Encuentro Green Drinks Buenos Aires, 9 de octubre 2012 sobre Alimentos Sustentables. Invitados: Ing. Agr. Pedro A. Landa, Presidente del MAPO (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica), Ángela Bianculli, Directora de La Esquina de Las Flores y el Ing. Agr. Claudio Jorge Leveratto del programa ProHuerta del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). Ofelia Casa Teatro, Honduras 4761, Palermo, Buenos Aires.

2. INICIOS
1990 Formulado por el INTA
1992 Apoyo financiero de la Secretaría de
Desarrollo Social (actual MDS)
2003 Plan Nacional de Seguridad Alimentaria
(MDS) – Ley 25.724 y ProFeDer (INTA)
2004 – 2011 Convenio de cooperación INTA - MDS

3. CONVENIO DE COOPERACIÓN
Gestión y planificación conjunta del programa
(plan operativo anual)
Fondos del tesoro nacional p/
contratación de RRHH, compra de
MDS insumos para huertas y granjas,
gastos operativos
RRHH, vehículos, servicios
administrativos contables e
INTA infraestructura propia

4. OBJETIVO DEL PROGRAMA
SEGURIDAD ALIMENTARIA (MEJORAR)
POBLACIÓN VULNERABLE
AUTOPRODUCCIÓN
AUTOCONSUMO
HUERTAS Y GRANJAS
AGROECOLÓGICAS INTERCAMBIO /
COMERCIALIZACIÓN
PARTICIPACIÓN Y ORGANIZACIÓN (FAVORECER)
ACTORES DE DESARROLLO TERRITORIAL

5. ESTRUCTURA
Coordinación Nacional
+
25 Coordinaciones
Provinciales

6. RED TECNICOS Y PROMOTORES
Equipo Técnico (Ingenieros Agrónomos,
Técnicos Agropecuarios y Cientistas
737
Sociales)
Promotor Voluntario o Institucional
(Vecinos, maestros, agentes sanitarios,
19.500
etc…)
Articulación interinstitucional y creación de redes

7. ESTRATEGIAS BÁSICAS DE TRABAJO
promoción capacitación
asistencia provisión de
técnica insumos
estratégicos

8. PRINCIPALES LÍNEAS TÉCNICO
PRODUCTIVAS
Huerta agroecológica
Aves
Conejos
Frutales

9. COMPONENTES DE APOYO
AGROECOLOGÍA
RESCATE DE ESPECIES
ACCESO A TIERRA Y AGUA
COMPETENCIAS LABORALES
COMERCIALIZACIÓN / ECONOMÍA
SOCIAL
TECNOLOGÍAS APROPIADAS

10. COBERTURA TERRITORIAL
88 % de los municipios del país
3.734 localidades, barrios y parajes
70 % de huertas familiares en áreas urbanas
y suburbanas
30 % de huertas familiares en áreas rurales

11.
3.766 huertas comunitarias
7.314 huertas escolares
617.156 huertas familiares
125.835 granjas (aves)
20 % de las huertas con
frutales

12. 3464144 OI 2008
EVOLUCION OPERATIVA DEL PROGRAMA
2008
3531042 PV 2007-2008
3247747 OI 2007
3386443 PV 2006-2007
3388416 OI 2006
3486348 PV 2005-2006
3432772 OI 2005
3522145 PV 2004-2005
3504836 OI 2004
3356513 PV 2003-2004
3399430 OI 2003
Total Población por Campaña
3174830 PV 2002-2003
3231593 OI 2002
2485356 PV 2001-2002
2697087 OI 2001
2697258 PV 2000-2001
Campañas
2612435 OI 2000
2.534.600 PV 1999-2000
2.516.200 OI 1999
2884127 PV 1998-1999
2447600 OI 1998
2293408 PV 1997-1998
2034900 OI 1997
1920361 PV 1996-1997
1524400 OI 1996
1290000 PV 1995-1996
949200 OI 1995
680400 PV 1994-1995
532800 OI 1994
432300 PV 1993-1994
328300 OI 1993
213600 PV 1992-1993
108600 OI 1992
82700
PV 1991-1992
1990
74000
OI 1991
43000
PV 1990-1991
0
500000
4000000
3500000
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
Cantidad de Personas

13. FORTALEZAS DEBILIDADES
Presencia territorial Sistema de monitoreo y
Elevada valoración social evaluación
Referente en agricultura Sistematización de
agroecológica experiencias productivas y
organizativas
Tecnologías apropiadas
Dependencia de insumos
Credibilidad (resultados)
externos
Articulación interinstitucional
Precariedad de espacios de
Compromiso del equipo producción
técnico y promotores
Ausencia de políticas para la
comercialización de excedentes

14. EL PRO-HUERTA EN IMAGENES

43. EL PRO-HUERTA Y LA
COOPERACIÓN INTERNACIONAL
Con el aporte de la cooperación del IICA, de
España y Canadá. Luego de 4 años, el Pro-
Programa Huerta Haití cuenta con 11435 huertas, 1800
Autoproducción de promotores, 11.000 familias involucradas, la
Alimentos Frescos participación de 457 entidades locales,
en Haití interviniendo en 8 de las 10 provincias del
país caribeño.
Se realiza desde 2008, en convenio con la
Curso latinoamericano JICA, capacitando a cuadros técnicos de
de Autoproducción de Costa Rica, El Salvador, Paraguay, Perú,
Alimentos, Seguridad Dominicana, Ecuador, Haití, Colombia y
Alimentaria y Panamá. Estableciéndose las bases para la
Desarrollo Local conformación de una red de funcionarios que
diseñen políticas públicas en conjunto.

44. PRO-HUERTA HAITÍ

45. PRO-HUERTA HAITÍ

46. PRO-HUERTA HAITÍ

47. PRO-HUERTA HAITÍ

48. PRO-HUERTA HAITÍ

49. PRO-HUERTA HAITÍ

50. PRO-HUERTA HAITÍ

51. PRO-HUERTA HAITÍ

52. PRO-HUERTA HAITÍ

53. PRO-HUERTA HAITÍ

54. PRO-HUERTA HAITÍ

55. PRO-HUERTA HAITÍ

56. CURSO PRO-HUERTA / JICA

57. CURSO PRO-HUERTA / JICA

58. CURSO PRO-HUERTA / JICA

59. CURSO PRO-HUERTA / JICA

60. CONCLUSIÓN
En base a la
EXPERIENCIA
DEL PRO HUERTA

61. CONCLUSIÓN
La producción de base agroecológica
se reveló claramente apropiada para
trabajar con población en situación
de pobreza

62. CONCLUSIÓN
La acción del PH puede ser ampliada aún
mucho más, afianzando su rol para el
logro de la seguridad/soberanía
alimentaria y la inclusión social
Mejorando sus actuales niveles de producción
Estimulando el desarrollo de una economía
social que incluya el fortalecimiento de
mercados no tradicionales de proximidad

63. Muchas Gracias
Para mayor información:
www.inta.gov.ar/extension/prohuerta
Coordinador Nacional: Dr. Roberto Cittadini
rcittadini@correo.inta.gov.ar