O documento discute a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde humana, identificando fatores que influenciam os hábitos alimentares e as consequências de dietas desequilibradas. Também descreve características da dieta mediterrânea e da tradicional portuguesa.

3. Equilíbrio Biológico – o organismo humano desempenha com eficácia todas as funções para o bem-estar físico, psíquico e social do individuo. O equilíbrio humano é influenciado por factores externos e internos. Factores externos: Alimentação, Poluição, Álcool, Drogas, Tabaco, Microrganismos. Factores internos: Psicológicos, Genéticos

9. Quais os factores que condicionam os hábitos alimentares?

11. Mito ou Facto?

18. Alimentação no Mundo

19. 1 - Alemanha: Família Melander de Bargteheide. Despesa com alimentação em 1 semana: 375.39 Euros / $500.07 dólares

20. Familia Revis 2 - Estados Unidos DA América: Família Revis da Carolina do Norte Despesa com alimentação em 1 semana: $341.98 dolares

21. Família Manzo 3 - Italia: Família Manzo DA Secília Despesa com alimentação em 1 semana: 214.36 Euros / $260.11 dolares

22. Família Casales 4 - México: Família Casales de Cuernavaca Despesa com alimentação em 1 semana: 1,862.78 Pesos / $189.09 dólares

23. Família Sobczynscy 5 - Polónia: Família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna Despesa com alimentação em 1 semana: 582.48 Zlotys / $151.27 dólares

24. Família Ahmed 6 - Egito: Família Ahmed do Cairo Despesa com alimentação em 1 semana: 387.85 Egyptian Pounds / $68.53 dólares

25. Família Ayme 7 - Equador: Família Ayme de Tingo Despesa com alimentação em 1 semana: $31.55 dólares

26. Família Namgay 8 - Butão: Família Namgay DA Vila de Shingkhey Despesa com alimentação em 1 semana: 224.93 ngultrum / $5.03 dólares

27. Família Aboubakar 9 - Chade: Família Aboubakar do campo de refugiados de Breidjing Despesa com alimentação por semana: 685 Francos / $1.23 dólares

28. Slow food Vs Fast Food