1. BIOTECNOLOGÍA
Historia de la Biotecnología y sus Aplicaciones
ALUMNOS: López España Leonardo
Bravo Salas José Ambrocio
CARRERA: Ingeniero agrónomo SEMESTRE: 9°
PROFESOR:
Covarrubias Castro Ricardo
Torreón, Coahuila a 19 de Agosto de 2014

2. Es el conjunto de técnicas que utilizan organismos o sustancias vivos
para elaborar o modificar un producto, mejorar plantas o animales y
desarrollo de microorganismos para uso especifico para el hombre.
¿Qué es la Biotecnología
Tradicional Moderno
Empleo de organismos para
obtención de un producto útil
para la industria.
Es la que emplea las técnicas
de ingeniería genética.

3. La ciencia se transforma mucho más
multidisciplinaria:
 La convergencia de varias estrategias
 Conocimientos
 Herramientas
Para solucionar problemas científicos y sociales.
Empírica Transición Moderna
Especialista Pierre Douzou
Establecimiento de las
sociedad humana.
Necesidad de desarrollar
organismos
 Alimentación.
 Industria.
 Expansión territorial
Intervención Ciencia y la
Técnica en desarrollo de
industrias biotecnológicas a
grandes imperios
nace presenta
Conjunción de 2
situaciones relevantes
se da
Años 50 Biología molecular:
 Estructura del DNA
 Material genético de los seres vivos y los genes.
 Mecanismos para traducir la información genética que
se localiza en el DNA, en proteínas.
Etapas de la Biotecnología

4. ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS
9,000 A.C (Paleolítica)
Sociedad humanas
primitivas
 Domesticación de plantas
y animales.
 Inició el desarrollo de la
agricultura.
 Selección artificial.
6,000 – 4,000 A.C
Sumerios, babilonios,
asirios y egipcios.
 Bebidas alcohólicas
(cerveza y vino).
 Productos fermentados
(levaduras, vinagre).
IV D.C
Sociedades de China o
del Medio Oriente
 Destilación de bebidas
alco. a partir de grano
fermentado.
 Productos lácteos (queso,
yogurt)
1,632- 1,723
Anthony von
Leeuwenhoek
 Descubre el mundo
microbiano con sus
microscopios
Historia de la Biotecnología

5. ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS
1,857
Luis Pasteur
 Establece la base científica de la
biotecnología.
 Proceso de pasteurización.
 Desarrollo vacunas como la de la rabia
1,860
Juan Gregorio Mendel
 Postuló las leyes de la herencia
 Herencia genetica.
Historia de la Biotecnología

6. 1860 Miescher  Aisla el ADN por primera vez
1920 Thomas Hunt Morgan  Demuestra que los genes se hallan
en los cromosomas
1928 Alexander Fleming  Descubrimiento de la penicilina
1953 Watson y crick  Postulación de estructura de la
doble hélice de ADN
1961 Arber  Desciframiento del código genético
1972- 1973  Se desarrollan las técnicas de
clonación del ADN
1977 Sanger y Barrell,
Maxan y Gilbert
 Formaron la primera compañía de
Ingeniería Genética (Genentech)
[Usar los métodos del DNA
recombinante en la elaboración de
productos farmacéuticos ]
Historia de la Biotecnología
ETAPAS AÑO PERSONAS EVENTOS

7. Población
Alimento
Tiempo
Hambre
Salud
Vivienda
Energéticos
Biotecnología
Moderna
El problema en la actualidad

8. Biotecnología
Moderna
Biología
Molecular
Bioquímica
Medicina
Biología
Celular
Microbiología
Genética
Principales disciplinas y Ciencias

9. Campos de acción de la
Biotecnología
Biotecnología en salud humana.
Biotecnología agropecuario.
Biotecnología industrial.
Biotecnología vegetal.
Biotecnología ambiental.

10. Aplicaciones Agropecuario:
 Desarrollo de cereales resistentes a plagas.
 Desarrollo de animales resistentes a enfermedades.
 Desarrollo de plantas que expresen los pesticidas.
Aplicaciones a Procesos Industriales:
 Producción de nuevos compuestos.
 Desarrollo de combustibles nuevos.
 Uso de genes de organismos acuáticos para obtener
resistencia.
Aplicaciones Ambientales:
 Biorremediación.
 Biodegradación.
 Biocombustibles.
Aplicaciones en salud humana:
 Obtención de nuevos productos y fármacos por organismos.
 Desarrollos de terapias génicas y celulares.
Aplicaciones vegetal:
 Nuevas variedades de plantas.
Aplicaciones de la biotecnología

11. Campo Agropecuario
Domesticación
de plantas
agrícolas
Diversidad de
plantas
V. Genética
Selección y
cruzamiento
Década de los 60
Revolución verde
produjo muchas
variedades
Se utiliza
actualmente en el
mundo entero
Ejemplo:
Genes enanos
en arroz y trigo
Satisfacer las
necesidades
humanas
Ofrece alterar o
modificar las
propiedades
genéticas de los
organismos
Década de los 70
Cultivos transgénicos
Soya, algodón, tabaco, papa y
maíz
Tradicional
Biotecnología moderna
U.S.A 28.7 millones de has
Canadá 4 millones de has
China 0.3 millones de has
Argentina 6.7 millones de has

12. Plantas transgénicas OGM, En donde cada una de sus células llevan
fragmentos de ADN.
Transformación genética, acelerar el
crecimiento y vigor de líneas homogéneas
libres de virus y patógenos.
Fitomejoramiento
Desarrollo de biopesticidas
y control biológico Las feromonas, Las hormonas y La bacteria
Bacillus thuringiensis
Considerando todo lo anterior se analiza el desarrollo en algunos
de los campos en el subsector agrícola:

13. AGRICULTURA
Desarrollo de
cultivos
Uso de
plantas
vegetales Biocombustibles
Biotecnología
vegetal
Aplicaciones de la Biotecnología

14. Biotecnología ambiental
Uso de microorganismos vivos
para el tratamiento y el control
de la contaminación:
Biorremediación
Aire Agua Suelos
Limpiar o remediar la polución

15. Biotecnología industrial
Microorganismos
o Conservación de alimento
o Saborizantes
Proteína unicelular (H. Fusarium)
45% proteína y 13% de grasas
Bajos costos
Agro procesos
•Vacunas
•Medicamentos
•Hormonas
•Enzimas
•Proteínas
•Colorantes
•Saborizantes y aromatizantes
•Acido cítrico

16. Aplicación en el campo de la Biotecnología Vegetal
Producción más rápida
Nuevas variedades
Características - Producción
- Tolerancia ambiental
- Resistencia a enfermedades y plagas
- Híbridos
- Control fitosanitario
Alelopatia - Planta Acompañante
- Planta repelente
- planta Antagónica
Variedades Transgenicas
Almacenamiento de Germoplasma

17. Sector salud
se ubican los impactos más importantes de la aplicación de
la ingeniería genética.
Variedad de compuestos
terapéuticos como:
aminoácidos, vitaminas,
vacunas.
Segunda guerra mundial
(Merck, Pfizer y Squibb).
Tubo mayor demanda
de antibióticos
Se diseñaron estrategias para
mejorar genéticamente las
cepas microbianas industriales.

18. Salud
Plásmidos
Producción de proteínas de interés terapéutico:
Insulina humana, hormonas de crecimiento,
factores de necrosis tumoral
Vacunas recombinantes:
Hepatitis B, Papiloma humano, malaria
Diagnósticos de enfermedades:
Virales, Bacterianas y Fúngicas
Terapia Génica:
Hipertensión arterial, asma y osteoporosis
Las vacunas ADN o genéticas [estructura]
Pequeños
anillos de ADN
Proviene de
una bacteria
+ estudiadas
Existen Pruebas :
Cáncer de pecho, colon, piel y próstata
Proyecto del genoma humano:
descifrar la secuencia completa del genoma humano
Farmacogenómica:
Fármacos más efectivos y con
menos efectos adversos

19.  García, Fernández Horacio. Biotecnología: La Lampara de
Aladino: ¿Cómo se llegó a la moderna Biotecnología? Ed
CONAC y T. Colección Viaje al Centro de la Ciencia. 1994.
Capítulo 4: 31-36
 Covarrubias Alejandro, Helena Porta y Miguel Angel Cevallos
La primera secuencia completa de un genoma vegetal.
¿Cómo ves? Año 3 No. 28:22-25 UNAM, México.
 Antología de la revista ¿Cómo ves? UNAM México. Primera
edición 2000. Capítulo 2: Antes y después de Dolly, Plantas
transgénicas y Determinismo genético.
Bibliografía