1. ¿Para Que Nos Alimentamos?
Como todo ser vivo, necesita alimentarse para:
Reponer las pérdidas de materia viva consumida
por la actividad del organismo.
Producir las sustancias necesarias para la
formación de nuevos tejidos, favoreciendo el
crecimiento.
Transformar la energía contenida en los alimentos
en calor, movimiento y trabajo.

2. Los Alimentos
Clasificación de los Alimentos
Origen Vegetal
Verduras
Frutas
Cereales
Origen Animal
Carne
Leche
Huevos
Origen Mineral
Aguas y Sales
Minerales

3. ¿Cuales Son Las Sustancias Que son
Indispensables Para El funcionamiento y
Desarrollo de Nuestro Organismo?
Los Hidratos de Carbono (Pan, Harinas, azucares , pastas ),
De alto valor energético
Las Proteínas ( Carnes, Huevos, lácteos , legumbres)
necesarios Para el Crecimiento y formación de los tejidos
Los Lípidos ( Grasas, y aceites ) productores de energía
Aguas y sales Minerales en proporciones variables para el
equilibrio de las funciones del organismo
Las vitaminas sustancias Químicas complejas, en cantidades
mínimas, pero indispensables para el buen estado del
organismo

4. ¿Que debe Cumplir Una Buena
Alimentación?
Una Buena alimentación debe
ser Equilibrada y Completa, es
decir deben estar presentes
todos los grupos mencionados y
cubrir todas las necesidades del
individuo

5. Alimentos Pertenecen
Leche, caseína, crema, manteca,
queso
Alimentos Lácteos
Carne, Huevos Alimentos cárneos y afines
Cereales, harinas Alimentos farináceos
Hortalizas y Frutas Alimentos vegetales
Azucares , Miel Alimentos Azucarados
Aceites alimenticios, Grasas
alimenticias Margarina
Alimentos Grasos
Bebidas alcohólicas o sin alcohol ,
jarabes , jugos vegetales, bebidas
fermentadas, vinos y productos,
afines licores
Bebidas
Cacao y chocolate , café y
sucedáneos , te , yerba , mate
Productos estimulantes, y fruitivos