1. Fina Casalderrey Fraga (Xeve, provincia de
Pontevedra, 1951) es una escritora española, profesora
de educación
secundaria, etnógrafavocacional, gastrónoma,
conferenciante y periodista. Ha sido premiada varias
veces por su obra literaria, gastronómica y periodística, y
traducida a todas las lenguas de España.