4. ANTONI VAN LEEUWENHOEK
. La microbiología surgió como
ciencia tras el descubrimiento,
gracias al perfeccionamiento del
microscopio, de los
microorganismos. El holandés
Antoni van Leeuwenhoek fue el
primero en describir, en 1683,
estos organismos (a los que
bautizó como “animálculos”), que
observó con la ayuda de un
microscopio construido por él
mismo. Observó la estructura de
las semillas, hematíes,
espermatozoides, pero su
máximo descubrimiento fueron
los animáculos; levaduras, algas,
protozoos y algunas bacterias de
gran tamaño
5. DESCUBRIMIENTO DE ANTONI VAN
LEEUWENHOEK
1-Protozoos ciliados
2-Espermatozoide
3-Algas
4-Levadura
5-Bacteria
6. LOUIS PASTEUR Y ROBERT KOUCH
LOUIS PASTEUR ROBERT KOUCH
Louis Pasteur (1822-1895) y Robert Koch
(1843-1910) son considerados como los
fundadores de la microbiología médica. El
mayor logro de Pasteur consistió en la
refutación mediante cuidadosos experimentos
de la por aquél entonces muy respetada teoría
de la generación espontánea, lo cual permitió
establecer firmemente a la microbiología dentro
de las ciencias biológicas. Pasteur también
diseñó métodos para la conservación de los
alimentos (pasteurización) y vacunas contra
varias enfermedades como el anthrax, el cólera
aviar y la rabia.
Robert Koch es especialmente conocido por su
contribución a la teoría de los gérmenes de la
enfermedad, donde, mediante la aplicación de
los llamados postulados de Koch, logró
demostrar que enfermedades específicas están
causadas por microorganismos
patogénicos específicos. Koch fue uno de los
primeros científicos en concentrarse en la
obtención de cultivos puros de bacterias, lo cual
le permitió aislar y describir varias especies
nuevas de bacterias, entre ellas infecciosas.
7. ESTUDIO REALIZDO POR LOUIS
PASTAEUR
Louis Pasteur
Pasteur estudió las
fermentaciones alcohólica,
láctica y butírica. Demostró
que son procesos
biológicos que suceden
como consecuencia de la
actividad metabólica de los
microorganismos. Además,
estudiando la fermentación
butírica, descubrió la
existencia de formas de
vida capaces de vivir sin
O2.
Fermentación alcohólica y fermentación
láctica