Este documento presenta un proyecto sobre el cultivo y comercialización de plantas medicinales en Colombia. El proyecto analiza la rentabilidad de producir y vender plantas medicinales locales. Incluye un estudio de mercado que identifica las plantas más demandadas, y describe el proceso de producción, requerimientos de recursos y ubicación propuesta. El documento concluye que existe demanda en el mercado de productos naturales y que el plan de negocios para cultivar y vender plantas medicinales es viable comercialmente.

1. TÍTULO: CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE
PLANTAS MEDICINALES
PRESENTADO POR:
JOHN HEIVER PARRA
CC. . 80.146.981
JIMMY LEANDRO AGUILAR ERAZO
CC. 80.146.147
JORGE GARCÍA HORMAZA
CC. 80.112.226
GRUPO:
102058_519

2. Formulación del problema.
¿La importancia de las plantas medicinales y cuál es la
rentabilidad en la producción y comercialización de las
plantas medicinales.?
Planteamiento del problema.
En la actualidad el uso de plantas medicinales es una
práctica que sigue haciendo
parte de la agricultura
colombiana y lo mejor de todo es que se ha extendido
hacia las zonas urbanas, donde sus habitantes
la
implementan como medicina alternativa; nuestro propósito
es visibilizar la procedencia de las plantas con fines
curativos que en el diario vivir se utilizan, pero sin conocer
que hacen parte de la vida de una población que fortalece
su identidad a través de esta práctica.
Se pretende evidenciar cuál podría ser la rentabilidad de
comercializar con plantas medicinales, cultivarlas y
distribuirlas.

3. JUSTIFICACIÓN
Este trabajo tiene como objetivo fomentar el espíritu
empresarial y el desarrollo de sus estudiantes en el marco
de proyecto de vida. Igualmente busca entregarnos
herramientas, instrumentos y medios que nos aproximen
con mayor eficiencia y eficacia a la realidad de la
organización, reduciendo el riesgo que se puede afrontar
cuando se piensa en poner en marcha una idea de negocio.

4. Objetivo General
Analizar la rentabilidad en la producción y comercialización de las plantas medicinales en
Colombia

5. Objetivos Específicos

Analizar los costos y grado de rentabilidad de las
plantas medicinales

Verificar las principales formas de comercializar
las plantas medicinales en Colombia.

Describir las plantas más comunes y sus usos
en la población Colombiana.

Rescatar y difundir a través de las nuevas
tecnologías el uso de las plantas medicinales en
el tratamiento de ciertas enfermedades.

6. Marco de referencia – Marco contextual
Colombia
lleva
varios
años
incursionando
en
el
mercado
agrícola, teniendo miles de hectáreas
dedicadas a productos ecológicos, de
manera que muchos de los productos
exportados a otros países tienen una
ventaja comparativa con respecto a los
otros, por el hecho de ser ecológicos, y
por la tendencia actual de buscar
productos que no dañen el medio
ambiente y por la no ausencia de
procesos químicos.

7. Marco de referencia – Referentes conceptuales

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la Planta Medicinal es cualquier planta que
uno o mas de sus órganos contiene sustancias que pueden ser utilizadas con finalidad
terapéutica o que son precursores para la semisintesis químico -farmaceutica.

La Fitoterapia se puede definir como la ciencia dedicada al estudio de la utilización de los
productos de origen vegetal con una finalidad terapéutica.

8. Identificación del producto o servicio

Las plantas medicinales: son especies de plantas, cultivadas o
silvestres, y por su composición química tienen propiedades
farmacéuticas y se utilizan en terapéutica humana y veterinaria.

El uso y el beneficio de las plantas medicinales para el tratamiento
de algunas enfermedades, es casi universal entre las sociedades
no industrializadas, y suele ser mas asequible que la compra de
medicamentos, debido al costo de estos medicamentos.

Plantas aromáticas: Son aquellas plantas medicinales cuyos
principios activos están constituidos, total o parcialmente, por
esencias. Representan alrededor de un 0,7% del total de las
plantas medicinales.

9. Beneficiarios
Productores y comercializadoras de plantas aromáticas y productos naturales. Así mismo personas que
confían en las propiedades curativas de estas plantas y que por ende las consumen o las compran.

10. Resultados del estudio de mercado (análisis de la
demanda)
Según los resultados de la encuesta, se distribuyen y comercializan en el país
un total de 156 plantas medicinales y aromáticas.
•
La planta demandada por el mayor número de laboratorios naturistas es la
alcachofa utilizada por el 80%12. Se estima un consumo de mensual de
1.580 kg.
•
Sigue en su orden la caléndula con una demanda del 72%. Se estima un
consumo mensual de 391 kg.
•
Continúa el diente de león con una demanda del 68%. Se estima un
consumo mensual de 885 kg.
•
Entre otros no menos importantes se encuentra el sauco, la albaca, la
valeriana, etc.

11. Oferta del producto
En Colombia, el sector de las plantas medicinales y
aromáticas es naciente, y se presenta ausencia de
información.
Es así como no existen datos consolidados sobre las
especies comercializadas a nivel nacional o
internacional (por lo menos no para la mayoría de
especies medicinales nativas colombianas), los
volúmenes transados, o la distribución y el estado de
conservación de las mismas. Nada de esto se conoce
ni se encuentra registrado en la literatura de una
forma sistematizada. De acuerdo con el estudio
realizado en este trabajo, hay una oferta general de
estas plantas para el consumo interno pero aún hay
vacíos para la exportación de las plantas medicinales.

12. Análisis del precio
Según el estudio realizado, los precios dado para la venta de plantas medicinales, se calcula sobre la
medida del kilogramo.
Alcachofa
Caléndula
Ajo
Valeriana
$2.000
$1.500
$2.500
$1.650

13. PROCESO PRODUCTIVO
El diseño de la explotación está especializado en una diversificación de cultivos de plantas aromáticas
y/o medicinales.
El flujo de producción está planteado desarrollarse de la siguiente forma:
1. Selección de condiciones agroecológicas favorables: clima y condiciones del suelo.
2. Laboreo del suelo
3. Fertilización: orgánica
4. Selección del material vegetal
5. Implantación del cultivo
A. Siembra directa en campo
B. Plantación
6. Control de hierbas adventicias
7. Control ecológico de plagas y enfermedades
8. Recolección de cosecha e hidratación
9. Empaquetamiento
10. Transporte y entrega

14. (localización del proyecto)
El punto de venta directo estará ubicado en un
centro comercial de alta circulación ubicado en
Bogotá, que sea de fácil acceso para las
personas.
Los
proveedores
tienen
sus
instalaciones en chía zona de fácil acceso a
Bogotá, porque cuenta con varias vías de acceso..
Teniendo en cuenta que el proceso de producción
lo vamos ubicado en chía para contar con la
producción
que
necesitamos
requerimos
inicialmente dos lotes de plantas que cuenten con
la tierra, acueducto necesaria en el cultivo de
plantas aromáticas y culinarias y con la capacidad
para soportar las ventas proyectadas.

15. Necesidades del Recurso Humano
Parte de la producción
Parte administrativa
Parte de la
comercialización

16. Necesidades de maquinaria y equipo

17. OBRAS FÍSICAS




Adecuaciones del espacio donde se cultivaran los
productos.
Construcción de un campamento aledaño aislado para el
almacenamiento de químicos y herramientas necesarias
para la siembra y cosecha.
Construcción de un casino para ofrecer desde la parte de
bienestar la alimentación de los operarios.
Construcción de baños para que los operarios puedan
bañarse luego de exponerse a labores arduas y al posible
contacto de los químicos.
El suelo constituye la base sobre las que se asientan las
plantas. Para que una planta pueda prosperar adecuadamente
necesita crecer sobre el suelo adecuado. Aunque muchas
plantas pueden adaptarse a multitud de suelos, solamente el
suelo idóneo proporcionará las características adecuadas para
el mejor desarrollo de cada especie.

18. CONCLUSIONES

El estudio de mercados para el plan de negocios, determina la existencia de un mercado
potencial que consume productos 100% naturales, por lo tanto la demanda de las plantas
aromáticas y/o medicinales tiene una alta proyección de consumo.

El nicho de mercado que consumo estos productos valora y paga por el valor agregado que
pueda tener el producto y el servicio asociado, por lo tanto comercialmente el plan de negocio es
viable.

Los procesos operativos han sido diseñados respetando criterios de eficiencia y rentabilidad.

La estructura organizacional responde a las necesidades iniciales de la compañía, es austera y
será objeto de evaluación y control permanente.

19. BIBLIOGRAFIA
1. Módulo Diseño de Proyectos
2. Guía y rubrica de actividades
3. FERNÁNDEZ-POLA, J., 1996. Cultivo de plantas medicinales, aromáticas y condimentarías. Ed.
Omega, S. A. Barcelona (España).
4. CRISTÓBAL R. Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales: cultivo y recolección.
Área de Productos Secundarios del Bosque. Centro Tecnológico Forestal de Catalunya (CTFC)
5.Cultivo de las Plantas medicinales - Botanical
www.botanical-online.com/cultivoplantasmedicinales.htm
6.Caracterización del mercado colombiano de plantas medicinales y ...
www.minambiente.gov.co/documentos/315_Parte1.pdf
7. Castro Suárez Consultores E.U. (25 de Febrero de 2010). Introducción Plantas Aromáticas y
Medicinales. Recuperado de www.docstoc.com/.../PLANTAS-MEDICINALES-Y-AROMATICAS