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Promoviendo la transformación
        positiva de nuestro impacto sobre el
         entorno: la Huella Ecológica de la
          Villa Futalaufquen en el Parque
        Nacional Los Alerces y su potencial
          para generar nuevas formas de
              utilizar el capital natural


Francisco Carabelli, Laura Forti, Laura Hessy,
Nora Mendoza, Carlos Baroli, Claudia Tabares
CONCEPTOS




                                Economía




            Imagen cedida por M. Wackernagel (2011)


La Huella Ecológica es tanto una metáfora popular como
 una herramienta de medición de la demanda humana
    versus la capacidad regenerativa de la biosfera
CONCEPTOS




  La producción y
    utilización de
  cualquier bien y
servicio depende de
   varios tipos de
   productividad
ecológica, las que se
 pueden convertir a
  equivalentes de
  áreas de terreno

                        Imagen adaptada de Wackernagel y Rees (1996)
CONCEPTOS




       La Huella Ecológica es el área
                                         La capacidad de carga local
           de tierra productiva y
                                        es la máxima población (o el
       ecosistemas acuáticos que se
                                        máximo consumo per cápita
         requiere para producir los
                                         en el caso del hombre) que
      recursos que se utilizan y para
                                          puede soportar un hábitat
        asimilar las basuras que se
                                        determinado sin que se altere
      producen, para una población
                                          de manera permanente su
          definida con un estándar
                                                productividad
           material dado de vida



HUELLA ECOLOGICA    >                    →
                         CAPACIDAD DE CARGA
                                                       La región sufre
                                                       déficit ecológico

HUELLA ECOLOGICA    ≤ CAPACIDAD DE CARGA →                La región es
                                                         autosuficiente
MÉTODOS

    La secuencia metodológica es aparentemente simple:

 Contabilizar el consumo de las diferentes categorías (productos; residuos)
 en unidades físicas.

 Transformar los consumos en superficie biológica productiva, a través de
 Índices de Productividad.

El consumo se define como:

   CONSUMO = (PRODUCCION + IMPORTACIONES) - EXPORTACIONES

Y la Huella Ecológica:

         HUELLA ECOLOGICA = CONSUMO / PRODUCTIVIDAD

Por tanto, los cálculos de la huella ecológica están basados en dos hechos:

Se pueden contabilizar físicamente -en toneladas- los recursos consumidos.

Estos inputs pueden traducirse en área biológicamente productiva -en
hectáreas-.
MÉTODOS
                         a) la construcción
                        de los conjuntos de
                          datos para los
                          cálculos de las
                        Huellas específicas
                          y de las áreas
                          bioproductivas
    VARIANTES E
   INNOVACIONES
                                              b) la deducción de
  METODOLÓGICAS                                 factores locales
(aplicadas en esta                               (nacionales) de
    experiencia)                               conversión para el
                     c) El involucramiento    cálculo de la huella
                     de la población local         energética
                         en términos de
                     ayudar a generar la
                      información y para
                         acompañar la
                     adopción de nuevas
                     formas de utilizar el
                         capital natural
MÉTODOS


                                    Lago Futalaufquen




            N



            Parque
  Chile




           Nacional
          Los Alerces




       Ubicación y vista de la Villa
 Futalaufquen en el Parque Nacional Los
Alerces (Chubut) para la que se realizó la
    estimación de la Huella Ecológica
MÉTODOS




Huella Ecológica
de los Alimentos


Se diseñó una encuesta
 que interroga sobre el
     consumo de 66
 productos alimenticios
     en términos de
verduras, frutas, carnes,
  lácteos, legumbres y
    cereales, aceites,
    grasas, azúcares,
  infusiones y bebidas
MÉTODOS




Huella Ecológica
 de la Vivienda


Su cálculo se basó en
 la determinación de
las cantidades de los
                         Ladrillo   Madera
materiales principales
  involucrados en su
construcción y de las
    magnitudes de
  energía necesarias
 para fabricar dichos
      materiales


                         Cemento    Chapa
MÉTODOS




Huella Ecológica
 del Transporte

    El procedimiento
consiste en transformar
el consumo total anual
   de combustible en
toneladas de CO2 o de
    C equivalente y
   posteriormente en
 hectáreas de bosque
  que funcionalmente
actúen como sumideros
      de dicho gas

                          Imagen adaptada y modificada de Doménech Quesada (2006)
MÉTODOS




Huella Ecológica
 de Servicios
 Para el cómputo se empleó
una sección de la planilla de
     cálculo especialmente
diseñada por Wackernagel y
  col., (2000), en la cual se
  indican los valores de los
  factores de conversión de
     intensidad de energía
estimada de cada servicio en
   relación con su costo (en
             Kw/$)
                                Se consultó a los pobladores sobre el gasto
                                 mensual en teléfono, asistencia médica,
                                      entretenimientos y educación
MÉTODOS



                                        La determinación de la superficie bioproductiva
                                         local para la producción de pastos para ser
Cálculo de la                            consumidos como forraje se ciñó al análisis de
  superficie                            un relevamiento existente de pobladores en las
bioproductiva                                      inmediaciones de la Villa


      Para cuantificar la superficie para la
  producción de otros alimentos distintos de la
 carne, tales como verduras y frutas, se indagó
    a los habitantes acerca de la producción
                    doméstica



                                       La presencia de áreas de bosque se contabilizó
                                       en términos de la producción de leña únicamente
RESULTADOS
                       HUELLA DE LOS ALIMENTOS
                                La “tierra de alimento” se apropia, para ser
                                     satisfecha, de la “tierra de cultivo”

Se han considerado                             0,758
                                      0,2
    28 de los 66                2,5
                                                       0,874       Verduras (7)
     productos
                           5,16
  alimenticios que                                      0,78       Frutas (6)
incluye la Encuesta,    10,21
                                                                   Carnes (3)
que representan, en
promedio, 77% del                                                  Lácteos (3)
   consumo total
                                                                   Cereales (4)
                                            331,5
                                                                   Aceites (2)

  Superficie total                                                 Azúcares (1)
     de HEA
                                                                   Bebidas (2)
    352 has
                                 HE Alimentos (has)
RESULTADOS
                               HUELLA DE LA VIVIENDA

                                  Esta Huella corresponde a la categoría de tierra
                               construida y su equivalente de área de terreno es la
   La energía total es           tierra consumida, es decir, una tierra que no está
aquella que fue usada                        disponible para otros usos
 para la manufactura
 de cada material. Se      Material         Energía        Emisión total        Huella energética
convierte a valores de                     total (Gj)       CO2 (Ton)            (Has bosque)
 emisión de CO2 para
  poder determinar el      Madera            13612                 -                      -
    área de bosques
                           Ladrillo         9366502             88,0                     49
     necesaria para
    absorber dichas        Cemento          165672              152,2                    85
       emisiones
                           Chapa            398327              41,4                     23

  Superficie total         Total            9944112             281,7                   156
     de HEV
    156 has                Un Gigajulio (Gj) equivale a 109 julios. Un julio es la medida física para
                         trabajo y corresponde al trabajo de levantar un kg a una altura de 10 cm
RESULTADOS
                                HUELLA DEL TRANSPORTE

                          El impacto del transporte se ve también reflejado en la
                          Huella energética, y es el que está más estrechamente
                                relacionado con el consumo de energía fósil

   Clase          Consumo           Consumo         Emisión (Ton     Huella energética
combustible       anual (lts)     energético (Tj)     CO2/Tj)         (Has bosque)
   Nafta             73976             2,59            179,43              99,68
   Gasoil            21300             0,75             55,24              30,69
    Total            95276             3,33            234,67              130,37
 Terajulio (Tj): 1012 julios
                                        El cómputo consideró los consumos por
                                              un uso laboral del cuerpo de
     Superficie total                       Guardaparques y aquellos de los
        de HET                         residentes en la Villa para uso particular,
       130 has                         consistentes generalmente en traslados a
                                               las comunidades cercanas
RESULTADOS
            HUELLA DE LOS SERVICIOS




           Entretenimiento
              11,7 has
Teléfono                      Educación
 6 has                         4,2 has
                                          Asistencia médica
           Superficie total
                                                2,4 has
              de HES
            24,3 has
RESULTADOS
                               SUPERFICIE BIOPRODUCTIVA


                                        Lago Futalaufquen                N
   La estimación del área
 efectivamente útil para el                                                   Superficie bioproductiva
    pastoreo del ganado                                                         “neta” de la Villa, a
     resulta siempre muy                                 Villa Futalaufquen   pesar que no se realizan
dificultosa, pues no existen                                    32 has            cultivos para la
    apotreramientos y el                                                      producción de alimentos
    ganado se mueve con                                                          ni se cría ganado
  bastante libertad sobre
  superficies muy amplias
                                                                              El área con bosques que
                                 Zona “El Maitenal”
                                 (Producción pecuaria)
                                                                               se apropia de la huella
 Además, la población de                                                        energética excede con
la Villa no se abastece de                                                    creces aquella necesaria
  carne de animales que                                                            para captar las
  pastan en estos campos,                                                      emisiones de CO2 de la
   sino que la compra en                                                           población actual
   comercios que traen la
     carne de mercados
       extraregionales
RESULTADOS
                     ACERCA DE LOS RESIDUOS

     La superficie para la disposición de residuos no fue incluida en el cálculo
      porque la basura que se genera en la Villa se transporta y depone en
      la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos de la ciudad de
                                       Esquel

Por la información obtenida de las encuestas, los 106 habitantes de la Villa producen:

                    orgánico                              inorgánico




        12 toneladas/año
     Aproximadamente 38% de                            1 tonelada/año
     las familias convierte esos
        residuos en abono en
         lugar de desecharlos
RESULTADOS



               MATRIZ DE SUPERFICIES APROPIADAS POR CATEGORÍA DE CONSUMO

                  Categorías                    Categorías bioproductivas (Has)
                   consumo          Agrícola      Pastos      Bosques        Área           Energía
                     (Has)                                                 construida
                 Alimentos            20,5        331,5
                 Vivienda                                       10,8            0,5           156
                 Transporte                                                                   130
                 Bienes
                 Servicios                                                                   24,3
                 Total                                                                       649,3

                               “Apropiadas” se refiere a haberse apoderado de ellas


Se incluye la categoría “Bienes” a los efectos de mostrar todas las categorías de consumo y de productividad,
      aún cuando no fue considerada en el cómputo de la Huella por no contar con datos en esta etapa
RESULTADOS

                     DÉFICIT ECOLÓGICO DE LA VILLA FUTALAUFQUEN

      Al disponer de una superficie efectiva de 31,5 hectáreas (resultante de restar la
      superficie construida a la superficie “total” en la que se extiende el poblado), el
      déficit ecológico de la Villa es de 344,8 hectáreas, equivalente a casi 11 veces
      la superficie actual




        Superficie actual


Aún sin haber precisado la superficie                Imagen cedida por M. Wackernagel (2011)
“disponible” de área forestal, ésta es
suficiente para cubrir los requerimientos de             Superficie “necesaria”
provisión de madera (para construcción y          (La ampliación guarda la proporcionalidad)
leña) y absorber las emisiones de CO2
DISCUSIÓN

                         SOBRE EL USO DEL CAPITAL NATURAL “LOCAL”

                       Cada habitante de la Villa
                    Futalaufquen “imprime” al medio
                       natural una Huella de 3,55
                       hectáreas, cuando dispone
                     efectivamente de 0,3 hectáreas




                 La capacidad de carga del territorio se ve ampliamente sobrepasada,
                circunstancia que asume una connotación preocupante por tratarse de un
                               asentamiento dentro de un Parque Nacional


  El proceso de participación de la comunidad debe posibilitar que se vaya
  asumiendo una actitud de educación ambiental, y que ello conduzca a la
   modificación de pautas y hábitos que, con gradualidad y sobre todo con
convicción, podrían tornar a otros más equilibrados y sensatos en términos de
                        resguardar el capital natural
SOBRE EL PLANTEO METODOLÓGICO                   DISCUSIÓN
                                    La obtención de
                                 información primaria        Los aspectos salientes de las
                                    requiere diseñar         innovaciones y adaptaciones
                                  encuestas de mayor          metodológicas aplicadas en
  La Huella Ecológica,            detalle para captar              este trabajo son:
     tanto en un plano            particularidades del
conceptual como en uno          transporte, de bienes y
 de aplicación práctica          de servicios, así como
        tiene pocos             mejorar la Encuesta de
      antecedentes de                 los Alimentos           Para comunidades de
utilización en Argentina.                                      pequeña y mediana
      Su aplicación a                                       escala, la colaboración
poblaciones se ha dado                                        y participación de la
 para las ciudades de                                        comunidad es tanto un
     Tandil y Azul, en              La inferencia de            resultado como un
    ambos casos como              factores locales de       requerimiento para que
     trabajos de corte           conversión requiere        el proceso llegue a buen
   académico sobre la             indispensablemente                  puerto
  base de información                de estadísticas
         secundaria                   nacionales y
                                    provinciales más
                                       consistentes
CONCLUSIÓN




 La propuesta metodológica que se esboza en
 este trabajo no concibe a la Huella Ecológica
como un punto de llegada sino, por el contrario,
  como una plataforma de salida para poder
     tornar hacia modalidades de consumo
   alternativas que resulten más ecoeficientes

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Huella Ecológica Villa Futalaufquen

  • 1. Promoviendo la transformación positiva de nuestro impacto sobre el entorno: la Huella Ecológica de la Villa Futalaufquen en el Parque Nacional Los Alerces y su potencial para generar nuevas formas de utilizar el capital natural Francisco Carabelli, Laura Forti, Laura Hessy, Nora Mendoza, Carlos Baroli, Claudia Tabares
  • 2. CONCEPTOS Economía Imagen cedida por M. Wackernagel (2011) La Huella Ecológica es tanto una metáfora popular como una herramienta de medición de la demanda humana versus la capacidad regenerativa de la biosfera
  • 3. CONCEPTOS La producción y utilización de cualquier bien y servicio depende de varios tipos de productividad ecológica, las que se pueden convertir a equivalentes de áreas de terreno Imagen adaptada de Wackernagel y Rees (1996)
  • 4. CONCEPTOS La Huella Ecológica es el área La capacidad de carga local de tierra productiva y es la máxima población (o el ecosistemas acuáticos que se máximo consumo per cápita requiere para producir los en el caso del hombre) que recursos que se utilizan y para puede soportar un hábitat asimilar las basuras que se determinado sin que se altere producen, para una población de manera permanente su definida con un estándar productividad material dado de vida HUELLA ECOLOGICA > → CAPACIDAD DE CARGA La región sufre déficit ecológico HUELLA ECOLOGICA ≤ CAPACIDAD DE CARGA → La región es autosuficiente
  • 5. MÉTODOS La secuencia metodológica es aparentemente simple: Contabilizar el consumo de las diferentes categorías (productos; residuos) en unidades físicas. Transformar los consumos en superficie biológica productiva, a través de Índices de Productividad. El consumo se define como: CONSUMO = (PRODUCCION + IMPORTACIONES) - EXPORTACIONES Y la Huella Ecológica: HUELLA ECOLOGICA = CONSUMO / PRODUCTIVIDAD Por tanto, los cálculos de la huella ecológica están basados en dos hechos: Se pueden contabilizar físicamente -en toneladas- los recursos consumidos. Estos inputs pueden traducirse en área biológicamente productiva -en hectáreas-.
  • 6. MÉTODOS a) la construcción de los conjuntos de datos para los cálculos de las Huellas específicas y de las áreas bioproductivas VARIANTES E INNOVACIONES b) la deducción de METODOLÓGICAS factores locales (aplicadas en esta (nacionales) de experiencia) conversión para el c) El involucramiento cálculo de la huella de la población local energética en términos de ayudar a generar la información y para acompañar la adopción de nuevas formas de utilizar el capital natural
  • 7. MÉTODOS Lago Futalaufquen N Parque Chile Nacional Los Alerces Ubicación y vista de la Villa Futalaufquen en el Parque Nacional Los Alerces (Chubut) para la que se realizó la estimación de la Huella Ecológica
  • 8. MÉTODOS Huella Ecológica de los Alimentos Se diseñó una encuesta que interroga sobre el consumo de 66 productos alimenticios en términos de verduras, frutas, carnes, lácteos, legumbres y cereales, aceites, grasas, azúcares, infusiones y bebidas
  • 9. MÉTODOS Huella Ecológica de la Vivienda Su cálculo se basó en la determinación de las cantidades de los Ladrillo Madera materiales principales involucrados en su construcción y de las magnitudes de energía necesarias para fabricar dichos materiales Cemento Chapa
  • 10. MÉTODOS Huella Ecológica del Transporte El procedimiento consiste en transformar el consumo total anual de combustible en toneladas de CO2 o de C equivalente y posteriormente en hectáreas de bosque que funcionalmente actúen como sumideros de dicho gas Imagen adaptada y modificada de Doménech Quesada (2006)
  • 11. MÉTODOS Huella Ecológica de Servicios Para el cómputo se empleó una sección de la planilla de cálculo especialmente diseñada por Wackernagel y col., (2000), en la cual se indican los valores de los factores de conversión de intensidad de energía estimada de cada servicio en relación con su costo (en Kw/$) Se consultó a los pobladores sobre el gasto mensual en teléfono, asistencia médica, entretenimientos y educación
  • 12. MÉTODOS La determinación de la superficie bioproductiva local para la producción de pastos para ser Cálculo de la consumidos como forraje se ciñó al análisis de superficie un relevamiento existente de pobladores en las bioproductiva inmediaciones de la Villa Para cuantificar la superficie para la producción de otros alimentos distintos de la carne, tales como verduras y frutas, se indagó a los habitantes acerca de la producción doméstica La presencia de áreas de bosque se contabilizó en términos de la producción de leña únicamente
  • 13. RESULTADOS HUELLA DE LOS ALIMENTOS La “tierra de alimento” se apropia, para ser satisfecha, de la “tierra de cultivo” Se han considerado 0,758 0,2 28 de los 66 2,5 0,874 Verduras (7) productos 5,16 alimenticios que 0,78 Frutas (6) incluye la Encuesta, 10,21 Carnes (3) que representan, en promedio, 77% del Lácteos (3) consumo total Cereales (4) 331,5 Aceites (2) Superficie total Azúcares (1) de HEA Bebidas (2) 352 has HE Alimentos (has)
  • 14. RESULTADOS HUELLA DE LA VIVIENDA Esta Huella corresponde a la categoría de tierra construida y su equivalente de área de terreno es la La energía total es tierra consumida, es decir, una tierra que no está aquella que fue usada disponible para otros usos para la manufactura de cada material. Se Material Energía Emisión total Huella energética convierte a valores de total (Gj) CO2 (Ton) (Has bosque) emisión de CO2 para poder determinar el Madera 13612 - - área de bosques Ladrillo 9366502 88,0 49 necesaria para absorber dichas Cemento 165672 152,2 85 emisiones Chapa 398327 41,4 23 Superficie total Total 9944112 281,7 156 de HEV 156 has Un Gigajulio (Gj) equivale a 109 julios. Un julio es la medida física para trabajo y corresponde al trabajo de levantar un kg a una altura de 10 cm
  • 15. RESULTADOS HUELLA DEL TRANSPORTE El impacto del transporte se ve también reflejado en la Huella energética, y es el que está más estrechamente relacionado con el consumo de energía fósil Clase Consumo Consumo Emisión (Ton Huella energética combustible anual (lts) energético (Tj) CO2/Tj) (Has bosque) Nafta 73976 2,59 179,43 99,68 Gasoil 21300 0,75 55,24 30,69 Total 95276 3,33 234,67 130,37 Terajulio (Tj): 1012 julios El cómputo consideró los consumos por un uso laboral del cuerpo de Superficie total Guardaparques y aquellos de los de HET residentes en la Villa para uso particular, 130 has consistentes generalmente en traslados a las comunidades cercanas
  • 16. RESULTADOS HUELLA DE LOS SERVICIOS Entretenimiento 11,7 has Teléfono Educación 6 has 4,2 has Asistencia médica Superficie total 2,4 has de HES 24,3 has
  • 17. RESULTADOS SUPERFICIE BIOPRODUCTIVA Lago Futalaufquen N La estimación del área efectivamente útil para el Superficie bioproductiva pastoreo del ganado “neta” de la Villa, a resulta siempre muy Villa Futalaufquen pesar que no se realizan dificultosa, pues no existen 32 has cultivos para la apotreramientos y el producción de alimentos ganado se mueve con ni se cría ganado bastante libertad sobre superficies muy amplias El área con bosques que Zona “El Maitenal” (Producción pecuaria) se apropia de la huella Además, la población de energética excede con la Villa no se abastece de creces aquella necesaria carne de animales que para captar las pastan en estos campos, emisiones de CO2 de la sino que la compra en población actual comercios que traen la carne de mercados extraregionales
  • 18. RESULTADOS ACERCA DE LOS RESIDUOS La superficie para la disposición de residuos no fue incluida en el cálculo porque la basura que se genera en la Villa se transporta y depone en la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos de la ciudad de Esquel Por la información obtenida de las encuestas, los 106 habitantes de la Villa producen: orgánico inorgánico 12 toneladas/año Aproximadamente 38% de 1 tonelada/año las familias convierte esos residuos en abono en lugar de desecharlos
  • 19. RESULTADOS MATRIZ DE SUPERFICIES APROPIADAS POR CATEGORÍA DE CONSUMO Categorías Categorías bioproductivas (Has) consumo Agrícola Pastos Bosques Área Energía (Has) construida Alimentos 20,5 331,5 Vivienda 10,8 0,5 156 Transporte 130 Bienes Servicios 24,3 Total 649,3 “Apropiadas” se refiere a haberse apoderado de ellas Se incluye la categoría “Bienes” a los efectos de mostrar todas las categorías de consumo y de productividad, aún cuando no fue considerada en el cómputo de la Huella por no contar con datos en esta etapa
  • 20. RESULTADOS DÉFICIT ECOLÓGICO DE LA VILLA FUTALAUFQUEN Al disponer de una superficie efectiva de 31,5 hectáreas (resultante de restar la superficie construida a la superficie “total” en la que se extiende el poblado), el déficit ecológico de la Villa es de 344,8 hectáreas, equivalente a casi 11 veces la superficie actual Superficie actual Aún sin haber precisado la superficie Imagen cedida por M. Wackernagel (2011) “disponible” de área forestal, ésta es suficiente para cubrir los requerimientos de Superficie “necesaria” provisión de madera (para construcción y (La ampliación guarda la proporcionalidad) leña) y absorber las emisiones de CO2
  • 21. DISCUSIÓN SOBRE EL USO DEL CAPITAL NATURAL “LOCAL” Cada habitante de la Villa Futalaufquen “imprime” al medio natural una Huella de 3,55 hectáreas, cuando dispone efectivamente de 0,3 hectáreas La capacidad de carga del territorio se ve ampliamente sobrepasada, circunstancia que asume una connotación preocupante por tratarse de un asentamiento dentro de un Parque Nacional El proceso de participación de la comunidad debe posibilitar que se vaya asumiendo una actitud de educación ambiental, y que ello conduzca a la modificación de pautas y hábitos que, con gradualidad y sobre todo con convicción, podrían tornar a otros más equilibrados y sensatos en términos de resguardar el capital natural
  • 22. SOBRE EL PLANTEO METODOLÓGICO DISCUSIÓN La obtención de información primaria Los aspectos salientes de las requiere diseñar innovaciones y adaptaciones encuestas de mayor metodológicas aplicadas en La Huella Ecológica, detalle para captar este trabajo son: tanto en un plano particularidades del conceptual como en uno transporte, de bienes y de aplicación práctica de servicios, así como tiene pocos mejorar la Encuesta de antecedentes de los Alimentos Para comunidades de utilización en Argentina. pequeña y mediana Su aplicación a escala, la colaboración poblaciones se ha dado y participación de la para las ciudades de comunidad es tanto un Tandil y Azul, en La inferencia de resultado como un ambos casos como factores locales de requerimiento para que trabajos de corte conversión requiere el proceso llegue a buen académico sobre la indispensablemente puerto base de información de estadísticas secundaria nacionales y provinciales más consistentes
  • 23. CONCLUSIÓN La propuesta metodológica que se esboza en este trabajo no concibe a la Huella Ecológica como un punto de llegada sino, por el contrario, como una plataforma de salida para poder tornar hacia modalidades de consumo alternativas que resulten más ecoeficientes