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DATOS DE IDENTIFICACIÒN
INSTITUCIÒN: IE RURAL SAN ANTONIO DE PALOMINO
UNIDAD CURRICULAR: LOS SENTIDOS
AREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÒN AMBIENTAL
GRADO: PRIMERO
DOCENTES: OVENIS SAEZ
FRANCIA GÒMEZ
LEIDIS JULIO
OMAR ROJAS
INTENSIDAD: 4 HORAS SEMANALES
JUSTIFICACIÒN
A diario hacemos uso de nuestros sentidos, pero no siempre somos conscientes de lo importantes y necesarios que son estos
para Sobrevivir, así como para relacionarnos con otros y con nuestro medio. Para sensibilizar a los estudiantes de primer grado
frente a esto, la presente secuencia didáctica (unidad curricular) propone una serie de experiencias dirigidas a los niños y niñas
de este grado, que les permitirán evidenciar que los sentidos son un medio de comunicación entre su cuerpo y el mundo
cercano. Los cinco sentidos son igualmente el soporte para toda investigación sobre el mundo natural.
Toda la unidad curricular se basara en dar respuestas a ciertos preguntas por medio de la metodología de indagación, a partir
de la pregunta ¿Cómo reconozco las cosas que me rodean? los estudiantes empiezan un viaje hacia los sentidos, en el que
inicialmente explorarán el contexto utilizando la visión, pero luego realizarán actividades en ausencia de esta (a ciegas), de
manera que se hará énfasis en órganos sensoriales distintos a los ojos. Es por esto que el centro de la exploración de esta
secuencia (unidad curricular) es la identificación de las características del entorno, tanto en presencia como en ausencia del
sentido de la visión.
La ruta de viaje inicia entonces con la pregunta ¿Qué puedo reconocer con mis ojos? Para responderla, en la primera semana
los estudiantes tendrán que ver objetos y luego recordar las características vistas con los ojos cerrados. Luego, en la segunda
semana los niños y niñas aumentarán la imagen de objetos muy
pequeños a partir de la construcción y uso de una lupa casera, de manera que al analizar el proceso puedan responder a la
pregunta ¿Qué puedo hacer para ver mejor las cosas pequeñas? Después, durante la tercera semana se aborda la pregunta
¿En qué se diferencian la tela, la arena y la plastilina cuando las toco? y para responderla los estudiantes emprenderán la tarea
de elaborar libros con texturas diversas; mientras que en la cuarta semana realizarán algunas experiencias al aire libre en las
que notarán que, aunque no puedan ver los objetos o animales que producen sonidos, el oído puede darnos información para
identificarlos. De esta manera darán respuesta a la pregunta ¿Cómo podrías saber que un pájaro está cerca o lejos de tu casa
sin verlo? Más adelante, durante la quinta semana, se plantea la pregunta ¿Cómo harías para diferenciar un alimento de otro
con los ojos cerrados?, así que para responderla los estudiantes vivirán experiencias que les permitirán reconocer las frutas no
solo por su forma y color, sino por su olor. En la sexta semana, en cambio, las experiencias están dirigidas a sentir los sabores
de los alimentos y responder a la pregunta ¿Cómo sé a qué saben los alimentos?; terminando el viaje, en la séptima semana
los estudiantes tendrán que poner a prueba
todos los sentidos en un desafío culinario.
ESTRUCTURA DE LA UNIDAD CURRICULAR (SECUENCIA DIDÀCTICA)
RUTA DE APRENDIZAJE
SEMANA PREGUNTA GUIA IDEAS CLAVE DESEMPEÑOS
ESPERADOS
ACTIVIDADES
DE ENSEÑANZA
MATERIALES
1 ¿Qué puedo reconocer
con mis ojos?
•Los ojos son los
órganos encargados
del sentido de la
visión.
• La visión permite
que los seres vivos
puedan distinguir
colores, distancias,
formas tamaños, etc.
• En ausencia de luz,
no es posible
observar.
Cognoscitivo
Reconozco y
menciono algunos
objetos de mí
alrededor por medio
de la vista.
Procedimental
Observo las cosas
que me rodean.
• Describo objetos de
mi entorno señalando
las características
que percibo a través
de la vista.
Actitudinal
Respeto la opinión y
percepción de mis
compañeros.
•Exploración de ideas
previas a partir de la
pregunta ¿Cómo
reconozco las cosas
que me rodean?
•Observación general
de diferentes objetos.
•Ejercicio de
descripción de
objetos a partir de
recuerdos de lo
observado.
•Observación en
detalle de diferentes
objetos.
•Representación
gráfica de los objetos
y denominación de
éstos.
• Puesta en común.
•Juego de
reconocimiento sin
utilizar la visión.
•Análisis de
imágenes acerca de
la forma de ver de
otros seres vivos.
• Puesta en común.
Sesión 1
• Objetos de diversos
tamaños, colores y
formas.
• Tarjetas
numeradas.
• Una venda de color
oscuro por
estudiante (tapa
ojos).
• Cuaderno o libreta
de apuntes.
• Colores y lápiz.
Sesión 2
Una venda de color
oscuro por
estudiante.
• Papel periódico.
• Marcadores.
• Imágenes impresas
sobre la visión en
otros seres vivos.
2 ¿Qué puedo hacer para
ver mejor las cosas
pequeñas?
• La visión permite
que veamos cosas de
diferentes tamaños,
pero en muchas
ocasiones no es fácil
ver las cosas
pequeñas.
• Existen
instrumentos como la
lupa o el microscopio,
que podemos usar
para aumentar el
tamaño de las cosas
pequeñas.
Cognoscitivo
Reconozco y
diferencio objetos de
tamaño pequeño.
Procedimental
Establezco
diferencias entre los
objetos observados a
simple vista y los
observados con
ayuda de la lupa
•Exploración de ideas
previas acerca de
objetos y seres vivos
pequeños, así como
de los instrumentos
que se pueden usar
para verlos mejor.
• Uso de una lupa
convencional para
observar diferentes
objetos.
• Representación de
observaciones y
puesta en común.
Sesión 1
• Lupas.
• Telas.
• Periódico.
• Trozos de tela.
Sesión 2
• Agua.
• Botellas de plásticos
transparentes con
tapa.
Actitudinal
•Muestro interés por
observar diferentes
objetos.
•Observación de
partes de plantas a
través del rocío de la
mañana.
• Elaboración de una
lupa casera.
• Representación de
observaciones y
puesta en común.
• Comparación de
resultados.
•Conversación
respecto al uso de
gafas y su utilidad.
3 ¿En qué se diferencian
la tela, la arena y la
plastilina cuando los
toco?
•El sentido del tacto
es aquel que permite
identicar los objetos a
través de su textura,
forma y temperatura.
• El órgano a través
del cual de desarrolla
el sentido del tacto es
la piel.
Cognoscitivo
Reconozco que tanto
el tacto como la
visión son sentidos
que me permiten
reconocer los
Objetos.
Procedimental
Identifico por medio
del tacto, diferentes
texturas de los
objetos.
• Explico la relación
entre la piel y el
sentido del tacto.
Actitudinal
Escucho con
atención las
experiencias
compartidas por
algunos compañeros.
• Reconocimiento de
objetos con distintas
texturas con los ojos
vendados.
• Registro de datos.
• Caracterización de
los materiales.
• Puesta en común.
•Construcción de una
pequeña historia
sobre el uso del tacto
en el que deben
utilizar diferentes
texturas.
•Presentación de
algunas historias.
• Puesta en común.
Sesión 1
Botella con agua
tibia.
• Materiales de
diferentes.
texturas, temperatura
y peso.
Sesión 2
Materiales
• Cartulina.
• Lápices de colores.
4 ¿Cómo podrías saber
que un pájaro está cerca de
tu casa sin verlo?
•Los sonidos son
percibidos a través
del sentido del oído.
• Los sonidos pueden
ser fuertes o débiles.
Cognoscitivo
• Identifico objetos y
seres vivos de mi
entorno a través del
sonido que emiten.
Procedimental
Diferencio sonidos
fuertes y débiles, a
través de la
experiencia concreta
con el xilófono.
Actitudinal
Comparto con mis
compañeros
diferentes materiales
de manera
cooperativa.
•Exploración de ideas
alrededor de la
pregunta ¿Por qué
los perros mueven
las orejas?.
•Ejercicio de
imitación de sonidos
de diferentes
animales para
reconocer que el
sonido permite
reconocer
objetos y seres
aunque no se puedan
ver.
• Puesta en común
alrededor de la
pregunta ¿Cómo
podrías saber que un
pájaro está cerca de
tu casa sin verlo?.
• Construcción de un
xilófono casero para
diferenciar los
sonidos graves o
agudos y los fuertes y
los débiles.
• Puesta en común.
Sesión 1
• Libreta de notas.
• Pandereta.
• Campana.
• Celular.
• Pito.
• Cartulina.
• Cinta.
• Tarjetas con
nombres e imáge
nes de animales que
emiten sonidos
característicos.
Sesión 2
Libreta de notas.
• Vasos o botella de
vidrio.
• Varita de madera.
• Agua.
5 ¿Cómo harías para
diferenciar un alimento
de otro con los ojos
cerrados?
El sentido del olfato
está asociado con la
percepción de olores.
• En la naturaleza
existen distintos tipos
de olores,
Cognoscitivo
Identifico que la
percepción de los
olores se realiza por
medio del olfato.
• Reconozco que el
sentido de la visión
no permite reconocer
• Actividad en la que
deben rastrear un
olor para identificar
su localización.
• Visita a la plaza de
mercado u
obervacion de
variedad de frutas en
Sesión 1
• Libreta de notas.
• Mandarina.
• Frutas de la región.
• Pliegos de papel
periódico.
algunos tenues y
otros fuertes. Quizá
algunos de
ellos pueden ser
agradables o
desagradables para
cada persona.
los olores presentes
a mí alrededor.
Procedimental
Describo los olores
de las frutas y otras
sustancias usando el
sentido del olfato
Actitudinal
Muestro interés por el
desarrollo de las
diferentes
actividades.
.
el salón para
reconocer y describir
diferentes olores.
• Puesta en común.
• Test de evaluación
intermedia para
identicar la
comprensión de las
ideas entorno a los
sentidos.
•Lápices o
marcadores de
colores.
Sesión 2
• Libreta de notas.
• Mandarina.
6 ¿Cómo sé a qué saben
los alimentos?
La lengua es el
órgano encargado
del sentido del gusto.
• Todos los alimentos
están asociados a un
sabor: dulce, salado,
ácido o agrio.
Cognoscitivo
Reconozco que el
sentido de la visión
no permite identificar
los sabores de los
alimentos
Procedimental
Diferencio alimentos
de acuerdo a
sabores.
Actitudinal
Demuestro respeto
por la asignación del
turno
correspondiente para
participar de las
distintas actividades.
•Actividad de
reconocimiento,
descripción y registro
de los sabores de
distintos alimentos.
•Experiencia de
predicción de
sabores y contraste
de las ideas iniciales
con el sabor real de
algunos alimentos.
•Representación
gráfica para
relacionar las
expresiones faciales
con el sabor de
algunos alimentos.
Sesión 1
• Tapa ojos.
• Alimentos de
distintos sabores:
maní, limón, café en
polvo, cacao en
polvo, colombina, etc.
• Hojas para escribir.
• Lápiz.
Sesión 2
•Alimentos de
distintos sabores:
maní, limón, café
en polvo, cacao en
polvo, colombina, etc.
•Tarjetas de
cartulina.
• Lápiz.
7 ¿Cómo reconozco las
cosas que me rodean?
• Existen muchos
objetos que
reconocemos con
Cognoscitivo
• Elaboración de una
ensalada de frutas en
la que tendrán que
Sesión 1
nuestros sentidos,
unos de ellos son los
alimentos.
• A partir de una
experiencia culinaria,
es posible poner a
prueba todos los
sentidos
•Establezco
relaciones entre el
sentido de la
visión y las funciones
de los otros sentidos.
Procedimental
Preparo ensalada de
fruta para describir y
saborear diferentes
alimentos.
Actitudinal
Demuestro
responsabilidad
llevan a clase los
implementos
necesarios para el
desarrollo de la
actividad.
utilizar todos los
sentidos (tacto,
gusto, olfato y
vista) para describir,
clasificar y combinar
los diferentes
alimentos.
• El resto consistirá
en preparar
ensaladas de
diferentes
características
(ácidas, suaves,
rugosas, frías,
coloridas,
monocromáticos
etc.), de distintos
colores, etc.
• Frutas dulces o
ácidas.
•Cuchillos
(preferiblemente
desechables para
que los
estudiantes no estén
en peligro, también
se sugiere
que lleven la fruta
cortada desde su
casa con la ayuda
de sus padres).
•Recipiente para
revolver alimentos de
la ensalada.
• Cucharas.
• Delantal.
• Platos.
• Yogurt.
• Queso rallado.
Sesión 2
• Hojas
• Lápiz
8 Cierre y Evaluación
EVALUACIÒN
La evaluación va ser formativa, se llevará a cabo durante las diferentes etapas del desarrollo de la unidad curricular, en donde
se tendrá en cuenta el desempeño de los educandos a nivel cognoscitivo, procedimental y actitudinal.
BIBLIOGRAFIA
 MEN. (1998). Lineamientos curriculares. Bogotá: Ministerio de Educación Nacional.
 MEN. (2006). Estándares básicos de competencias en ciencias naturales. Bogotá: Ministerio de Educación
Nacional.
 HERRAMIENTAS. Editorial Santilla 1º
 MULTIAREAS. Editorial Educar 1º
 MUNDO VIVO. Editorial Educar 1º
 PROYECTO SÈ. Ediciones SM 1º
 Orientaciones técnicas para producción de secuencias didácticas – Melina FURMAN

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UNIDAD II Diseño y desarrollo del curriculo

  • 1. DATOS DE IDENTIFICACIÒN INSTITUCIÒN: IE RURAL SAN ANTONIO DE PALOMINO UNIDAD CURRICULAR: LOS SENTIDOS AREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÒN AMBIENTAL GRADO: PRIMERO DOCENTES: OVENIS SAEZ FRANCIA GÒMEZ LEIDIS JULIO OMAR ROJAS INTENSIDAD: 4 HORAS SEMANALES JUSTIFICACIÒN A diario hacemos uso de nuestros sentidos, pero no siempre somos conscientes de lo importantes y necesarios que son estos para Sobrevivir, así como para relacionarnos con otros y con nuestro medio. Para sensibilizar a los estudiantes de primer grado frente a esto, la presente secuencia didáctica (unidad curricular) propone una serie de experiencias dirigidas a los niños y niñas de este grado, que les permitirán evidenciar que los sentidos son un medio de comunicación entre su cuerpo y el mundo cercano. Los cinco sentidos son igualmente el soporte para toda investigación sobre el mundo natural. Toda la unidad curricular se basara en dar respuestas a ciertos preguntas por medio de la metodología de indagación, a partir de la pregunta ¿Cómo reconozco las cosas que me rodean? los estudiantes empiezan un viaje hacia los sentidos, en el que inicialmente explorarán el contexto utilizando la visión, pero luego realizarán actividades en ausencia de esta (a ciegas), de manera que se hará énfasis en órganos sensoriales distintos a los ojos. Es por esto que el centro de la exploración de esta
  • 2. secuencia (unidad curricular) es la identificación de las características del entorno, tanto en presencia como en ausencia del sentido de la visión. La ruta de viaje inicia entonces con la pregunta ¿Qué puedo reconocer con mis ojos? Para responderla, en la primera semana los estudiantes tendrán que ver objetos y luego recordar las características vistas con los ojos cerrados. Luego, en la segunda semana los niños y niñas aumentarán la imagen de objetos muy pequeños a partir de la construcción y uso de una lupa casera, de manera que al analizar el proceso puedan responder a la pregunta ¿Qué puedo hacer para ver mejor las cosas pequeñas? Después, durante la tercera semana se aborda la pregunta ¿En qué se diferencian la tela, la arena y la plastilina cuando las toco? y para responderla los estudiantes emprenderán la tarea de elaborar libros con texturas diversas; mientras que en la cuarta semana realizarán algunas experiencias al aire libre en las que notarán que, aunque no puedan ver los objetos o animales que producen sonidos, el oído puede darnos información para identificarlos. De esta manera darán respuesta a la pregunta ¿Cómo podrías saber que un pájaro está cerca o lejos de tu casa sin verlo? Más adelante, durante la quinta semana, se plantea la pregunta ¿Cómo harías para diferenciar un alimento de otro con los ojos cerrados?, así que para responderla los estudiantes vivirán experiencias que les permitirán reconocer las frutas no solo por su forma y color, sino por su olor. En la sexta semana, en cambio, las experiencias están dirigidas a sentir los sabores de los alimentos y responder a la pregunta ¿Cómo sé a qué saben los alimentos?; terminando el viaje, en la séptima semana los estudiantes tendrán que poner a prueba todos los sentidos en un desafío culinario.
  • 3. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD CURRICULAR (SECUENCIA DIDÀCTICA) RUTA DE APRENDIZAJE
  • 4. SEMANA PREGUNTA GUIA IDEAS CLAVE DESEMPEÑOS ESPERADOS ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA MATERIALES 1 ¿Qué puedo reconocer con mis ojos? •Los ojos son los órganos encargados del sentido de la visión. • La visión permite que los seres vivos puedan distinguir colores, distancias, formas tamaños, etc. • En ausencia de luz, no es posible observar. Cognoscitivo Reconozco y menciono algunos objetos de mí alrededor por medio de la vista. Procedimental Observo las cosas que me rodean. • Describo objetos de mi entorno señalando las características que percibo a través de la vista. Actitudinal Respeto la opinión y percepción de mis compañeros. •Exploración de ideas previas a partir de la pregunta ¿Cómo reconozco las cosas que me rodean? •Observación general de diferentes objetos. •Ejercicio de descripción de objetos a partir de recuerdos de lo observado. •Observación en detalle de diferentes objetos. •Representación gráfica de los objetos y denominación de éstos. • Puesta en común. •Juego de reconocimiento sin utilizar la visión. •Análisis de imágenes acerca de la forma de ver de otros seres vivos. • Puesta en común. Sesión 1 • Objetos de diversos tamaños, colores y formas. • Tarjetas numeradas. • Una venda de color oscuro por estudiante (tapa ojos). • Cuaderno o libreta de apuntes. • Colores y lápiz. Sesión 2 Una venda de color oscuro por estudiante. • Papel periódico. • Marcadores. • Imágenes impresas sobre la visión en otros seres vivos. 2 ¿Qué puedo hacer para ver mejor las cosas pequeñas? • La visión permite que veamos cosas de diferentes tamaños, pero en muchas ocasiones no es fácil ver las cosas pequeñas. • Existen instrumentos como la lupa o el microscopio, que podemos usar para aumentar el tamaño de las cosas pequeñas. Cognoscitivo Reconozco y diferencio objetos de tamaño pequeño. Procedimental Establezco diferencias entre los objetos observados a simple vista y los observados con ayuda de la lupa •Exploración de ideas previas acerca de objetos y seres vivos pequeños, así como de los instrumentos que se pueden usar para verlos mejor. • Uso de una lupa convencional para observar diferentes objetos. • Representación de observaciones y puesta en común. Sesión 1 • Lupas. • Telas. • Periódico. • Trozos de tela. Sesión 2 • Agua. • Botellas de plásticos transparentes con tapa.
  • 5. Actitudinal •Muestro interés por observar diferentes objetos. •Observación de partes de plantas a través del rocío de la mañana. • Elaboración de una lupa casera. • Representación de observaciones y puesta en común. • Comparación de resultados. •Conversación respecto al uso de gafas y su utilidad. 3 ¿En qué se diferencian la tela, la arena y la plastilina cuando los toco? •El sentido del tacto es aquel que permite identicar los objetos a través de su textura, forma y temperatura. • El órgano a través del cual de desarrolla el sentido del tacto es la piel. Cognoscitivo Reconozco que tanto el tacto como la visión son sentidos que me permiten reconocer los Objetos. Procedimental Identifico por medio del tacto, diferentes texturas de los objetos. • Explico la relación entre la piel y el sentido del tacto. Actitudinal Escucho con atención las experiencias compartidas por algunos compañeros. • Reconocimiento de objetos con distintas texturas con los ojos vendados. • Registro de datos. • Caracterización de los materiales. • Puesta en común. •Construcción de una pequeña historia sobre el uso del tacto en el que deben utilizar diferentes texturas. •Presentación de algunas historias. • Puesta en común. Sesión 1 Botella con agua tibia. • Materiales de diferentes. texturas, temperatura y peso. Sesión 2 Materiales • Cartulina. • Lápices de colores.
  • 6. 4 ¿Cómo podrías saber que un pájaro está cerca de tu casa sin verlo? •Los sonidos son percibidos a través del sentido del oído. • Los sonidos pueden ser fuertes o débiles. Cognoscitivo • Identifico objetos y seres vivos de mi entorno a través del sonido que emiten. Procedimental Diferencio sonidos fuertes y débiles, a través de la experiencia concreta con el xilófono. Actitudinal Comparto con mis compañeros diferentes materiales de manera cooperativa. •Exploración de ideas alrededor de la pregunta ¿Por qué los perros mueven las orejas?. •Ejercicio de imitación de sonidos de diferentes animales para reconocer que el sonido permite reconocer objetos y seres aunque no se puedan ver. • Puesta en común alrededor de la pregunta ¿Cómo podrías saber que un pájaro está cerca de tu casa sin verlo?. • Construcción de un xilófono casero para diferenciar los sonidos graves o agudos y los fuertes y los débiles. • Puesta en común. Sesión 1 • Libreta de notas. • Pandereta. • Campana. • Celular. • Pito. • Cartulina. • Cinta. • Tarjetas con nombres e imáge nes de animales que emiten sonidos característicos. Sesión 2 Libreta de notas. • Vasos o botella de vidrio. • Varita de madera. • Agua. 5 ¿Cómo harías para diferenciar un alimento de otro con los ojos cerrados? El sentido del olfato está asociado con la percepción de olores. • En la naturaleza existen distintos tipos de olores, Cognoscitivo Identifico que la percepción de los olores se realiza por medio del olfato. • Reconozco que el sentido de la visión no permite reconocer • Actividad en la que deben rastrear un olor para identificar su localización. • Visita a la plaza de mercado u obervacion de variedad de frutas en Sesión 1 • Libreta de notas. • Mandarina. • Frutas de la región. • Pliegos de papel periódico.
  • 7. algunos tenues y otros fuertes. Quizá algunos de ellos pueden ser agradables o desagradables para cada persona. los olores presentes a mí alrededor. Procedimental Describo los olores de las frutas y otras sustancias usando el sentido del olfato Actitudinal Muestro interés por el desarrollo de las diferentes actividades. . el salón para reconocer y describir diferentes olores. • Puesta en común. • Test de evaluación intermedia para identicar la comprensión de las ideas entorno a los sentidos. •Lápices o marcadores de colores. Sesión 2 • Libreta de notas. • Mandarina. 6 ¿Cómo sé a qué saben los alimentos? La lengua es el órgano encargado del sentido del gusto. • Todos los alimentos están asociados a un sabor: dulce, salado, ácido o agrio. Cognoscitivo Reconozco que el sentido de la visión no permite identificar los sabores de los alimentos Procedimental Diferencio alimentos de acuerdo a sabores. Actitudinal Demuestro respeto por la asignación del turno correspondiente para participar de las distintas actividades. •Actividad de reconocimiento, descripción y registro de los sabores de distintos alimentos. •Experiencia de predicción de sabores y contraste de las ideas iniciales con el sabor real de algunos alimentos. •Representación gráfica para relacionar las expresiones faciales con el sabor de algunos alimentos. Sesión 1 • Tapa ojos. • Alimentos de distintos sabores: maní, limón, café en polvo, cacao en polvo, colombina, etc. • Hojas para escribir. • Lápiz. Sesión 2 •Alimentos de distintos sabores: maní, limón, café en polvo, cacao en polvo, colombina, etc. •Tarjetas de cartulina. • Lápiz. 7 ¿Cómo reconozco las cosas que me rodean? • Existen muchos objetos que reconocemos con Cognoscitivo • Elaboración de una ensalada de frutas en la que tendrán que Sesión 1
  • 8. nuestros sentidos, unos de ellos son los alimentos. • A partir de una experiencia culinaria, es posible poner a prueba todos los sentidos •Establezco relaciones entre el sentido de la visión y las funciones de los otros sentidos. Procedimental Preparo ensalada de fruta para describir y saborear diferentes alimentos. Actitudinal Demuestro responsabilidad llevan a clase los implementos necesarios para el desarrollo de la actividad. utilizar todos los sentidos (tacto, gusto, olfato y vista) para describir, clasificar y combinar los diferentes alimentos. • El resto consistirá en preparar ensaladas de diferentes características (ácidas, suaves, rugosas, frías, coloridas, monocromáticos etc.), de distintos colores, etc. • Frutas dulces o ácidas. •Cuchillos (preferiblemente desechables para que los estudiantes no estén en peligro, también se sugiere que lleven la fruta cortada desde su casa con la ayuda de sus padres). •Recipiente para revolver alimentos de la ensalada. • Cucharas. • Delantal. • Platos. • Yogurt. • Queso rallado. Sesión 2 • Hojas • Lápiz 8 Cierre y Evaluación
  • 9. EVALUACIÒN La evaluación va ser formativa, se llevará a cabo durante las diferentes etapas del desarrollo de la unidad curricular, en donde se tendrá en cuenta el desempeño de los educandos a nivel cognoscitivo, procedimental y actitudinal.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14. BIBLIOGRAFIA  MEN. (1998). Lineamientos curriculares. Bogotá: Ministerio de Educación Nacional.  MEN. (2006). Estándares básicos de competencias en ciencias naturales. Bogotá: Ministerio de Educación Nacional.  HERRAMIENTAS. Editorial Santilla 1º  MULTIAREAS. Editorial Educar 1º  MUNDO VIVO. Editorial Educar 1º  PROYECTO SÈ. Ediciones SM 1º  Orientaciones técnicas para producción de secuencias didácticas – Melina FURMAN