1. PROTEINAS

2. El término proteína proviene de la palabra francesa
protéine y ésta del griego (proteios), que significa
'prominente, de primera calidad'. Son biopolímeros, son
macromoléculas orgánicas grandes. Son imprescindibles para
el crecimiento del organismo

3. Composición de proteínas
Todas las proteínas tienen carbono hidrogeno y oxigeno
y casi todas poseen azufre
Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia
entre las moléculas constituyentes de los seres vivos
(biomoleculas) Prácticamente todos los procesos
biológicos dependen de la presencia o la actividad de
este tipo de moléculas. variedad y trascendencia de las
funciones que desempeñan. Son proteínas:
Casi todas las enzimas catalizadores de reacciones
químicas en organismos vivientes.

4. Las proteínas son largas cadenas de aminoácidos unidas por
enlaces péptidos. Todas las proteínas tienen carbono
.hidrogeno ,oxigeno y nitrógeno y casi todas poseen
también azufre

5. Proteínas -prótidos
Constituyen una gran parte de cada célula. Son imprescindibles
para el desarrollo del organismo.
. Existen cientos de aminoácidos diferentes, pero para crear
las proteínas utilizamos tan solo 22. Éstos se dividen en:
Aminoácidos esenciales, que no pueden ser sintetizados por
el organismo y necesitamos adquirirlos de los alimentos. Son 9
aminoácidos: isoleucina, leucina, lisina, metionina,
fenilalanina, treonina, triptófano, valina e histidina ( en el
caso de los bebés)
 Aminoácidos no esenciales, pueden ser sintetizados por el
organismo.

6. Proteínas

7. Clasificacion de proteínas
 CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEINAS

8. Ejemplos de holoproteinas y heteroproteinas

9. Estructura de las proteinas

10. Diversidad funcional

11. Importancia de las proteínas.-Son elementos
indispensables para el crecimiento y la construcción
de tejidos y órganos.