2. Calor
El calor es el proceso de transferencia
de energía entre diferentes cuerpos o
diferentes zonas de un mismo cuerpo
que se encuentran a distintas
temperaturas.
Este flujo siempre ocurre desde el
cuerpo de mayor temperatura hacia el
cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que
ambos cuerpos se encuentren
en equilibrio térmico
3. La energía puede ser transferida por
diferentes mecanismos, entre los que
cabe reseñar la radiación,
la conducción y la convección.
La transferencia de calor es el proceso
mediante el cual la energía se puede
transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia de
temperatura.
4. Transferencia de calor
En física, proceso por el que se
intercambia energía en forma de
calor entre distintos cuerpos, o
entre diferentes partes de un mismo
cuerpo que están a distinta
temperatura.
El calor se transfiere mediante
convección, radiación o
conducción.
5. Calorimetría
Ciencia que mide la cantidad de
energía generada en procesos de
intercambio de calor.
El calorímetro es el instrumento
que mide dicha energía. El tipo de
calorímetro de uso más extendido
consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un
dispositivo para agitar y un
termómetro.
6. Medios de conducción del calor
Conducción térmica: es el proceso que se produce por
contacto térmico entre dos ó más cuerpos, debido al
contacto directo entre las partículas individuales de los
cuerpos que están a diferentes temperaturas, lo que
produce que las partículas lleguen al equilibrio térmico. Ej:
cuchara metálica en la taza de té.
Convección térmica: sólo se produce en fluidos (líquidos o
gases), ya que implica movimiento de volúmenes de fluido
de regiones que están a una temperatura, a regiones que
están a otra temperatura. El transporte de calor está
inseparablemente ligado al movimiento del propio medio.
Ej.: los calefactores dentro de la casa.
7. Radiación térmica: es el proceso por el cual se
transmite a través de ondas electromagnéticas. Implica
doble transformación de la energía para llegar al
cuerpo al que se va a propagar: primero de energía
térmica a radiante y luego viceversa. Ej.: La energía
solar.
8. Estados de agregación de la
materia
En física y química se observa que, para cualquier
sustancia o elemento material, modificando sus
condiciones de temperatura o presión, pueden
obtenerse distintos estados o fases,
denominados estados de agregación de la materia.
Todos los estados de agregación poseen propiedades y
características diferentes, los más conocidos y
observables cotidianamente son cuatro, las llamadas
fases sólida, líquida, gaseosa y plasmática.
9. Los cambios de estado descritos también se producen
si se incrementa la presión manteniendo constante
la temperatura.
Los procesos en los que una sustancia cambia de
estado son:
Sublimación
Vaporización
Condensación
Solidificación
Fusión
Sublimación inversa
10.
11.
12. Dilatación
Se denomina dilatación térmica al aumento
de longitud, volumen o alguna otra dimensión métrica
que sufre un cuerpo físico debido al aumento
de temperatura que se provoca en él por cualquier
medio.
Dilatación lineal.- La dilatación lineal es aquella en la
cual predomina la variación en una única dimensión, o
sea, en el ancho, largo o altura del cuerpo.
13. Dilatación superficial.- Es aquella en
que predomina la variación en dos
dimensiones, o sea, la variación del área
del cuerpo
Dilatación volumétrica.- Es aquella en
que predomina la variación en dos
dimensiones, o sea, la variación del área
del cuerpo
14. Fusión
La fusión es un proceso físico que
consiste en el cambio de estado de la
materia del estado sólido al estado
líquido por la acción del calor.
El proceso de fusión de la materia es el
mismo que el de fundición, pero este
término se aplica generalmente a
sustancias como los metales, que se
licuan a altas temperaturas, y a sólidos
cristalinos.
15. Cuando una sustancia se
encuentra a su temperatura de
fusión, el calor que se
suministra es absorbido por la
sustancia durante su
transformación, y no produce
variación de su temperatura.
Este calor adicional se conoce
como calor de fusión.
16. Evaporación
La evaporación es un proceso
físico que consiste en el paso lento y
gradual de un estado líquido hacia un
estado gaseoso, tras haber adquirido
suficiente energía para vencer
la tensión superficial.
A diferencia de la ebullición, la
evaporación se produce a cualquier
temperatura, siendo más rápido
cuanto más elevada aquélla. No es
necesario que toda la masa alcance
el punto de ebullición.
17. Sublimación
La sublimación o volatilización, es el proceso que
consiste en el cambio de estado de la materia
sólida al estado gaseoso sin pasar por el
estado líquido.
Un ejemplo clásico de sustancia capaz de
sublimarse a presión y temperatura ambiente es
el hielo seco.
Los sólidos tienen presiones de vapor,
características que oscilan con la temperatura
como sucede con líquidos. Acrecentando
la temperatura, aumenta también la presión de
vapor del sólido.
18. Calentamiento
El calentamiento consiste en el
aumento gradual de la
temperatura de un cuerpo
provocado por el calor.
El calentamiento puede darse
de manera instantánea o
paulatina.
Generalmente ocurre en
cuerpos expuestos a fuentes de
calor.