Experiencias del Manejo Nutricional de Cultivos con Bioestimulantes y productos de Nutricion foliar exposición Ing. Mg. Sc. Arturo Vladimir Acero Chavez en el 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional de Cultivos de exportación 28 y 29 de Marzo del 2014 en el Auditorio de la EPG-UNALM - Lima - Perú

1. EXPOSITOR:
ARTURO VLADIMIR ACERO CHAVEZ
INGENIERO AGRONOMO UNALM
MAGISTER SCIENTIAE EN SUELOS UNALM

2. BIOESTIMULANTE
Bioestimulante es un término utilizado para describir
sustancias que cuando se aplican en pequeñas
cantidades afectan el crecimiento y desarrollo de las
plantas. Los bioestimulantes pueden tener hormonas
vegetales, tales como Giberelinas, Citoquininas,
Auxinas y /o estar formulados a base de Extractos de
Algas Marinas, Aminoácidos, descomposición de
sustancias orgánicas (cascarilla del arroz, harina y
residuos del pescado, fermentación de residuos
orgánicos ( bacterias, hongos, levaduras), procesos
biotecnológicos, otros.

3. FERTILIZACION AL SUELO
Aplicación de Fertilizantes al Suelo ( líquidos y/o
sólidos para lograr una adecuada Nutrición Vegetal
FERTILIZACION FOLIAR
Aplicación de Fertilizantes líquidos o “Fertilizantes
Foliares” que contienen Nutrientes y/o
Bioestimulantes a las hojas de la planta (follaje)
como complemento a la fertilización al Suelo.

4. CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA
ESTOMAS
CUTÍCULA
XILEMAFLOEMA CUTÍCULA EPIDERMIS SUPERIOR
EPIDERMIS INFERIOR

6. Absorción y Transporte de Nutrientes
dentro de la hoja
Epidermis
Parénquima
de Empalizada
Plasmodesmo
Estoma
Ectodesmo
Cutícula

7. BARRERAS EN LA ABSORCION
CUTÍCULA
SUPERIOR
- - - - - - - -
Fe++ Ca++ NH3-
NH4+
CUTÍCULA
INFERIOR
- - - - - - - -
ESTOMAS

8. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO TECNICO (Composición:
Ficha Técnica, Hoja de seguridad)
 ASPECTO COMERCIAL (Marketing
Precio, Origen,otros)

9. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO TECNICO
Composición : p/v , p/p, ppm (mg/L),
g/L, otros
 Parámetros de Calidad: pH, densidad,
color, viscosidad, otros
 Resultados en campo ( Comerciales y /o
bajo un modelo estadístico.

10. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO TECNICO
Composición : p/v , p/p, ppm (mg/L),
g/L, otros
 Parámetros de Calidad: pH, densidad,
color, viscosidad, otros
 Resultados en campo ( Comerciales y /o
bajo un modelo estadístico.

11. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO TECNICO

12. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO COMERCIAL
 Marketing , Publicidad (Marca)
 Imagen de la Empresa
 Producto “Importado” o Nacional

13. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO COMERCIAL

14. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 ASPECTO COMERCIAL

15. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 PRODUCTO IMPORTADO
Procedencia (China, México, EEUU,
Alemania, otros)
Estandarización del producto
Precio FOB, CIF, Costo(Inc IGV), Venta

16. IMPORTACIONES ENERO 2013 / ENERO 2014 - PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS
EMPRESA ORIGEN PRODUCTO
VOLUMEN
Lt/Kg/Gal
PRECIO
US$
PRECIO
S/.
TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO CYTOFIX, AGROKLINGE 1440 28.19 79.6
TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO PACKHARD 10000 6.14 17.3
TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO CARBOXY K 6000 4.47 12.6
TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO ATP UP 2000 9.07 25.6
BIOGROW PERU SAC ESPAÑA BIOGROW CITOGROWER 1% 240 17.67 49.9
HORTUS SA ESPAÑA MANVERT K-FRUIT 5000 4.94 13.9
SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA MEXICO CODAHUMUS (ACIDO HUMICO) 3300 4.66 13.2
HORTUS ESPAÑA MANVERT CALCIO 1100 3.05 78.1
TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO PACKHARD 1000 6.37 17.9
SOCIEDAD AGRICOLA TIERRA SAC ESTADOS UNIDOS HUMIC ACID POWDER 100% 1500 5.41 15.1
SOCIEDAD AGRICOLA TIERRA SAC ESTADOS UNIDOS FULVIC ACID 480 3.56 9.9
AGRO MICRO BIOTECH SAC ESTADOS UNIDOS SUPER K HUMA GRO 1197 Lt 6.38 17.9
AGRITOP SAC ECUADOR HUMITOP - LIGNOQUIM 5000 4.14 11.7
CYTO PERU SAC ESTADOS UNIDOS NUTRI CALCIO PLUS 192 Un x 5Lt 3.99 11.3
CYTO PERU SAC ESTADOS UNIDOS CYTO RED - CYTOZYME 96 Un x 5Lt 10.5 29.6
PERU PRODUCTOS AGRICOLAS SAC ESPAÑA LIGNOPHOS - Fosfito Potasico 600 5.62 15.9
PERU PRODUCTOS AGRICOLAS SAC ESPAÑA TIPPION - 25% K2O 600 4.82 13.6
AGRO MICRO BIOTECH SAC ESTADOS UNIDOS YIELD MAX HUMA GRO 225 Gal 5.82 16.3
MONTANA S.A. BRASIL CAL 40 ( Carbonato de Calcio) 4000 3.95 11.1
BAYER S.A BELGICA WUXAL POTASIO WUXAL 600 Caj x 12un 5.8 16.2
BAYER S.A BELGICA WUXAL POTASIO WUXAL 96 Un x10Lt 4.6 12.9
BAYER S.A ALEMANIA WUXAL DOBLE WUXAL 600 Caj x 12un 6.35 17.8
BAYER S.A ALEMANIA BAYFOLAN (11-8-6) 80 Tam x 200Lt 1.69 4.7
STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS X-CYTE PLUS 1872 103.55 290.6
STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS X-CYTE 4160 10.4 29.2
STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS STIMULATE 2080 19.59 55.0
STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS SUPER HUME 15 (1041 Lt) 15615 1.39 3.9
BIOTECNIA SAC ESPAÑA NATURCOMPLET- G (Bolsas 25Kg) 10000 0.97 2.7
QUIMICA SUIZA CHINA EKOTRON 70 GR (Bolsas 20 Kg) 18000 0.85 2.4

17. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 PRODUCTO NACIONAL
Calidad de los productos - Estandarización
Insumos utilizados en la Formulación
( Insumos importados y/o nacionales) de
la calidad del insumo dependerá las
características físico – químicas del
producto final.

18. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL
 PRODUCTO NACIONAL
Calidad de los productos - Estandarización
Insumos utilizados en la Formulación
( Insumos importados y/o nacionales) de
la calidad del insumo dependerá las
características físico – químicas del
producto final.

19. • LEY
62 % P205
•SOLUBILIDAD
ELEVADA (457 gr/L)
• pH: 2.18 (0.1%) - 1.5 (1%)
• Densidad: 1.688 g/cm3
• Reacción con agua: Exotérmica

20. CODIGO NFPA 704
ACIDO FOSFORICO
2 : Peligroso
0: No se inflama
0: Estable
COR: CORROSIVO

21. • LEY
75.5 – 76.8 % K20
•SOLUBILIDAD
MUY ELEVADA (1110 gr/L A 20°C)
• pH: 13.5 (0.5%)
• Densidad: 2.04 g/cm3
• Reacción con agua: Exotérmica

22. CODIGO NFPA 704
HIDROXIDO DE POTASIO
3 : Muy Peligroso
0: No se inflama
1: Inestable en caso de calentamiento.
COR: CORROSIVO

23. PLANTAS BIEN NUTRIDAS
 SON RESISTENTES AL ATAQUE DE ENFERMEDADES E INSECTOS
(Menor aplicación de Agroquímicos)
 SON MAS RESISTENTES A CONDICIONES EXTREMAS (HELADAS,
SEQUIAS, SALES, ACIDEZ, ALCALINIDAD, OTROS).
 MEJOR EXPRESION GENETICA
( Genotipo + Medio Ambiente = Fenotipo)
 OPTIMO CRECIMIENTO Y DESARROLLO
(Rendimientos potenciales) – LEY DEL MINIMO

24. Iron
Zinc
Potassium
Nitrogen
Copper
Boron
Calcium
Iron
Zinc
Potassium
Nitrogen
Copper
Boron
Calcium
LEY DEL MINIMO
“El factor limitante de la
producción es el menor factor”
Deficiencia de Nutrientes:
Disminuye la Producción
Reducción de ganancias

25. No importa que sea un
macronutriente o un
micronutriente. Ambos
tienen igual importancia.
El elemento en deficiencia
limita el rendimiento

26. Elementos requeridos por las plantas
H2O
Cu B Mo
Ca Mg S
N K2O
Fe Mn Zn
Luz
(Energía)
O2
H2OO2
H2O
N
P2O5 K2O Zn
Mn Cu
Fe
B
Mo
Ca
S
Mg
CO2
P2O5

27. NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS
PLANTAS
 NUTRIENTES PRIMARIOS
 NITROGENO ( N )
 FOSFORO ( P2O5 )
 POTASIO ( K2O )

28.  NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS
PLANTAS
 NUTRIENTES SECUNDARIOS
 CALCIO ( CaO )
 MAGNESIO ( MgO )
 AZUFRE ( S )

29. NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS
PLANTAS
MICRONUTRIENTES
 HIERRO ( Fe )
 MANGANESO ( Mn )
 ZINC ( Zn )
 COBRE ( Cu )
 BORO ( B )
 MOLIBDENO ( Mo )
 CLORO ( Cl ) “Nutriente problema
en suelos de Costa”
OTROS
 SILICIO (Gramíneas)

30. EL NITROGENO (N)
ESTIMULA EL CRECIMIENTO VEGETATIVO (HOJAS)
COMPONENTE DE COMPUESTOS IMPORTANTES EN LA
PLANTA:
 AMINOACIDOS
 PROTEINAS
 ENZIMAS, ETC
ESENCIAL PARA LA FORMACION DE CLOROFILA

31. MAIZ CON DEFICIENCIA DE NITROGENO
MAIZ SIN DEFICIENCIA DE NITROGENO

32. EL FOSFORO (P205)
 ESTIMULA EL DESARROLLO DE LAS RAICES
 FAVORECE LA FLORACION, EL MEJOR CUAJADO Y LLENADO
DEL FRUTO.
 FORMA PARTE DE COMPUESTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA
PLANTA
 FOSFOLIPIDOS (MEMBRANA CELULAR)
 ATP, ADP (TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y
TRANSFERENCIA DE ENERGIA)
 ADN, ARN (MATERIAL GENETICO)

34. EL POTASIO (K2O)
 MEJORA LA CALIDAD DE LOS FRUTOS, GRANOS Y
TUBERCULOS
 DA MAYOR RESISTENCIA A LAS HELADAS Y A LA FALTA
DE AGUA EN LA PLANTA.
 FAVORECE LA ABSORCION DEL NITROGENO

35. EL CALCIO (CaO)
Elongación y División celular.
Permeabilidad e integridad de las membranas
celulares.
Germinación de semillas.
Crecimiento del polen.
Maduración de los frutos.

36. CALCIO
 Deficiencia:
 Hojas con parches necróticos
 Caída prematura de hojas, muerte
de brotes y yemas
 Disminución crecimiento de la raíz
Calcio (Ca++)

37. CALCIO Deficiencias:

38. CALCIO Deficiencias:
TUBERCULOS DE PAPA
CON CALCIO
DEFICIENCIA DE CALCIO EN
TUBERCULOS DE PAPA

39. Es el átomo central de la Clorofila (Fotosíntesis)
 Interviene en la Respiración.
 Activación de muchos sistemas enzimáticos en la
planta.
MAGNESIO

40. MAGNESIO
 Deficiencia:
 Clorosis internerval
 Defoliación prematura
 Crecimiento y rendimiento se reducen
Magnesio (Mg++)

41. AZUFRE
 Deficiencia:
 Clorósis general en hojas jóvenes.
 No existe reducción marcada de las hojas
Sulfato (SO4
- )

42. • Intervienen en una serie de reacciones dentro de
la planta como catalizadores de Rx. Enzimáticas.
Por mencionar:
• El Fe interviene en la síntesis de la Clorofila
• El Zn es precursor de las Auxinas
• El B interviene en la fecundación, floración y
fructificación.
• El Mn interviene en la Fotosintesis de la planta.
• El Cu forma parte de diferentes enzimas en la planta.
• El Mo interviene en la fijación del Nitrógeno atmosférico en
leguminosas.

43. Etapas
Requerimiento de Nutrientes
En los cultivos
Fósforo
Microelementos
Establecimiento
Nitrógeno
Crec. Vegetativo
Potasio
Reproducción
Potasio
Calcio
Boro
Maduración

44. Elemento Compuestos Forma de absorción
NITROGENO HNO3 NO3-, NH4+
FOSFORO H3PO4, H2PO4 H2PO4-, HPO4-
POTASIO K2O, K2SO4 K+
MAGNESIO MgC03, MgS04, Mg++
CALCIO CaCO3, Ca(NO3)2 Ca++
AZUFRE HSO4 SO4-
FIERRO Fe2O3 Fe++ , Fe+++
BORO HBO3 BO3-
ZINC ZnO, ZnS04 Zn++
COBRE CuO Cu++ , Cu+
MANGANESO MnS04, MnO, MnO2 Mn++
MOLIBDENO HMoO4 MoO4-
CLORO KCl Cl-
COBALTO CoS04 X 7H2O Co++
FORMA DE ABSORCION DE LOS
NUTRIENTES

45. 4.5 5 6 7 8 9 10
RELACION ENTRE EL pH Y LA
DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES
pH
Fe
Mn
Cu
Zn
B
Mo
N, P, K, S, Ca, Mg

46. Disponibilidad de los Nutrientes en Relación al pH

47. HIERRO
Deficiencia:
Clorosis intervenal marcada de
brotes jóvenes
Nervaduras verdes
Hierro (Fe++, Fe+++)

48. MANGANESO
 Deficiencias:
 Decoloración entre nervaduras
 Moteado en plantas de hoja ancha
Manganeso (Mn++)

49. ZINC
 Deficiencia:
 Deformación de hojas
 Clorosis de hojas con nervaduras visibles
Zinc (Zn++)

50. COBRE
 Deficiencia:
 Amarillamiento en hojas
jóvenes
 Muerte regresiva
Cobre (Cu+ Cu++ )

51. BORO
 Deficiencia:
 Amarillamiento hojas superiores
 Frutos deformados con puntos necróticos
Borato (BO3
-)

52. BORO Deficiencia:
Borato (BO3
-)
Decoloración marrón en el fruto

53. Da mayor resistencia a condiciones de estrés por
exceso o falta de agua e incrementos de
temperatura.
Ayuda a la mejor asimilación del Fósforo
Incrementa la resistencia a la salinidad.
Engrosa la pared celular otorgando a la planta
resistencia al ataque de plagas y enfermedades.
EL SILICIO (SiO2)

54. EL SILICIO (SiO2)

55. MICROELEMENTOS- Fertilizantes
Fuente: C. Burt, K.O´Connor, T. Ruehr(1995) Fertigation, Irrigation Training and
Research Center California Polytechnic State University, Calfornia - 320pg.
FERTILIZANTES CON MICROELEMENTOS
SOLUBILIDAD TEMP TEMP
LEY gr/100mL gr/L ºC ºF
BORAX 11% B 2.1 21 32
ACIDO BORICO 17.5% B 6.35 63.5 30 86
SOLUBOR 20.0%B 22.0 222 86
SULFATO DE HIERRO 20.0%Fe 15.65 156.5 32
SULFATO DE MANGANESO 27%Mn 105.3 1053 32
SULFATO DE ZINC 36%Zn 96.5 965 20 68
SULFATO DE COBRE 25.0% Cu 31.6 316 0 32
QUELATO DE HIERRO 4-14%Fe Muy soluble Muy soluble 20 68
QUELATO DE MANGANESO 5-12%Mn Muy soluble Muy soluble 20 68
QUELATO DE ZINC 5-14%Zn Muy soluble Muy soluble 20 68
QUELATO DE COBRE 5-14%Cu Muy soluble Muy soluble 20 68
LIGNOSULFONATO DE ZINC 6%Zn Muy soluble Muy soluble 20 68
LIGNOSULF. DE MANGANESO 5-14%Mn Muy soluble Muy soluble 20 68
LIGNOSULF. DE HIERRO 6%Fe Muy soluble Muy soluble 20 68
LIGNOSULF. DE COBRE 6%Cu Muy soluble Muy soluble 20 68
SULFATO DE CALCIO (Yeso) 23%Ca 0.24 2.41 0 32
SULFATO DE MAGNESIO 9.67%Mg 71.0 710 20 68

56. LOS FERTILIZANTES
FERTILIZANTES NITROGENO FOSFORO POTASIO MAGNESIO CALCIO AZUFRE
N P2O5 K2O MgO CaO S
NITRATODE AMONIO 33.5
SULFATODE AMONIO 21 23.5
FOSFATODIAMONICO 18 46
CLORURODE POTASIO 60
NITRATODE POTASIO 13 44
SULFATODE POTASIO 50 17
SULFATODE POTASIOY MAGNESIO 22 11 22
SUPERFOSFATOTRIPLE DE CALCIO 42 13
UREA 46

57. Acceso de Nutrientes a la raíz.
ELEMENTOS MOVILES:
• NITRÓGENO.
• FÓSFORO.
• POTASIO.
• MAGNESIO.
• AZUFRE.
ELEMENTOS INMOVILES – POCO MOVILES:
• FIERRO.
• ZINC.
• MANGANESO.
• BORO.
• AZUFRE.
• CALCIO.
• MOLIBDENO.

58. Zn
Absorción de metales por vía foliar
(Zn, Fe, Mg, K, Cu, Ca)
++
-Carga electro
negativaLos polos opuestos se
atraen lo cual resulta en
fijación e inmovilidad de
los nutrientes
Catión con carga
electro positiva
© S. Salazar-García

59. Lignosulfonatos vegetales
• Moléculas orgánicas que contienen
Acidos Fulvicos (Carga negativa);
encapsulan al metal aislándolo del medio,
es decir, neutralizándolo
© S. Salazar-García

60. -+
La Absorción foliar
(Zn, Fe, Mg, K, Cu, Ca)
-
Ahora, que el Catión es
neutro, no hay reacción de la
planta y se da la adecuada
absorción de los nutrientes
-
Zn
Lignosulfonatos con
Carga negativa,
Encapsula al metal
El elemento ahora
es Neutro
Zn

61. Etapas
Requerimiento de Nutrientes
En los cultivos
Fósforo
Establecimiento
Nitrógeno
Crec. Vegetativo
Potasio
Reproducción
Potasio y
Calcio
Maduración
Microelementos:
Fe, Mn, Zn, Cu, Mo
Microelementos:
Boro

62. ETAPAS FENOLOGICAS EN QUINUA

63. ETAPAS FENOLOGICAS EN QUINUA

64. PLAN NUTRICIONAL SEGÚN LAS
ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS
CULTIVOS
DESPUES DE LA EMERGENCIA
INVER HIERRO / INVER MANGANESO / INVER ZINC
INVER MICROMIX L
(Microelementos líquidos)
0.25 L / 200L
+
INVER SUPERFOS 45 / INVER POWERFOS
Fósforo
Dosis: 1 L / 200L
+
INVER CYTO
BIOESTIMULANTE
(Promotor de Citoquininas)
Dosis: 0.50 L / 200 L

65. CRECIMIENTO VEGETATIVO
INVER BALANCE 20-20-20 / INVER 11-8-6
Dosis: 1 L / 200L
+
INVER NITRO 20 / INVER NITRO 30-10-10
(Nitrógeno 20%)
Dosis: 0.5 L /200L
+
INVER ZYME PLUS
(Promotor de Auxinas – Citoquininas - Giberelinas)
Dosis: 0.25 L / 200L
y/o
INVER FULL CROP
(Bioestimulante con promotores de Citoquininas)
0.25 L – 0.50 L / 200L
ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS
CULTIVOS

66. PRE- FLORACION
INVER CYTO / INVER FULLCROP
(Bioestimulante – Promotor de Citoquininas)
Dosis: 0.5 L /200L
+
INVER CALCIBOR Zn / INVER CALCIO
(Calcio – Boro - Zinc) - Calcio
Dosis: 0.5 L/200L
ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS
CULTIVOS

67. FLORACION – FRUCTIFICACION
INVER POTASIUM 30
(Potasio 30%)
Dosis: 1 L /200L
+
INVER CALCIBOR Zn
(Calcio – Boro - Zinc)
Dosis: 0.5 L / 200L
ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS
CULTIVOS

68. INDUCTORES DE DEFENSA
FITOALEXINAS – FENOLES
INVER FOSFITO
(Fosfito de Potasio)
Dosis: 0.5 L /200 L
y/o
INVER PENTA CUPER
(Cobre como Sulfato de Cobre
Pentahidratado)
Dosis: 0.5 L /200L
INDUCTORES DE DEFENSA CONTRA
EL ATAQUE DE PATOGENOS
(HONGOS – BACTERIAS)

69. ¡ GRACIAS POR SU ATENCION ¡
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RPC: 987320263 / 941704577
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