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1. Prof.Dra.Silvina Smitberg

3. Soluciones
• Las Soluciones son sistemas homogéneos
(iguales propiedades físicas y químicas en toda
su masa)

4. Tipos de mezclas:
A) Homogéneas o
disoluciones B) Heterogéneas
Sal disuelta en agua: Se observa
luego de un tiempo una sola fase,
donde la sal se disolvió en agua
debido a las fuerzas
intermoleculares presentes.
Agua y aceite: Se observan dos
fases ya que las fuerzas de
interacción son nulas. Los
componentes no se llegan a
mezclar.
2 o más
fases

5. • Por lo tanto una mezcla heterogénea
nunca puede ser solución.
• Toda solución esta constituida por dos
compuestos: soluto y solvente
El soluto se disuelve en el solvente y
se encuentra, generalmente, en
menor proporción que éste.

9. Expresión de solubilidad.
• Cantidad máxima que se puede disolver; Lo que se
agregue extra por densidad se depositará en el
fondo del recipiente, dado que se agotaron las
interacciones entre soluto y solvente.

10. Proceso de solubilidad.
Solubilidad:
capacidad de una
determinada
sustancia (sal) de
disolverse en un
determinado medio
(agua)
Soluto: Sal
Solvente: Agua

27. Unidades de concentración de
soluciones
• Porcentaje peso en peso % p/p
• Porcentaje peso en volumen % p/v
• Porcentaje volumen en volumen %v/v
g. de soluto en 100
g. de solución
g. de soluto en
100 ml. de
solución
Ml. de soluto en 100
ml. de solución

34. Toda la materia posee masa y volumen, sin embargo
la masa de sustancias diferentes ocupan distintos
volúmenes.
Por ejemplo: notamos que el hierro o el hormigón son
pesados, mientras que la misma cantidad de goma de
borrar o plástico son ligeras.
¿Qué es la Densidad?

35. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una
sustancia recibe el nombre de densidad.
Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.
La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el
volumen que ocupa.
Así, como en el Sistema Internacional , la masa se mide en kilogramos (kg) y el
volumen en metros cúbicos (m3) la densidad se medirá en kilogramos por
metro cúbico (kg/m3).
La mayoría de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo
que, de usar esta unidad, se estarían usando siempre números muy grandes.
Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centímetro
cúbico (gr/cm3).

36. La densidad de un cuerpo está relacionada con su
flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si su densidad
es menor.
Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en
ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras
que la densidad de la madera es menor.
La densidad del agua es 1 gr./cm3.