Las aminas son compuestos derivados del amoniaco en los que uno, dos o tres hidrógenos han sido sustituidos por radicales alquilo o aromáticos. Según el número de sustituciones se clasifican como aminas primarias, secundarias o terciarias. Las aminas primarias y secundarias son solubles en agua debido a la formación de enlaces de hidrógeno, mientras que las terciarias son poco solubles.