8. Betrokkenen
Projectdeelnemers
Telers Theo Douven (blauwe bessen; Douven Blauwe
Bessen bv)
Jan Robben (aardbeien; Jan Robben Aardbeien v.of.)
Theo Vernooy (kersen; Vernooy Fruitteelt)
Albert van Zuilen (bramen; BTG Fruit bv)
Hennie van Bergeijk (frambozen; Raspberry Maxx v.o.f)
TOP bv Penvoerder
Begeleidingscommissie
VIGEF (Mr. Peter Rijnhout)
NFO (Geert de Weert; maatschap De Weert)
PT (Anne Gaasbeek)
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
9. Eerste fase
Markt aftasten
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
12. Ontwikkelingen en tijdspad
Optimalisatie product & verpakking
Opschaling met kleine productie
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
13. Optimalisatie product &
verpakking
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
17. Opschaling met kleine productie
Eerste keus: bij derden produceren
vanaf mei 2011
o Niet naar tevredenheid
o Leermoment
o Alternatief zoeken
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
18. Opschaling met kleine productie
Tweede keus: locatie Chez Pascal
vanaf juni 2011 met HPP en
vriesopslag
o Testrun
o Kleinschalig
o Handafvullers + overige apparatuur
o Verwerking goed onder controle
krijgen
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
19. Het vervolg:
Gesprekken met grote potentiële
afnemers
Volsmaakt knijpfruit als niche-product
op de markt
Vervolgconcepten
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
20. Aanbevelingen
• Werk als teler samen met kennispartijen
• Expertise teler: productkennis
• Zoek overige kennis daar bij
• Geloof in een idee en houd vol
• Niet te vroeg wereldkundig maken
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
22. Aanbevelingen
Zoek de publiciteit
Publicaties: VMT, EVMI, NFO, VIGEF
Presentaties
Gebruik nieuwe media en technologie zoals
Website volsmaakt.com
Twitter #Volsmaakt
Filmpjes telers QR code
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
23. Website volsmaakt.com
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
24. Filmpjes telers QR code
Aardbeien
http://www.youtube.com/watch?v=sNystsSDAF8
Blauwe Bessen
http://www.youtube.com/watch?v=AA220EQ44aI
Bramen
http://www.youtube.com/watch?v=b6m9Im8ui4Q
Frambozen
http://www.youtube.com/watch?v=8Et1m9zA9qY
Kersen
http://www.youtube.com/watch?v=7IS9B14OLys
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw
25. Verdere info
John Broekman
TOP bv,
Agro Business Park 10
6708 PW Wageningen
www.top-bv.nl
broekman@top-bv.nl
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw