Os 10 estouros da
<ul><li>1º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoqueiro Valdir </li></ul></ul>
 
<ul><li>Experiência:  </li></ul><ul><li>4ª série do Ensino Fundamental </li></ul><ul><li>Bóia-fria durante a adolescência ...
<ul><li>2º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O Negócio  </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoqueiro Ambulante </li></ul></ul>
Praça Tiradentes
<ul><li>Características:  </li></ul><ul><li>Menos de 1 m ²   </li></ul><ul><li>Concessão Pública – Rígidos critérios </li>...
<ul><li>3º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O Projeto:  </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoca do Valdir </li></ul></ul>
 
<ul><li>Estruturação:  </li></ul><ul><li>Pré-conhecimento do negócio  </li></ul><ul><li>Total envolvimento do Pipoqueiro <...
<ul><li>4º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Regras & Valores </li></ul></ul>
 
<ul><li>Regras:  </li></ul><ul><li>Este micro-mercado tem “regras” tão reais como os demais mercados  </li></ul><ul><li>O ...
<ul><li>5º Estouro </li></ul><ul><ul><li>De Kotler ao Pipoqueiro Valdir </li></ul></ul>
Capacitação do Valdir,   na 6º Feira de gestão - FAE Business School Palestra: A magia dos grandes negociadores c/ Carlos ...
Carlos A. Júlio  Presidente da  HSM do Brasil.
<ul><li>Constatação:  </li></ul><ul><li>Falta de balizadores acadêmicos para ações coerentes ao negócio  </li></ul><ul><li...
<ul><li>6º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Qualidade Percebida </li></ul></ul>
 
Kit-Higiene
<ul><li>A “nave”:  </li></ul><ul><li>Total preocupação com o asseio, suporte a marca e atendimento  </li></ul><ul><ul><li>...
<ul><li>7º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Seduzindo o  </li></ul></ul><ul><ul><li>Freguês </li></ul></ul>
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<ul><li>8º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Oportunidades </li></ul></ul>
 
<ul><li>Dentro da Pipoca:  </li></ul><ul><li>Crescer ao máximo de vendas possível do modelo </li></ul><ul><li>Ganhar o sta...
<ul><li>9º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Mensuração do Sucesso </li></ul></ul>
<ul><li>Pessoal:  </li></ul><ul><li>Melhor compreensão das correlações entre todas as ações comerciais </li></ul><ul><li>M...
<ul><li>10º Estouro </li></ul><ul><li>“ Só o que muda, permanece&quot;   </li></ul><ul><li>  Confúcio </li></ul>
<ul><li>Comerciais </li></ul><ul><li>Cartão de Débito/Crédito </li></ul><ul><li>Campanha: Member-get-Member, Pipoca tem no...
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Os 10 estouros da pipoca do Valdir

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  • O Negócio designado a 'Pipoca do Valdir' é um case study eloquente sobre Empreendedorismo e Marketing & Inovação Empresarial. Além de uma lição de vida. A partir da praça central de Curitiba (Paraná, BR) com uma «nave» de 1 m2 e apenas com a colaboração de sua esposa, o Sr. Valdir Novak lançou uma (micro) atividade empresarial onde a inteligência e capacidade de observação correm a par com o somatório de pequenas mas preciosas inovações e um apuradissimo sentido de Serviço ao Cliente. Aqui a habilidade comunicacional e a vocação comercial chegaram primeiro. O Marketing e as Ciências da Gestão correram atrás para analisar.
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  • Os 10 estouros da pipoca do Valdir

    1. 1. Os 10 estouros da
    2. 2. <ul><li>1º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoqueiro Valdir </li></ul></ul>
    3. 4. <ul><li>Experiência: </li></ul><ul><li>4ª série do Ensino Fundamental </li></ul><ul><li>Bóia-fria durante a adolescência </li></ul><ul><li>20 anos de atendimento ao público </li></ul><ul><ul><li>(banca de revista, lanchonete, pipoca) </li></ul></ul><ul><li>Características: </li></ul><ul><li>Comunicativo, prestativo e observador </li></ul><ul><li>Habilidades: </li></ul><ul><li>Sensibilidade em perceber oportunidades comerciais </li></ul><ul><li>Fácil assimilação dos ensinamentos/orientações </li></ul><ul><li>Grande potencial gerencial </li></ul><ul><li>Fácil didática junto a qualquer nível de público </li></ul>Valdir Novaki, 36, ...
    4. 5. <ul><li>2º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O Negócio </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoqueiro Ambulante </li></ul></ul>
    5. 6. Praça Tiradentes
    6. 7. <ul><li>Características: </li></ul><ul><li>Menos de 1 m ² </li></ul><ul><li>Concessão Pública – Rígidos critérios </li></ul><ul><li>Regras claras e delimitadores de operação </li></ul><ul><li>Fraco capital </li></ul><ul><li>Desconhecimento de técnicas mercadológicas, ... </li></ul><ul><li>Desafios: </li></ul><ul><li>Entender os detalhes subjetivos e relevantes do negócio </li></ul><ul><li>Transformar o negócio em sucesso comercial e modelo de gestão </li></ul><ul><li>Adversidades atípicas ao varejo tradicional, sem teses acadêmicas, ... </li></ul><ul><li>Ponto Crítico: </li></ul><ul><li>Desmistificar que um pipoqueiro não dispõe de qualidade, ... </li></ul>O Negócio Pipoqueiro...
    7. 8. <ul><li>3º Estouro </li></ul><ul><ul><li>O Projeto: </li></ul></ul><ul><ul><li>Pipoca do Valdir </li></ul></ul>
    8. 10. <ul><li>Estruturação: </li></ul><ul><li>Pré-conhecimento do negócio </li></ul><ul><li>Total envolvimento do Pipoqueiro </li></ul><ul><li>Conhecimento das limitações do micro-mercado e do empreendedor </li></ul><ul><li>Gestão: </li></ul><ul><li>Monitoramento diário de todas as variáveis relevantes do negócio </li></ul><ul><li>Gestão eficaz em centavos de qualquer item de despesa e receita </li></ul><ul><li>Análise das variáveis mercadológicas interdependentes c/medição </li></ul><ul><li>Rápida análise para inovações ou revisões de ações </li></ul><ul><li>Altíssima força de promoção e marketing </li></ul><ul><li>Inovações: </li></ul><ul><li>Pesquisas qualitativas antes, durante e após </li></ul><ul><li>Definição de processos pilotos na quase totalidade das ações </li></ul><ul><li>Novidades quinzenais para o cliente e/ou para o micro-mercado </li></ul>O Projeto Pipoca doValdir...
    9. 11. <ul><li>4º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Regras & Valores </li></ul></ul>
    10. 13. <ul><li>Regras: </li></ul><ul><li>Este micro-mercado tem “regras” tão reais como os demais mercados </li></ul><ul><li>O empreendedor tem suas próprias crenças </li></ul><ul><li>Os clientes oscilam entre padrões razoáveis de comportamento </li></ul><ul><li>O mercado desenha tendências muitas vezes não explícitas,... </li></ul><ul><li>Valores: </li></ul><ul><li>Princípios éticos e morais são diferenciais competitivos </li></ul><ul><li>O mercado pasteuriza qualidade tangível </li></ul><ul><li>Diferencial: Atendimento é qualidade percebida e tem preço </li></ul><ul><li>Oscilações de valores comprometem a sociabilidade do empreendimento </li></ul>Regras & Valores ...
    11. 14. <ul><li>5º Estouro </li></ul><ul><ul><li>De Kotler ao Pipoqueiro Valdir </li></ul></ul>
    12. 15. Capacitação do Valdir, na 6º Feira de gestão - FAE Business School Palestra: A magia dos grandes negociadores c/ Carlos A. Júlio – Presidente da HSM do Brasil. 2.000 pessoas.
    13. 16. Carlos A. Júlio Presidente da HSM do Brasil.
    14. 17. <ul><li>Constatação: </li></ul><ul><li>Falta de balizadores acadêmicos para ações coerentes ao negócio </li></ul><ul><li>Proximidade com a informalidade dificulta estudos </li></ul><ul><li>A prática tende a levar ao conformismo e ao fim do negócio </li></ul><ul><li>As informações disponíveis não permitem balizar ações c/segurança </li></ul><ul><li>Os aconselhamentos tendem a modismo acadêmicos </li></ul><ul><li>Os planos de contas são necessários, mas quase nunca possíveis </li></ul><ul><li>Teorias: </li></ul><ul><li>Kotler: Não foca características do 3º mundo, informalidade, C e D,... </li></ul><ul><li>Maslow: Não explica predileção das classes mais baixas brasileiras </li></ul><ul><li>Outras: Alta complexidade e baixa aplicabilidade neste micro-mercado </li></ul><ul><li>Pipoca do Valdir: </li></ul><ul><li>Sucesso: Cheirar essência de freguês 24h por dia </li></ul><ul><li>Adorar atender e sorrir é definitivo para seduzir o freguês </li></ul><ul><li>A prática e a observação leva o empreendedor astuto ao sucesso </li></ul>De Kotler a Pipoca do Valdir...
    15. 18. <ul><li>6º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Qualidade Percebida </li></ul></ul>
    16. 20. Kit-Higiene
    17. 21. <ul><li>A “nave”: </li></ul><ul><li>Total preocupação com o asseio, suporte a marca e atendimento </li></ul><ul><ul><li>(Inox, Vidros translúcidos, dimensões, lay-out, adesivagem, visual,...) </li></ul></ul><ul><li>O processo: </li></ul><ul><li>Pré-higienização da “nave” e dos utensílios </li></ul><ul><li>Padronização de 100% dos processos </li></ul><ul><ul><li>Coco e Bacon pré-cortados e embalados em quantidade exata </li></ul></ul><ul><ul><li>Volume pré-definidos de óleo, açúcar, achocolatado, sal, etc </li></ul></ul><ul><li>Inexistência de contato com os insumos e produtos finais </li></ul><ul><li>Uso somente de marcas líderes </li></ul><ul><li>100% de atendimento das regras da Saúde Pública </li></ul><ul><li>O encantamento: </li></ul><ul><li>Identidade visual adequada, nomeada e pró-ativa </li></ul><ul><li>Atendimento com maestria, igualitário e feliz </li></ul><ul><li>Vestimenta diária, Kit-higiene, Convite, Folder, Site, ... </li></ul>Visão Ampliada da Qualidade ...
    18. 22. <ul><li>7º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Seduzindo o </li></ul></ul><ul><ul><li>Freguês </li></ul></ul>
    19. 23. <ul><li>O princípio: </li></ul><ul><li>Comer pipoca está atrelado a momentos felizes e/ou ansiedade </li></ul><ul><li>O desejo é diário e depende de estar no fluxo do cliente </li></ul><ul><li>O valor vitalício do freguês satisfeito </li></ul><ul><li>Os agrados: </li></ul><ul><li>Degustação de todas as qualidades de pipoca </li></ul><ul><li>Produtos de altíssima qualidade e sempre frescos </li></ul><ul><li>Atenção, olhos nos olhos e um kg de sorriso são hiper-valorizados </li></ul><ul><li>A teoria da amante – Infalível </li></ul><ul><li>Inovações pré-comunicadas </li></ul><ul><li>O comprometimento: </li></ul><ul><li>Fregueses vibram com o sucesso </li></ul><ul><li>Alimentam o dinamismo do empreendedor </li></ul><ul><li>Sinalizam mais e mais oportunidades comerciais e pessoais </li></ul>Seduzindo o freguês...
    20. 24. <ul><li>8º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Oportunidades </li></ul></ul>
    21. 26. <ul><li>Dentro da Pipoca: </li></ul><ul><li>Crescer ao máximo de vendas possível do modelo </li></ul><ul><li>Ganhar o status de ponto turístico de Curitiba </li></ul><ul><li>Ter agenda completa para locações aos finais de semana </li></ul><ul><li>Ganhar destaque ao ponto de ter ganhos acima dos custos com insumos utilizados no processo de produção, </li></ul><ul><li>Garoto propaganda de insumos, cartão de crédito/débito, prefeitura,... </li></ul><ul><li>Fora da Pipoca: </li></ul><ul><li>Ministrar palestras para estudantes, professores e executivos </li></ul><ul><li>Gravar vídeo e editorar livro com as melhores práticas </li></ul><ul><li>Consultoria para instituições que venham trabalhar com empreendedores formais ou não. </li></ul><ul><li>Ameaças: </li></ul>Oportunidades ... Pessoal, Ambiental, Legal e Concorrentes
    22. 27. <ul><li>9º Estouro </li></ul><ul><ul><li>Mensuração do Sucesso </li></ul></ul>
    23. 28. <ul><li>Pessoal: </li></ul><ul><li>Melhor compreensão das correlações entre todas as ações comerciais </li></ul><ul><li>Melhor reflexão sobre novas oportunidades comerciais </li></ul><ul><li>Crescimento na pró-atividade comercial </li></ul><ul><li>Identidade pessoal mais clara e mais independente </li></ul><ul><li>Auto-estima bem trabalhada e ajustada ao projeto </li></ul><ul><li>Comercial: </li></ul><ul><li>Elevação em 5 X os ganhos – monitorados de forma técnica </li></ul><ul><li>20 novos clientes/dia - metade potenciais fregueses </li></ul><ul><li>Melhoria na composição e gestão dos custos (redução de 8%) </li></ul><ul><li>Ações comerciais 100% estruturadas e validadas (Invest. 30% do líquido) </li></ul><ul><li>Melhor precificação dos esforços comerciais e de marketing </li></ul><ul><li>Crescimento vertiginoso da “fidelidade” e comprometimento </li></ul><ul><li>Ganho substancial de mercado e com potencial pré-determinado.... </li></ul>Mensuração do Sucesso ...
    24. 29. <ul><li>10º Estouro </li></ul><ul><li>“ Só o que muda, permanece&quot; </li></ul><ul><li> Confúcio </li></ul>
    25. 30. <ul><li>Comerciais </li></ul><ul><li>Cartão de Débito/Crédito </li></ul><ul><li>Campanha: Member-get-Member, Pipoca tem nome... </li></ul><ul><li>Iluminação externa profissional </li></ul><ul><li>Pipoca do Valdir: Ponto Turístico Oficial </li></ul><ul><li>Campanhas de “teaser” em revistas/jornais/TV </li></ul><ul><li>Reportagens/participação em programas de TV e rádio </li></ul><ul><li>Busca criativa de patrocinadores </li></ul><ul><li>Garoto propaganda de marcas líderes; etc, etc, etc </li></ul><ul><li>Responsabilidade Social: </li></ul><ul><li>Natal solidário da Pipoca do Valdir </li></ul><ul><li>Curso de Capacitação de Ambulantes, ... </li></ul>Inovações ...
    26. 31. www.pipocadovaldir.com.br Experimentem !!! Um estouro de sabor

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