7. Projecte Hort Consolidació d’un hort ecològic a l’institut que està directament relacionat amb un projecte mediambiental més ampli que es vol implementar en el centre: la sostenibilitat de l’institut. L’Hort es desenvolupa com a part del contingut de la matèria optativa: Fem l’Institut sostenible! durant els tres trimestres del curs
8. Dissenyar un hort ecològic a l’institut i planificar la seva execució tenint en compte els seus requeriments (aigua, llum, terra, compost,…) optimitzant els recursos naturals i de l’entorn. Conèixer i controlar les variables que intervenen en el funcionament més productiu de l’hort i resoldre cooperativamet totes les situacions i esdeveniments que puguin sorgir. Valorar i difondre el respecte per l’entorn i per l’esforç que suposen les tasques agrícoles tradicionals. A Adoptar una actitud crítica davant les decisions relacionades amb la tria i consum d’aliments.