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26 Mars
au 6Avril
4Avril
5Avril
10Mai
31Mai
6Juin
21Juin
Petit poème pour vous souhaiter de Joyeuses Pâques
Le jour de la fête de Pâques l'amour tendre ressuscite
Religion ou pas, peu importe, l'humanité est réussit
Les enfants ont des œufs en chocolat plein leur sac
Cette fête de Pâques nous rappelle qu'il faut s'aimer
Amis, Famille, étrangers, l'amitié et l'amour il faut semer
Beau Poème et belle poésie d'amitié
pour effacer nos maux
Messages d'amour pour souhaiter de Joyeuses Pâques
en mots
Jésus, Mahomet, Moïse ou Boudha sont des frères d'amitié
Croyants Chrétiens, Musulmans, Juifs
et partisans de la Laïcité
Humanistes, Hommes et Femmes libres sont
aujourd'hui frères
En ce beau jour de Pâques s'unissent en une seule
et même prière
Petit poème pour vous souhaiter de Joyeuses Pâques
Le jour de la fête de Pâques l'amour tendre ressuscite
Religion ou pas, peu importe, l'humanité est réussit
Les enfants ont des œufs en chocolat plein leur sac
Joyeuses Pâques à Tous ….
Responsable de la rédaction : Jean-Michel Sygut
L’AYGULFOIS
Danièle Dépre / Patrick Lieugaut / Monique Henninger / Jacqueline Lemoine / Serge Grenier et JmSComité de rédaction:
Tirage : 2000 Exemplaires / Imprimeur : P.Deparis-tél :04 94 81 22 08
Bulletin d’information du Syndicat d’initiative de Saint -Aygulf n° 31
« Veici li Pasco, la fèsto glouriouso de la resurreicioun,
la fèsto de la primavero ! cantas enfant, cantas fiheto !
… »
MotdeMistralqui évoquait Pâques en ces termes
(iln’estguèrebesoin de traduire)
V'là le Printemps
SIOT
Place
de la
Poste
SIOT
Place
de la
Poste
Place de
la Poste
Charles
Denis
Charles
Denis
Port
Fréjus
Saint
Aygulf
Saint
Aygulf
Place de
la Poste
Place de
la Poste
Saint
Aygulf
13Avril
au 29Mai
14 Avril
au 21 Avril
24 Avril
au 27 Avril
12Avril
Tous les jeudis: Brocante place de la poste
Avril 2015
Journée Américaine
Au Bonheur des Fleurs
Exposition Photographies
SIOT 04 94 81 22 09
Concert de Printemps
Ecole Jacques Melzer
Chasse aux œufs
Union des commerçants
Vide Greniers
Comité de jumelage 04 94 44 49 09
La grande histoire du
Pointu le Saint-Aygulf
Exposition SIOT
04 94 81 22 09
Au fil de l’eau
Exposition 06 30 76 39 88
Bravade
Avec Les Voiles Latines
Vide grenier
Sasel 04 94 81 31 38
Saint-Aygulf en Fête
50 ème Anniversaire
de la SASEL
Fête de la Musique
LES VISITES DÉCOUVERTES DE SAINT-AYGULF
Lire et comprendre l'histoire du Quartier
Découvrez Saint-Aygulf en compagnie d'un guide conférencier agréé par le ministère de la Culture.
Le Quartier de Saint-Aygulf
du sentier des Douaniers aux villas Belle Époque
Créée à la fin du XIX' siècle, la station balnéaire de Saint-Aygulf a gardé son charme de la “Belle
Époque". Des tableaux de Carolus Duran au sentier des Douaniers, en passant par le Parc Areca,
les belles villas et les textes de Guy de Maupassant, redécouvrez, les charmes de la "Côte d’Azur”.
De juin à septembre, les jeudis à 9 h 30.
Rendez vous au syndicat d'initiative de Saint-Aygulf
Le tour des étangs de Villepey
Découverte ornithologique et botanique de la petite Camargue du Var. Les étangs de Villepey forment en
effet une des rares zones humides littorales de la région et constituent un site exceptionnel de par sa flore
et sa faune et ses paysages.
Voiture obligatoire. Jumelles conseillées. Bon marcheur (6,5 km).
De juin à septembre, les vendredis à 9 h.
Rendez vous au Syndicat d'Initiative de Saint-Aygulf Tél. 04 94 81 22 09
Petite Balade à Villepey en Solo
Suivez ce petit circuit afin de découvrir un aperçu de la richesse du site.
Prenez la piste cyclable qui longe la lagune et rejoignez le bâtiment « le Venise ». (2)
Vous longez un très beau linéaire de tamaris installé sur une ancienne dune. Les oiseaux d'eau sont nombreux, surtout en hiver, car cette
partie est une réserve de chasse. A la fin de l’été, scrutez avec une bonne paire de jumelles la vasière, qui sert de reposoir aux limicoles.
Poursuivez sur la piste cyclable jusqu'à l'entrée des Esclamandes qui se trouve de l'autre côté de la route nationale.
Sur votre gauche s’étendent des friches avec des massifs de canne de Provence. Avant de traverser la route, (3) vous découvrez une vaste
roselière et un bras mort de l’Argens, canal qui relie la lagune à ce fleuve.
Entrez aux Esclamandes au niveau d'une chicane et d'un grand panneau de présentation. Traversez un gué et cheminez entre un étang et
les dunes.
Les barrières canalisant le passage se nomment des ganivelles permettent d’éviter le piétinement et de fixer le sable qui engraisse les
dunes. A ce niveau l'étang (4) est bordé par des roseaux.
Arrivé à une vaste aire dénudée, prenez vers la droite en direction de l'embouchure de l'Argens. (5)
Contournez la dune et rejoignez la plage (naturiste). (8)
Derrière les ganivelles, la dune abrite une flore spécifique adaptée aux embruns et au sable. Ici, la vue s’étend sur toute la baie jusqu’au
Lion de Terre (un rocher rouge immergé en mer) et, au-delà, sur l’Estérel.
Parcourez la plage et franchissez les dunes par un passage pour rejoindre une aire dénudée puis suivez une large piste. Après le petit pont,
prenez sur votre gauche un sentier qui vous ramène à l'entrée des Esclamandes. (6)
A l’intérieur de la roselière, soyez discret et attentif. Les oiseaux qui s’y trouvent se font entendre et finissent même, avec un peu de pa-
tience, par se laisser voir. Une petite sansouïre est protégée par une clôture : sur ses limites, pousse la rare asperge maritime au feuillage
aérien.
Rejoignez le point de départ en revenant par la plage. (7)
MODE D’EMPLOI
Les visites durent deux heures. Vous y participez
sans la contrainte d’une inscription préalable hor-
mis celles mentionnées. Toutefois, il est possible et
fortement conseillé de prendre ses tickets en pré-
réservation, paiement à la réservation.
Tarifs : 8 € / réduction 4 € / gratuit -12 ans.
Réductions: Jeunes de 12 à 17 ans / visiteurs munis
d’un billet « Fréjus Pass » ou d’un justificatif d'hé-
bergement touristique sur Fréjus / les Clients Privi-
lège munis du bon d'échange donné par leur struc-
ture d'hébergement.
Exonérations : Enfants de - 12 ans / cartes profes-
sionnelles de presse / guides-conférenciers / por-
teurs de la carte Ambassadeur décernée au Fréjus-
siens lors des Journées de l'Archéologie / habitants
de Bazeilles sur présentation d’un justificatif.
Cannelloni de tourteau en transparence,
citron confit au sel, fromage blanc
Pour 8 personnes :
Agar Agar 6 gr
Fumet de poisson : 800gr
Chair de tourteau : 800gr
Citron confit : 1 quartier
Fromage Blanc : 4 cuillères à soupe
Mayonnaise : 2 cuillères à soupe
Coriandre : 1 botte
Echalote : ½
Raviole transparente :
-Réaliser un fumet de poisson
-Prélever 800gr, coller avec 6 gr d’agar agar (faire 1 ébullition)
-Couler dans une plaque fine et plate (5 millimètres environ) et laisser
refroidir
-Détailler un rectangle de 10 sur 10 cm
Appareil a tourteau :
-Mélanger le chair de tourteau avec brunoise fine de citron confit au
sel, coriandre émincée, échalote ciselée, tant pour tant fromage blanc ,
mayonnaise
-Former un cannelloni avec la raviole transparente
Concassée de tomates
-Dés de tomates, ail, romarin, huile d’olive, concentré de tomates (Sera
à mettre par-dessus le cannelloni et quelques feuilles de cerfeuil ).
Un grand Merci
Pour cette recette!
Recette Locale
Soufflé au chocolat
Pour 4 personnes :
-60 gr de jaune d’œuf
-300 gr lait entier
-20 gr Maïzena
-200 gr Blancs d’œufs
-100 gr sucre semoule
-220 gr chocolat 60-80% (selon intensité
du goût)
Appareil à soufflé
-Faire fondre le chocolat, mélanger un peu
de lait froid à la Maïzena, verser le tout
dans le reste du lait et porter à ébullition.
-Verser le chocolat fondu et lisser au fouet
-Lorsque la crème pâtissière chocolat est à
50°C, ajouter les jaunes. Parallèlement,
monter les blancs avec le sucre au bec
d’oiseau. Ajouter un peu des blancs mon-
tés dans le 1er appareil.
-Lisser et terminer le mélange à la Maryse
-Pocher dans des ramequins beurrés et
sucrés.
Finition
-Cuire au four ventilé à 190°C (6-7 mi-
nutes)
Le résultat escompté est de préserver le
cœur du soufflé très souple.
Joyeuses Pâques !!!
Proposée par
Mr. BISIAUX Baptiste
Chef de cuisine
à l'Hôtel Saint -Aygulf
Restaurant "Martinus"
Tél: 04 94 52 74 84
Selle d’agneau roulée et couscous de légumes a la coriandre
Pour 8 personnes :
-Jus de veau
-Carottes :4 pièces
-Courgettes: 4 pièces
-Navets: 4 pièces
-Poivrons rouges : 1 pièce
-Poivrons verts : 1 pièce
-Poivrons jaunes : 1 pièce
-Choux fleur : 1/2 pièce
-Coriandre : 1 botte
-Menthe : 1 botte
-Ail : 4 gousses
-Thym : 1 branche
-Raz el Hanout : 3 cuillères à soupe
-Semoule : 400 gr
-Huile d’olive : pm
-Romarin : 1 branche
-Beurre : 50 gr
-Crépine : 200 gr
-Tailler les carottes, navets, poivrons rouges, verts, jaunes, courgettes en paysanne et choux
fleur en sommité .
-Sauter le tout à l’huile d’olive et mouiller avec du jus d’agneau, ajouter le raz el hanout et cuire
à feu dou.
-une fois cuit, égoutter et ajouter la coriandre ciselée ( garder un peu de jus )
-Pour la selle: assaisonner avec de l’ail, du thym et de la menthe, sel et poivre, et le rouler dans
la crépine.
-Cuire à l’huile dans une poêle doucement (la températureàcœurpourroseret60°C et àpoint 65°C)
-Cuire la semoule.
-Faire bouillir de l’eau salée .
-Mettre la semoule dans un cul de poule y ajouter de l’huile d’olive et mélanger pour enrober
les grains de semoule.
-Verser l’eau bouillante dessus, puis filmer le cul de poule et mélanger fréquemment.
-Pour la sauce : infuser 1 branche de romarin dans le fond d’agneau 0.200 et monter au beurre.
Dr H.CHABOUSSOU
Du Sport pour la Santé
C’est banal de le dire : le sport est bon pour la santé.
Eh bien oui, en préparant cet article, je ne pensais pas moi-même si bien dire : le sport est bénéfique pour une multitude de raisons comme
le montrent de multiples études scientifiques très sérieuses.
Tout d’abord, sachez qu’il n’est jamais trop tard pour commencer : une étude canado-britannique montre que la pratique du sport multi-
plie par trois les chances de vieillir en bonne santé.
Une autre étude sur les cerveaux observés par IRM met en évidence que les enfants développent des capacités de concentration supé-
rieures quand ils s’adonnent au sport : cela peut éviter ces troubles avec déficit de l’attention qui désorientent tant les parents de ces en-
fants agités.
C’est ainsi qu’à tout âge le sport ne peut faire que du bien. Ce serait banal de le dire. Il faut pourtant que chacun s’en persuade, car seul
un français sur deux le pratique et ce pourcentage diminue encore pour les retraités, ce qui est dommage car ce sont eux qui pourraient en
bénéficier le plus.
En Angleterre, il est recommandé de pratiquer environ 150 minutes de sport par semaine. Seuls 43 % de la population atteint cet
objectif.
Si les avantages de la pratique du sport sont la plupart du temps connus pour leur intérêt sur le système cardiovasculaire, savez-vous que
le sport est un stimulant immunitaire ? Ainsi, si vous pratiquiez du sport régulièrement vous pourriez être ce cas de grippe sur 10 qui aurait
traversé indemne l’épidémie, à condition de pratiquer un exercice physique deux heures et demie par semaine.
D’autres études montrent que si la pratique du sport est bonne pour le moral (on l’aurait cru facilement, même sans étude randomisée) et
des analyses statistiques mettent en évidence son intérêt dans la prévention du diabète ou de certains cancers.
On a même montré qu’une activité physique régulière prévient le risque de démence sénile.
A noter que si le ménage est nécessaire et doit être partagé par les conjoints afin de maintenir une bonne relation à l’intérieur du couple, il
faut savoir que ces exercices fastidieux et faciles n’ont pas les effets positifs du sport.
L’heure à laquelle on pratique a aussi une importance : il a été montré qu’il est bénéfique pour le sommeil de pratiquer le sport le matin :
en effet, si vous avez été stimulé par le soleil et la lumière dans la journée, il vous sera plus facile de vous endormir le soir. Par contre, faire
du sport trop intensif et trop tard le soir ne favorise pas l’endormissement.
Dans le même ordre d’idées, si vous avez fait un voyage avec décalage horaire, la pratique du sport dans la journée vous aidera à recaler
votre rythme circadien.
Pour les plus récalcitrants, qu’ils sachent que 15 minutes de marche par jour ou 90 minutes hebdomadaires suffisent à améliorer l’état
cardiovasculaire : alors, courage, car comme le dit le proverbe chinois : « le plus long voyage commence par un pas »…
Lucien BOEUF
Des Aygulfois ont souhaité que soit évoquée la disparition tragique de
Lucien BŒUF.
Une rue porte son nom. Elle va de l’hôtel Catalogne au rond point de la fontaine et des-
sert la mairie annexe. Lucien Bœuf, né au Creusot en 1930, était gendarme, affecté à la
brigade de San Peire, « logée », rattachée à la brigade territoriale de Saint-Aygulf. En ce
début 1973, il avait demandé sa mutation pour repartir en Afrique puis l’avait annulée. Il
était en poste ici depuis 4 ans. Il s’entendait bien avec l’adjudant Stéfanini , nouveau chef
de ce poste, arrivé fin 1972. Ce bureau était situé dans l’ancienne mairie annexe, face au
Longchamp, à l’emplacement du parking actuel.
Le 27 janvier 1973, vers 14 h, un bateau de plaisance est signalé en difficulté au large des
Issambres. Le mistral est fort. Les gendarmes Bœuf et Dubois décident de se rendre vers le
petit port. Au dernier moment, seul Lucien Bœuf part avec l’Estafette bleue du poste. Au
niveau de San Peire, le véhicule est violement heurté de face, côté gauche par un camion.
Le gendarme Bœuf a les jambes brisées, bloquées sous son siège. A des automobilistes qui
essaient d’éteindre le début de l’incendie, il crie : « sortez-moi de là » (propos rapportés
dans l’enquête). La portière est coincée. L. bœuf jette hors de son véhicule le « carnet de
déclaration », livret personnel de chaque gendarme. Il va mourir carbonisé dans des dou-
leurs inimaginables malgré les tentatives des témoins. Quelle horrible mort ! Ses col-
lègues, arrivés sur les lieux, découvrent avec beaucoup d’émotion leur camarade. Le capi-
taine de gendarmerie de Fréjus, accompagné de Mme Stéfanini, rencontreront Mme Bœuf
effondrée. Ses 3 jeunes garçons seront son soutien et l’aideront à surmonter des problèmes
de santé. Le plus jeune, Pascal, est gendarme comme son père.
Cet accident aurait pu être évité, le camion étant interdit de rouler. Le contrôle technique
avait émis des réserves sur l’efficacité des freins.
Lucien BŒUF et sa famille étaient très appréciés de la population locale.
Fêtedutravail! C'est bon pour ceuxqui n'ont rien à faire.
Travailler dur n'a jamais tué personne,
mais pourquoi prendre le risque ?
Si le travail c'est la santé, donnez donc le mien à
quelqu'un de malade !
Trop de repos n'a jamais fait mourir personne.
Mots Mêlés de Pâques
Bonbon-bonnet-canard-chocolat-fleurs-lapin-lis de Pâques-œuf-panier-poussin-Pâques
SUDOKU de Monique
Du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et
uniquement sur rendez-vous le Samedi
Visite Commentée sur rendez vous
Toute l’histoire des Pointus, de la vie du Maître Charpentier
de Marine à Saint-Aygulf qu’était Raphaël Autièro ainsi
que celle du Saint Aygulf notre Pointu Provençal.
(Construction, Maquettes , Tableaux, Outils, Plans,
Trophées, Restauration, Photos et Vidéos)
Réalisé par le Syndicat d’Initiative avec l’aide des Enfants
de Raphaël Autièro et Les Voiles Latines de Saint-Aygulf.
Le S.I.OT vous propose, cette exposition de photographies
haute en couleurs , pour fêter à notre façon le printemps!!!!
Entrée libre
du 26 mars au 6 avril
Au Bonheur des Fleurs
Exposition de photographies
Denis Leinen
Le Carême – Lou Caremo
Le Carême commence le mercredi des cendres et précède la semaine Sainte et Pâques. C’est une
période d’austérités qui dure quarante jours.
Le mercredi des cendres
Le premier jour du Carême aux Saintes Maries de la Mer portait le nom de paillado. Cette fois, il ne
s’agissait pas de régler ses comptes à Caramantran mais de juger un mari battu par sa femme. La
scène qui était des plus cocasse se déroulait sous l’aspect d’un jugement de tribunal.
Le repas du soir de mardi gras ou du mercredi des cendres était à l’image du Carême : les viandes en
étaient bannies et l’on mangeait traditionnellement le beurre d’ail (l’ailloli).
A Maillane, les jeunes gens ouvraient le repas en faisant une quête destinée à couvrir les frais des
festivités de Carnaval. A minuit, aux douze coups de l’horloge, on nommait à Vitrolles un roi du
festin qui s’érigeait en pontife pour distribuer les cendres de Caramantran et rappeler aux convives
que les jours gras étaient terminés. Le Caramantran (ou Carmentra) était brûlé, ou comme à
Marseille noyé après l’avoir jugé et reconnu auteur de tous les malheurs arrivés au cours de l’année.
Durant cette période de privation, la viande était interdite, en revanche on la remplaçait par un aïoli,
ou par une brandade de morue.
Le dimanche des Brandons
Durant le premier dimanche de Carême, appelé dimanche des Brandons, les Provençaux reprenaient
à nouveau les festivités de Carmentran pendant une journée. Cela s’achevait à la nuit tombée avec
des brandons ou torches enflammées que l’on promenait dans le village en chantant et en dansant.
Ces derniers feux de la fête de Carnaval ont une origine païenne qui remonte dans la nuit des temps.
L’Église chercha à détourner ce rituel en instaurant cette fête du premier dimanche de Carême qui
selon certains avait pour but d’imposer une pénitence à ceux qui avaient fait trop de scandales au
cours du Carnaval. Ils devaient donc se rendre à l’église le soir de ce premier dimanche de Carême,
munis d’une torche pour réparer leurs écarts et faire preuve de repenti.
Mais, Connaissez-vous la tradition du « Caramantran » ?
(Tradition provençale du Mercredi des Cendres.)
C'est le jour qui clôture la période du carnaval et qui dans la religion catholique représente le pre-
mier jour du Carême.
Cette année, c'est le 18 Février, lendemain de Mardi-Gras.
Lors de l’office le curé asperge et encense trois fois des cendres. Puis il appose sur le front des fi-
dèles un signe de croix.
La croix ainsi tracée avec les cendres est là pour rappeler aux croyants qu’ils sont poussière et qu’ils
retourneront poussière. Pour finir en beauté le carnaval, on fait une dernière fois la fête, traditionnel-
lement le mercredi des Cendres.
On fait Caramantran : Nom masculin provençal, contraction de carême-entrant.
On érige donc en place un caramantran , mannequin bariolé que l’on a fabriqué pendant la période
de carnaval. Ensuite, pour clôturer le défilé, la foule déguisée lui fait un procès.
Caramantran est immanquablement condamné à mort et brûlé sur la place publique.
Dans le parler populaire provençal, traiter quelqu'un de caramantran, c'est donc se moquer de ses
oripeaux aux couleurs mal assorties : " T'as vu comme tu t'habilles ? On dirait un caramantran ...
Les Rameaux – Li Rampau
Fête mobile déterminée par Pâques qui donnait autrefois le début de l’année, la fête des Rameaux se
déroule le dimanche qui précède Pâques, et ouvre la semaine Sainte. Cette fête est connue sous dif-
férentes appellations :
• le dimanche des Rameaux
• la Pâques fleurie
• le dimanche d’Hosanna
C’est une des grandes fêtes de l’année dans toute la chrétienté, et en Provence, où le sentiment de
religiosité est si développé qu’elle est célébrée en grande pompe.
Mais comme pour beaucoup de fêtes religieuses, la liturgie et la dévotion mises à part, la sociabilité
joue considérablement et le dimanche des Rameaux est prétexte à réunions amicales et familiales.
Pour la cérémonie de bénédiction des rameaux, il est très courant que l’on choisisse la branche d’oli-
vier, arbre sacré pour les provençaux, l’olivier était toujours épargné par la foudre (cette croyance
rappelle le culte grec à Minerve, divinité à laquelle l’olivier était consacré).
Cependant, les palmes et le laurier sont aussi utilisés dans les pays méridionaux, ainsi que divers
autres végétaux à feuilles caduques ou persistantes suivant les régions.
Quant au buis, il était peu utilisé autrefois, car cet arbrisseau venu du nord n’était pas considéré
comme rameaux, ce sont les gens d’ailleurs qui l’ont ajouté à cette cérémonie parce que dans leur
pays, il n’y avait ni olivier, ni laurier. De plus, pour les provençaux, le buis paraissait bien triste, sa
place était plutôt dans les cimetières qu’au-dessus du lit conjugal. Les églises sont parées de ver-
dures telles que le laurier et l’olivier.
Traditions
RENSEIGNEMENTS UTILES sur votre téléphone : http://www.aygulfois.saint-aygulf.fr ou Flashcode
du Lundi au Jeudi
8h30 -12h30 et 13h15 - 17h15
Vendredi
8h30 - 12h30 et 13h30 - 16h30
PAROISSE 04.94.81.22.52
Tél. 04 94 81 22 09 Fax. 04 94 81 23 04
http://www.saint-aygulf-tourisme.fr
aygulfois@saint-aygulf.fr
Syndicatd’ Initiative
Office de Tourisme
Place de la Poste
83370
Permanences
Adjoint au Maire de Fréjus pour Saint-Aygulf
Mardi et Vendredi toute la journée
CCAS 10h/11h30 1er et 3ème jeudi
Assistante Sociale 04 83 95 42 80
Du Conseil Général Sur rendez vous
Associations Locales
La Clé des Chants: 04 94 81 07 12
Pêcheurs Plaisanciers 04 94 81 40 28
SASEL 04 94 81 31 38
L’île aux enfants : 04 94 81 12 39
Les Amis de Villepey 04
Les Voiles Latines : 06 03 03 09 55
Fréjus Kite Surf : 06
Omelette Géante : 04
Amicale Bouliste : 04
Mairie
Saint -Aygulf
Centre Administratif
Tél. :04 94 52 60 40
Fax :04 94 81 49 33
Fréjus ( Hôtel de Ville )
Place Formigé
Tél. :04 94 17 66 00
Police Sécurité
Commissariat de Police
Rue de Triberg ( 17 ) Fax: 04.94.51.90.90
Police Municipale 04.94.51.97.00
640, rue des Batteries Fax: 04.94.51.97.82
Gendarmerie Nationale 04.94.51.40.54
215, rue de Triberg Fax:
Pompiers ( 18 ou 112 )
238, Rue des Batteries
83600 Fréjus Fax:
Médical
S A M U ( 15 )
S.O.S. Médecins 04.94.95.15.25
C H U Bonnet 04.94.40.21.21
Clinique des Lauriers
Centre Cardio Est Var 04.94.50.13.50
Pharmacie de garde ( 32.37 )
Centre Antipoison
et de Toxicovigilance Fax:
Ambulance
Maison Médicale (Semaine
(Centre Hospitalier) (samedi de 14 heures à minuit)
Avenue de St.-Lambert (Dimanche et jour férié
04.94.40.21.19 de 8 heures à minuit)
S.O.S. Vétérinaires 04.94.51.51.47
Services
EDF
Véolia 0811 90 07 00
GDF 04 94 41 41 00
Juge de proximité 04 94 44 54 40
Massif Forestier 04 98 10 55 41
Débroussaillement 04 94 51 97 76
Collecte des encombrants 0 800 009 239
C.C.A.S (Action Sociale) 04 94 17 66 20
Pôle"Emploi" 04 94 51 86 61
Maison de l’emploi 04 94 51 91 60
Service Logement 04 94 51 76 46
C A F 0 810 258 310
Caisse Maladie 04 94 51 96 00
SPID Ville Propre ( n°vert) 0800 000 531
Service de Maintien à Domicile
Dom Emploi Service
Var Atout Services 04 94 95 06 58
Entr’Aide Sociale du Var 04 94 92 27 08
Sendra
Santé Assistance Service
Hospitalisation à domicile
Soins infirmiers
Sarl Bel Age 0820 203 204
Un service "course"
(Mini Bus Gratuit 3ème âge)
Portage de Repas 04 94 17 66 68
Transports
Taxi 06.08.35.78.50
S N C F (horaires info) 36 35
Agglobus
Varlib ( n° azur) 0 810 006 177
Bateaux Verts 04 94 49 29 39
Bateaux St.Raphaël
Aéroport Toulon 0
Aéroport Nice 0820 42 33 33
Aéroport Marseille
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CRICR (infos routières)
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Du lundi au vendredi
8h30 -17h
Aygulfois avril 2015 web.compressed
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  • 1. 26 Mars au 6Avril 4Avril 5Avril 10Mai 31Mai 6Juin 21Juin Petit poème pour vous souhaiter de Joyeuses Pâques Le jour de la fête de Pâques l'amour tendre ressuscite Religion ou pas, peu importe, l'humanité est réussit Les enfants ont des œufs en chocolat plein leur sac Cette fête de Pâques nous rappelle qu'il faut s'aimer Amis, Famille, étrangers, l'amitié et l'amour il faut semer Beau Poème et belle poésie d'amitié pour effacer nos maux Messages d'amour pour souhaiter de Joyeuses Pâques en mots Jésus, Mahomet, Moïse ou Boudha sont des frères d'amitié Croyants Chrétiens, Musulmans, Juifs et partisans de la Laïcité Humanistes, Hommes et Femmes libres sont aujourd'hui frères En ce beau jour de Pâques s'unissent en une seule et même prière Petit poème pour vous souhaiter de Joyeuses Pâques Le jour de la fête de Pâques l'amour tendre ressuscite Religion ou pas, peu importe, l'humanité est réussit Les enfants ont des œufs en chocolat plein leur sac Joyeuses Pâques à Tous …. Responsable de la rédaction : Jean-Michel Sygut L’AYGULFOIS Danièle Dépre / Patrick Lieugaut / Monique Henninger / Jacqueline Lemoine / Serge Grenier et JmSComité de rédaction: Tirage : 2000 Exemplaires / Imprimeur : P.Deparis-tél :04 94 81 22 08 Bulletin d’information du Syndicat d’initiative de Saint -Aygulf n° 31 « Veici li Pasco, la fèsto glouriouso de la resurreicioun, la fèsto de la primavero ! cantas enfant, cantas fiheto ! … » MotdeMistralqui évoquait Pâques en ces termes (iln’estguèrebesoin de traduire) V'là le Printemps SIOT Place de la Poste SIOT Place de la Poste Place de la Poste Charles Denis Charles Denis Port Fréjus Saint Aygulf Saint Aygulf Place de la Poste Place de la Poste Saint Aygulf 13Avril au 29Mai 14 Avril au 21 Avril 24 Avril au 27 Avril 12Avril Tous les jeudis: Brocante place de la poste Avril 2015 Journée Américaine Au Bonheur des Fleurs Exposition Photographies SIOT 04 94 81 22 09 Concert de Printemps Ecole Jacques Melzer Chasse aux œufs Union des commerçants Vide Greniers Comité de jumelage 04 94 44 49 09 La grande histoire du Pointu le Saint-Aygulf Exposition SIOT 04 94 81 22 09 Au fil de l’eau Exposition 06 30 76 39 88 Bravade Avec Les Voiles Latines Vide grenier Sasel 04 94 81 31 38 Saint-Aygulf en Fête 50 ème Anniversaire de la SASEL Fête de la Musique
  • 2. LES VISITES DÉCOUVERTES DE SAINT-AYGULF Lire et comprendre l'histoire du Quartier Découvrez Saint-Aygulf en compagnie d'un guide conférencier agréé par le ministère de la Culture. Le Quartier de Saint-Aygulf du sentier des Douaniers aux villas Belle Époque Créée à la fin du XIX' siècle, la station balnéaire de Saint-Aygulf a gardé son charme de la “Belle Époque". Des tableaux de Carolus Duran au sentier des Douaniers, en passant par le Parc Areca, les belles villas et les textes de Guy de Maupassant, redécouvrez, les charmes de la "Côte d’Azur”. De juin à septembre, les jeudis à 9 h 30. Rendez vous au syndicat d'initiative de Saint-Aygulf Le tour des étangs de Villepey Découverte ornithologique et botanique de la petite Camargue du Var. Les étangs de Villepey forment en effet une des rares zones humides littorales de la région et constituent un site exceptionnel de par sa flore et sa faune et ses paysages. Voiture obligatoire. Jumelles conseillées. Bon marcheur (6,5 km). De juin à septembre, les vendredis à 9 h. Rendez vous au Syndicat d'Initiative de Saint-Aygulf Tél. 04 94 81 22 09 Petite Balade à Villepey en Solo Suivez ce petit circuit afin de découvrir un aperçu de la richesse du site. Prenez la piste cyclable qui longe la lagune et rejoignez le bâtiment « le Venise ». (2) Vous longez un très beau linéaire de tamaris installé sur une ancienne dune. Les oiseaux d'eau sont nombreux, surtout en hiver, car cette partie est une réserve de chasse. A la fin de l’été, scrutez avec une bonne paire de jumelles la vasière, qui sert de reposoir aux limicoles. Poursuivez sur la piste cyclable jusqu'à l'entrée des Esclamandes qui se trouve de l'autre côté de la route nationale. Sur votre gauche s’étendent des friches avec des massifs de canne de Provence. Avant de traverser la route, (3) vous découvrez une vaste roselière et un bras mort de l’Argens, canal qui relie la lagune à ce fleuve. Entrez aux Esclamandes au niveau d'une chicane et d'un grand panneau de présentation. Traversez un gué et cheminez entre un étang et les dunes. Les barrières canalisant le passage se nomment des ganivelles permettent d’éviter le piétinement et de fixer le sable qui engraisse les dunes. A ce niveau l'étang (4) est bordé par des roseaux. Arrivé à une vaste aire dénudée, prenez vers la droite en direction de l'embouchure de l'Argens. (5) Contournez la dune et rejoignez la plage (naturiste). (8) Derrière les ganivelles, la dune abrite une flore spécifique adaptée aux embruns et au sable. Ici, la vue s’étend sur toute la baie jusqu’au Lion de Terre (un rocher rouge immergé en mer) et, au-delà, sur l’Estérel. Parcourez la plage et franchissez les dunes par un passage pour rejoindre une aire dénudée puis suivez une large piste. Après le petit pont, prenez sur votre gauche un sentier qui vous ramène à l'entrée des Esclamandes. (6) A l’intérieur de la roselière, soyez discret et attentif. Les oiseaux qui s’y trouvent se font entendre et finissent même, avec un peu de pa- tience, par se laisser voir. Une petite sansouïre est protégée par une clôture : sur ses limites, pousse la rare asperge maritime au feuillage aérien. Rejoignez le point de départ en revenant par la plage. (7) MODE D’EMPLOI Les visites durent deux heures. Vous y participez sans la contrainte d’une inscription préalable hor- mis celles mentionnées. Toutefois, il est possible et fortement conseillé de prendre ses tickets en pré- réservation, paiement à la réservation. Tarifs : 8 € / réduction 4 € / gratuit -12 ans. Réductions: Jeunes de 12 à 17 ans / visiteurs munis d’un billet « Fréjus Pass » ou d’un justificatif d'hé- bergement touristique sur Fréjus / les Clients Privi- lège munis du bon d'échange donné par leur struc- ture d'hébergement. Exonérations : Enfants de - 12 ans / cartes profes- sionnelles de presse / guides-conférenciers / por- teurs de la carte Ambassadeur décernée au Fréjus- siens lors des Journées de l'Archéologie / habitants de Bazeilles sur présentation d’un justificatif.
  • 3. Cannelloni de tourteau en transparence, citron confit au sel, fromage blanc Pour 8 personnes : Agar Agar 6 gr Fumet de poisson : 800gr Chair de tourteau : 800gr Citron confit : 1 quartier Fromage Blanc : 4 cuillères à soupe Mayonnaise : 2 cuillères à soupe Coriandre : 1 botte Echalote : ½ Raviole transparente : -Réaliser un fumet de poisson -Prélever 800gr, coller avec 6 gr d’agar agar (faire 1 ébullition) -Couler dans une plaque fine et plate (5 millimètres environ) et laisser refroidir -Détailler un rectangle de 10 sur 10 cm Appareil a tourteau : -Mélanger le chair de tourteau avec brunoise fine de citron confit au sel, coriandre émincée, échalote ciselée, tant pour tant fromage blanc , mayonnaise -Former un cannelloni avec la raviole transparente Concassée de tomates -Dés de tomates, ail, romarin, huile d’olive, concentré de tomates (Sera à mettre par-dessus le cannelloni et quelques feuilles de cerfeuil ). Un grand Merci Pour cette recette! Recette Locale Soufflé au chocolat Pour 4 personnes : -60 gr de jaune d’œuf -300 gr lait entier -20 gr Maïzena -200 gr Blancs d’œufs -100 gr sucre semoule -220 gr chocolat 60-80% (selon intensité du goût) Appareil à soufflé -Faire fondre le chocolat, mélanger un peu de lait froid à la Maïzena, verser le tout dans le reste du lait et porter à ébullition. -Verser le chocolat fondu et lisser au fouet -Lorsque la crème pâtissière chocolat est à 50°C, ajouter les jaunes. Parallèlement, monter les blancs avec le sucre au bec d’oiseau. Ajouter un peu des blancs mon- tés dans le 1er appareil. -Lisser et terminer le mélange à la Maryse -Pocher dans des ramequins beurrés et sucrés. Finition -Cuire au four ventilé à 190°C (6-7 mi- nutes) Le résultat escompté est de préserver le cœur du soufflé très souple. Joyeuses Pâques !!! Proposée par Mr. BISIAUX Baptiste Chef de cuisine à l'Hôtel Saint -Aygulf Restaurant "Martinus" Tél: 04 94 52 74 84 Selle d’agneau roulée et couscous de légumes a la coriandre Pour 8 personnes : -Jus de veau -Carottes :4 pièces -Courgettes: 4 pièces -Navets: 4 pièces -Poivrons rouges : 1 pièce -Poivrons verts : 1 pièce -Poivrons jaunes : 1 pièce -Choux fleur : 1/2 pièce -Coriandre : 1 botte -Menthe : 1 botte -Ail : 4 gousses -Thym : 1 branche -Raz el Hanout : 3 cuillères à soupe -Semoule : 400 gr -Huile d’olive : pm -Romarin : 1 branche -Beurre : 50 gr -Crépine : 200 gr -Tailler les carottes, navets, poivrons rouges, verts, jaunes, courgettes en paysanne et choux fleur en sommité . -Sauter le tout à l’huile d’olive et mouiller avec du jus d’agneau, ajouter le raz el hanout et cuire à feu dou. -une fois cuit, égoutter et ajouter la coriandre ciselée ( garder un peu de jus ) -Pour la selle: assaisonner avec de l’ail, du thym et de la menthe, sel et poivre, et le rouler dans la crépine. -Cuire à l’huile dans une poêle doucement (la températureàcœurpourroseret60°C et àpoint 65°C) -Cuire la semoule. -Faire bouillir de l’eau salée . -Mettre la semoule dans un cul de poule y ajouter de l’huile d’olive et mélanger pour enrober les grains de semoule. -Verser l’eau bouillante dessus, puis filmer le cul de poule et mélanger fréquemment. -Pour la sauce : infuser 1 branche de romarin dans le fond d’agneau 0.200 et monter au beurre.
  • 4. Dr H.CHABOUSSOU Du Sport pour la Santé C’est banal de le dire : le sport est bon pour la santé. Eh bien oui, en préparant cet article, je ne pensais pas moi-même si bien dire : le sport est bénéfique pour une multitude de raisons comme le montrent de multiples études scientifiques très sérieuses. Tout d’abord, sachez qu’il n’est jamais trop tard pour commencer : une étude canado-britannique montre que la pratique du sport multi- plie par trois les chances de vieillir en bonne santé. Une autre étude sur les cerveaux observés par IRM met en évidence que les enfants développent des capacités de concentration supé- rieures quand ils s’adonnent au sport : cela peut éviter ces troubles avec déficit de l’attention qui désorientent tant les parents de ces en- fants agités. C’est ainsi qu’à tout âge le sport ne peut faire que du bien. Ce serait banal de le dire. Il faut pourtant que chacun s’en persuade, car seul un français sur deux le pratique et ce pourcentage diminue encore pour les retraités, ce qui est dommage car ce sont eux qui pourraient en bénéficier le plus. En Angleterre, il est recommandé de pratiquer environ 150 minutes de sport par semaine. Seuls 43 % de la population atteint cet objectif. Si les avantages de la pratique du sport sont la plupart du temps connus pour leur intérêt sur le système cardiovasculaire, savez-vous que le sport est un stimulant immunitaire ? Ainsi, si vous pratiquiez du sport régulièrement vous pourriez être ce cas de grippe sur 10 qui aurait traversé indemne l’épidémie, à condition de pratiquer un exercice physique deux heures et demie par semaine. D’autres études montrent que si la pratique du sport est bonne pour le moral (on l’aurait cru facilement, même sans étude randomisée) et des analyses statistiques mettent en évidence son intérêt dans la prévention du diabète ou de certains cancers. On a même montré qu’une activité physique régulière prévient le risque de démence sénile. A noter que si le ménage est nécessaire et doit être partagé par les conjoints afin de maintenir une bonne relation à l’intérieur du couple, il faut savoir que ces exercices fastidieux et faciles n’ont pas les effets positifs du sport. L’heure à laquelle on pratique a aussi une importance : il a été montré qu’il est bénéfique pour le sommeil de pratiquer le sport le matin : en effet, si vous avez été stimulé par le soleil et la lumière dans la journée, il vous sera plus facile de vous endormir le soir. Par contre, faire du sport trop intensif et trop tard le soir ne favorise pas l’endormissement. Dans le même ordre d’idées, si vous avez fait un voyage avec décalage horaire, la pratique du sport dans la journée vous aidera à recaler votre rythme circadien. Pour les plus récalcitrants, qu’ils sachent que 15 minutes de marche par jour ou 90 minutes hebdomadaires suffisent à améliorer l’état cardiovasculaire : alors, courage, car comme le dit le proverbe chinois : « le plus long voyage commence par un pas »…
  • 5. Lucien BOEUF Des Aygulfois ont souhaité que soit évoquée la disparition tragique de Lucien BŒUF. Une rue porte son nom. Elle va de l’hôtel Catalogne au rond point de la fontaine et des- sert la mairie annexe. Lucien Bœuf, né au Creusot en 1930, était gendarme, affecté à la brigade de San Peire, « logée », rattachée à la brigade territoriale de Saint-Aygulf. En ce début 1973, il avait demandé sa mutation pour repartir en Afrique puis l’avait annulée. Il était en poste ici depuis 4 ans. Il s’entendait bien avec l’adjudant Stéfanini , nouveau chef de ce poste, arrivé fin 1972. Ce bureau était situé dans l’ancienne mairie annexe, face au Longchamp, à l’emplacement du parking actuel. Le 27 janvier 1973, vers 14 h, un bateau de plaisance est signalé en difficulté au large des Issambres. Le mistral est fort. Les gendarmes Bœuf et Dubois décident de se rendre vers le petit port. Au dernier moment, seul Lucien Bœuf part avec l’Estafette bleue du poste. Au niveau de San Peire, le véhicule est violement heurté de face, côté gauche par un camion. Le gendarme Bœuf a les jambes brisées, bloquées sous son siège. A des automobilistes qui essaient d’éteindre le début de l’incendie, il crie : « sortez-moi de là » (propos rapportés dans l’enquête). La portière est coincée. L. bœuf jette hors de son véhicule le « carnet de déclaration », livret personnel de chaque gendarme. Il va mourir carbonisé dans des dou- leurs inimaginables malgré les tentatives des témoins. Quelle horrible mort ! Ses col- lègues, arrivés sur les lieux, découvrent avec beaucoup d’émotion leur camarade. Le capi- taine de gendarmerie de Fréjus, accompagné de Mme Stéfanini, rencontreront Mme Bœuf effondrée. Ses 3 jeunes garçons seront son soutien et l’aideront à surmonter des problèmes de santé. Le plus jeune, Pascal, est gendarme comme son père. Cet accident aurait pu être évité, le camion étant interdit de rouler. Le contrôle technique avait émis des réserves sur l’efficacité des freins. Lucien BŒUF et sa famille étaient très appréciés de la population locale. Fêtedutravail! C'est bon pour ceuxqui n'ont rien à faire. Travailler dur n'a jamais tué personne, mais pourquoi prendre le risque ? Si le travail c'est la santé, donnez donc le mien à quelqu'un de malade ! Trop de repos n'a jamais fait mourir personne. Mots Mêlés de Pâques Bonbon-bonnet-canard-chocolat-fleurs-lapin-lis de Pâques-œuf-panier-poussin-Pâques SUDOKU de Monique
  • 6. Du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et uniquement sur rendez-vous le Samedi Visite Commentée sur rendez vous Toute l’histoire des Pointus, de la vie du Maître Charpentier de Marine à Saint-Aygulf qu’était Raphaël Autièro ainsi que celle du Saint Aygulf notre Pointu Provençal. (Construction, Maquettes , Tableaux, Outils, Plans, Trophées, Restauration, Photos et Vidéos) Réalisé par le Syndicat d’Initiative avec l’aide des Enfants de Raphaël Autièro et Les Voiles Latines de Saint-Aygulf. Le S.I.OT vous propose, cette exposition de photographies haute en couleurs , pour fêter à notre façon le printemps!!!! Entrée libre du 26 mars au 6 avril Au Bonheur des Fleurs Exposition de photographies Denis Leinen
  • 7. Le Carême – Lou Caremo Le Carême commence le mercredi des cendres et précède la semaine Sainte et Pâques. C’est une période d’austérités qui dure quarante jours. Le mercredi des cendres Le premier jour du Carême aux Saintes Maries de la Mer portait le nom de paillado. Cette fois, il ne s’agissait pas de régler ses comptes à Caramantran mais de juger un mari battu par sa femme. La scène qui était des plus cocasse se déroulait sous l’aspect d’un jugement de tribunal. Le repas du soir de mardi gras ou du mercredi des cendres était à l’image du Carême : les viandes en étaient bannies et l’on mangeait traditionnellement le beurre d’ail (l’ailloli). A Maillane, les jeunes gens ouvraient le repas en faisant une quête destinée à couvrir les frais des festivités de Carnaval. A minuit, aux douze coups de l’horloge, on nommait à Vitrolles un roi du festin qui s’érigeait en pontife pour distribuer les cendres de Caramantran et rappeler aux convives que les jours gras étaient terminés. Le Caramantran (ou Carmentra) était brûlé, ou comme à Marseille noyé après l’avoir jugé et reconnu auteur de tous les malheurs arrivés au cours de l’année. Durant cette période de privation, la viande était interdite, en revanche on la remplaçait par un aïoli, ou par une brandade de morue. Le dimanche des Brandons Durant le premier dimanche de Carême, appelé dimanche des Brandons, les Provençaux reprenaient à nouveau les festivités de Carmentran pendant une journée. Cela s’achevait à la nuit tombée avec des brandons ou torches enflammées que l’on promenait dans le village en chantant et en dansant. Ces derniers feux de la fête de Carnaval ont une origine païenne qui remonte dans la nuit des temps. L’Église chercha à détourner ce rituel en instaurant cette fête du premier dimanche de Carême qui selon certains avait pour but d’imposer une pénitence à ceux qui avaient fait trop de scandales au cours du Carnaval. Ils devaient donc se rendre à l’église le soir de ce premier dimanche de Carême, munis d’une torche pour réparer leurs écarts et faire preuve de repenti. Mais, Connaissez-vous la tradition du « Caramantran » ? (Tradition provençale du Mercredi des Cendres.) C'est le jour qui clôture la période du carnaval et qui dans la religion catholique représente le pre- mier jour du Carême. Cette année, c'est le 18 Février, lendemain de Mardi-Gras. Lors de l’office le curé asperge et encense trois fois des cendres. Puis il appose sur le front des fi- dèles un signe de croix. La croix ainsi tracée avec les cendres est là pour rappeler aux croyants qu’ils sont poussière et qu’ils retourneront poussière. Pour finir en beauté le carnaval, on fait une dernière fois la fête, traditionnel- lement le mercredi des Cendres. On fait Caramantran : Nom masculin provençal, contraction de carême-entrant. On érige donc en place un caramantran , mannequin bariolé que l’on a fabriqué pendant la période de carnaval. Ensuite, pour clôturer le défilé, la foule déguisée lui fait un procès. Caramantran est immanquablement condamné à mort et brûlé sur la place publique. Dans le parler populaire provençal, traiter quelqu'un de caramantran, c'est donc se moquer de ses oripeaux aux couleurs mal assorties : " T'as vu comme tu t'habilles ? On dirait un caramantran ... Les Rameaux – Li Rampau Fête mobile déterminée par Pâques qui donnait autrefois le début de l’année, la fête des Rameaux se déroule le dimanche qui précède Pâques, et ouvre la semaine Sainte. Cette fête est connue sous dif- férentes appellations : • le dimanche des Rameaux • la Pâques fleurie • le dimanche d’Hosanna C’est une des grandes fêtes de l’année dans toute la chrétienté, et en Provence, où le sentiment de religiosité est si développé qu’elle est célébrée en grande pompe. Mais comme pour beaucoup de fêtes religieuses, la liturgie et la dévotion mises à part, la sociabilité joue considérablement et le dimanche des Rameaux est prétexte à réunions amicales et familiales. Pour la cérémonie de bénédiction des rameaux, il est très courant que l’on choisisse la branche d’oli- vier, arbre sacré pour les provençaux, l’olivier était toujours épargné par la foudre (cette croyance rappelle le culte grec à Minerve, divinité à laquelle l’olivier était consacré). Cependant, les palmes et le laurier sont aussi utilisés dans les pays méridionaux, ainsi que divers autres végétaux à feuilles caduques ou persistantes suivant les régions. Quant au buis, il était peu utilisé autrefois, car cet arbrisseau venu du nord n’était pas considéré comme rameaux, ce sont les gens d’ailleurs qui l’ont ajouté à cette cérémonie parce que dans leur pays, il n’y avait ni olivier, ni laurier. De plus, pour les provençaux, le buis paraissait bien triste, sa place était plutôt dans les cimetières qu’au-dessus du lit conjugal. Les églises sont parées de ver- dures telles que le laurier et l’olivier. Traditions
  • 8. RENSEIGNEMENTS UTILES sur votre téléphone : http://www.aygulfois.saint-aygulf.fr ou Flashcode du Lundi au Jeudi 8h30 -12h30 et 13h15 - 17h15 Vendredi 8h30 - 12h30 et 13h30 - 16h30 PAROISSE 04.94.81.22.52 Tél. 04 94 81 22 09 Fax. 04 94 81 23 04 http://www.saint-aygulf-tourisme.fr aygulfois@saint-aygulf.fr Syndicatd’ Initiative Office de Tourisme Place de la Poste 83370 Permanences Adjoint au Maire de Fréjus pour Saint-Aygulf Mardi et Vendredi toute la journée CCAS 10h/11h30 1er et 3ème jeudi Assistante Sociale 04 83 95 42 80 Du Conseil Général Sur rendez vous Associations Locales La Clé des Chants: 04 94 81 07 12 Pêcheurs Plaisanciers 04 94 81 40 28 SASEL 04 94 81 31 38 L’île aux enfants : 04 94 81 12 39 Les Amis de Villepey 04 Les Voiles Latines : 06 03 03 09 55 Fréjus Kite Surf : 06 Omelette Géante : 04 Amicale Bouliste : 04 Mairie Saint -Aygulf Centre Administratif Tél. :04 94 52 60 40 Fax :04 94 81 49 33 Fréjus ( Hôtel de Ville ) Place Formigé Tél. :04 94 17 66 00 Police Sécurité Commissariat de Police Rue de Triberg ( 17 ) Fax: 04.94.51.90.90 Police Municipale 04.94.51.97.00 640, rue des Batteries Fax: 04.94.51.97.82 Gendarmerie Nationale 04.94.51.40.54 215, rue de Triberg Fax: Pompiers ( 18 ou 112 ) 238, Rue des Batteries 83600 Fréjus Fax: Médical S A M U ( 15 ) S.O.S. Médecins 04.94.95.15.25 C H U Bonnet 04.94.40.21.21 Clinique des Lauriers Centre Cardio Est Var 04.94.50.13.50 Pharmacie de garde ( 32.37 ) Centre Antipoison et de Toxicovigilance Fax: Ambulance Maison Médicale (Semaine (Centre Hospitalier) (samedi de 14 heures à minuit) Avenue de St.-Lambert (Dimanche et jour férié 04.94.40.21.19 de 8 heures à minuit) S.O.S. Vétérinaires 04.94.51.51.47 Services EDF Véolia 0811 90 07 00 GDF 04 94 41 41 00 Juge de proximité 04 94 44 54 40 Massif Forestier 04 98 10 55 41 Débroussaillement 04 94 51 97 76 Collecte des encombrants 0 800 009 239 C.C.A.S (Action Sociale) 04 94 17 66 20 Pôle"Emploi" 04 94 51 86 61 Maison de l’emploi 04 94 51 91 60 Service Logement 04 94 51 76 46 C A F 0 810 258 310 Caisse Maladie 04 94 51 96 00 SPID Ville Propre ( n°vert) 0800 000 531 Service de Maintien à Domicile Dom Emploi Service Var Atout Services 04 94 95 06 58 Entr’Aide Sociale du Var 04 94 92 27 08 Sendra Santé Assistance Service Hospitalisation à domicile Soins infirmiers Sarl Bel Age 0820 203 204 Un service "course" (Mini Bus Gratuit 3ème âge) Portage de Repas 04 94 17 66 68 Transports Taxi 06.08.35.78.50 S N C F (horaires info) 36 35 Agglobus Varlib ( n° azur) 0 810 006 177 Bateaux Verts 04 94 49 29 39 Bateaux St.Raphaël Aéroport Toulon 0 Aéroport Nice 0820 42 33 33 Aéroport Marseille Escota CRICR (infos routières) Capitainerie ***************************************************** Du lundi au vendredi 8h30 -17h