El documento presenta una lista de alimentos clasificados en tres grupos: constructores, reguladores y energéticos. Los alimentos constructores como carnes, huevos, leche y quesos son ricos en proteínas y ayudan al correcto funcionamiento de los órganos y músculos. Los alimentos reguladores como arroz, trigo, avena, plátano y pescado contienen vitaminas y minerales que regulan el funcionamiento del organismo. Los alimentos energéticos como cereales, arroz, trigo, papas y aceite son fuente de