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Mejora Continua
Liberando el potencial
escondido de las empresas
Mejora Continua
• Empresas que transforman materias primas en
productos terminados.
• Muchas configuraciones y ambientes distintos, por
ejemplo: de alta variedad y poco volumen a poca
variedad y mucho volumen.
• Tipos de ofrecimientos similares: Fecha de
Entrega, Calidad, Cantidad, etc.
• Similares problemas al gestionar.
• Nuestro enfoque: Talleres de Producción de Alta
Variedad y Poco Volumen.
El Ambiente de Producción
` También aplica para producción
repetitiva, alto volumen poca variedad, producción para stock
Mejora Continua
• Varios centros de
trabajo.
• Una dirección
general del flujo de
producción.
• Varios productos con
varias rutas de
producción.
• Alta variabilidad.
• No necesariamente
pequeños.
Talleres de Producción
A B
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MP PT
P1: A->B->C->D fuera
P2: B->C->B->D fuera
P3: A->C->D->B fuera
P4: A->B->B->C fuera
Rutas de Productos
Mejora Continua
Los ciclos de producción son
demasiado largos
Muchos pedidos se entregan con
retraso
Los planes originales tienen una
vida muy corta
Se hacen muchas correcciones
sobre la marcha
Agilitar órdenes es un trabajo a
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Todas las máquinas se vuelven
restricción a turno
Nunca se alcanza la capacidad
productiva instalada
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Producción y Ventas
El Gerente de Producción tiene
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Efectos Indeseables de Producción
Mejora Continua
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Producción.
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efectos a lo largo y ancho de la misma.
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Mejora Continua
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Mejora Continua
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Mejora Continua
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Todo se tiene que
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no más simple que eso.
Albert Einstein
Mejora Continua
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traslada a la gestión empresarial.
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TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC)
Mejora Continua
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Restricción
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Mejora Continua
Administrando las Restricciones
Paso 1: Identificar la Restricción del Sistema.
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Mejora Continua
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Mejora Continua
Factores Importantes de la Calidad de
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Mejora Continua
La Importancia del Cumplimiento
Mejora Continua
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Mejora Continua
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Complicado
Mejora Continua
Mejora Continua
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que el Dr. Eli Goldrartt describió en su
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• La Meta es la novela de negocios más
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Mejora Continua
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Mejora Continua
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Mejora Continua
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Mejora Continua
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Mejora Continua
• Comprender la importancia de planificar la
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Mejora Continua
• Mejora el cumplimiento de fechas de
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Mejora Continua
• Mejora de la reputación de la compañía.
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• Más capacidad con los mismos recursos.
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• Reducción sustancial en el caos. Un sólo sistema de prioridad.
• Menos riesgo de crecer.
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• Mayor capacidad con el mismo gasto
• Se habrá creado una VENTAJA COMPETITIVA.
• Una sólida respuesta a: ¿Por qué los clientes deberían comprar en su empresa?
¿Cuáles son los beneficios?
Mejora Continua
Escenario
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Premiums
Ventas 20.000 26.000 28.000
CTV 10.000 13.000 13.000
Trúput 10.000 13.000 15.000
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Mejora Continua
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DBR SDBR TAC Tambor Amortiguador Cuerda

  • 1. Mejora Continua Liberando el potencial escondido de las empresas
  • 2. Mejora Continua • Empresas que transforman materias primas en productos terminados. • Muchas configuraciones y ambientes distintos, por ejemplo: de alta variedad y poco volumen a poca variedad y mucho volumen. • Tipos de ofrecimientos similares: Fecha de Entrega, Calidad, Cantidad, etc. • Similares problemas al gestionar. • Nuestro enfoque: Talleres de Producción de Alta Variedad y Poco Volumen. El Ambiente de Producción ` También aplica para producción repetitiva, alto volumen poca variedad, producción para stock
  • 3. Mejora Continua • Varios centros de trabajo. • Una dirección general del flujo de producción. • Varios productos con varias rutas de producción. • Alta variabilidad. • No necesariamente pequeños. Talleres de Producción A B C D MP PT P1: A->B->C->D fuera P2: B->C->B->D fuera P3: A->C->D->B fuera P4: A->B->B->C fuera Rutas de Productos
  • 4. Mejora Continua Los ciclos de producción son demasiado largos Muchos pedidos se entregan con retraso Los planes originales tienen una vida muy corta Se hacen muchas correcciones sobre la marcha Agilitar órdenes es un trabajo a tiempo completo Todas las máquinas se vuelven restricción a turno Nunca se alcanza la capacidad productiva instalada Hay demasiadas horas extras Hay muchos conflictos entre Producción y Ventas El Gerente de Producción tiene que vivir en la planta ¿Cuáles agregaría usted? El inventario es demasiado alto Efectos Indeseables de Producción
  • 5. Mejora Continua • Los Efectos Indeseables no son sólo pertinentes a Producción. • Las interacciones de la empresa extienden los efectos a lo largo y ancho de la misma. Efecto Cascada de los Efectos Indeseables de Producción
  • 6. Mejora Continua • La reputación de la compañía sufre. • Los negocios futuros se ponen en riesgo. • Sobreviviremos sólo si la competencia padece nuestros mismos problemas. El Cliente es el Juez
  • 7. Mejora Continua • Muchos problemas tienen potencialmente muchas soluciones. • No todos los cambios se traducen en mejoras. • Las ciencias duras proveen el camino hacia la solución. Caminos hacia la solución
  • 8. Mejora Continua La Simplicidad: Una Meta Deseable Todo se tiene que hacer de la forma más simple posible, pero no más simple que eso. Albert Einstein
  • 9. Mejora Continua • Creada por el Dr. Eliyahu Goldratt. • Utiliza principios de las ciencias duras y los traslada a la gestión empresarial. • Conceptos Fundamentales: La Meta, Condiciones Necesarias, Restricción, etc. TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC)
  • 10. Mejora Continua R1 R2 R3 Empresa MercadoProveedores Capacidad Máxima= Restricción Oportunidad no Aprovechada Restricción Interna R2 RESTRICCIÓN
  • 11. Mejora Continua Administrando las Restricciones Paso 1: Identificar la Restricción del Sistema. Paso 2: Decidir cómo Explotar la Restricción del Sistema. Paso 3: Subordinarse a la Restricción. Paso 4: Elevar la Restricción. Paso 5: Volver al paso 1 y no permitir que la Inercia se convierta en la Restricción del sistema.
  • 13. Mejora Continua Factores Importantes de la Calidad de Servicio CONFIABILIDAD 31% CAPACIDAD DE RESPUESTA 26% CAPACIDAD DE TRANSMITIR SEGURIDAD 20% EMPATÍA 16% FACTORES TANGIBLES 7% Corporación Forum, Boston, Reporte de Investigación del Enfoque del Cliente
  • 14. Mejora Continua La Importancia del Cumplimiento
  • 15. Mejora Continua • Goldratt ha verbalizado los cuatro conceptos fundamentales detrás del trabajo de Henry Ford y Taichi Ohno: 1. El objetivo principal de Operaciones es mejorar el FLUJO (o el tiempo de producción que es su equivalente). 2. El objetivo principal tiene que ser traducido a un mecanismo práctico que guíe a las operaciones cuando NO tienen que producir (previene así la sobreproducción). 3. Las medición de eficiencias locales tiene que ser abolida. 4. Tiene que instaurarse un mecanismo de enfoque para balancear el flujo. Mejorar el Flujo
  • 16. Mejora Continua • Los clientes cambian de parecer frecuentemente. • Proveedores poco confiables. • El mix de producción fluctúa ampliamente. • Los empleados no tienen suficiente destreza o carecen de la disciplina necesaria. • Ni los procesos ni las máquinas son confiables. • La calidad deja mucho que desear. • Datos poco confiables y expeditos. Programar Producción es Complicado
  • 18. Mejora Continua • Es el sistema de producción rompe barreras que el Dr. Eli Goldrartt describió en su novela “La Meta”. • La Meta es la novela de negocios más vendida en el mundo con más de 5’000.000 de copias. • Link hacia La Meta en AMAZON • Son las siglas de Drum Buffer Rope (Tambor Amortiguador Cuerda). Sistema DBR
  • 19. Mejora Continua • Los conceptos en los que está basado son muy sencillos tanto en lógica como en aplicabilidad. • Para la mayoría de compañías se puede implementar con una sencilla hoja electrónica. • Su funcionamiento se divide en la fase de planificación, fase de control y fase de mejoramiento continuo. Aplicación de DBR
  • 21. Mejora Continua • Se mide la Carga de pocos recursos, especialmente del Recurso con Capacidad Restringida (CCR). • No se utiliza programación detallada del CCR, sino una estimación de la carga total. Control de Carga de Planta
  • 22. Mejora Continua • Tomando en cuenta la carga actual de la planta (del CCR) se determinan: − La fecha de entrega segura para la orden. − La fecha de liberación de la orden a la planta. Determinación de Fechas de Entrega y Liberación
  • 23. Mejora Continua • Mecanismo para evitar perder tiempo cuando se ha comenzado a producir una orden. • Se planifica para que una orden tenga todo lo que necesita antes de comenzar. Preparación de la orden antes de liberarse
  • 24. Mejora Continua • Cada orden es asignada un amortiguador de tiempo que se divide en tres zonas como el semáforo. Mecanismo de Priorización • En la ejecución, el estado del amortiguador de tiempo dictará la prioridad de las órdenes a seguir.
  • 25. Mejora Continua • Se lleva una bitácora de los problemas encontrados en el flujo. • Se priorizan los proyectos de mejoramiento de acuerdo a un Pareto de las causas encontradas. Sistema de Mejoramiento Continuo
  • 26. Mejora Continua • Comprender la importancia de planificar la producción y controlar su ejecución por medio de Gestión de Buffers. • Encontrar una solución personalizada para cada caso. • Determinar la viabilidad y la eficacia de las soluciones personalizadas. • Implementar ya, con soluciones rápidas y efectivas. El Éxito de una Implementación
  • 27. Mejora Continua • Mejora el cumplimiento de fechas de entrega a más del 95%. • Disminuye el tiempo total de producción a menos del 50%. • Libera capacidad escondida de la planta de producción, comúnmente de un 30%. • Disminuye el producto en proceso, por ende del dinero capturado en el sistema. ¿Qué se puede esperar?
  • 28. Mejora Continua • Mejora de la reputación de la compañía. • Mejora el índice de satisfacción de clientes. • Mejora el % de retención de clientes. • Más ventas. • Más capacidad con los mismos recursos. • Capacidad de servir pedidos urgentes cobrando un precio mayor (Premium). • Reducción sustancial en el caos. Un sólo sistema de prioridad. • Menos riesgo de crecer. • Reducción de horas extras. • Mayor capacidad con el mismo gasto • Se habrá creado una VENTAJA COMPETITIVA. • Una sólida respuesta a: ¿Por qué los clientes deberían comprar en su empresa? ¿Cuáles son los beneficios?
  • 29. Mejora Continua Escenario Inicial Vendiendo un 30% más Cobrando Premiums Ventas 20.000 26.000 28.000 CTV 10.000 13.000 13.000 Trúput 10.000 13.000 15.000 GO 9.000 9.000 9.000 UN 1.000 4.000 6.000 En Números