กำหนดการเดินทางทัศนศึกษาและดูงานนอกสถานที่วิชา FBM-341 การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม วันพุธที่ 14 ตุลาคม 2553 ณ โรงแรมเมืองลิกอร์ นครศรีธรรมราช

1. ก ก กก ก ก
ก ก ก ก 2/2553
F ก F
13 2553 08.30 - 13.00 .
ก F
กก
08.30 . กก ก F ก ก กก (7-eleven)
ก j ก F (ก F F )
09.00 . ก F
ก " Fก ก ก "
ก ก ก ก
1. ก (Food and Beverage Services)
2. ก (Food and Beverage Production)
3. F Fก ก (F&B Organization)
.................................. ( F ก F / F F ก F)
10.30 . ก " F ก F "
1. ก F (Table Setting Style)
2. ก (Menu Style)
3. ก ก F (Food and Beverage Service Method)
4. F ก (Dinning Etiquette)
.................................. ( F ก F / F F ก F)
12.00 . ก ก F
13.00 . ก F
*ก ก ก

2. Fก ก Fก
กก กก ก F
1. กก F
2. ก ก F F
3. F ก F
4. F F F ก F F
5. ก ก F F F
กก กก ก F
1. กก F
2. ก F
3. ก ก ก F
4. F ก F
5. F F F F
F ก ก กก Fก F F Fก F F
2

3. กก ก ก ก ก -
Fกก กก F ก ก F F
1. F Fก ก ก F (F&B Organization Structure)
2. ก (Menu Style)
3. ก F (Table Setting Style)
4. ก ก (Food and Beverage Service Method)
5. F ก (Dinning Etiquette)
6. F F ก F ก
ก F
20 2553 กF 16.30 .
กF FF F MS Word (.doc) F m-learning
F กก F FBM F กก F
F ก
ก ก 53144598
F F FBM53144598.doc
FBM + กก
3