La mastitis bovina es la inflamación de la glándula mamaria de las vacas que reduce la producción y calidad de la leche. Es causada principalmente por bacterias que ingresan a través del pezón. Los factores de riesgo incluyen tamaños inadecuados de las mamas, errores en el manejo durante la ordeña y falta de higiene. Existen dos tipos principales: mastitis subclínica que no muestra síntomas y mastitis clínica que sí los muestra. El control implica medidas higiénicas y de manejo para reducir
1. BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
MATERIA DHTIC
ALUMNO: GUSTAVO DAVID OSORIO LEZAMA
LA MASTITIS BOVINA
3. DEFINICIÓN
La mastitis es la inflamación de la glándula
mamaria y de sus tejidos secretores, que
reduce la producción de leche e incluso su
sabor.
4. CAUSAS DE LA ENFERMEDAD
• La principal causa de esta enfermedad es
infecciosa pero también existen otras causas. Son
diversos lo agentes infecciosos que producen la
mastitis. Los principales son por bacterias, hongos y
levaduras.
5. FACTORES DE RIESGO
• Mamilas de ordeño de tamaño inadecuado.
• Errores de manejo.
• Falta se sellado de los pezones al termino de
la ordeña.
• Falta de higiene en las instalaciones.
• Equipo o material contaminado.
6.
7. DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD
• La infección de la glándula mamaria
siempre ocurre a través del conducto
glandular. Luego de la invasión del
agente infeccioso, sigue la infección y la
inflamación
8. TIPOS DE MASTITIS
• Mastitis subclínica:
• En esta no se presentan cambios notables en
la leche o ubre. Puede ser diagnosticada a
través de la prueba california o Wisconsin los
cuales miden el contenido de células
somáticas presentes en la leche
10. MASTITIS CLÍNICA
•Esta se caracteriza por anormalidades
visibles en la ubre, inflamación, dolor,
enrojecimiento, formación de nódulos
o zonas de endurecimiento y cambios
en la apariencia de la leche.
12. PERDIDAS ECONÓMICAS CAUSADAS POR
LA MASTITIS
• Perdida en la producción de leche.
• Medicamentos y costo del medico.
• Cambios en la composición de la leche.
• Aumentan los costos de la mano de obra.
13. CONTROL DE LA MASTITIS
• Esto
implica la aplicación de medidas higiénicas y
de manejo, cuyo objetivo es reducir la necesidad
de recurrir a tratamiento químico, terapéutico.
• Mantenimiento optimo de las condiciones de
limpieza .
• Higiene personal de los ordeñadores.
• Pruebas de detección de la mastitis subclínica.
• Cambio periódico de pezoneras.
14.
15. BIBLIOGRAFÍA
• Facultad de medicina veterinaria y zootecnia- UNAM. Mastitis
bovina. recuperado de
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/e_bovina/04MastitisBovina.p
df
• Instituto nacional de tecnología agropecuaria. La mastitis
bovina y su impacto sobre la calidad de la leche.
recuperado
de
http://www.agro.uba.ar/sites/default/files/agronomia/lamastitis-bovina-y-su-impacto-sobre-calidad-de-leche.pdf