Transporte a larga distancia en las plantas, se produce a lo largo de dos caminos paralelos, el xilema y el floema. El xilema es responsable para el transporte de agua y nutrientes del suelo a las hojas, mientras que el floema es responsable del transporte de fotoasimilados, aminoácidos y electrolitos a partir de hojas de origen (fuente) hacia el resto de la planta (sumidero)

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Transporte a larga distancia floema vs floema
Ideas principal
Transporte a larga distancia en las plantas, se produce a lo largo de dos caminos paralelos, el
xilema y el floema. El xilema es responsable para el transporte de agua y nutrientes del suelo a las
hojas, mientras que el floema es responsable del transporte de fotoasimilados, aminoácidos y
electrolitos a partir de hojas de origen (fuente) hacia el resto de la planta (sumidero) (Carel, et al.,
2006).
Las plantas disponen de mecanismos anatómicos, morfológicos y fisiológicos como
respuestas las condiciones ambientales. Se han hecho estudio sobre el efecto de las condiciones
ambientales sobre la anatomía de hojas y raíces de plantas de piña ‘Española Roja’, debido a en
gran medida del transporte por el xilema y floema se debe al desarrollo de estos órganos.
(Quintana, C. 2012).
La piña posee una densidad estomática que varía entre 54,77 a 38,25 estomas/mm2,
(Quintana, 2012), el tallo es vertical corto entre 25 y 30 cm, en forma de mazo, con entre nudos,
en él se encuentran las partes vegetativas y reproductivas, el tallo posee una corteza y un cilindro
central y entre ellos un tejido vascular discontinuo, perforados por aberturas que dan paso a los
haces vasculares de las hojas, una característica de la piña es que no todas las raíces penetran en
el suelo, algunas quedan enrolladas en el tallo, formando un sumidero, (Montilla, I. 1997).
El grosor de la rizodermis disminuye con la concentración de sales, de igual forma las células
de las raíz tiende aumentar el grosor con este fenómeno. (Quintana, C. 2012)
La piña es una planta CAM por sus siglas en inglés (Crassulacean Acid Mechanism) lo que
hace más eficiente ante las sequias que normalmente una planta no sobrevira.

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XILEMA
El xilema y sus partes; Fuente Autores
Es uno de los tejidos vasculares de plantas, su función es la del transporte de agua y los
minerales disueltos en ella de manera acropétala, es un movimiento unidireccional a diferencia del
floema que posee un movimiento bidireccional cuando el agua pasa por la planta desde el suelo
hacia la atmosfera deja todos estos minerales en ella en las mayoría de plantas herbáceas se
presenta el fenómeno de la cavitación, que son burbujas de agua en el tejido impidiendo el flujo
de agua, esto no se presenta en el caso de la piña pues no es la transpiración la encargada de brindar
la energía para el transporte por el xilema lo cual se explica más adelante.

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Es un tejido de células muertas, de hecho son solo la pared celular, que conforma un número
de partes tales como elementos vasculares o conductores, tráqueas o vasos leñosos, traqueidas,
tanto tráqueas como traqueidas tienen función de sostén, elementos no vasculares, células
parenquimáticas, fibras, fibrotraqueidas, fibras libriformes, esclereidas y traqueidas.
Tráqueas: Resultan de la unión de células cilíndricas (cada una de estas células se denomina
elementos de los vasos) a través de las paredes basales. Estas células son más anchas que los
elementos de las traqueidas.
Traqueidas: son células largas con forma de huso que se distinguen solapadas en filas verticales.
El agua fluye entre las traqueidas a través de numerosas punteaduras en las paredes laterales. (Taiz
y Zeiger, 2006)
Células parenquimáticas: Está formado por células poco especializadas que conservan su
totipotencionalidad. Derivan de meristemos apicales y laterales. Cumplen cinco funciones en la
planta:
 Realizan y regulan el transporte
 Acumulan sustancias de reserva
 Acumulan sustancias del metabolismo secundario
 Realizan el metabolismo básico de la planta
 Realizan la fotosíntesis
Fibrotraqueidas: Tienen forma distinta a la de las traqueidas. Su función no es de transporte
sino de dar soporte a ese xilema.
En la piña el movimiento del agua y nutrientes a través del xilema no obedece a patrones de
movimiento por gradientes de transpiración, dado a que esta posee un metabolismo de tipo CAM,
lo que indica un uso eficiente del agua, para ello mantiene sus estomas cerrados durante las horas

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de alta radiación y temperatura, evitando la pérdida del recurso hídrico por transpiración. Con
bajos porcentajes de transpiración y un sistema vascular (xilema) continúo, formado por células
traqueidas y vasos del xilema que se entrelazan entre sí para forma una serie de canales con un
pequeño grosor. La planta utiliza la presión de raíz para ascender el agua estas las hojas y fruto.
(García, et al 2006).
Inicialmente el agua y los nutrientes disueltos en ella, entran a la planta por diferencia de
concentración de solutos entre el medio externo y el xilema, teniendo el xilema un potencial
osmótico superior. Para ello se utilizan las vías de Apoplasto y el Simplasto, llevando el flujo de
agua hasta los haces de transporte del xilema, la constante entrada de agua aumenta la presión en
el medio interno, obligando al agua a ascender a través de las células traqueidales y vasos de
xilema.

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Imagen tomada de: El proceso de nutrición de las plantas, 2002.
La explicación lógica a la dinámica del movimiento del agua a través de este mecanismo es
divido a la banda de Caspary, que impide que el agua se regrese al medio externo, dejando una
solo vía de movilidad para el agua y los nutrientes, que es ascender hacia las hojas y demás
orgánulos de la plantas. (Andrew lee 2009).

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Apoplasto
En la vía apoplástica los nutrientes y el
agua atraviesan cada célula a su paso entrando
y saliendo por una agujeros minúsculos
llamado plasmodesmos que comunica el
protoplastos una célula con su vecina, a través
de un gradiente de concentración que como
ilustra la imagen si genera una gasto de
energía.
La piña se caracteriza por tener un tallo
poco extenso y propiciado, de él se
despliegan un gran número de hojas que
pueden alcanzar hasta un metro de largo, por
lo cual la presión que se genere en raíz debe
de ser la suficientemente fuerte como para
generar tal recorrido, aunque la piña está diseñada fisiológicamente para superar este
inconveniente, teniendo para ello tubos xilematicos bastante reducidos que favorece el ascenso
del agua por las fuerza de cohesión adhesión.
Cargue en xilema via apoplastica

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Simplastica
Cargue en xilema via Simplasto
Hay que hablar de la gutacion de la cavitación por ahora (Diomedes)y bibliografias es
urgente falta por completar ese trabajo

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FLOEMA
El floema el sistema conductor que a diferencia del xilema este está formado por células vivas
aunque carecen de núcleo y algunos órganelos, que trasfiere los productos de la fotosíntesis desde
las hojas maduras a las áreas en crecimiento y a las áreas de almacenaje, incluyendo a las raíces.
El transporte por el floema es fundamental para la supervivencia y desarrolla de la planta, pues por
él se llevan los fotoasimilados de los nervios de la hoja por el peciolo hacia los sumideros que
pueden ser órganos de almacenaje, como (tubérculos, rizomas, raíces tuberosas etc…), de esta
manera de transloca los fotoasimilados de forma basipétala, pero esta no es la única dirección de

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los fotoasimilados, pues la planta necesita del carbono estructural en los componentes de la savia
para el crecimiento de la planta en los meristemas apicales, flores y el principal sumideros el fruto.
Para el transporte de la savia por el floema se necesita de un proceso que lo cargue al floema y
uno que lo descargue que normalmente se conoce como cargue y descargue que a su vez puede
ocurrir de dos formas apoplástica y simplastica.
Carga Apoplástica Al Floema
Imagen de la carga apoplástica al floema

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La carga apoplástica al floema seda por un gradiente de concentración de sacarosa que tiene un
flujo simporte acompañado de un H+
como
Los principales factores que afectan el flujo de sustancias en el floema son la Temperatura, la
disponibilidad de agua, la intensidad lumínica, la disponibilidad de azucares y la fuerza de
sumidero.

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Carga Simplastica Al Floema
La carga simplastica al floema se por medio de un mecanismo conocido como trampa de azúcar
el consiste en que la fuente produce monosacáridos (glucosa, fructosa galactosa etc…), una
peculiaridad de esto es sacáridos es que son glúcidos osea azucares que no de hidrolizan (que no
se pueden disolver en agua). Estos azucares son reductores, esto quiere decir que se pueden unir
entre fácilmente como se muestra en la figura la unión de una glucosa más una fructosa forman
una sucrosa a la cual se añade una galactosa para formar una farinosa (es una azúcar de cuya
molécula es mucho más grande) lo que no la deja devolver, a la fuente es algo así como unirlas
piezas.
Imagen del modelo de carga simplastica al floema

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Modelo De Descarga Apoplástica Y Simplastica Del Floema
Imagen de modelo de descarga apoplástica y simplastica del floema

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Idea De Ejemplo
La transpiración y la presión de raíz son como dos carros por una misma vía, en la cual es carro
de la transpiración se encuentra en la parte de atrás.
El carro de la transpiración aumenta su velocidad de día, alcanzando en al carro de la
presión de raíz y llevándolo empujado, mientras que en la noche en carro de la presión de raíz,
mantiene su velocidad constante, y el carro de la transpiración disminuye su velocidad tanto que
queda en el camino, hasta el siguiente día.
Este el modelo de flujo de agua en xilema, pero esto no aplica para el floema, al cual
asemejamos la idea de transporte con el siguiente ejemplo.
Ahora supongamos que el carro del floema es un carro que va mucho más lento que los
del xilema, pero en cambio este tiene dirección, (bidireccional), acropéto y basípeto.
Presión de raíz
Transpiración

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Lo que hace de que estos carros se desplacen a diferentes velocidades, son las cargas y por así
decirlo la energía consumida, el xilema como hemos dicho es más negativo esto se debe a que sus
compontes son solo pared celular lo que deja mucho más espacio entre las células, y esta tiene
cargas negativas, la energía consumida es suministrada por el sol, la radiación fotosintéticamente
activa (PAR), mientras que el floema, la energía suministrada es un gradiente de concentración,
en la fuente (hoja), hacia el floema que tiene una concentración más baja, ahora vamos a suponer
que la carga para el carro del floema ya está lista, y se sube en nuestro carrito, y no se puede
descargar ósea no retornara a la fuente por que se ha unido algunas partes para formar una más
grande, los que se conoce como la trampa de azúcar, los que se explica en la transporte por el
floema

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Actividades complementarias
Una vez comprendido el flujo de la savia bruta por el xilema y la savia elaborada por el floema
se hace mención de unas preguntas que te ayudarán a aclarar conceptos muy básicos que
necesitarás en la lectura.
1. ¿Qué es basípeto?
2. ¿Qué es acropétala?
3. ¿Cuál es el tejido externo ¿xilema o floema?
4. ¿Cuál de los tejidos posee tubos cribosos
5. ¿En cuál de los haces vasculares se transportan los savia elaborada más rápido?
6. ¿Haz vascular cuyas células carecen de protoplastos?

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Bibliografía
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Taiz y Zieger, 2006.transporte de agua a través del xilema. (pp 88 – 112) en: Taiz y Zeiger,
Fisiología vegetal volumen 1 (pp 583).
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