1. MORFOLOGIA DE LA PLANTA DE BANANO RIZOMA, ÑAME O CORMO: El rizoma o cormo constituye el verdadero tallo del banano y por medio del cual se producen los hijos o rebrotes a través de una yema vegetativa que emerge del cormo (planta madre) en el punto donde el cilindro central atraviesa la corteza y donde esta la zona de inserción de las hojas. La zona externa o cortical cumple una función de protección, mientras el área central o activa da origen al sistema aéreo, el sistema radical o rebrotes.

9. PSEUDOPECIOLO: Es la parte inicial de la hoja que va pegada al pseudotallo y a la nervadura central de la hoja.

10. PSEUDOTALLO: Es el tronco o cepa de la mata de banano.

11. INFLORESCENCIA: Los cambios internos propios de la fase de floración no se observa, de la yema floral conocida como “chira”. Esta yema tiene forma ovoide y esta conformada por brácteas de color rojo violáceo que están dispuestas en forma helicoidal. Para llegar al estado óptimo de cosechar la fruta se tardan aproximadamente 9 semanas a partir de la emergencia de la bellota (yema floral).