Dokumen tersebut membahas strategi pemasaran produk Banana Godhok yang diproduksi oleh kelompok RAKA. Strategi ini mencakup segmentasi pasar, posisi produk, analisis SWOT, dan elemen-elemen pemasaran seperti produk, harga, tempat, dan promosi. Tujuan strategi pemasaran ini adalah meningkatkan pangsa pasar dan daya saing Banana Godhok.
3. Segmentasi Produk
1. Segmentasi pasar/mapping market
Kelompok kami membedakan pangsa pasar
menjadi 2 segmen.
a. Segmen Pertama, yaitu pengunjung alun-
alun yang sedang jalan-jalan bersama keluarga,
teman maupun pacar .
b. Segmen Kedua, yaitu kelompok mahasiswa
4. 2. Targetting
Target utama dari pemasaran Banana Godhok adalah
segmen pertama dan segmen kedua. Kedua segmen ini
dipilih karena memiliki daya beli yang tinggi terhadap
produk makanan. Hal ini didasarkan oleh fakta bahwa
segmen pertama dan kedua memiliki ukuran pasar
yang besar .
3. Positioning
Dalam melakukan pemasaran, kami mencoba
membangun image Banana Godhok adalah makanan
yang menawarkan berbagai macam rasa.
5. Keunggulan Produk
Keunggulan Banana Godhok adalah adanya
beberapa rasa yang ditawarkan pada banana
godhok yaitu rasa coklat, strawberi, nanas, keju,
gula merah, dan kacang. Jadi konsumen bisa
menikmati banana godhok dengan aneka rasa.
Selain itu keunggulan produk ini adalah dilihat
dari kemasan yang digunakan. Kemasan banana
godhok menggunakan daun pisang dengan pita
yang menarik sesuai rasa yang ditawarkan,
sehingga produk terlihat bagus dan dapat
menarik minat konsumen untuk membelinya.
6. Analisa SWOT
1. Kekuatan
Usaha produksi Banana Godhok dan
pengemasannya dilakukan guna meningkatkan
nilai tambah buah pisang. Usaha ini ditekankan
pada peningkatan nilai tambah dan diversifikasi
produk Banana Godhok sebagai makanan yang
aneka rasa. Kami menawarkan alternatif
konsumsi makanan dengan menonjolkan
keunggulan penambahan rasa yang unik karena
kesegarannya. Pada segi pemasaran kita
merencanakan dalam bentuk biji dan rencana
kedepannya dalam bentuk mika atau besek.
7. 2. Kelemahan
Kelemahan dari produk Banana Godhok adalah umur
simpannya yang tidak lama. Banana Godhok hanya tahan
beberapa jam atau hanya satu hari hanya saja.
3. Peluang
Banana Godhok memiliki peluang yang sangat besar
dipasaran karena pada saat ini masih belum ada pesaing
utama dari produk kami.
4. Ancaman
Banana Godhok yang diproduksi tim RAKA tidak
ada produk yang dapat mengancaman karena tidak
adanya pesaing.
8. Strategi Pemasaran
1. Product
Dalam upaya membidik semua segmen yang
ada, Banana Godhok hadir dalam satu ukuran,
bentuk dan harga. Kemasan banana godhok
dibungkus dengan daun pisang dan pita sesuai
rasa yang ditawarkan. Adanya kemasan ini
diharapkan dapat menekan biaya produksi
yang pada akhirnya bertujuan
untuk menjangkau semua segmen pasar yang
ada.
9. 2. Price
Dalam pemasaran Banana Godhok tidak ada
diferensiasi harga. Strategi ini dipilih untuk
membuat produk ini terjangkau oleh semua kalangan
serta untuk memaksimalkan margin laba yang
didapatkan.
3. Place
Untuk mendukung strategi pemasaran yang
ditetapkan, Banana Godhok akan didistribusikan ke
tempat strategis yang mewakili semua segmen yang
ada, yaitu dialun-alun Jember.
Untuk menjangkau segmen pasar kedua, kami
berusaha untuk lebih memaksimalkan distribusi ke
pengecer-pengecer kue, warung-warung di pusat
pemukiman warga serta direct selling.
10. 4. Promotion
Salah satu elemen penting untuk mendukung usaha pencitraan produk adalah
strategi promosi. Promosi akan dilakukan secara intensif dan efektif sebagai
upaya membangun citra Banana Godhok sebagai makanan yang mengandung
protein yang bermanfaat bagi tubuh. Usaha promosi yang kami rencanakan
antara lain:
a. Pemberian informasi secara langsung (direct promotion)
Pemberian informasi secara langsung dilakukan oleh para personil RAKA
ketika melakukan dirrect selling.
b. Pemberian informasi secara tidak langsung (undirect promotion)
Promosi tidak langsung dilakukan dalam bentuk penyebaran poster dan
leaflet merupakan pendukung dari pemasaran yang menurut kami efektif dan
efisien. Penggunaannya tidak mengeluarkan biaya besar dan efeknya sangat
besar. Pamflet dan poster disebar ke beberapa lokasi strategis di daerah
pemasaran sehingga memberikan kemudahan bagi calon konsumen untuk
membeli dan melakukan pemesanan produk.
Promosi secara langsung dianggap cukup efektif karena adanya interaksi
langsung antara konsumen dan produsen. Usaha promosi tidak langsung
juga ditambah dengan terjadinya promosi mulut ke mulut (Word to Mouth)
yang akan dilakukan oleh konsumen yang merasa puas akan produk kami.
11. Grand Strategy Pemasaran
“Banana Godhok”
1. Riset Pasar
Riset pasar bertujuan untuk mengetahui gambaran keadaan pasar. Kami
membagi pembahasan riset pasar menjadi riset konsumen dan riset pesaing.
a. Riset Konsumen
Riset konsumen dilakukan dengan metode penyebaran kuisioner. Kuisioner
pertama bertujuan untuk mengetahui gambaran ketertarikan konsumen
akan produk Banana Godhok.
Kemudian ditindak lanjuti dengan uji coba produk yang dilengkapi dengan
kuisioner kedua. Kuisioner kedua ini bertujuan untuk mengetahui minat
konsumen lebih lanjut mengenai efek yang ditimbulkan dan kesegaran
rasanya.
Masukan dari para konsumen, akan kami jadikan sebagai perbaikan bagi
kami untuk produksi-produksi selanjutnya.
12. 2. Riset Pesaing (Competitors)
Belum adanya pesaing utama produk dari ”Banana Godhok”.
Kelompok kami berusaha untuk membangun image Banana Godhok
adalah makanan yang mengandung protein yang bermanfaat bagi
tubuh. Sehingga dengan melakukan pendekatan yang berbeda kepada
target pasar.
Kunci kesuksesan pemasaran adalah kemampuan produk tersebut untuk
diterima oleh konsumen. Adanya perubahan trend serta variable-
variabel lain yang mempengaruhi selera pasar menuntut kami untuk
mengetahui selera pasar dari konsumen. Kami berencana untuk terus
melakukan inovasi dan meningkatkan mutu dari Banana Godhok agar
dapat menguasai mind share sebagai komoditi yang berkualitas
internasonal. Usaha yang kami lakukan adalah penyebaran angket
selera konsumen secara berkala, quality control yang baik serta
membuka layanan informasi kepada konsumen.