuenta que para desarrollar un turismo responsable se necesitan instalaciones armónicas con el medio ambiente. Estas áreas naturales son el sitio propicio para el desarrollo de tecnologías ecológicas como molinos de viento, bio-digestores o el uso de paneles solares. Nuestro país es único en paisajes y regiones y posee un enorme atractivo cultural e histórico, por ello el ecoturismo es una alternativa para viajeros y operadores turísticos del Perú. Existe además la gran ventaja de que este tipo de turismo encierra un alto poder educativo que nos permitirá reflexionar sobre nuestros hábitos de vida y nos hará reencontrarnos sabiamente con la naturaleza. Tipos de Ecoturismo El Ecoturismo forma parte del llamado Turismo de Naturaleza, el cual puede ser dividido en cuatro clases: Ecoturismo, en el cual los viajeros conocen la naturaleza contribuyendo a su conservación y generando beneficios para los pobladores locales. El turismo científico, donde investigadores, científicos y estudiantes realizan sus labores en el campo. Los Viajes de historia natural, en los que observadores de aves visitan zonas naturales con un interés específico y Los Viajes de aventura, que incluyen montañismo, canotaje y caminatas. Este es el segmento de mayor crecimiento del mercado turístico mundial. Impacto Negativo del Ecoturismo El Turismo también puede ser un problema para las áreas naturales cuando se masifica. Los grandes hoteles necesitan enormes cantidades de alimentos y recursos energéticos, y producen grandes cantidades de desagües y basura. El incremento de turistas también puede traer consigo el consumo y tráfico de drogas, así como la prostitución. Para evitar que la naturaleza y las poblaciones cambien, es necesario realizar un turismo responsable, que no perjudique ni a las áreas naturales ni a los pueblos. 1.2. Bases Teóricas: Beneficios del Turismo Rural Comunitario En lo económico. El turismo rural comunitario se integra en la economía local y a las actividades propias del medio rural, ya que se trata principalmente de explotaciones a pequeña y mediana escala controladas mayormente por empresarios locales. Por consiguiente, es una actividad económica adicional que diversifica el ingreso, además que puede y sirve para frenar la despoblación y dinamizar los espacios rurales, en tanto que la comunidad se beneficia e involucra en la prestación de servicios. Complementa la actividad agropecuaria y artesanal. En lo ambiental. El entorno natural es un aspecto clave para la actividad de turismo rural comunitario. Con el fin de garantizar el uso sostenible del medio ambiente es esencial establecer un marco legislativo apropiado, llevar a cabo una planificación equilibrada y seguir mejorando la gestión de las empresas. Por otro lado, intensifica la conciencia ambiental de las comunidades cuando éstas observan el interés de los visitantes por la conservación. En lo social. El turismo rural comunitario mantiene una vinculación estrecha con la vida de la comunidad. Así, la llegada de turistas puede ayudar a mantener y mejorar la infraestructura y servicios locales (por ejemplo, carreteras, transporte público, comercio, servicios públicos, etc.). De este modo contribuye a mejorar el nivel de vida de la población local. Además, el turismo rural puede crear oportunidades para grupos tradicionalmente desfavorecidos en el medio rural, como los jóvenes, las mujeres y los ancianos y facilita el conocimiento de otras formas de vida enriqueciendo la propia. En lo cultural. En vista de la importancia que dan los visitantes a la cultura y tradiciones locales, el turismo rural comunitario debe tener un papel fundamental en la preservación, conservación y recuperación a largo plazo de las mismas (gastronomía, artesanía, folclor, costumbres, actividades tradicionales, etc.), sin ninguna imposición sino en concertación con las comunidades. Contribuye al reforzamiento de la identidad e institucionalidad local, relacionados a los beneficios de los conocimientos producto de la investigación especializada (biología, antropología, sociología rural, arqueología), para poner en valor el patrimonio cultural y natural. Esta valoración supone un aliciente para la recuperación y conservación de la arquitectura tradicional, su ingeniería y el medio ambiente. En la oportunidad. Resulta una alternativa al turismo convencional. Dado que el turismo rural comunitario en el Perú atrae a turistas que practican un turismo responsable. Condiciones para el desarrollo del Turismo Rural Comunitario Existencia de actividades agropecuarias, pecuarias, agrícolas, cultivos tradicionales, agroecología forestal, agroforestal, agrosilvopastoril, manejo de fauna, comunidades, recursos naturales y culturales capaces de generar un interés en el visitante y/o especialista. Debe visualizarse como una fuente de ingresos complementaria a las actividades tradicionales del ámbito rural; pudiendo convertirse en una actividad principal. Que exista participación e involucramiento de manera directa e indirecta de la población local en la actividad y su comercialización. Presencia de liderazgo en la comunidad. La Comunidad debe ser consciente de los cambios potenciales que el turismo trae consigo y debe tener el interés por el desarrollo de la actividad turística. La no existencia de peligros evidentes contra el patrimonio natural, cultural y humano de las comunidades. Existencia de conectividad e infraestructura básica mínima adecuada al servicio. Servicios de alojamiento, alimentación, instalaciones complementarias, actividades de esparcimiento y recreación potenciales o actuales, adecuados al contexto local natural y cultural. Los productos que se elaboren deben basarse en los conocimientos, valores y destrezas tradicionales de las comunidades. Que las características del emprendimiento cubran las necesidades reales o potenciales del mercado. -50355568199000 El Turismo Rural Comunitario y sus Tipologías: Ecoturismo: El Ecoturismo ha sido considerado dentro de las tipologías de turismo rural comunitario, por constituirse como una de las actividades más completas en su práctica. La Sociedad Internacional de Ecoturismo conceptualiza al Ecoturismo como “un viaje responsable a áreas naturales que conserva el ambiente, valora la cultura y apoya el desarrollo sostenible de las poblaciones locales generando un mínimo impacto negativo”. Según la normativa nacional vigente que rige el otorgamiento de concesiones, define al Ecoturismo como la actividad turística ecológicamente responsable en zonas donde es posible apreciar y disfrutar de la naturaleza y de valores culturales asociados al sitio, contribuye de este modo a su conservación, generando un escaso impacto al medio ambiente natural, y dando cabida a una activa participación socioeconómica beneficiosa para las poblaciones locales. Finalmente, tomando en consideración el concepto según la Organización Mundial del Turismo (OMT), para el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, el Ecoturismo es una modalidad de Turismo Rural Comunitario en la que la motivación principal de los turistas es la observación y apreciación de la naturaleza o de las culturas tradicionales dominantes, incluye elementos educacionales y de interpretación, procura reducir los impactos negativos sobre el entorno natural y sociocultural, contribuye a la protección de las zonas naturales generando beneficios económicos para las comunidades, organizaciones y administraciones anfitrionas que gestionan dichas zonas naturales con objetivos conservacionistas; ofreciendo de esta manera oportunidades alternativas de empleo y renta a las comunidades locales, incrementando así la sensibilización sobre la conservación del patrimonio natural y cultural, tanto entre los habitantes de la zona como entre los turista. Ecoturismo en la Selva En muchas partes del mundo se practica el ecoturismo responsablemente. En el Perú tenemos diversidad de sitios para practicarlo, siendo uno de los principales la Amazonía. Sin embargo, los operadores turísticos de la selva tienen que esforzarse para brindar mayor información al visitante, destacando las grandes cualidades de nuestra selva amazónica, sus ecosistemas y las comunidades nativas que lo habitan. El ecoturismo no puede ser intensivo, no se puede llevar más de 7 u 8 turistas a la vez y los guías deben ser especializados, de preferencia debe ser un habitante de la zona con conocimientos científicos de biología. El Ecoturismo necesita servicios de alta calidad para que resulte efectivo. Perú Potencial Turístico para el Ecoturismo La alta biodiversidad con que cuenta el Perú (ecosistemas, especies y recursos genéticos) hacen de el un país con un elevado potencial para el ecoturismo y/o el turismo científico y mejor aún cuando en sus espacios naturales conviven poblaciones autóctonas que constituyen una diversidad cultural. El turismo en el Perú permanece algo arraigado a lo histórico y/o arqueológico. y prueba de ello es el lema que caracteriza a Prom Perú-. Que a la letra dice quot;
Perú, país de los Inkasquot;
; lo cuál muestra al Perú como un destino histórico o arqueológico. Poseemos una gran variedad de especies entre flora y fauna que nos hacen ser el país que alberga el 70 % de la biodiversidad existente en el planeta. Somos los primeros a nivel mundial en peces con más de 2000 especies, primeros en mariposas y plantas con más de 4400 variedades, segundo en aves y tercero en mamíferos, etc. Nuestro país ofrece oportunidades únicas frente a otros países, como para empezar a salir del subdesarrollo. El ecoturismo en el Perú puede ofrecer atractivos naturales a la demanda de ecoturistas tales como. Ecosistemas únicos del mar frío (islas y aves guaneras), del mar tropical (manglares), del desierto y las lomas costeras, del bosque seco ecuatorial, de las vertientes andinas, de la puna, del páramo, de la selva alta, de la selva baja y de la sabana de palmeras. La alta biodiversidad que posee nuestro Perú nos ha colocado dentro de los 15 países mega diversos a escala mundial; entre ellos están; China, Madagascar, Brasil, Colombia, México y Zaire, etc. Además de esto el Perú también es considerado como una gran reserva de recursos genéticos a nivel mundial, porque cuenta con infinidad de especies domesticadas. Oriundas del Perú. La realidad del ecoturismo requiere de una elevada responsabilidad. El uso sostenible de nuestros recursos naturales como alternativa económica para conseguir el tan ansiado desarrollo. Debe ser una de las prioridades a nivel nacional. Rol del Ecoturismo Fomentar la conservación de los recursos naturales. Identificar a las poblaciones receptoras con su entorno natural. Incentivar a las comunidades y ecoturistas la importancia por la conservación del medio ambiente. Promover la participación activa de los pobladores a través de la micro, pequeña y medianas empresas de servicios ecoturisticos. Retribuir a las comunidades receptoras, otorgando beneficios laborales y económicos; mejorando la calidad de vida. Capitalizar el apoyo y asistencia tecnológica para la preservación de los ecosistemas. Promover la elaboración de planes y proyectos para la conservación de los recursos naturales y culturales. Fortalecer la imagen del país a nivel internacional. Induce a la investigación científica, en cuanto se refiere a los recursos naturales y culturales. 1.3. Términos Básicos: Agencia de Viajes: Empresa dedicada a la realización de arreglos para viajes y venta de servicios sueltos, o en forma de paquetes, en carácter de intermediaria entre el prestador de los servicios y el usuario, para fines turísticos, comerciales, o de cualquier otra índole. Atractivo Turístico: Son todos los recursos turísticos que cuentan con las condiciones necesarias para ser visitados y disfrutados por el turista Comunidad: Se refiere a un grupo heterogéneo de gente que comparte la residencia en una misma área geográfica y el acceso a un conjunto de recursos naturales locales. El grado de cohesión y diferenciación social, la fuerza de las creencias y las instituciones comunes, la diversidad cultural y otros factores varían ampliamente dentro y entre las comunidades. Concientización: Son las acciones y los instrumentos diseñados para producir un cambio en la conciencia de los destinatarios, de manera que entiendan la complejidad de una cierta problemática social (y sus ventajas y desventajas), se sientan involucrados en ella (como miembros de la sociedad que presenta el problema) y sean capaces de actuar al respecto. La concienciación, en materia de accesibilidad, es una herramienta destinada a la creación de una “Cultura de la Accesibilidad” en la que todos los ciudadanos entiendan su problemática, sientan que les involucra, y estén capacitados para actuar en consecuencia. Conservación: Gestión de la utilización de la biosfera por el ser humano, de tal suerte que produzca el mayor y sostenido beneficio para las generaciones actuales, pero que mantenga su potencialidad para satisfacer las necesidades y aspiraciones de las generaciones futuras. Desarrollo Sostenible del Turismo: Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión sostenible son aplicables a todas las formas de turismo en todos los tipos de destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos. Los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos ambiental, económico y sociocultural del desarrollo turístico, habiéndose de establecer un equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar su sostenibilidad a largo plazo. Por lo tanto, el turismo sostenible debe: Dar un uso óptimo a los recursos ambientales que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales arquitectónicos y sus valores tradicionales, y contribuir al entendimiento y a la tolerancia intercultural. Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos bien distribuidos, entre los que se cuenten oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que contribuyan a la reducción de la pobreza. El desarrollo sostenible del turismo exige la participación informada de todos los agentes relevantes, así como un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere un seguimiento constante de los impactos, para introducir las medidas preventivas o correctivas que resulten necesarias. El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas turísticas sostenibles. Ecoturista: tipo de turista que se desplaza hacia un lugar fuera de su residencia habitual y permanece en él por lo menos 24 horas, en búsqueda de los recursos naturales disfrutando de paisajes flora y la fauna. Impacto Ambiental: Acepción genérica de la alteración (favorable o desfavorable) significativa del medio ambiente, o de alguno de sus componentes como consecuencia de las acciones humanas. Medio Ambiente: Entorno biofísico y sociocultural que condiciona, favorece, restringe o permite la vida. El medio ambiente incluye el sistema natural y el transformado por la acción humana. Patrimonio: Es patrimonio el conjunto de bienes, materiales (muebles e inmuebles) e inmateriales (instrumentales, éticos, comunicativos y organizativos) que, en continua interacción, constituyen el acervo, el activo, a través del cual o en su seno (Patrimonio natural), un pueblo participa en el devenir de la Humanidad Patrimonio Cultural: La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) distingue los siguientes tipos de patrimonio cultural: Patrimonio Cultural Material. Se considera Patrimonio Cultural Material: o Los Monumentos: obras arquitectónicas, de escultura o de pintura monumentales, elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. o Los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad e integración en el paisaje les dé un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia. o Obras elaboradas únicamente por el hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza, así como las zonas, incluidos los lugares arqueológicos que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico. Patrimonio Cultural Inmaterial. Son el conjunto de manifestaciones culturales, tradiciones que se transmiten de generación en generación. Forman parte del patrimonio inmaterial las lenguas, los relatos y cuentos populares, la música y la danza, las artes marciales, las fiestas, las artes culinarias, la artesanía, entre otros. Patrimonio Natural: Según la UNESCO se refiere a: Los monumentos naturales constituidos por formaciones físicas y biológicas o por grupos de esas formaciones que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista estético o científico. Las formaciones geológicas y fisiográficas y las zonas estrictamente delimitadas que constituyan el hábitat de especies, animal y vegetal, amenazadas, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista estético o científico. Los lugares naturales o las zonas naturales estrictamente delimitadas, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la ciencia, de la conservación o de la belleza natural. La UNESCO contempla asimismo los “paisajes culturales“. Se trata de paisajes representativos de la fusión armoniosa entre la naturaleza y el hombre. Son el resultado de una larga relación entre las poblaciones y su medio y dan testimonio de la creatividad humana. Planta Turística: Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas y personas que prestan servicio al turismo y fueron creados para este fin. Está compuesto por: Producto Turístico: El producto turístico es el conjunto de bienes y servicios (prestaciones materiales e inmateriales) puestos a disposición del turista en un lugar determinado. Está compuesto principalmente por: Recursos Turísticos. Atractivos Turísticos. Infraestructura. Planta Turística. Recreación: Es el conjunto de actividades no lucrativas que el hombre realiza en su tiempo libre dentro del lugar o zona de residencia. Es una forma de uso del tiempo libre en períodos reducidos de tiempo, utilizando instalaciones urbanas al aire libre, o en espacios cubiertos. La demanda puede ser masiva (balnearios), selectivo (clubes, casa fin de semana, etc.), popular (bajo costo), subvencionadas (colonias de niños). Recurso Turístico: Son los recursos naturales, culturales, el folclore, las realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas y los acontecimientos programados que poseen una determinada zona o área, con un potencial que podría captar el interés de los visitantes. Estos han sido categorizados en: Sitios Naturales: esta categoría agrupa a diversas áreas naturales que por sus atributos propios, son consideradas parte importante del potencial turístico. Manifestaciones Culturales: se consideran las diferentes expresiones culturales del país, región o pueblo, desde épocas ancestrales (desarrollo progresivo de un determinado lugar) tales como lugares arqueológicos, sitios históricos, entre otros. Folclore: es el conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, poemas, artes, gastronomía, etc., del país, región y/o pueblo determinado. Realizaciones Técnicas, Científicas y Artísticas Contemporáneas: comprenden aquellas obras actuales, pero que muestran el proceso de cultura, civilización y tecnología, con características relevantes para el interés turístico. Acontecimientos Programados: categoría que agrupa a todos los eventos organizados, actuales o tradicionales, que atraen a los turistas como espectadores o actores. Servicios: Actividad, beneficios o satisfacciones que se ofrecen para su venta, cualquier actividad o beneficio que una parte ofrece a otra y que es esencialmente intangible y no resulta en la propiedad de nada. Turismo Rural: Son aquellos viajes que tienen como fin el realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma Turismo Rural Comunitario: El Turismo Rural Comunitario en el Perú comprende toda actividad turística, recreativa y complementaria, que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible con la participación de las comunidades campesinas y/o nativas. En nuestro país esta actividad se caracteriza por ser vivencial e integral ya que promueve la incorporación de las comunidades en el manejo responsable de sus recursos naturales, culturales y humanos. Plantea una interrelación más estrecha con las comunidades, contribuyendo en la conservación de los recursos naturales y culturales del área en que se efectúa la actividad turística Turismo Responsable: Un viaje que toma en consideración los contextos naturales, socio-culturales, económicos y políticos de un destino en la búsqueda por aumentar los beneficios y minimizar los impactos negativos del turismo. Zona turística: Es el espacio mayor para el planeamiento o la integración que lleve al desarrollo turístico. Conjunto de demarcaciones cuya composición espacial se estructura de acuerdo a una oferta turística, homogénea, por productos, que permita coordinar políticas y estrategias para un mejor desarrollo. HIPÓTESIS Y VARIABLES: Hipótesis: El ecoturismo en Cajamarca es deficiente por los siguientes factores: La escasez de empresas prestadoras de servicios tanto tours como hoteles. Falta de localización de las zonas ecoturísticas. Desconocimiento del ecoturismo por parte de los turistas Variables: VARIABLE DEPENDIENTE: Y:Ecoturismo en Cajamarca VARIABLE INDEPENDIENTE: X:Empresas prestadoras de servicios (tours y hoteles) Zonas ecoturísticas. Conocimiento ecoturístico (turista) 104394015303500 Ecoturismo en Cajamarca ≈ f (empresas prestadoras de servicios, zonas ecoturísticas, conocimiento ecoturístico) Operalización de variables: 535940163766500 CONCLUSIONES: Dar a conocer los problemas que tiene nuestro país para poder resolverlos mediante una forma inteligente, es decir concientizando a la mayoría de peruanos a ser un poco más educados, principalmente en cuanto a la contaminación. Que haya un incentivo de las autoridades en el aspecto del ecoturismo, ya que nuestro país es uno de los pocos que tiene tanta diversidad, tanto en flora como en fauna. Analizar las condiciones actuales del ecoturismo en Cajamarca proporcionando información acerca de la demanda de este sector. Reconocer las zonas ecoturísticas y las condiciones en las que se encuentran, así como desarrollar vías para su promoción. Una de las principales conclusiones seria fomentar el ecoturismo en la población y en los turistas, buscando conservación y preservación del medio ambiente. BIBLIOGRAFIA BÁSICA: Adaptado de “Introducción al Turismo”, OMT, 1º edición, Madrid, junio 1998 y “Turismo y ½ Ambiente” Volumen I. Lima 1997. Ecoturismo y Desarrollo Sostenible en República Dominicana, el Caribe y el Mundo - Ediciones Fundación Ciencia Arte Colección Desarrollo Integral bajo la dirección de José Serulle Ramia - marzo 1999. Grupo de Especialistas en el Uso Sostenible www.ecoturismolatino.com. Grupo de Especialistas en el Uso Sostenible http://www.iucn.org es.geocities.com/itaca_peru/ecoturismoydesarrollosostenible.htm (ITACA -PERU) Iniciativa Turística para el Aprendizaje y Conservación del medio ambiente Lineamientos para el Desarrollo del Turismo Rural en el Perú. MINCETUR, agosto 2006 – junio2009 Lineamientos para el Desarrollo de Turismo Rural Comunitario en el Perú 2007, Dirección Nacional de Desarrollo Turístico-Dirección de desarrollo de Producto Turístico Mincetur. www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=141 www.adonde.com/medio-ambiente/cap24.htm

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