Dokumen ini membahas tentang dokumentasi sistem mutu yang meliputi proses pengumpulan, pemilihan, pengolahan dan penyimpanan informasi yang berkaitan dengan sistem mutu. Dokumentasi sistem mutu terdiri atas panduan mutu, prosedur, instruksi kerja, dan bukti penerapan sistem manajemen mutu.

1. isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

2. Dokumentasi
 Dokumentasi :
 Proses pengumpulan, pemilihan,
pengolahan dan penyimpanan informasi
 Dokumentasi Sistem Mutu :
 Proses pengumpulan, pemilihan,
pengolahan dan penyimpanan informasi
yang berhubungan dengan sistem mutu
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

3. Ruang Lingkup Dokumentasi
 Menata dan mengolah informasi
 Menyimpan informasi
 Mencari kembali informasi
 Mendistribusikan informasi
 Mengumpulkan informasi
 Memutahirkan informasi
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

4. Fungsi Dokumentasi
 Acuan dalam penerapan dan
pengembangan sistem mutu
 Menumbuhkan kepercayaan pelanggan
terhadap konsistensi mutu produk
 Pedoman penyediaan bahan
 Menghindarkan pengertian ganda dan
tumpang tindih

isnaini Alat promosi kepada pelanggan
mas_dud@yahoo.com
087838241410

5. DOKUMENTASI SISTEM
MANAJEMEN MUTU
 Terdiri atas :
1. Panduan mutu
2. Prosedur
3. Instruksi kerja
4. Bukti penerapan sistem manajemen
mutu
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

6. PANDUAN MUTU
 Merupakan dokumen induk organisasi, berfungsi
untuk:
 Pernyataan tujuan yang ingin dicapai oleh
laboratorium dan komitmennya untuk mencapai
tujuan
 Penjelasan sistem manajemen mutu untuk mencapai
tujuan yang ditetapkan
 Bukti sistem manajemen mutu yang diterapkan dan
dirancang secara sistematik
 Mekanisme komunikasi kebijakan dan tujuan

7. Tahapan Penyiapan Panduan Mutu
 Menentukan tujuan organisasi
 Pernyataan kebijakan mutu dan komitmen untuk
mencapai tujuan yang ditetapkan
 Menentukan tim penyusun doksistu Inventarisasi
sumberdaya
 Menentukan format, isi dan struktur
 Mengumpulkan dan mengolah informasi
 Menyusun konsep
 Menyempurnakan konsep
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

8. Inventarisasi sumberdaya
 Struktur organisasi
 Personel organisasi
 Sarana dan kondisi lingkungan
 Peralatan
 Metoda
 Rekaman yang ada
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

9. PROSEDUR
 Dokumen yang menggambarkan
operasional pelaksanaan sistem manajemen
mutu
 mencakup : apa, siapa, bagaimana dan
kapan sesuatu dilaksanakan dan
sumberdaya apa yang diperlukan
 Contoh Dokumen Prosedur :
 Prosedur pengendalian dokumen
Prosedur subkontrak pekerjaan
isnaini 
mas_dud@yahoo.com
087838241410

10. INSTRUKSI KERJA
 Petunjuk rinci yg menjelaskan bagaimana satu proses
atau prosedur diikuti/dilaksanakan
 Menggambarkan bagaimana kegiatan di suatu bagian
dilaksanakan
 Ditunjuk oleh dokumen yang levelnya lebih tinggi
 berbentuk kalimat perintah
 Dapat berupa gambar atau skema, atau text
 Contoh instruksi kerja :
 Instruksi kerja finishing
isnaini
mas_dud@yahoo.com
087838241410

11. FORMULIR / REKAMAN
 Adalah formulir pelaksanaan kegiatan dan
barang bukti yang diperoleh berkaitan dg
pelaksanaan kegiatan
 Fungsi yaitu untuk mengumpulkan dan
mengkomunikasikan informasi dlm format
tertentu
 Contoh
 Rekaman data pengukuran
Rekaman data pelatihan personel
isnaini 
mas_dud@yahoo.com
087838241410