Este documento analiza el turismo en la isla de Fuerteventura, Canarias. Resume datos sobre el crecimiento de turistas extranjeros, la distribución por meses y alojamientos preferidos. Examina las motivaciones de los turistas como el clima, playas y naturaleza. También discute la tensión entre el desarrollo turístico y la protección del medio ambiente con la propuesta de un Parque Nacional.
Singularizando lo común. Cultura y naturaleza en el sistema turístico
1. Agustín Santana (asantana@ull.es)
Alberto Jonay Rodríguez Darias
Pablo Díaz
Instituto Universitario de Ciencias Políticas y Sociales
Universidad de La laguna
(Islas canarias. España)
2010
2. Son muchos los tópicos sobre los
desarrollos turísticos. De masas a
comunitarios, todos deben cumplir
con el sagrado deber de una actividad
económica (en este caso
extremadamente dinámica y
compleja): otorgar beneficios por el
intercambio de servicios o bienes
demandados por otros (clientes,
viajeros, turistas y gente de bien)
cargados de intensiones y
estereotipos, de expectativas y deseos
de disfrutar del tiempo de ocio, cada
uno a su manera.
2010
3. 60’ – 2001 Crecimiento exponencial de
la demanda turística
Incremento del número de áreas
ofertadas como destinos
(competitividad en aumento)
Gran diversificación de productos (alta
necesidad de renovación)
La búsqueda de un ideal de oferta:
“Un producto para un turista”
Singularización máxima a través
de la “identidad” del destino
Se toman como recursos aquellos
bienes culturales y naturales de las
áreas de visita, presuponiendo la
existencia de una demanda genérica o
específica (turista culnatural)
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Ciclo de vida de productos y destinos
4. Aprovechamiento de la atracción que ejerce “lo que las
personas hacen” y los entornos sobre los turistas potenciales,
incluyendo la cultura popular, el arte y las galerías, la
arquitectura, los eventos festivos individuales, los museos y los
lugares patrimoniales e históricos, sobre un territorio dado, con
valores naturales estéticamente destacables
con el propósito de experimentar la ‘cultura’ y la ‘naturaleza’ en
el sentido de una forma distintiva de vida y participar en nuevas
y profundas experiencias culturales, tanto en lo estético como
en lo intelectual, emocional o psicológico.
En tanto que productos individuales, puede ser complementario
al turismo recreacional, de mayor número y frecuencia de
turistas sobre los destinos.
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Post‐turistas “Turistas cul(na)turales”
5. caracterizado por la negación de
la actividad que practica, el
turismo, y todo lo que ello Occidental de clase media con residencia en centros
implica (destino, producto, urbanos
turista y autenticidad) Tendencia a viajar en pareja (con o sin hijos)
Poder adquisitivo moderado
Buscador de ciertas comodidades en alojamiento
Preocupado por aquello que considera en la frontera de la
Hedonistas desaparición
Preocupado por poder demostrar que “estuvo allí”
Culturales
Activos
Demandan calidad de servicio y destino, precio ajustado,
hospitalidad, naturaleza‐paisaje, cultura local,
eventos culturales
Del valor añadido en oferta complementaria a la elección de destino
a partir de la oferta complementaria
El prestigio del viaje está en lo vivido con posibilidad de demostrarlo
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Post‐turistas “Turistas cul(na)turales”
6. Cultura Naturaleza
(patrimonio y
(paisaje)
exotismo)
Identidad
de destino
Urbanismo
Tematizaciones (hábitats de
consumo)
Cultura y naturaleza están
extremadamente filtrados a
través de los patrones
socioculturales del
consumidor.
El sistema promueve la
resignificación de contenidos
y la remodelización de los
entornos
Procesos de cambio
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7. Tensión perceptiva (ocasionada por superación capacidad de carga de
determinados lugares, pero también por discrepancias culturales, ruidos,
polución, …)
Tensión identitaria (pérdida/sustitución de las “áreas con carácter”,
identificables simbólicamente por individuos o grupos)
Tensión relacional (desaparición/sustitución de los códigos que hacen
posible la Interacción entre individuos y/o grupos)
Tensión económica (Inflación, revalorización de áreas determinadas,
necesidad de renovación constante)
Tensión medioambiental (modificaciones físicas del territorio con
posibles afecciones a la flora y la fauna del área)
Tensiones del cambio
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8. Es posible afirmar que la naturaleza de los impactos de la reestructuración (desarrollo)
de áreas de destino sobre una población dada es el producto de la interrelación de
complejas tensiones que se manifiestan a través factores políticos y económicos,
influidos en gran medida por la geografía particular, el tamaño de la misma, las
características recreacionales que atraen a los visitantes y las posibilidades de empleo
que la hacen foco de la emigración laboral, entre otros factores.
Esto indica que tal naturaleza debe ser correlacionada con las fuentes de regulación de
la gestión, tanto política como económica, afectando a la integración de las gentes
La percepción del área turística por los gestores del sistema varía en una escala que va desde las
disposiciones económico‐racionales a disposiciones subjetivas‐emocionales, que se corresponden
respectivamente a la aprensión como recurso o como espacio vivido (lugar)
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Efectos del cambio ‐ Impactos
9. Proponemos que esa escala puede ser verificada a través del análisis de una serie de
ítems, entre los que destacan la imagen proyectada de un área determinada, el
análisis de la gobernanza del destino y las percepciones de las poblaciones
residentes
Diseño marco de investigación
Encuestas Muestreo de materiales (folletos y webs)
Trabajo de campo Documentación fuentes externas
Obs.Part. etc.
Entrevistas en profundidad, Grupos de discusión,
Técnicas de imagen
etc.
Análisis cualitativo // Normalización
Medida ‐ tabulación
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12. Evolución de turistas extranjeros en la isla de Distribución de los turistas por meses en Canarias,
Fuerteventura. Fuente: elaboración propia a partir Tenerife y Fuerteventura (año 2009). Fuente: idem
de datos del ISTAC (FRONTUR‐Canarias)
Distribución del
alojamiento elegido por
los turistas de acuerdo
con los municipios
El 72% gastado
en origen
Gasto Medio turístico por día de los. Fuente: ISTAC
13. Motivación turística
MOTIVACIONES DE LOS TURISTAS PARA
VISITAR FUERTEVENTURA
100%
N (341) % 90%
Clima 325 95.3 80%
70%
Playas 296 86.8 60%
50%
Naturaleza y Paisaje 111 32.6 40%
30%
Folclore y Tradiciones 6 1.8 20%
10%
Precio 99 29 0%
LUGA R A D ECUA D O P A RA NIÑO S
P LA YA S
O FERTA CULTURA L
FA CILID A D D E TRA SLA D O
P A ISA JES
CO M P RA S
CO NO CER NUEVO S LUGA RES
TRA NQ UILID A D / D ESCA NSO /
CLIM A /SO L
SEGURID A D
A CTIVID A D ES D EP O RTIVA S
P A RQ UES D E O CIO
NO LO HA ELEGID O USTED
O TRO S
CA LID A D D EL ENTO RNO
A M BIENTE NO CTURNO /
Negocios 9 2.6
P RECIO
Visitar
A M BIENTA L
D IVERSIÓ N
23 6.7
familiares/amigos
RELA X
Seguridad 24 7
Oferta Cultural 4 1.2
Ambiente Nocturno 4 1.2
2000 2002
Compras 14 4.1 2004 2006
Otro 31 9.1
Fuente: Encuesta de proyecto, 2008. Fuente: Elaboración propia en base a encuesta de Gasto Turístico. ISTAC.
14. Estudio para el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN) de la propuesta
del Parque Nacional, Reserva de la Biosfera...
Complemento a la caracterización sociocultural
Tendencia a la reconversión y diferenciación como destino por parte de las
Administraciones locales (De Sol y Playa a Naturaleza y Cultura)
15. Facilitó la proyección de una
imagen turística fácilmente
adaptable a los estereotipos del
imaginario colectivo sobre
destinos costeros ideales (playas
de arena blanca, aguas azul
turquesa, sol y temperatura
agradable, confort de los
servicios...).
Interior y barlovento sólo
como complemento,
minimizando los procesos
inflacionarios y constructivos
sobre el territorio.
16. Imagen proyectada
• Organismos institucionales orientan
sus estrategias de desarrollo en
base a las exigencias del mercado.
• Comienzan a valorarse los espacios
‘olvidados’ donde determinadas
actividades y paisajes tradicionales
(de mutua conformación) se han
mantenido.
• Aspectos socioculturales suelen
quedar fuera de la planificación y
gestión de tales acciones.
17. Clasificación del tipo de turismo al que se adscribe la Imagen Proyectada por las
Administraciones y el resto de promotores
TIPO DE TURISMO PROMOVIDO
Administración Resto
N (32) % N (152) %
Sol y Playa 3 9.38 86 56.58
Cultura 21 65.63 20 13.16
Naturaleza 5 15.63 12 7.89
Deporte 4 12.50 21 13.82
Salud 1 3.13 12 7.89
Rural 2 6.25 8 5.26
Gastronómico 2 6.25 5 3.29
Servicios
turísticos 1 3.13 33 21.71
indiferenciados
Fuente: Elaboración propia en base resultados del análisis de folletos y webs.
18. Implicaciones P.N.
Mantenimiento del paisaje actual al menos en el interior de sus
límites.
• La sociedad majorera sigue
manteniendo una fuerte estructura
CRECIMIENTO LENTO
social tradicional en la que
predominan determinados usos (Geográficamente más
cercanas a la superficie
productivos ligados al territorio
propuesta como P.N.)
(progresiva desaparición).
• Las mayores transformaciones
territoriales‐paisajísticas se han CRECIMIENTO RÁPIDO
producido en los núcleos
actualmente más turistizados, cuya
estructura socioeconómica se aleja
(Peck y Lepie, 1992)
más de la tradicional.
19. La declaración del Parque conllevaría, en principio, un
mayor control sobre la gestión del territorio y de las
actividades socioeconómicas de sus alrededores
tendente a generar un ritmo de desarrollo de influencia
turística lento, fomentando las actividades humanas
compatibles con el tipo de paisaje que se pretende
proteger.
Cambio de estructura socioeconómica,
al menos en los alrededores del Parque.
23. Problemas añadidos a los efectos socioculturales
Imitación de proyectos, estilos y productos
Competitividad y reglas del mercado turístico
El marketing aburre al cliente
Factor indiferencia
Siempre se realizarán modificaciones del espacio para la
recepción del visitante y los residentes, sean quienes sean, no
se comportarán de la misma manera ante extraños. El mito de
las realidades posibles de vivir turísticamente se desvanece
hablamos de acercamientos a la realidad (autenticidad)
como a la naturaleza en un parque temático
hablamos de experiencias como sensaciones
individualizadas respecto a la cotidianeidad
25. PASOS
Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
www.pasosonline.org
Agustín Santana
(asantana4@gmail.com)
Alberto Jonay Rodríguez Darias
(jonayalberto@gmail.com)
Pablo Díaz Rodríguez
(diazrodriguez@gmail.com)