1. Atelier Dégustation « Languedoc & Roussillon » 8 avril 2010

2. En quelques chiffres Superficie totale : 300.000 ha dont 58.663 ha en AOC-VQPRD Bordeaux : 119.361 ha Rhône : 78.638 ha Source : INAO – 2008

3. En quelques chiffres Production: 16.000.000 hl Bordeaux : 8.000.000 hl Rhône : 3.000.000 hl Source : Douanes et accises – 1986 - 2006

4. En quelques chiffres Production: 81 % vins rouges 12% vins blancs 7% vins rosés Source : ONIVINS – 2003

5. Petite révision

6. Carte muette…

7. C’est où ? Languedoc Roussillon

8. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

9. Quels cépages ?

11. Les 2 cépages vedettes Syrah VS. Grenache

12. Les vins rouges

13. Vin n°1 ???? Languedoc ou Roussillon ?

14. Les vins rouges Languedoc

15. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

16. Vin n°2 Trilogie de Viranel Vin de Pays de Cessenon 1/3 Syrah – 1/3 Alicante Bouschet – 1/3 Cabernet Sauvignon

17. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

18. Vin n°3 Les Roques – J-M Boillot Vin de Pays d’Oc 60% Syrah – 30% Carignan – 10% Cabernet Sauvignon

19. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

20. Vin n°4 Abbaye de Valmagne Coteaux du Languedoc 60% Syrah – 40% Mourvèdre

21. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

22. Vin n°5 Château Viranel Saint-Chinian 40% Syrah – 40% Grenache – 10% Mourvèdre – 10% Carignan

23. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

24. Vin n°6 Maison Jaune – J-M Alquier Faugères 70% Syrah – 20% Grenache – 10% Mourvèdre

25. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

26. Les vins rouges Roussillon

27. Vin n°7 Tradition – Domaine Boudau Côtes du Roussillon Villages 50% Grenache – 30% Carignan – 20% Syrah

28. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

29. Vin n°8 Patrimoine – Boudau Côtes du Roussillon Villages 100% Grenache

30. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

31. Vin n°9 Maury Rancio Domaine du Dernier Bastion 100% Grenache

32. Pic St Loup Faugères Saint-Chinian Coteaux du Languedoc Roussillon

33. Visitez Le Languedoc-Roussillon !