SlideShare a Scribd company logo
1 of 60
α-helizea
β-lamina antiparaleloa
α-helizea
α-
helizea
α-helizea
Ausazko tolestura
MIOGLOBINA
Hemo
taldea
ZUNTZ-ITXURAKO PROTEINA
141
aminoazido
146
aminoazido
141 aminoazido
146 aminoazido
Entzimen katalisia
Entzimen sailkapena
1. Oxidorreduktasak: erred-ox erreakzioak
katalizatzen dituzte.
Ad. deshidrogenasak eta oxidasak
2. Transferasak: talde funtzionalak molekula
batetik beste batera garraiatzen dituzte.
Ad. Transaminasak, kinasak eta
transkarboxilasak
3. Hidrolasak: hidrolisi erreakzioak.
Ad. lipasak eta peptidasak
Entzimen sailkapena
4. Liasak: taldeak kendu egiten dituzte lotura
bikoitzak sortuz eta alderantziz.
Ad. deskarboxilasak eta desaminasak
5. Isomerasak: isomerizazio erreakzioak.
Ad. epimerasak eta mutasak
6. Ligasak edo sintetasak: bi molekula edo
gehiago batzen dituzte.
Ad. karboxilasak.
http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/index.html
B5 bitamina
B3
bitamina
B2
bitamina
FMN
Aktibitate
entzimatikoa
Entzimaren
kontzentrazioa
Aktibitate entzimatikoa eta
entzimaren kontzentrazioa
[S]
soberan
[E]
iraunkor
Michaelis-Menten-en konstantea
[E] eta [S] konstanteak
Protidoak
Protidoak
Protidoak
Protidoak
Protidoak
Protidoak

More Related Content

More from iribar

Nukleoa
NukleoaNukleoa
Nukleoairibar
 
Zitoplasma
ZitoplasmaZitoplasma
Zitoplasmairibar
 
Zitoeskeletoa
ZitoeskeletoaZitoeskeletoa
Zitoeskeletoairibar
 
Mintza
MintzaMintza
Mintzairibar
 
Anabolismoa
AnabolismoaAnabolismoa
Anabolismoairibar
 
Mitosia meiosia
Mitosia meiosiaMitosia meiosia
Mitosia meiosiairibar
 
Mutazioak
MutazioakMutazioak
Mutazioakiribar
 
Giza genoma
Giza genomaGiza genoma
Giza genomairibar
 
Mikrobiologia
MikrobiologiaMikrobiologia
Mikrobiologiairibar
 
Immunologia
ImmunologiaImmunologia
Immunologiairibar
 
Animalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketaAnimalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketairibar
 
Landareen erreinua
Landareen erreinuaLandareen erreinua
Landareen erreinuairibar
 
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuakEubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuakiribar
 
Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago iribar
 
Deformazio egiturak
Deformazio egiturakDeformazio egiturak
Deformazio egiturakiribar
 
Metamorfismoa
MetamorfismoaMetamorfismoa
Metamorfismoairibar
 
Plaken tektonika
Plaken tektonikaPlaken tektonika
Plaken tektonikairibar
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioakiribar
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioakiribar
 
Magmatismoa
MagmatismoaMagmatismoa
Magmatismoairibar
 

More from iribar (20)

Nukleoa
NukleoaNukleoa
Nukleoa
 
Zitoplasma
ZitoplasmaZitoplasma
Zitoplasma
 
Zitoeskeletoa
ZitoeskeletoaZitoeskeletoa
Zitoeskeletoa
 
Mintza
MintzaMintza
Mintza
 
Anabolismoa
AnabolismoaAnabolismoa
Anabolismoa
 
Mitosia meiosia
Mitosia meiosiaMitosia meiosia
Mitosia meiosia
 
Mutazioak
MutazioakMutazioak
Mutazioak
 
Giza genoma
Giza genomaGiza genoma
Giza genoma
 
Mikrobiologia
MikrobiologiaMikrobiologia
Mikrobiologia
 
Immunologia
ImmunologiaImmunologia
Immunologia
 
Animalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketaAnimalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketa
 
Landareen erreinua
Landareen erreinuaLandareen erreinua
Landareen erreinua
 
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuakEubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
 
Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago
 
Deformazio egiturak
Deformazio egiturakDeformazio egiturak
Deformazio egiturak
 
Metamorfismoa
MetamorfismoaMetamorfismoa
Metamorfismoa
 
Plaken tektonika
Plaken tektonikaPlaken tektonika
Plaken tektonika
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioak
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioak
 
Magmatismoa
MagmatismoaMagmatismoa
Magmatismoa
 

Protidoak

Editor's Notes

  1. Ya en 1882 se introdujo el concepto del complejo enzima-sustrato como intermediario del proceso de catálisis enzimática. En 1913, Leonor Michaelis (foto de la izquierda) y Maud Menten (foto de la derecha) desarrollaron esta teoría y propusieron una ecuación de velocidad que explica el comportamiento cinético de los enzimas. Ya en 1882 se introdujo el concepto del complejo enzima-sustrato como intermediario del proceso de catálisis enzimática. En 1913, Leonor Michaelis (foto de la izquierda) y Maud Menten (foto de la derecha) desarrollaron esta teoría y propusieron una ecuación de velocidad que explica el comportamiento cinético de los enzimas. Ya en 1882 se introdujo el concepto del complejo enzima-sustrato como intermediario del proceso de catálisis enzimática. En 1913, Leonor Michaelis (foto de la izquierda) y Maud Menten (foto de la derecha) desarrollaron esta teoría y propusieron una ecuación de velocidad que explica el comportamiento cinético de los enzimas. 1913an Leonor Michaelis eta Maud Menten proposatu zuten jarduera katalitikoaren ekuazioa.