โครงร่างโครงงาน

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง 33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและ
การสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2558
ชื่อโครงงาน โครงสร้างเซลล์
ชื่อผู้ทำาโครงงาน
นายขจรพงษ์ เกิดลาภ เลขที่ 17 ม.6/2
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดำาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการ
ศึกษา 2558
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สำานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทำาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
ผู้จัดทำา
นายขจรพงษ์ เกิดลาภ เลขที่ 17 ม.6/2
คำาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อ
ไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
โครงสร้างเซลล์
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Cell structure
ประเภทโครงงาน สื่อเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทำาโครงงาน นายขจรพงษ์ เกิดลาภ
ชื่อที่ปรึกษา อาจารย์เขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดำาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2558
ที่มาและความสำาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และ
เหตุผล ของการทำาโครงงาน)
ผู้จัดทำาได้คิดทำาโครงงานนี้ขึ้นเนื่องจากพวกเราเป็นนักเรียนใน
แผนการเรียนวิทย์-คณิต ซึ่งในการเรียนการสอนของพวกเรานั้น จะเน้นวิชา
วิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์เป็นพิเศษ ซึ่งเรื่องเซลล์นั้นเป็นพื้นฐานที่สาคัญ
ในการเรียนวิทยาศาสตร์ เมื่อเรามีความรู้ความเข้าใจในเรื่องเซลล์ดีแล้ว ก็
จะสามารถนาความรู้เรื่องเซลล์นี้ไปต่อยอด เพื่อเรียนวิชาวิทยาศาสตร์ในหัว
ข้ออื่นๆได้ดียิ่งขึ้น
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทำาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
เพื่อใช้เป็นสื่อในการเรียนการสอน
เป็นแนวทางการสอนที่ทำาให้มองเห็นภาพชัดเจนมากขึ้น เพื่อง่ายต่อการ
ทำาความเข้าใจของนักเรียน
เพิ่มความน่าสนใจในการสอน เพื่อให้นักเรียนสนใจกับการเรียนมากขึ้น

3. 3
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจำากัดของการ
ทำาโครงงาน)
สร้างสื่อการเรียนรู้เรื่อง โครงสร้างเซลล์ ในรูปของโปรแกรม
Power point
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทำา
โครงงาน)
โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์
1. ไลโซโซม (Iysosome) เป็นออร์แกเนลล์ที่พบ เฉพาะในเซลล์สัตว์และโป
รติสต์บางชนิดรูปร่างค่อนข้างกลม ทำาหน้าที่สะสมเอนไซม์ที่เกี่ยวกับการ
ย่อยสลายสารอินทรีย์ต่าง ๆ และทำาลายของเสียภายในเซลล์
2. ผนังเซลล์ (Cell Wall) เป็นผนังแข็งแรงอยู่ชั้นนอกสุดของเซลล์พืชส่วน
ใหญ่สร้างจากสารเซลโลโลส เป็นส่วนที่ไม่มีชีวิต ทำาให้เซลล์ทนทานและ
เป็นเยื่อที่ยอมให้สารต่าง ๆ ผ่านเข้าและออกจากเซลล์ได้ มีหน้าที่เพิ่มความ
แข็งแรงและป้องกันอันตรายให้กับเซลล์
3. ครอโรพลาสต์ (Chlorplast) พบในไซโทรพลาสซึม ของเซลล์พืชบาง
ชนิด มีลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวมีเยื่อหุ้ม 2 ชั้น โดยชั้นนอกทำาหน้าที่ควบคุม
โมเลกุลของสารที่ผ่านเข้าออกชั้นในมีสารสีเขียวที่เรียกว่า ครอโรฟิลล์
(Cholorophyll) มีสมบัติดูดพลังงานแสงมาใช้ในกระบวนการสังเคราะห์แสง
ทำาให้พืชสามารถสร้างอาหารได้เอง ซึ่งเซลล์สัตว์ไม่มีครอโรพลาสต์
4. ไซโตพลาสซึม (Cytoplasm) เป็นของเหลวที่มีลักษณะกึ่งแข็งกึ่งเหลว
ประกอบด้วยสารเคมีหลายชนิดรวมทั้งส่วนที่เป็นออร์แกเนลล์ (Organelle)
เป็นส่วนประกอบที่เทียบได้กับอวัยวะที่ทำาหน้าที่ต่าง ๆ ให้แก่เซลล์มีหลาย
อย่าง เช่น ไรโบโซม (ribosome) มีลักษณะเป็นวงกลมหรือรูปไข่ทำาหน้าที่
สร้างหรือสังเคราะห์โปรตีน
5. เยื่อหุ้มเซลล์ (Cell Membrane) เยื่อหุ้มเซลล์ส่วนใหญ่ประกอบด้วย
โมเลกุลของโปรตีนและไขมันมีลักษณะเป็นเยื่อบ่าง ๆ มีความยืนหยุ่นได้ และ
มีรูพรุนสามารถจากัดขนาดของสารที่ผ่านเข้าออกได้ จึงมีสมบัติเป็นเยื่อ
เลือกผ่าน คือ ยอมให้โมเลกุลของสารขนาดเล็กผ่านได้ เช่น น้า ก๊าซ
ออกซิเจน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ส่วนสารขนาดใหญ่ผ่านไม่ได้ เช่น
โปรตีน หน้าที่ คือ ห่อหุ้มเซลล์ทำาให้เซลล์คงรูปอยู่ได้ ช่วยคัดเลือกสารและ
ควบคุมปริมาณของสารที่ผ่านเข้าและออกจากเซลล์
6. กอลจิบอดี (Golgi boby) หรืออีกอย่างหนึ่งว่า กอจิแอพพาราทัส มี
ลักษณะเป็นท่อหรือถุงแบน ๆ เรียนซ้อนกันหลายชั้น ทาหน้าที่เป็นแหล่ง
สร้างคาร์โบโฮเดรตที่รวมกับโปรตีนซึ่งสร้างมาจากร่างแหเอนโดพลาสมิกเร

4. 4
ติคูรัมและมีส่วนสาคัญในการสร้างผนังเซลล์ของพืชและสารเคลือบเยื่อหุ้ม
เซลล์ของสัตว์
7. ร่างแหเอนโดพลาสมิกเรติคูรัม (Endoplasmic Reticulum) มีลักษณะเป็น
เยื่อบาง ๆ สองชั้นเรียงทบไปทบมาคล้ายถุงแบน ๆ แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ
ชนิดที่มีไรโบโซมเกาะอยู่ ทำาหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนและเป็นทางส่งโปรตีน
นี้ออกนอกเซลล์ และชนิดที่ไม่มีไรโบโซมเกาะอยู่
8. ไมโทคอนเดรีย (Mitochondria) มีลักษณะกลมจนถึงเรียวแตกต่างกัน
ตามชนิดของสิ่งมีชีวิตทำาหน้าที่เป็นแหล่งสร้างพลังงานให้แก่เซลล์
9. แวคิวโอล (Vaculoe) มีลักษณะเป็นถุงใสที่มีขนาดและรูปร่างไม่แน่นอน
ทำาหน้าที่ควบคุมปริมาณน้าในเซลล์ สะสมน้า เก็บอาหาร และขับของเสียที่
เป็นของเหลว
10. นิวเคลียส (Nucleus) เป็นส่วนประกอบที่สาคัญของเซลล์ มีลักษณะค่อน
ข้างกลม มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้น มีรูเล็ก ๆ เป็นเยื่อเลือกผ่านซึ่งเป็นทางผ่านของสาร
ต่าง ๆ เข้าและออกจากนิวเคลียส ภายในมีโครโมโซม บนโครโมโซมมีหน่วย
พันธุกรรมหรือยีนอยู่
หน้าที่ ของนิวเคลียส เป็นศูนย์กลางในการควบคุมการถ่ายทอดลักษณะทาง
พันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต และควบคุมการทางานของเซลล์และการเจริญ
เติบโตเป็นแหล่งสังเคราะห์สารพันธุกรรมและควบคุมการสังเคราะห์โปรตีน
ภายในเซลล์
ส่วนประกอบของนิวเคลียส มีดังนี้
1. เยื่อหุ้มนิวเคลียส (Nuclear membrane)
- มีลักษณะเหมือนกับเซลล์เมมเบรน
- ประกอบไปด้วยโปรตีนและไขมัน บางครั้งจะมีไรโบโซมมาเกาะอยู่
- จะมีรู (pores) มากมาย ซึ่งเป้นทางผ่าน เข้าออกของสารต่าง ๆ
2. โครมาติน (Chromatin)
- เป็นส่วนของนิวเคลียสที่ติดสีย้อม
- ส่วนที่ติดสีย้อมเข้มเรียกว่า เฮทเทอโรโครมาติน (heterochromatin)
- ส่วนที่ติดสีจาง ๆ เรียกว่า ยูโครมาติน (euchromatin) ซึ่งเป็นที่อยู่ของยีน
หรือดีเอ็นเอ
- โครมาตินจะหดสั้นเข้าและหนาในขณะที่เซลล์มีการแบ่งตัวซึ่งเรียกว่า
โครโมโซม
- สิ่งมีชีวิต แต่ละชนิดก็จะมีจานวนโครโมโซม แตกต่างกันไป
3. ส่วนประกอบของนิวเคลียส
- มีรูปร่างกลม ๆ จานวนไม่แน่นอนเกาะติดกับโครโมโซม
- เป็นส่วนที่ติดสีย้อมชัดเจน
- องค์ประกอบทางเคมี คือโปรตีน, RNA และเอ็นไซม์อีกหลายตัว
- ทำาหน้าที่ของเกี่ยวข้องกับการแบ่งเซลล์
วิธีดำาเนินงาน

5. 5
แนวทางการดำาเนินงาน
1 ปรึกษากำาหนดหัวข้อในการทาโครงงาน
2 เสนอหัวข้อโครงงาน
3 กำาหนดแนวทางในการเริ่มทาโครงสร้าง คิดรูปแบบโครงงาน
4 รวบรวมเก็บข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
5 จัดทำาโครงงาน
6 ปรับปรุงแก้ไขโครงงาน
7 รายงานและบันทึกผลของการดำาเนินงาน
8 จัดทำาเอกสารโครงงาน
9 นำาเสนอโครงงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
คอมพิวเตอร์
งบประมาณ
ขั้นตอนและแผนดำาเนินงาน
ลำา
ดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิด
ชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้า
ข้อมูล
3 จัดทำาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้าง
โครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทำาเอกสาร
รายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นำาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทำา
โครงงาน)
1.มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโครงสร้างของเซลล์

6. 6
2.มีสื่อการสอนทำาให้เข้าใจง่ายขึ้น
สถานที่ดำาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิทยาศาสร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นำามาใช้การทำาโครง
งาน)
http://sellanimall.weebly.com/

7. 6
2.มีสื่อการสอนทำาให้เข้าใจง่ายขึ้น
สถานที่ดำาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิทยาศาสร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นำามาใช้การทำาโครง
งาน)
http://sellanimall.weebly.com/