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Docente: Giuliana Churano Tinoco
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Es un conjunto de procesos
por los que pasa el
organismo para transformar
e incorporar los nutrientes
de los alimentos a fin de
crecer y mantenerse en
óptimas
condiciones
saludables.

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

Para que las células obtengan los
nutrientes, los alimentos deben atravesar
una serie de fases, tales como:
-Ingestión
-Masticación
-Deglución
-Digestión
-Metabolismo, etc.
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Son sustancias químicas
que se encuentran dentro
de los alimentos y que el
cuerpo utiliza como
materia prima (ATP) para
realizar sus funciones
vitales.

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

Los nutrientes se clasifican de dos
formas.
De acuerdo a su categoría
Macronutrientes

Micronutrientes

- Grasas

- Vitaminas

- Proteínas
- Glúcidos

- Minerales
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

De acuerdo a su función que
desempeñan en el organismo
Constructores

Porque proporcionan proteínas
que forman y reparan los tejidos.

Energéticos

Porque proporcionan glúcidos y
grasas que nos brindan energía

Reguladores

Porque proporcionan vitaminas
y
minerales que regulan en
funcionamiento del organismo.
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

3
2
1

5

4
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Es el proceso por el
cual
todos
los
nutrientes ingeridos
son transformados en
pequeñas moléculas
y luego, absorbidos
por el organismo.

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

Existen dos tipos de digestión.
D. intracelular

D. extracelular

Se produce en el interior
de la célula en el cual el
alimento es descompuesto
y procesado para su
utilización. Ejemplo: los
protozoarios
y
las
esponjas.

Se produce fuera de las
células, en el interior del
aparato digestivo, que es
el encargado de acoger
el alimento y segregar
sobre
él
enzimas
digestivas.
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

1. Cita tres alimentos ricos en lípidos,
carbohidratos y proteínas.
2. ¿Cuáles son las ventajas de la digestión
intracelular y extracelular?
3. Si los carbohidratos se absorben como
monosacáridos. ¿Qué sucede con los
disacáridos y los polisacáridos?
4. ¿Es lo mismo
nutrientes?

decir

alimentos

que
VIII- Unidad : BIOLOGÍA
Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»

5. Relaciona.
-

Pollo
Hierro
Glucosa
Tomate
Calcio
Marisco
Vitamina A
Espinaca

ALIMENTO

NUTRIENTE

6. ¿Qué organismos realizan digestión intracelular?
7. ¿Qué organismos realizan digestión extracelular?

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Función de nutrición

  • 2. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Es un conjunto de procesos por los que pasa el organismo para transformar e incorporar los nutrientes de los alimentos a fin de crecer y mantenerse en óptimas condiciones saludables. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
  • 3. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Para que las células obtengan los nutrientes, los alimentos deben atravesar una serie de fases, tales como: -Ingestión -Masticación -Deglución -Digestión -Metabolismo, etc.
  • 4. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Son sustancias químicas que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo utiliza como materia prima (ATP) para realizar sus funciones vitales. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
  • 5. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Los nutrientes se clasifican de dos formas. De acuerdo a su categoría Macronutrientes Micronutrientes - Grasas - Vitaminas - Proteínas - Glúcidos - Minerales
  • 6. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» De acuerdo a su función que desempeñan en el organismo Constructores Porque proporcionan proteínas que forman y reparan los tejidos. Energéticos Porque proporcionan glúcidos y grasas que nos brindan energía Reguladores Porque proporcionan vitaminas y minerales que regulan en funcionamiento del organismo.
  • 7. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» 3 2 1 5 4
  • 8. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Es el proceso por el cual todos los nutrientes ingeridos son transformados en pequeñas moléculas y luego, absorbidos por el organismo. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
  • 9. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Existen dos tipos de digestión. D. intracelular D. extracelular Se produce en el interior de la célula en el cual el alimento es descompuesto y procesado para su utilización. Ejemplo: los protozoarios y las esponjas. Se produce fuera de las células, en el interior del aparato digestivo, que es el encargado de acoger el alimento y segregar sobre él enzimas digestivas.
  • 10. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
  • 11. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» 1. Cita tres alimentos ricos en lípidos, carbohidratos y proteínas. 2. ¿Cuáles son las ventajas de la digestión intracelular y extracelular? 3. Si los carbohidratos se absorben como monosacáridos. ¿Qué sucede con los disacáridos y los polisacáridos? 4. ¿Es lo mismo nutrientes? decir alimentos que
  • 12. VIII- Unidad : BIOLOGÍA Tema: FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» 5. Relaciona. - Pollo Hierro Glucosa Tomate Calcio Marisco Vitamina A Espinaca ALIMENTO NUTRIENTE 6. ¿Qué organismos realizan digestión intracelular? 7. ¿Qué organismos realizan digestión extracelular?