Manejo de suelos de zonas aridas en cultivos de exportacion

MANEJO DE LOS SUELOS
DE LAS ZONAS ARIDAS
TROPICALES Y SUB
TROPICALES DEL PERÚ
Las zonas áridas son ecosistemas altamente heterogéneos
por la amplia variación en los patrones de temperatura y
precipitación y la existencia de distintos tipos de suelos
con características contrastantes
Ing. Mg. Sc Lorenzo Hurtado Leo

Región Árida Subtropical y Tropical de
la Costa Peruana
( 13.6 millones de ha – 10.6% del territorio nacional)
Fluvisoles: 860,000 ha (6.3%)
Regosoles: 3’600,000 ha (26.4%)
Litosoles: 8’200.000 ha (60.3%)
Grumosoles: 940,000 ha (6.9%)

Las zonas áridas
Son unidades geográficas y ecológicas con condiciones de
sequedad extrema y cobertura vegetal reducida o casi
ausente, factores que repercuten en todos los procesos
edafogénicos
Estas regiones presentan periodos secos muy prolongados,
lluvias irregulares con promedios bastante bajos y
temperaturas muy fluctuantes entre el día y la noche.

Suelos de bosque seco
en llanura
(772,000 ha)

SUELOS DE LA COSTA
Son suelos genéticamente jóvenes, desarrollados en depósitos aluviales
o coluviales periódicamente inundados, de llanuras aluviales, abanicos
fluviales, valles, marismas y en todas las zonas climáticas.
Desarrollo del perfil nulo o incipiente: perfiles C o AC con evidencia de
estratificación, débil diferenciación de horizontes. La mayoría de los
suelos tienen valores cercanos a la neutralidad, por lo que la
disponibilidad de nutrientes no se encuentra limitada.
La mayoría de los sedimentos costeros contienen carbonato de calcio
(origen marino), y como resultado, el complejo de intercambio está
saturado con bases.
La alta saturación con sodio es frecuente, así como los elevados niveles
de electrolitos en las soluciones acuosas del suelo, lo cual usualmente
genera problemas de salinidad.

c
A
Los Fluvisoles son suelos muy
jóvenes con una débil
diferenciación de horizontes, en
su mayoría perfiles AC, siendo
predominantemente pardos
(suelos aireados) y/o grises
(suelos anegados) en su color.
Su textura puede variar, de
arena gruesa en los diques, a
arcillas pesadas en zonas de
decantación aledañas a los
cauces principales de cuencas.

Regosol calcárico
muy productivo

< 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 > 9.0
Ligera
Alcalinida
d
Flora fungosa Flora bacteriana
Zonas Tropicales Zonas Aridas
+Fe, +Cu
+Zn, +Mn
- B, -Ca
+P
- B, + N , + S,
-P
+M
o
- K
- B
DISPERSIÓN
COLOIDAL
+ Na
+ P, + Mo
CEMENTACIÓN
COLOIDAL
+ Al
+ Mn
- P - Mo
ÓPTIMO
Extrema
acidez
Fuerte
acidez
Moderada
acidez
Rango
alcalino
Ligera
basicidad
Fuerte
basicidad
NEUTRO
6.8 7.2
+ K, + Mg, -P
ZONAS ARIDASZONAS TROPICALES
+ Ca
- Fe
- Mn . -Zn
- P
- B+N, +S, +B
- Ca , - M g, -K
REACCIÓN DEL SUELO
(pH)
Ligera
acidez
Moderada
basicidad

Análisis físico - químico de caracterización
del suelo
pH CEe CaCO3 M.O. P K Análisis mecánico Clase CIC Cationes
% Arena %Limo %Arcilla textural Cambiables
pH básico
7.0 -7.4 (K+)
7.4 – 7.8 (Mg++)
7.8 – 8.4 (Ca++)
pH alcalino
> 8.5 (Na+)
< 2 dS/m
Normal
2 – 6 dS/m
Salinidad
media
> 6 dS/m
Salinidad
alta
0 -2%
Bajo
2 -4%
Medio
> 4%
alto
< 10 ppm P
Bajo
15-35 ppm
P
Medio
> 30 ppm P
alto
100 ppm K
Bajo.
100-240 ppm
K
Medio.
> 240 ppm K
Alto.
< 10
meq/100
bajo
10 -20
medio
> 20
alto
Ca/Mg
6.5
Ca/K
13
Mg/K
2
> 4 %
alto
%
N
12
clases
PSI < 5

Componentes del Sistema de Producción
vegetal
AGUA
CLIMA
SUELO
PLANTA
INSUMOS
TECNOLOGÍA

Disponibilidad (cantidad y calidad)
del agua en los suelos
de las zonas áridas
La Fisiología del Cultivo
y
su Potencial de Producción

♦ Mal drenaje Crecimiento seriamente
0 - 0.33 EXCESO ♦ Baja permeabilidad. limitado por falta de oxígeno
♦ Suelos sin estructura. ESTRÉS SEVERO
♦ Elevada alcalinidad . PRODUCCIÓN NULA
♦ Nivel freático elevado.
+ Suelos arcillosos
♦ Elevada tecnología de riego Crecimiento y desarrollo
0.33 - 1.0 ÓPTIMO ♦ Baja salinidad del suelo normal de los cultivos.
♦ Agua de buena calidad
♦ Suelos profundos PRODUCCIÓN
♦ Suelos estructurados de buen drenaje MÁXIMA
Estado Condiciones Comportamiento
Energético del Régimen del Suelo y del Fisiológico de los cultivos
Agua del Suelo Hídrico Agua de Riego y
(Succión mátrica: bar) Potencial de Producción
1

Energético del Régimen del Suelo y del Fisiológico
Agua del Suelo Hídrico Agua de Riego de los Cultivos
(bar) y Potencial de Producción
♦ Salinidad incipiente . Crecimiento y desarrollo
♦ Textura gruesa . disminuído
0.33 - 2.0 LIMITADO ♦ baja eficiencia de riego. SE INICIA EL ESTRES FISIOLÓGICO
♦ Disminuida fertilidad . PRODUCCIÓN
VARIABLE
♦ Suelos superficiales. Crecimiento y desarrollo afectado.
0.33 - 5.0 CRÍTICO ♦ Agua de mala calidad El cultivo sufre alteraciones
♦ baja disponibilidad del fisiológicas y morfológicas.
recurso hídrico. ESTRÉS HÍDRICO EVIDENTE.
♦ Arenas, suelos gravosos . PRODUCCIÓN
REDUCIDA
2

Energético del Régimen del Suelo y del Fisiológico
Agua del Suelo Hídrico Agua de Riego de los Cultivos
(bar) y Potencial de Producción
♦ Suelos infértiles. Serias alteraciones en los tejidos
♦ Salinidad / alcalinidad vegetales. El cultivo se deseca.
0.33 - 15.0 DAÑINO ♦ Agua de muy baja calidad. ESTRÉS HÍDRICO SEVERO
♦ Muy baja disponibilidad PRODUCCIÓN
del recurso hídrico NO COMERCIAL
♦ Aridez extrema Cese del crecimiento vegetal
♦ Recurso hídrico no disponible . Desorganización a nivel celular
> 15.0 LETAL ♦ Agua de calidad marginal. ESTRÉS HÍDRICO FINAL
PRODUCCIÓN
NULA
3

Calidad de las
aguas para riego

De acuerdo a la calidad de las aguas de riego
Se determinan:
1. Las prácticas de fertilización, de riego, y de drenaje.
2. El tipo de cultivo según su resistencia o sensibilidad a
la salinidad.
3. Las prácticas de manejo y de conservación del suelo.

La calidad de las aguas para riego
Depende
de la composición y
de la concentración
de
sólidos disueltos en el agua
y de
sólidos no disueltos en el agua
Aniones,
Cationes y
Moléculas
Arenas,
Limos,
Arcillas,
M.O.
Organismos
(bacterias, algas)
Sólidos
solubles
Sólidos
no
solubles

Composición de las Aguas para Riego
SÓLIDOS NO SOLUBLES: partículas orgánicas e inorgánicas
Arenas, limos, arcillas, coloides y microorganismos (bacterias y algas) en
suspensión en el agua. En sistemas de riego localizado estos materiales deben ser
separados mediante filtrado (desarenadores, hidrociclones, filtros de arena y de
mallas etc.). En riego por superficie (surcos, aspersión), estos sedimentos ingresan
al suelo y modifican su composición mecánica, mejorando su fertilidad físico –
química.
SÓLIDOS SOLUBLES: (aniones y cationes)
La presencia de iones en el agua genera efecto osmótico. La concentración salina
se expresa como conductividad eléctrica (dS/m). Las sales en las aguas de riego,
salinizan los suelos, principal factor que afecta negativamente el crecimiento de
los cultivos.
La lixiviación en sistemas superficiales y la microlixiviación en los sistemas de riego
localizado, reduce significativamente los efectos de una elevada presión osmótica
de la solución suelo en la zona radicular.

Composición físico-química de las aguas para
riego
1. CEa (dS/m)
2. pH
3. Cationes (meq/l) 4. Aniones (meq/l)
Calcio Ca++ Nitratos NO3-
Magnesio Mg++ Bicarbonatos HCO2-
Potasio K+ Carbonatos CO3--
Sodio Na+ Cloruros Cl-
Sulfatos SO4—
∑ Cationes = ∑ aniones
5. Boro (ppm)
6. Otros iones: Fe, Mn , Elementos pesados.
7. Sólidos no disueltos (% de sedimentos)

CATIONES
Calcio y Magnesio
Cationes divalentes que se
encuentran en todas las aguas
naturales en cantidades
apreciables.
Son macroelementos esenciales
para las plantas, presentan
comportamiento similar en la
mejora de las características
físicas del suelo (infiltrabilidad,
permeabilidad, porosidad,
aireación, etc.)
Potasio y Sodio
Las sales de sodio (cloruro de
sodio o sulfato de sodio) muy
solubles, y por tanto muy salinas,
son las sales más comunes de las
aguas para riego, de los suelos de
las zonas áridas irrigadas.
Las sales sódicas (carbonato de
sodio o bicarbonato de sodio)
deterioran el estado estructural
del suelo y reducen la velocidad
de infiltración del agua en el
suelo (principal factor en la
eficiencia de riego)

ANIONES
Carbonatos (CO3-) y
Bicarbonatos (HCO3-)
El anión HCO3- es común en las aguas
de riego. Bicarbonatos de Na y de K
existen en formas sólidas y disueltas.
Los bicarbonatos de Ca y Mg, existen
sólo en solución.
Al reducirse la humedad del suelo, estos
bicarbonatos precipitan como carbonatos
(CO3Ca , CO3 Mg), esta es la forma que
grandes cantidades de Ca y Mg son
separados del complejo coloidal del suelo,
siendo reemplazados por sodio
generando alcalinidad en el suelo
Cloruros (Cl-) y
Sulfatos (SO4)
El anión clorouro (Cl-) se encuentra
en todas las aguas para riego. Es
muy tóxico para la mayoría de las
plantas cultivadas. todos los cloruros
son muy solubles contribuyendo
significativamente al incremento de
la salinidad de los suelos.
El azufre es elemento esencial para
las plantas y se absorbe como anión
sulfato (SO4--), es abundante en la
naturaleza y en las aguas para
riego.

Nitratos (NO3-) y
Boratos (HBO3-)
El anión nitrato (NO3-) no es común
en las aguas de riego. Su presencia
indica contaminación por aguas
residuales o fertilizantes. Son aporte d
nitrógeno para los cultivos. Son muy
tóxicos para los mamíferos.
El boro está en el agua en forma de
anión. la proporción usual en las
aguas de riego es de 0.01 a 10 ppm. El
boro no tiene ningún efecto medible
en las propiedades físicas del suelo y
puede ser eliminado en gran parte por
sucesivos lavados
ANIONES y OTROS IONES
Hierro (Fe++) y
Manganeso (Mn++)
El hierro es microelemento esencial, en
forma soluble como ion ferroso, causa
obturaciones (goteros) a bajas
concentraciones (< 0.1 ppm) al precipitar
por cambios de temperatura, pH o
presión.
Por la acción bacteriana el ion férrico es
un sedimento ocre (masa de lodo) capaz
de bloquear por completo el sistema de
riego (tuberías , laterales, y goteros).
El Manganeso es microelemento esencial,
se encuentra con menos frecuencia que el
hierro en las aguas para riego, sin
embargo puede precipitar como
resultado de la actividad biológica o
química formando un sedimento que
obstruirá los emisores y otros
componentes de los sistemas de riego
localizado.

Determinación de la calidad del agua para riego
CONCENTRACIÓN
TOTAL DE SALES
CONCENTRACIÓN
RELATIVA DE SODIO
CONCENTRACIÓN DE
IONES ESPECÍFICOS
PELIGRO DE
SALINIDAD
PELIGRO DE
ALCALINIDAD
PELIGRO DE
TOXICIDAD
dS/m RAS = Na Ca + Mg/2
Na + y Cl - = mg / l
B . Cd, Pb, Hg … = ppm
Afecta la disponibilidad
de agua para las plantas
(EFECTO OSMÓTICO)
Afecta la infiltración del
agua en el suelo
(EFECTO EN EL FLUJO )
Afecta el crecimiento de
las plantas
(EFECTO FISIOLÓGICO)
Conductividad
Eléctrica
Relación de
Adsorción de
Sodio
Sodio (Na+),
Cloro (Cl-), Boro
(B), Elementos
pesados

Problemas Derivados del Uso de Aguas de Mala Calidad
1. INCREMENTO DE LA PRESIÓN OSMÓTICA.
Las sales de las aguas de riego y de los suelos, reducen la disponibilidad del
agua para las plantas disminuyendo su potencial de producción. Impide una
nutrición equilibrada.
2. DISMINUCIÓN DE LA CAPACIDAD DE INFILTRACIÓN.
Aguas de riego con contenidos elevados de sodio respecto de calcio y
magnesio, deterioran las condiciones físicas de los suelos, disminuyendo la
capacidad de los suelos de infiltrar aguas de
riego. Impide una irrigación eficiente.
3. PRESENCIA DE IONES ESPECÍFICOS DE CARÁCTER TÓXICO
Sodio (Na), cloro (Cl) y boro (B) principalmente y hierro (Fe) y aluminio (Al),
son absorbidos por el sistema radicular y se acumulan en los tejidos
vegetales alterando el metabolismo celular y reduciendo el crecimiento.
Impide una fisiología normal.

FACTORES DE CONVERSIÓN EN BASE A LA
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA (CE) DE SOLUCIONES
QUÍMICAS (dS/m a 25°C)
° ppm (mg/litro ó g/m3) = CE * 640
° g/litro = CE * 0.64
° meq/litro = CE * 10
° PO (Atm) = CE * 0.36
° ppm = meq/litro x Equivalente químico

SALINIDAD DEL SUELO
(CEe)
Y
SALINIDAD DEL AGUA
DE RIEGO (CEa)

Solución
Interna
o
Micelar
Doble Capa
Eléctrica
Difusa
(Bajo potencial
electrocinético)
Ca ++ +
Mg ++ + +
K + +
Na + + +
Ca ++ +
Mg ++ + +
Na+ +
Ca++ + +
Físico Química de los Suelos Salinos de las
áreas irrigadas de las zonas áridas
Complejo
coloidal
Ca++, Mg++, K+, Na+
CL-, SO4—
{ClNa, SO4Na}
Solución Externa o Solución Suelo
-Alta presión osmótica
- Complejo coloidal floculado
- Estado estructural de moderado a débil
- Moderada infiltrabilidad, buena permeabilidad
CEe > 2 dS/m, PSI < 7, pH 6.5 – 8.5
PO

Peligro de Salinidad de las Aguas para Riego
Richards (1976) y Ayers y Wescott (1978)
C1 < 0.75 BAJO
(Sin restricción de uso para riego)
C2 0.75 - 1.50 MEDIO
(ligera restricción de uso para riego)
C3 1.50 - 3.00 ALTO
(Elevada restricción de uso para riego)
C4 > 3.00 MUY ALTO
(Severa restricción de uso para riego, no
deben ser usadas en riego por superficie)
Índice de
salinidad
Conductividad
Eléctrica (CEa: dS/m)
Riesgo de
salinidad

CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS SALINOS
Suelo CEe (dS/m) Respuesta en el Rendimiento
de las plantas cultivadas
No salino < 2 Sin restricción de uso.
Ligeramente 2 - 4 Los cultivos muy sensibles (palto, fresa,
salino frijol, etc), muestran rendimientos
restringidos.
Medianamente 4 - 8 Los cultivos sensibles (vid, pimiento,
salino maíz) muestran rendimientos
restringidos.
Fuertemente 8 - 16 Solo los cultivos resistentes rinden
salino. satisfactoriamente (esparrago,
algodón)
Extremadamente > 16 Los cultivos muy resistentes muestran
salino rendimientos restringidos (cebada)

RELACIÓN SALINIDAD – PRODUCCIÓN
(Maas y Hofman -1976)
P = 100 - b (CEe - a)
P = Producción del cultivo (%)
CEe = conductividad eléctrica del extracto de saturación (dS/m)
a = Umbral de la salinidad- El cultivo no experimenta disminución del
rendimiento (dS/m): FACTOR RESISTENCIA DEL CULTIVO.
b = Disminución del rendimiento por aumento de una unidad de salinidad:
FACTOR : SENSIBILIDAD DEL CULTIVO.

RELACIÓN: PRODUCCIÓN (%) – SALINIDAD (CEe = dS/m)
P = 100 –b (CEe – a)
HORTALIZAS
Parámetros
“a “ “ b”
(dS/m) (%)
Porcentaje de la producción
100% 90% 75% 50% 0%
Esparrago
Brócoli
Melón
Tomate
Espinaca
Pimiento
Lechuga
Cebolla
Zanahoria
Calabaza
Zapallo
Nabo
5.6
2.8
2.2
2.5
2.0
1.5
1.3
1.8
1.0
4.1
3.2
0.9
7.20
9.26
7.25
9.80
7.58
13.89
12.82
16.13
13.89
9.17
16.10
9.01
5.6
2.8
2.2
2.5
2.0
1.5
1.3
1.8
1.0
4.1
3.2
0.9
7.0
3.9
3.6
3.5
3.3
2.2
2.1
2.4
1.7
5.8
3.8
2.0
9.1
5.5
5.7
5.0
5.3
3.3
3.2
3.6
2.8
7.4
4.8
3.7
Valores de CEe = dS/m
12.5
8.2
9.1
7.6
8.6
5.1
5.2
4.9
4.6
9.5
6.3
6.5
19.5
13.5
16.0
12.5
15.2
8.5
9.0
8.0
8.2
15.0
9.4
12.0
Mass y Hoffman 1977/Mass 1984

P = 100 –b (CEe – a)
FRUTALES
Parámetros
“a “ “ b”
(dS/m) (%)
100% 90% 75% 50% 0%
Vid
Manzano y Peral
Palto
Melocotonero
Almendro y Ciruelo
Naranjo y Limón
Mango
Olivo y Granado
Frambuesa
Fresa
Palma Datilera
1.5
1.7
1.1
1.7
1.5
1.7
1.5
2.7
1.0
1.0
4.0
9.62
15.87
20.83
20.83
19.23
16.13
20.83
8.77
22.73
33.33
3.59
1.5
1.7
1.1
1.7
1.5
1.7
1.3
2.7
1.0
1.0
4.0
2.5
2.3
1.6
2.2
2.0
2.3
1.8
3.8
1.4
1.3
6.8
4.1
3.3
2.3
2.9
2.8
3.2
2.1
5.5
2.1
1.8
11.0
6.7
4.8
3.5
4.1
4.1
4.8
4.9
8.4
3.2
2.5
18.0
11.9
8.0
6.0
6.5
6.7
7.9
8.0
14.1
5.4
4.0
31.8
Mass Hoffman 1977/Mass 1984

P (%) = 100 –b (CEe – a)
CULTIVOS
EXTENSIVOS
Parámetros
“a “ “ b”
(dS/m) (%)
100% 90% 75% 50% 0%
Cebada
Algodón
Maní
Arroz
Papa
Caña de azúcar
Maíz
Frijol
Haba
Sorgo
Trigo
Soya
8.0
7.7
3.2
3.3
1.7
1.7
1.7
1.0
1.6
4.0
6.0
5.5
5.00
5.38
29.41
11.90
11.90
5.88
11.90
19.23
9.62
7.14
7.14
20.0
8.0
7.7
3.2
3.3
1.7
1.7
1.7
1.0
1.6
4.0
5.7
5.5
10.0
9.6
3.5
4.1
2.5
3.4
2.5
1.5
2.6
5.4
7.4
6.0
13.0
13.0
4.1
5.4
3.8
5.9
3.8
2.3
4.2
7.5
9.5
6.8
18.0
17.0
4.9
7.5
5.9
10.2
5.9
3.6
6.8
11.0
12.7
8.0
28.0
26.3
6.5
11.7
10.0
18.7
10.0
6.2
12.0
18.0
19.7
10.5

P (%) = 100 –b (CEe – a)
CULTIVOS
FORRAJEROS
Parámetros
“a “ “ b”
(dS/m) (%)
100% 90% 75% 50% 0%
Cebada Forrajera
Alfalfa
Trébol
Pasto Bermuda
Féstuca alta
Ballico
Cola de zorra
Agropyron
Phalaris
6.0
2.0
2.3
6.9
3.9
5.6
1.5
7.5
4.6
7.14
7.35
19.23
6.41
5.32
7.58
9.62
4.20
7.69
6.0
2.0
2.3
6.9
3.9
5.6
1.5
7.5
4.6
7.4
3.4
2.8
8.5
5.7
6.9
2.5
9.9
5.9
9.5
5.4
3.6
10.8
8.6
8.9
4.1
13.4
7.9
13.0
8.8
4.9
14.7
13.3
12.2
6.7
19.4
11.1
20.0
15.6
7.5
22.5
22.7
18.8
11.9
31.3
17.6

ALCALINIDAD DEL SUELO
(PSI)
Y
ALCALINIDAD DE LAS
AGUAS DE RIEGO
(RAS)

Na+. Ca++, Na+ Mg++, Na+, K+, Na+
CO3--, HCO3-, OH-
{HCO3Na, CO3Na2, NaOH}
Solución interna
o
Micelar
Doble Capa Electrica
Difusa
(Alto potencial
electrocinético)
Ca ++ +
Na+ + + -
K + + -
Na + + +
Na + + -
Mg ++ + +
Na+ + -
Ca++ + +
Na*
Físico Química de los Suelos Alcalinos de las
áreas irrigadas de las zonas áridas
Complejo
coloidal
Solución Externa o Solución Suelo
-Variable presión osmótica
- Complejo coloidal dispersado
- Estado estructural degradado
- Disminuída infiltrabilidad,
-Deficiente permeabilidad.
CEe > <2 dS/m, PSI > 5, pH > 8.5
PSI

Clasificación de los suelos alcalinos
Suelos PSI ( Na*/CIC ) Efectos en los Suelos y en las Plantas
pH > 8.5 cultivadas
No alcalino < 2 Sin restricción de uso.
Ligeramente 7 - 15 Suelos de textura gruesa dispersan.
alcalino el agua no infiltra, cultivos sensibles
acumulan sodio.
Medianamente 16 - 25 Deterioro de las propiedades físicas
alcalino en suelos de textura medía. Cultivos
tolerantes acumulan sodio
Fuertemente 25 -40 Deterioro de las propiedades
alcalino físicas en todos los suelos.
cultivos muy tolerantes acumulan sodio
Extremadamente > 40 Restricción agrícola severa.
alcalino producción nula.
PSI = Porcentaje de Sodio Intercambiable (%)

Peligro de Alcalinidad de las Aguas para Riego
Richards (1976) y Ayers y Wescott (1978)
Afecta la tasa de infiltración
Índice de Relación de Adsorción Riesgo de Alcalinidad
Alcalinidad de Sodio (RAS)
NINGUNO MEDIO ALTO
Valores de Conductividad Eléctrica
(CEa - dS/m))
S1 0 - 6 > 1.2 1.2 - 0.3 < 0.3
S2 7 - 12 > 1.9 1.9 - 0.5 < 0.5
S3 13 - 20 > 2.9 2.9 – 1.3 < 1.3
S4 21 - 40 > 5.0 5.0 – 2.9 < 2.9
RAS = Na / Ca + Mg/2

El análisis del agua para riego en un proyecto
en vid reporta los siguientes valores:
pH = 6.9, CEa = 1.54 dS/m, Ca++ = 5.44, Mg ++= 1.98,
K+ = 0.14 y Na+ = 7.65 meq/litro.
Asimismo; NO3- = 0.85, CO3 -- = 0, HCO3- = 2.85, SO4--
= 3.02 y Cl- = 8 .65, meq/litro.
B = 2.10 ppm y Fe++ = 0.95 meq/litro
Calcular
1. La cantidad de sales que ingresará al suelo si se riega por
goteo y la lámina acumulada anual es 900 mm
(r = 8,872 kg/ha de sal principalmente ClNa)
2. La cantidad de nitrógeno que ingresa por campaña.
(r = 474.3 kg/ha de NO3 = 107.1 kg/ha de N)
3. La dureza del agua y el peligro por obturación química.
( r = 342.7 ppm de CO3Ca: agua dura, muy peligrosa)
4. Peligro de toxicidad por Na, Cl y B
(r= Para Na y Cl toxicidad creciente, para Boro toxicidad
grave)

La salinidad dentro
del bulbo húmedo
en riego localizado

El bulbo
húmedo
Zona de
raíces de
baja
salinidad

Suelos de
textura
fina
(Arcilloso,
Franco -
arcilloso)
Suelos de
textura
media
(Franco,
Franco
arenoso)
Suelos de
textura
gruesa
(Arenoso,
Arenas
francas)
Forma del bulbo húmedo según el tipo de suelo

Movimiento del agua y de las sales con el riego
Distribución
del agua
Distribución
del sales

•.
Distribución de las sales en riego
localizado
gotero
Zona de baja
humedad y
alta
concentración
salina
Zona de baja
humedad y
alta
concentración
salina
ZONA MUY
LIXIVIADA
ZONA HUMEDA
DE BAJA SALINIDAD
Zona salinaZona salina

CURVAS
CARACTERÍSTICAS DE
HUMEDAD
Y
PROGRAMACIÓN DEL
RIEGO

10
20
30
40
50
60
70
80
90
100%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100%
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100% ARCILLA
ARCILLA
ARCILLO
ARENOSO
ARCILLO
LIMOSO
FRANCO ARCILLOSO
FRANCO ARCILLO
LIMOSO
FRANCO ARCILLO
ARENOSO
FRANCO
FRANCO LIMOSO
FRANCO ARENOSO
FRANCA
ARENA
ARENA LIMO
LIMO
(%)
ARCILLA
(%)
ARENA (%)
LIMO
ARENA
TRIANGULO TEXTURAL PARA LA DENOMINACION DE LOSSUELOS

0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
% Humedad en volumen
Succión
Mátrica
(bar)
Arena
Franco
Arenoso
Franco
Arcilloso
Curvas Características de Humedad de tres Suelos Típicos
del Desierto Costero Arena
CC= 9.9%
PM= 2.9%
HA=7.0 vols.
Ea = 24.8%
Franco
Arenoso
CC= 20.1 %
PM= 10.4 %
HA= 9.7 vols.
Ea = 19.3%
Franco
Arcilloso
CC= 33.5%
PM= 20.9%
HA= 12.6 vols.
Ea = 9.8 %

Curva Característica de Humedad
Textura: 95% Arena – 3% Arcilla – 2% Limo
Variables físicas
Da = 1.72 g/cm3
Ea = 25.8%
HA = 7.0 vols.
Criterio de Riego
Riego por Superficie
Rango: 0.3 – 2.0 bar
9.9%– 5.1% = 4.8 vols.
Riego Localizado
1* Rango: 0.1 – 0.3 bar
21.4% - 9.9%= 11.5 vols.
Ea = 14.3%
2** Rango: 0.2 – 0.4 bar
14.3% – 8.5% = 5.8 vols.
Ea = 21.4%
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 5 10 15 20 25 30 35 40
% Humedad en Volúmen
Succión
Mátrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
35.7
21.4
14.3
9.9 CC
8.5
7.4
6.3
5.1
4.2
3.4
2.9 PM
Arena

Textura: 80% Arena – 12% arcilla – 8% Limo
Variables Físicas
Da = 1.65 g/cm3
Ea = 20.8%
HA = 8.5 vols.
Criterio de Riego
16.8%– 10.7% = 6.1 vols.
Riego Localizado
22.1%– 14.8% = 7.3 vols.
Ea = 15.5%
Ψm
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Succión
Matrica
(bar)
Arena
Franca (bar)
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
37.6
28.3
22.1
16.8 CC
14.8
13.2
12.0
10.7
9.8
8.9
8.3 PM

Variables Físicas
Da = 1.61 g/cm3
Ea = 19.3%
HA = 9.7 vols.
Criterio de Riego
20.1%– 14.4%= 5.7 vols.
Riego Localizado
24.4– 18.7 = 5.7 vols.
Ea= 15.0%0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Succión
Mátrica
(bar)
Franco
Arenoso
(bar)
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
39.4
30.2
24.4
20.1 CC
18.7
17.5
16.2
14.4
13.1
11.5
10.4 PM

Variables Físicas
Da = 1.51 g/cm3
Ea = 15.7%
HA = 12.0 vols.
Criterio de Riego
27.5%– 20.3% = 7.2 vols.
Riego Localizado
*Rango: 0.2 – 0.4 bar
31.7 – 26.2 = 5.5 vols.
Ea = 11.5%
**Rango: 0.3 -0.6 bar
27.5%– 24.9% = 2.6 vols.
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Succión
Mátrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
43.2
36.8
31.7
27.5 CC
26.2
24.9
22.9
20.3
18.4
16.5
15.5 PM
Franco

Textura: 30%Arena – 35% Arcilla – 35 %Limo
Variables Físicas
Da = 1.45 g/cm3
Ea = 10.8%
HA = 12.6 vols.
Criterio de Riego
34.5 – 25.9= 8.6 vols.
Riego Localizado
*Rango: 0.3 – 0.4 bar
34.5 – 31.0 = 3.5 vols.
**Rango: 0.3 – 0.6 bar
34.5 – 29.4% = 5.1 vols.
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Succión
Matrica
(bar)
Franco
Arcilloso
(bar)
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
45.3
40.3
36.4
34.5 CC
31.0
29.4
27.7
25.9
24.3
22.3
21.9 PM

0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
% Humedad en Volumen
Succión
Mátrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
*0.3
0.4
*0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
39.1
34.5
30.5
26.9CC
23.7
21.7
19.7
18.0
16.7
15.4
14.6 PM
Franco
Arcillo
Arenoso
Variables Físicas
Da = 1.61 g/cm3
Ea = 12.2%
HA = 12.3 vols.
Criterio de Riego
26.9% – 18.0%= 8.9
vols.
Riego Localizado
*Rango: 0.3 – 0.4 bar
26.9 – 23.7% = 5.2 vols.
**Rango: 0.3 – 0.6 bar
26.9 – 21.7% = 5.2 vols.
Ea = 12.2%

Textura: 20%Arena – 15% Arcilla – 65%Limo
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
%Humedad en Volumen
Succión
Matrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
*0.3
0.4
*0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humeda
d
% Vol.
41.1
37.2
33.5
29.9 CC
26.4
23.2
20.1
17.1
14.3
11.6
9.9 PM
Franco
Limoso
Variables Físicas
Da = 1.59 g/cm3
Ea = 11.2%
HA = 20.0 vols.
Criterio de Riego
26.4 – 17.1= 9.3 vols.
Riego Localizado
26.9 – 23.2 = 3.2 vols.
Ea = 14.7%

0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
%Humedad en Volumen
Succión
Matrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
*0.3
0.4
*0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
39.8
35.6
32.2
29.0 CC
25.5
21.1
16.5
13.0
10.6
7.5
5.4 PM
Limoso
Variables Físicas
Da = 1.60 g/cm3
Ea = 10.8%
HA = 23.6 vols.
Criterio de Riego
25.5 – 13.0= 12.5 vols.
Riego Localizado
25.5 – 21.1 = 4.4 vols.
Ea = 14.3%

0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
%Humedad en Volumen
Succión
Mátrica
(bar)
(bar)
0.0
0.1
0.2
*0.3
0.4
*0.6
1.0
2.0
4.0
10.0
15.0
Humedad
% Vol.
52.9
51.2
49.6
48.1 CC
46.8
44.9
43.4
41.1
39.3
36.7
35.2 PM
Arcilloso
Textura: 20%Arena – 60% Arcilla – 20%Limo
Variables Físicas
Da = 1.25 g/cm3
Ea = 4.8%
HA = 12.9 vols.
Criterio de Riego
Rango: ?
Riego Localizado
41.1 – 39.3 = 1.8 vols.
Ea = 11.8 %

Uso Eficiente y Racional del Agua
Se basa en el conocimiento de las relaciones hídricas
del sistema integrado
Suelo - Planta - Atmósfera
COMO REGAR?CUANDO REGAR?PORQUE REGAR? CUANTO REGAR?
como aplicar
el agua al
suelo
Con que
frecuencia se
debe repetir
los riegos
Que beneficio
se espera
obtener
Cuanto tiempo
o con cuanta
agua, se debe
regar

Requerimiento de Riego Neto
(Lámina neta)
El requerimiento de riego neto (ETc) se refiere a la cantidad de agua que se debe
reponer al suelo en cada riego y corresponde al volumen de agua que dicho suelo
puede almacenar y que la planta pueda evapotranspirar. Depende:
■ De la capacidad de retención de agua del suelo, y
■ Del criterio de riego
En riego por gravedad: surcos.
el criterio técnico es que el cultivo
consuma El 50% de la humedad aprovechable
(Tensión de humedad máxima = 2.0 bars).
-en riego localizado de alta frecuencia: goteo
el criterio es , un contenido de humedad en el suelo por encima
del 90% de la humedad aprovechable
(tensión de humedad máxima = 0.6 bars)

ө poro
0.001 u 0.2 u 8.5 u 30 u > 800 u
SUELO
SECO
SUELO
SATURADO
Humedad Aprovechable
o disponible para
las plantas
DRENAJE
LENTO
DRENAJE
RÁPIDO
(horas)
10 MIlloneSs
15,000
cm H20
330
cm H20
100
cm H20
0
cm H20
ψm = 50
cm H20
70 u
♦
♦ zona de drenaje extremadamente rápido ,El agua se infiltra y
percola de inmediato, incluye grietas en el suelo
Relaciones entre el diámetro de poros y la
succión hídrica correspondiente
cm H2O

RIEGO POR SUPERFICIE: criterio de riego (CR)
La tecnificación del riego por superficie, implica regar antes que se alcance
el 50% de la humedad aprovechable (-ψt = (-)ψm + (-) ψo > - 2.0 bar)
Ejem: Suelo franco con CC = 20.43% Hum. grav., PM = 11.61% Hum grav. ,
Da = 1.52 g/cm3 y 13.40 volúmenes aprovechables
CC = 31.05% hum.vol.
(100% disponible )
PM= 17.65% hum. vol.
(0% disponible)
50%
de
H.A.
6.7
vol.
LA = %CC - %PM/ 100 . Da . Prof . CR
LA = 20.43– 11.61/100 x 1.52 x 1.0cm x
0.5 =
6.7 m3/ha/cm
24.35
%
Hum.
Vol.

RIEGO LOCALIZADO: Criterio de Riego (CR)
La tecnificación del riego en sistemas localizados, implica QUE PARA
CALCULAR la LÁMINA NETA, se debe regar a valores de succión (-ψt = (-) ψm
+ (-) ψo = <0.6 bar) menores de 0.6 bar, considerando la profundidad de
bulbo húmedo y el porcentaje del área humedecida (R.H), que depende de
distanciamiento entre laterales y del tipo y número de emisores.
CC = 31.05 %
hum. vol.
(0.33 bar)
PM= 17.65%
hum. vol.
(15 bar)
0.4 bar de succión
= 29. 8% hum .vol.
( +- 95% de la HA)
34.0% – 29.8%
= 4.2 vols.
LA = % Hum a 0.2 bar - %Hum a 0.4
bar / 100 x prof. bulbo ( 30 cm) x
Relación de Humedecimiento (0.45)
LA = 4.2 vols. x 30 x 0.45 = 56.7
m3/ha = 0.567 mm
29. 8%
hum
vol.
0.2 bar =
34.00%
hum. vol.
Suelo
saturado
Suelo
seco

Eficiencia del riego
(ER)
Eficiencia Conducción x
Eficiencia Agronómica

Requerimiento de Riego Total
(Lámina total = Lámina neta/Eficiencia del riego)
El requerimiento total de riego (RR total)
es la cantidad total de agua que debe disponerse
en cada riego, de manera de asegurar una cantidad
determinada en la zona de raíces (RR neto), que permita
satisfacer las necesidades del cultivo (ETc). Depende:
■ de la eficiencia del riego
(Eficiencia de conducción x Eficiencia agronómica)
Y
■ de la fracción de lavado
(que está en relación a la calidad del agua de riego y a la
Resistencia y sensibilidad de las plantas a la salinidad)

Eficiencia de Riego
Eficiencia de Conducción (Ef. Cd.) x Eficiencia Agronómica (Ef. U)
Eficiencia de conducción
relación entre el caudal de entrada al predio y el caudal a la toma de la fuente de
agua.
Eficiencia agronómica
Ef. de Aplicación x Ef. de Almacenamiento x Ef. de distribución
EU = (Ef. Ap.) (Ef. Al.) (Ef. Di.)
Eficiencia de Aplicación: relación entre el volumen de entrada de agua a la
unidad de riego y el volumen de agua retenida en la zona radicular (la
diferencia son pérdidas de agua por percolación profunda, escorrentía
superficial y evaporación directa)
Eficiencia de Almacenamiento: relación entre el agua almacenada en el
perfil del suelo y el agua necesaria para llevar la zona radicular a su
capacidad de retención.
Eficiencia de Distribución: relación entre el promedio de profundidad
alcanzada por el agua en el perfil con el riego y la desviación de este
promedio.

LA EFICIENCIA DE RIEGO
I. SISTEMA A GRAVEDAD POR SURCOS
Ο Ο Ο Ο
Ο Ο Ο ο Ο ο
Ο ΟΟ Ο Ο ο Ο Ο Ο ο Ο Ο
Ο ο Ο Ο Ο ο Ο Ο Ο
Eap = 100%, Eal= 65%, Ed = 70%
%EU = 45%
ER = 22.5%
Eap = 60%, Eal = 100%, Ed = 75%
EU = 45%
ER = 22.5%
II. SISTEMA A PRESIÓN POR ASPERSIÓN
Ο
Οο Ο Ο Ο
ο ο Ο Ο ο
Ο ο ο ο Ο
A .
III . SISTEMA A PRESIÓN POR
GOTEOEap= 95 %, Eal=90%, Ed = 85 %
EU = 72.5 %
ER = 72 .5 % Ο Ο ο
Ο ο Ο
Ο Ο ο Ο ΟΟο
superficie Ο
zona de raíces
EU = 90 % ER = 90 % Eap = 96%, Eal = 98 % Ed = 96 %
Perfiles
esquemáticos
en base a
diferentes
prácticas de
riego en
relación con
la eficiencia
de riego (ER)

LA
EVAPOTRANSPIRACIÓN
DE LOS CULTIVOS
Y
LA
EVAPOTRANSPIRACIÓN
POTENCIAL

La Evapotranspiración de los Cultivos
(ETc)
Es la cantidad de agua transpirada y evaporada desde la superficie
del suelo por día, por semana por estado fenológico o por campaña.
Depende de la interacción de factores climáticos, botánicos, edáficos y
agronómicos – culturales.
La ETc es baja al inicio del crecimiento, aumenta a medida que el cultivo
aumenta en área foliar, es máxima en el periodo de fructificación y disminuye
posteriormente, al final del ciclo de crecimiento.
Se estima en base a modelos matemáticos que toman en cuenta el
factor aerodinámico (humedad atmosférica y viento) y al factor
energético (temperatura y radiación solar).
Los sistemas modernos de producción estiman la
evapotranspiración en base a los datos del tanque
evaporímetro Americano Clase A.

Estados de crecimiento y
fenología de la alcachofa

FENOLOGÌA de la ALCACHOFA y Kc
90 días DDT
Kc = 1.05
22 - hojas
45 días DDT
Kc = 0.70
8 hojas
135 días DDT
Kc = 1.38
165 días DDT
Kc = 0.80
105 días DDT
Kc = 1.26
28 hojas
Fase de pre floración
Fase de crecimiento vegetativo
Kc 5
Kc 4
Kc 3
Kc 6
Kc 2Kc 1
Trasplan
te
Kc =
0.40
2 hojas

Tanque de Evaporación de Clase A del Servicio Nacional de
Meteorología de los EEUU
Es un recipiente de hierro galvanizado de 0.8 mm de espesor con un diámetro de
120.6 cm, una altura de 25.4 cm y un área evaporante de 1.14 m2
. Debe ser instalado en campo abierto.
. Deber ser pintado con pintura
anticorrosiva.
. Debe ser instalado sobre una
estructura de madera y estar bien
nivelado.
. Elagua no debe sobrepasar los 5 cm
de borde superior.
. Su superficie superior debe ser
protegida con una malla de alambre
para evitar que pájaros o animales
consuman el agua.
. Las lecturas diarias deben ser
realizadas con un medidor de precisión
. Las lecturas deben realizarse siempre
en las mañanas, de 8.00 a 10.00 am.
.Después de cada lectura, el nivel de
agua debe reponerse hasta el nivel
inicial.

Evapotranspiración del
cultivo (ETc)
Evaporación del tanque A (Eo)
Coeficiente del cultivo (Kc)
ETc = Eo x Kc

EL CULTIVO
su
FENOLOGÍA
y su
Kc

Estado fenológico
Yema hinchada
Kc = 0.35
ETc = 0.35 x 2.20 = 0.77 mm/día = 7.7 m3/ha
INICIO DEL BROTAMIENTO
01 de Setiembre
Eo = 2.20 mm/día
ETc = Kc x Eo

35 días del inicio de campaña
05 de Octubre
Eo = 2.80 mm/día
Estado fenológico
Hojas extendidas
(Crecimiento de los sarmientos)
Kc = 0.48
ETc = 0.48 x 2.80 = 1.34 mm/día = 13.4m3/ha/día

35 - 75 días del inicio de campaña
05 de Octubre a 15 de Noviembre
Eo = 3.1 0mm/día
Estado fenológico
PRE FLORACIÓN
(De inflorescencias visibles a plenamente
Desarrolladas)
Kc = 0.68
ETc = 0.68 x 3.10 = 2.11 mm/día = 21.1 m3/ha/día

75 -90 días del BROTAMIENTO
15 – 30 de Noviembre
Eo = 3.50 mm/día
Estado fenológico
FLORACIÓN
(de flores abiertas a plena floración)
Kc = 0.75
Etc = 0.75 x 3.5= 2.62 mm/día = 26.2 m3/ha/día

90 -145 días del BROTAMIENTO
01 de Diciembre – 25 Enero
Eo = 4.80 mm/día
Estado fenológico
FRUCTIFICACIÓN
(Cuajado y crecimiento del racimo)
Kc = 0.85
ETc = 0.85 x 4.80= 4.08 mm/día = 40.8 m3/ha/día

145 - 170 días del BROTAMIENTO
25 de Enero a 20 de Febrero
Eo = 5.20 mm/día
Modifica
do de
TQC/
ICA-
2010
Crecimiento
del granooN
días después de la
caída de capuchones
florales
Estado fenológico
ENVERO
De inicio a la maduración del fruto a fruto maduro
Kc = 0.70
Etc = 0.70 x 5.20 = 3.64 mm/día = 36.4 m3/ha/día

COSECHA
(25 de Febrero a 05 de Marzo)
(180 días después de inicio de campaña)

170 - 245 días del BROTAMIENTO
20 de Febrero a 05 de Mayo
ETo = 3.2 mm/día
Estado fenológico
POST COSECHA
De maduración de la madera a caída de hojas
Kc = 0.60
Etc = 0.60 x 3.2 = 1.92 mm/día = 19.2 m3/ha/día

Etapa del Estados Fecha Ciclo
Requerimiento de
Riego
Cultivo Fenológicos Neto Aplicado ETc Eo Kc
(días) (mm) (m3/ha) (mm/día) (mm/día)
estima
do
Yema de
invierno -4
Inicio del
crecimiento Brotamiento
01
Setiembre 0 12.3 145.0 0.77 2.20 0.35
Crecimiento
pleno Hojas extendidas 05 Octubre 35 46.9 551.7 1.34 2.80 0.48
Pre floración
Inflorescencias
visibles 15 Noviembr 75 84.4 992.9 2.11 3.10 0.68
Floración
Flor abierta a
plena floración
30
Noviembre 90 39.3 462.3 2.62 3.50 0.75
Fructificación
Cuajado a grano
completo 25 Enero 145 224.4 2,640.0 4.08 4.80 0.85
Envero
Maduración del
grano - color 20 Febrero 170 91.0 1,070.5 3.64 5.20 0.70
Cosecha Racimo maduro 01 Marzo 180 498.3 5,862.6 2.42 3.60 0.64
Post cosecha caída de hojas
Programación del Riego en VID
(Cuanto regar? , Cuando regar?)

Etapa del Estados Fecha Ciclo
FERTILIZ
ACIÓN
Cultivo Fenológicos
RIEGO
Neto
(días) (mm) Nitrógeno Fosforo Potasio Calcio
Yema de
invierno -4
Inicio del
crecimiento Brotamiento
01
Setiembre 0 12.3
Crecimiento
pleno
Hojas
extendidas
05
Octubre 35 46.9
Pre floración
Inflorescencias
visibles
15
Noviembr 75 84.4
Floración
Flor abierta a
plena floración
30
Noviembr 90 39.3
Fructificación
Cuajado a
grano completo 25 Enero 145 224.4 5
Envero
Maduración del
grano - color
20
Febrero 170 91.0
Cosecha Racimo maduro 01 Marzo 180 498.3
Post cosecha caída de hojas
Programación de la fertilización en VID
(Cuando fertirrigar ?)
N
I
T
R
O
G
E
N
O
F
O
S
F
O
R
o
P
o
t
a
S
I
O
C
A
L
C
I
o
-P
-P

Requerimiento de Riego
Nitrógeno - Calcio - Magnesio - Azufre
Potasio
Requerimiento de riego y nutrientes
Fósforo
Hierro - Manganeso - Zinc
FloraciónBrote Cuaje Envero Post-Cosecha

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