Este documento proporciona una receta para hacer panqueques. Explica brevemente el origen de los panqueques durante la Semana Santa y luego lista los ingredientes necesarios y los 8 pasos para prepararlos. La clave para un gran sabor, según el documento, es hacerlos con amor y dedicación.

3. Menú
 Panqueques Nani’s
 Un poco de historia
 Ingredientes
 Lo que necesitamos
 Paso 1 y 2
 Paso 3 y 4
 Paso 5 y 6
 Paso 7 y 8
 Ingrediente Secreto

4. Panqueques Nani’s
Tal vez por su preparación
sencilla o, quizás por su gran
versatilidad, el panqueque es
un clásico que todo el mundo.
Es una especie de tortilla
muy fina, hecha con harina y
agua o leche. Sencilla formula
que admite múltiples
combinaciones.

5. Un poco de Historia:
Hace algunos siglos,
cuando llegaba la celebración
de Semana Santa, se tenían
prohibiciones muy estrictas, se
prohibía comer, huevos, leche,
queso y mantequilla. La
humanidad no tuvo otro
camino que encontrar una
solución para sortear las
censuras.
Dando como origen esta
especie de tortilla o como bien
conocemos, “panqueques”.

6. Ingredientes:
•100 g de harina de
panqueques ,
(Hot Cake Mix)
•25 cc de leche
•2 huevos
•Vainilla (1cdita) o azúcar (al
gusto)
•50 g de manteca (mantequilla)
•Aceite (1cdita)

8. Necesitamos:
•Taza Medidora
•Recipiente Hondo
•Batidora
•Espátula
•Sartén
•Cucharon
•Cuchara medidora

9. Paso 1.
Paso 2.
•Agregar 1 taza de
harina Golden Medal.
•Agregar 1 taza leche.

10. Paso 3.
Paso 4.
•Agregar un huevo.
•Agregar 1 cucharadita
de escencia de vainilla.

11. Paso 5.
Paso 6.
•Mezclar todos los
ingredientes muy bien.
•Calentar muy bien el
sartén y derretir una
cucharadita de
mantequilla.

12. Paso 7.
Paso 8.
•Vertir un cucharón de la masa
líquida e ir girando el sartén
para que el líquido (masa)
cubra bien su superficie y
quede finito, cocinar unos
minutos de un lado y luego
girar (si tiene destreza
suficiente puede hacerlo
haciéndolos girar en el aire,
sino ayúdese con una
espátula) cocinar del otro lado.
•Servir los panqueque con dulces,
fruta, mantequilla, mermelada o miel
para que cada comensal los rellene
a su gusto.

14. El secreto de su gran sabor:
esta en el amor y la
dedicacion con que
lo haces..