1. La diffusion des clones améliorés
par greffage: une approche de
revitalisation du verger
Dr. Juan Carlos Motamayor
MARS, Incorporated
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2. Contexte
Quel est l’intérêt de MARS à produire du matériel végétal amélioré en Cote
d’Ivoire (CI)?
• La CI est le premier producteur de cacao au monde mais il y a un besoin de
revitaliser le secteur pour assurer que la CI maintienne sa position du leader
mondiale
•On court le risque que la demande du chocolat soit plus importante que la
production (ceci est dû en grande partie à la croissance de la demande du chocolat
dans les marchés émergents)
•L’on estime qu’une croissance significative de la production de la CI est donc
nécessaire pour satisfaire la demande projetée pour l’année 2020 à hauteur d’un
million de tonnes supplémentaires
• Augmenter la productivité des cacaoyers et les revenus des producteurs est pour
MARS une des solutions face à la pauvreté et au déclin de la communauté des
producteurs de cacao
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4. Contexte
Quel est le problème?
• Presque 90% des cacaoyers sont des variétés non génétiquement améliores,
vieillissants et leur production est en baisse. Les insectes et les maladies sont à
l’origine de pertes importantes.
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5. Contexte
Quelles sont les contraintes liées à la dissémination à grande échelle du
matériel génétiquement amélioré?
• La capacité à produire du matériel végétale est plus basse par rapport à la
demande des producteurs
• Le méthodes scientifiquement démontrées accessibles aux producteurs pour la
revitalisation des anciens cacaoyers en baisse de productivité ne sont pas une
pratique courante
• Peu de variétés de haute productivité et résistantes aux insectes et aux maladies
sont disponibles aujourd'hui afin d’être distribués aux producteurs mais aussi la
plupart des producteurs ignorent leur existence et leur avantage
• Les ressources disponibles pour le création de nouvelles variétés qui satisfont aux
besoins des producteurs et de l’industrie chocolatière sont très limitées
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6. Le matériel végétale amélioré a eu un impact majeur
dans d’autres pays importants producteurs de cacao.
Deux exemples:
- Equateur
- Indonésie
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7. L’Equateur
•Des le début du 17e siècle,
la production du cacao a
apporté le développent et la
prospérité à l’Equateur
•Au titre de l’année 1830,
70% des revenus du pays
provenaient de la
production du cacao
•En 1900, l‘Equateur était le
premier pays producteur
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8. Mais les maladies ont frappé l’Equateur
En 1915, “Monilia” (Moniliophthora roreri ) a été détecté près de la ville
de Quevedo
En 1916, le Balais des Sorcières (M. perniciosa) a été détecté en Equateur
et quelques années après, 70% de la production du cacao s’est effondrée
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9. Le clone CCN-51 amorce une nouvelle étape
dans la production de l’Equateur à partir de
l’année 1965
ICS-95 IMC-67
(Trinitario) (Forastero: Iquitos)
Canelos
F1
(Forastero)
CCN-51
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10. Avantages du clone CCN-51
• Haute productivité (2,5 - 3 Ton/Ha)
• Tolérant vis à vis de la maladie Balais
des Sorcières
• Grandes fèves (1.4 – 1.5 gr)
• Petit arbre facile à entretenir
• Bon index de
cabosse (8 cabosses = 1lb de cacao
marchand)
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11. Evolution de la production du cacao dans l’Equateur
pendant les 110 dernières années
160000
140000
120000
100000
Tonnes
80000
60000
40000
20000
0
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2005
Années
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12. Les pépinières de CCN51 ont joué un rôle
essentiel
La méthode de
multiplication la plus
utilisée est le greffage
sur les semenceaux
hybrides dans des
pepinières privées
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13. Pépinières du clone CCN-51
• La multiplication asexuelle est aussi effectuée par bouturage comme le
montrent les photos à la ferme “Cañas”. Le principal revenu de cette ferme
est généré par la vente de matériel végétal aux producteurs.
• Il y a plus de 350 pépinières industrielles du clone CCN-51 aujourd’hui et les
producteurs ne sèment plus de semenceaux comme dans le passé
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14. Un des aspects importants du succès des clones
en Equateur s’explique par la division des
responsabilités où les institutions de recherche
se focalisent sur le développement de nouvelles
variétés plutôt que dans leur dissémination.
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17. Une dizaine de clones dotés d’une productivité
de plus de 3 tonnes par hectare est disponible
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18. En Equateur, la majorité du succès des clones est dû
à leur usage comme jeunes plants
Par contre en Indonésie, les clones se sont révélés
particulièrement importants dans la revitalisation des
champs vieillis ainsi que dans leur utilisation pour
remplacer les plants improductifs
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21. Techniques de greffage
Prendre des greffons clonés-brunâtres/verts et
découpés comme indiqué, en laissant 2-3 bourgeons
Insérer le greffon et attacher comme indiqué
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22. Techniques de greffage
- Tailler regulièrement l’arbre mère afin que la greffe
reçoive assez de lumière
- Tailler complètement l’arbre mère au plus tard 9 mois
après le greffage
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26. Un réseau de pétites pépinières privées s’est
considérablement dévéloppé au Sulawesi
26
27. Un réseau des Centres de Développement du Cacao a joué un
rôle clé en apportant cette nouvelle approche aux producteurs
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28. Comme dans le cas de l’Equateur, la sélection du
matériel végétal amélioré en collaboration avec les
instituts nationaux de recherche est une composante
importante du succès de cette approche.
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34. Contraintes:
2) Si l’arbre est trop âgé pour le greffage latéral,
le greffage devra être pratiqué sur un gourmand:
- Si l’écorce est rougeâtre (comme dans la
photo) – ne faites pas la greffe – dans ce cas,
il est préférable de procéder à la greffe du
gourmand –l’on peut stimuler la croissance
du gourmand en coupant 1/3 de l’écorce au
pieds de l’arbre
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36. Contraintes:
3) L’arbre que l’on doit réhabiliter peut être
infecté par le CSSV et n’en présente pas
les symptômes, dans ce cas, la greffe
présente les symptômes alors l’arbre
infecté peut être enlevé
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37. Dans les cas des jardins clonaux, tous les
arbres peuvent être controlés
• Diagnostique basé sur la PCR
• 4 amorces couvrent toute la diversité du CSSV au
Ghana
• Méthode peu coûteuse, rapide et applicable à grande
échelle
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38. Les nouvelles infections peuvent être aussi
prévenues dans les nouveaux jardins clonaux
• Cribler et certifier régulièrement les arbres clés attestant qu’ils ne sont
pas infectés par les virus (tous les 3 mois)
• Former du personnel dans le domaine d’identification des symptômes
• Inspecter visuellement les arbres du voisinage
• Cartographier la présence du CSSV à proximité en utilisant des tests de
diagnostiques et du GPS
• Échantillonner 5, 10, 25, 50 et 100m à partir du site
• Eliminer les arbres infectés
• Eliminer les arbres hôtes
• Utilisation des barrières de plantes non hôtes de 10m de largeur
• Réinspection faite chaque 6 mois
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39. Conclusions
1. Le matériel clonal a démontré son importance pour améliorer la
productivité et apporter des solutions telle la résistance aux
maladies dans d’autres pays producteurs de cacao importants
2. Les clones sont particulièrement efficaces pour la revitalisation
des cacaoyers lorsque des clones performants sont disponibles
3. La revitalisation par greffage a déjà montré des résultats positifs
en Côte d’Ivoire.
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40. Conclusions
4. Il y a trois contraintes attachées à la revitalisation à travers le
greffage en Côte d’Ivoire mais il existe des solutions.
5. Pour que la revitalisation marche, il est nécessaire d’avoir de
solides institutions de recherche qui fournissent continuellement
des variétés génétiquement améliorés afin de satisfaire les
besoins des agriculteurs ainsi que ceux de l’industrie
chocolatière.
6. Les établissements privés de pépinières ont accéléré la diffusion
rapide des clones que produisent les instituts de recherche.
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