Este documento discute as propriedades e funções da água e sais minerais no corpo humano. Ele explica que a água é essencial para a vida e é composta por átomos de hidrogênio e oxigênio. Os sais minerais são substâncias inorgânicas importantes para funções estruturais e regulatórias, embora alguns possam estar presentes sem função. A falta ou excesso de sais minerais pode afetar a saúde.

1. Colégio Liceal de Santa Maria de Lamas Água e Sais Minerais Trabalho realizado por: -Carlos Filipe -Diogo Moreira -Diogo Oliveira -Diogo Brandão Trabalho realizado no âmbito da disciplina de Biologia Humana Ano Lectivo 2010/11

2. Introdução

3. O que é a água? A água é uma substância química composta por átomos de hidrogénio e oxigénio, sendo essencial para todas as formas conhecidas de vida. É uma molécula electricamente neutra porque possui o mesmo numero de electrões e protões.

4. Apesar disso, a molécula da água contem cargas positivas e negativas, logo é considerada um dipolo eléctrico. As moléculas de água ligam-se entre si através de pontes de hidrogénio devido às atracções que se estabelecem entre os polos positivos e negativos.

5. Características da molécula da água É uma molécula reguladora da temperatura. Tem um elevado poder de dissolução. Tem um elevado ponto de ebulição. Tem uma elevado tensão superficial. Tem um elevado calor especifico. Tem um elevado calor de vaporização.

6. Bebemos água para ajudar na diluição e funcionamento normal dos órgãos para em seguida ser eliminada pela urina e por evaporação nos poros, mantendo a temperatura corporal e eliminando resíduos solúveis, como sais e impurezas. As lágrimas são um exemplo de eliminação de água.

7. Funções da água Estrutural Reguladora

8. O que são sais minerais? São substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser produzidos pelos seres vivos. Eles devem ser ingeridos através de uma alimentação que forneça quantidades adequadas destas substâncias.Caso haja excesso, este será eliminado através das fezes e da urina.

9. Importância dos sais minerais Como possuem várias funções (estrutural e reguladora) a falta ou o excesso dos sais minerais pode gerar desequilíbrios na saúde. Contudo, há alguns minerais como, por exemplo, o alumínio e o boro, que podem estar presentes no corpo sem nenhuma função.

10. Exemplo de sais minerais:

14. Conclusão

15. Agradecemos a vossa atenção…