1ères Biennales des conseillers fourragers 2015 - Sabine Battegay (Arvalis Institut du végétal)

1. Mettre en place, suivre et
valoriser un observatoire de
la pousse de l’herbe
Sabine BATTEGAY
s.battegay@arvalisinstitutduvegetal.fr
1ère Biennale
des conseillers fourragers

2. Constat :
Beaucoup de réseaux, mais pas ou peu de connexions entre les
réseaux.
2
Mettre en place, suivre et valoriser un
observatoire de la pousse de l’herbe

3. 3

4. Constat :
Beaucoup de réseaux, mais pas ou peu de connexions entre les
réseaux.
Objectifs du RMT Prairies demain :
• faire un état des lieux : enjeux, méthodo, historiques des
suivis…
• s’harmoniser pour gagner en cohérence.
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Mettre en place, suivre et valoriser un
observatoire de la pousse de l’herbe
La présentation s’appuie sur les retours d’une enquête
réalisée en janvier 2015, dans le cadre du RMT Prairies
demain.

5. Réponses des techniciens :
13/10/ 5
Un réseau de mesures :
Pour qui? Pour quoi?
conseiller sur la gestion de
l’herbeCalculer des jours d’avance,
des vitesses de croissance,
comparer aux sommes de
températures
Conserver une
dynamique autour
de l’herbe
Alimenter une base
de données régionale
Etablir des références,
comparer les années
Valider des modèles
pour pouvoir faire de
la prévision
Comprendre comment
pousse l’herbe, en fonction
du type de prairie, du type
de sol…

6. - Réalisé à partir des retours d’une enquête de janvier
2015
- Un réseau, c’est souvent de multiples partenaires :
des Chambres d’Agriculture, des EDE, des
organismes de contrôle laitier, des lycées agricoles,
des fermes expérimentales, des stations INRA,
Arvalis…
Etat des lieux des réseaux de suivi de
croissance de l’herbe
6

7. 9 réseaux régionaux
Réseaux
régionaux
Réseaux
départementaux
Pas de mesure, ou
pas connaissance
d’un réseau
Arrêt des mesures
Auvergne
Bulletin Info Prairies
+ base de données
régionale
11 à 15 fermes
Rhône
Alpes
Patu’RA
Depuis 4-5 ans
Environ 30 fermes
Poitou
Charente
Bulletin pousse de
l’herbe
Depuis 3 ans
13 fermes
Centre
Programme Herbe et
Fourrages Centre
Depuis 2 ans
30 fermes
Bretagne
Observatoire
des fourrages
Depuis 16 ans
21 fermes
NordPas
deCalais
Avenir Conseil Elevage
Depuis 10 ans
6 fermes
Franche
Comté
Météo de l’herbe
Depuis 6 ans
20 fermes environ
Picardie
Bulletin A la pointe de l’herbe
(Avenir Conseil Elevage)
Depuis 6 ans
9 fermes
Paysdela
Loire
Groupe Prairies Pays de
la Loire
Depuis 10 à 15 ans selon
les départements

8. Des réseaux départementaux
Normandie
- Manche : 5 à 7 fermes,
depuis 10 ans. Diffusion
payante
- Calvados : Observatoire de la
pousse de l’herbe, 7 fermes
- Orne : Observatoire
départemental de la pousse de
l’herbe
- Seine-Maritime : Flash Herbe
(payant)
- Eure : Observatoire de la
pousse de l’herbe, 6 fermes
depuis 10 ans.
Bourgogne
- Côte d’Or : Herbe Hebdo, 9
fermes, depuis 3 ans
- Saône et Loire : Herbe Hebdo
71, 6 fermes depuis 2 ans
- Nièvre : Réseau Herbe, 27
fermes depuis 2 ans.
- Yonne : 13 fermes depuis 8
ans. Mesures réalisées par
Alysé Elevage 10-89
Champagne-Ardenne
- Aube : cf. Yonne
Aquitaine
- Dordogne : Bulletin herbe
Midi-Pyrénées
- Aveyron : 3 fermes depuis 4
ans
- Tarn : Pâture Info
Limousin
- Creuse : mesures entre 2004 et 2013
- Haute-Vienne : mesures arrêtées en 2011
Remarque : Autres mesures CIIRPO-IDELE (87)
8Réseaux
régionaux
Réseaux
départementaux
Pas de mesure, ou
pas connaissance
d’un réseau
Arrêt des mesures

9. Types de fermes supports aux mesures
9

10. Âge des réseaux
≤ 5 ans ]5;10] ]10;15] > 15 ans
Pas de
réponse
Pas de
mesure
10
Médiane
Moyenne

11. Nombre de fermes suivies
par département
11
Quand des fermes
expérimentales se situent sur le
territoire, elles sont le plus
souvent inclues dans le réseau.
C’est le cas en Bretagne, Centre,
Normandie, Pays de la Loire.
Certains lycées agricoles sont parfois
inclus dans les réseaux.

12. Nombre de parcelles suivies
par département
Légende
≤ 25
]25;50]
]50;75]
]75;100]
> 100
Pas de réponse
Pas de mesure
12

13. Période des mesures
13
Mesures au printemps Parfois à l’automne

14. Calcul de la croissance d’herbe
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RAPPEL :
Croissance parcelle P =
(moy. hauteur parcelle P semaine n – moy. hauteur parcelle P
semaine n-1) X densité /nombre de jours entre les 2 mesures
Pour transformer des hauteurs
en biomasse : il faut des
références de densité.

15. Valeurs des densité utilisées
15
Valeurs moyennes utilisées
200 220 225 250
Nombrededépartements

16. S’Harmoniser
sur un niveau d’objectifs minimal
16
• Fournir aux éleveurs des conseils adaptés à la
campagne d’herbe à court terme (adapter le
chargement instantané aux conditions de pousse),
ou à moyen terme (stratégies de retrait de parcelles
destinées à la fauche).
• Constituer des références régionales de croissance
de l’herbe permettant d’alimenter les réflexions des
éleveurs sur la cohérence de leur système, et
d’anticiper sur la campagne à venir.

17. S’Harmoniser
via un protocole socle commun
17
Protocole rédigé dans le cadre du
RMT Prairies demain :
Il décrit :
 Le choix des parcelles
 Le mode opératoire
 Les données minimales devant
être recueillies
 Le principe du calcul
 et les conditions de validation
des mesures.

18. Mutualiser les données
18
Valorisation à
l’échelle nationale
Mutualisation des
données et
meilleure
connaissance de la
pousse de l’herbe
toutes
zones/périodes
En 2015
Demain ?

19. Merci de votre attention
19