Este documento presenta información sobre los hongos. Resume que los hongos son organismos eucariotas que incluyen más de 100,000 especies descritas, con algunas que son patógenos para los humanos. Describe su estructura celular, que incluye una pared celular rígida y el uso de glucógeno en lugar de almidón. También resume los diferentes tipos de morfología de los hongos como hifas, levaduras y mohos, así como sus estructuras reproductivas y de fructificación.

1. INSTITUCION EDUCATIVA “CIUDAD DE ASÍS”
Religiosas Franciscanas de M.I.
Pre-escolar – Básica y Media Técnica Comercial
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GRADO DÉCIMO
2013

2. Generalidades
Reino Fungi
Células eucariotas (núcleo + organelas)
Hay 100 000 especies descritas
200 potenciales patógenos para el hombre
 50 patógenos confirmados
Universales
No son móviles
Importancia industrial (antibióticos, alimentos, etc.)

3. Estructura
Conserva las características de las células eucariotas.
Pared celular rígida formada por polisacáridos,
polipéptidos y quitina(en vegetales es celulosa)
Utilizan glucógeno en vez de almidón como sustancia
de reserva

4. Morfología
Estructura morfológica básica Hifa
Hifa = filamento = talo
Micelios  entrecruzamiento de hifas
Levaduras
Mohos
Pseudohifas

5. Estructuras reproductivas
Micelio

6. Micelio
Reproductivo 
sobresale del medio de
cultivo, origina unidades
de reproducción
Vegetativo 
adyacente al sustrato
Sumergido  asegura
nutrición

7. TIPOS DE FRUCTIFICACIÓN

8. ESTRUCTURAS DE UN HONGO DE
SOMBRERO

9. Micelio
Microsifonado < 1 μm
Macrosifonado > 1 μm
Septado  hongos superiores
Cenocítico  hongos inferiores
Unicelular  levaduras

10. Metabolismo
Recicladores orgánicos
Nutrición heterotrófica
Carbonada
Saprófitos o parásitos
Hábitat natural es el suelo
La mayoría son aerobios estrictos
No poseen la maquinaria para realizar fotosíntesis

11. Formas de Nutrición
Zootróficos: requieren tejido vivo para el desarrollo
Necrotrófico: utilizan compuestos orgánicos
derivados de animales vertebrados
Saprotróficos: utilizan compuestos orgánicos no
vertebrados

12. Dimorfismo
Capacidad de algunos hongos patógenos de crecer
en forma de moho en su reservorio o en cultivo a
temperatura ambiente pero se convierten otra forma
en el tejido infectado con el fin de adaptarse a:
Mayor temperatura
Ambiente tisular reducido
Sporothrix schenckii

13. Dimorfismo
Cambios observables
Morfología
Metabolismo
Componentes de la pared celular
Sistemas enzimáticos
Mecanismos de reproducción

14. Clasificación
Reino: Fungi
División: Eumycota (Hongos de importancia médica)
Filos:
Zygomycotina
Ascomycotina
Basidiomycotina
Deuteromycotina
No clasificados:
Rinosporidium seeberi
Pneumocystis jeroveci

15. Importancia
Médica

16. “El pesimista se queja del
viento;
el optimista espera que cambie;
el realista ajusta las velas"
William George Ward