Cхема ступеневої підготовки та порівняльна характеристика кваліфікацій й працевлаштування випускників факультету.

1. МИКОЛАЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ
АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет
технології виробництва і переробки продукції
тваринництва,
стандартизації та біотехнології
CХЕМА СТУПЕНЕВОЇ ПІДГОТОВКИ ТА
ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА
КВАЛІФІКАЦІЙ Й ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ
ВИПУСКНИКІВ ФАКУЛЬТЕТУ
1

2. ОКР «БАКАЛАВР»: напрям підготовки 6.090102-«ТВППТ»;
кваліфікація: технолог з виробництва і переробки продукції тваринництва;
працевлаштування – кваліфіковані професійні фахівці з правом
виробництва й переробки продукції тваринництва
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.09010201-«ТВППТ»;
кваліфікація: технолог-дослідник з виробництва і переробки продукції тваринництва;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом виробництва й переробки продукції тваринництва, її
удосконалення та розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.09010203-«Розведення та селекція тварин»;
кваліфікація: технолог-дослідник з розведення та селекції тварин;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом роботи у технологіях розведення і селекції, відтворення
тварин й організмів, їх генетичного аналізу, удосконалення й розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.09010204-«Птахівництво»;
кваліфікація: технолог-дослідник з виробництва і переробки продукції птахівництва;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом виробництва й переробки продукції птахівництва, її
удосконалення та розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.09010205-«Конярство та кіннозаводство»;
кваліфікація: технолог-дослідник з виробництва і переробки продукції конярства;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом виробництва й переробки продукції конярства, її
удосконалення та розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.09010207-«Промислове звірівництво»;
кваліфікація: технолог-дослідник з технології промислового звірівництва;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом виробництва й переробки продукції промислового
звірівництва й кінології, її удосконалення та розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.18010001-«Якість, стандартизація та сертифікація»;
кваліфікація: керівник установи (структурного підрозділу) із стандартизації, сертифікації та якості;
кваліфікація:
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом оцінки якості й безпечності, сертифікації продукції,
товарів та послуг, визначення стандартів та відповідності до них, а також роботи у вишах та НДІ
2

3. ОКР «БАКАЛАВР»: напрям підготовки 6.051401-«Біотехнологія»;
кваліфікація: фахівець з біотехнології;
працевлаштування – кваліфіковані професійні фахівці з правом роботи у
підприємствах хімічної, фармацевтичної, сільськогосподарської й
біотехнологічної галузей виробництва
ОКР «МАГІСТР»: у стані підготовки ліцензійних документів ;
кваліфікація: ;
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом роботи у біотехнологічних
виробництвах, їх удосконалення та розробки, а також роботи у вишах та НДІ
ОКР «МАГІСТР»: спеціальність 8.18010001-«Якість, стандартизація та сертифікація»;
кваліфікація: керівник установи (структурного підрозділу) із стандартизації,
сертифікації та якості;
працевлаштування – професійні фахівці-менеджери з правом оцінки якості й безпечності,
сертифікації продукції, товарів та послуг, визначення стандартів та відповідності до них, а
також роботи у вишах та НДІ
3

4. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Технологія виробництва і переробки продукції
тваринництва»
Вид професійної діяльності
ОКР
Виробництво продукції Переробка продукції
Первинна переробка молока, сепарування,
Технологічні дисципліни згідно навчального
пакетування, виготовлення м’яких сирів.
плану бакалавра. Виробництво різних видів
Спеціаліст Забій тварин на м'ясо, охолодження,
продукції тваринництва, оцінка її якості,
(інженер- замороження, розрубка, фасування,
реалізація, вдосконалення елементів
технолог) виготовлення м’ясних консервів та
технологій, стимуляції продуктивності
паштетів. Оцінка якості продукції та її
тварин.
реалізація. Зберігання продукції.
Первинна переробка молока, сепарування,
Технологічні дисципліни згідно навчального пакетування, виготовлення м’яких сирів,
плану бакалавра. Виробництво різних видів молочних консервів, …….. Забій тварин на
Магістр
продукції тваринництва, оцінка її якості, м'ясо, охолодження, замороження,
(технолог-
реалізація, вдосконалення елементів розрубка, фасування, виготовлення м’ясних
дослідник)
технологій, стимуляції продуктивності, консервів, паштетів та ковбасних виробів.
управління продуктивністю тварин. Оцінка якості продукції та її реалізація.
Зберігання і сертифікація продукції.
Види с.-г. тварин: велика рогата худоба, вівці, кози, свині, риба

5. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Розведення та селекція тварин»
Вид професійної діяльності
ОКР
Виробництво продукції Переробка продукції
Технологічні дисципліни згідно навчального
плану бакалавра. Організація селекційно-
Кількісна і якісна оцінка якості і
Спеціаліст племінної роботи та біотехнології
безпечності тваринницької продукції,
(інженер- відтворення тварин. Оцінка якості
залежно від генетико-селекційного
технолог) племінних ресурсів. Породоутворення.
фактору. Сертифікація продукції.
Селекція тварин. Стимуляція
продуктивності тварин.
Технологічні дисципліни згідно навчального
плану бакалавра. Організація селекційно-
племінної роботи та біотехнології Управління кількісною і якісною
Магістр відтворення тварин. Оцінка якості характеристикою, безпечністю
(технолог- племінних ресурсів. Породоутворення. тваринницької продукції, залежно від
дослідник) Геноміка і селекція тварин. Генна та генетико-селекційного фактору.
генетична інженерія і удосконалення Сертифікація продукції.
генетичних ресурсів. Управління
продуктивністю тварин.
Види с.-г. тварин: велика рогата худоба, вівці, кози, свині, риба

6. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Птахівництво»
Вид професійної діяльності
ОКР
Виробництво продукції Переробка продукції
Технологічні дисципліни згідно Первинна переробка тваринницької
навчального плану бакалавра. сировини птиці. Забій птиці на м'ясо,
Спеціаліст Виробництво різних видів продукції охолодження, замороження, розрубка,
(інженер- птахівництва, оцінка її якості, реалізація, фасування, виготовлення м’ясних
технолог) вдосконалення елементів технологій, консервів та паштетів. Оцінка якості
стимуляції продуктивності тварин. продукції та її реалізація. Зберігання
Селекція птиці продукції.
Технологічні дисципліни згідно
навчального плану бакалавра.
Первинна переробка тваринницької
Виробництво різних видів продукції
сировини птиці. Забій птиці на м'ясо,
Магістр птахівництва, оцінка її якості, реалізація,
охолодження, замороження, розрубка,
(технолог- вдосконалення елементів технологій,
фасування, виготовлення м’ясних
дослідник) стимуляції продуктивності, управління
консервів, паштетів та ковбасних виробів.
продуктивністю тварин. Селекція птиці.
Зберігання і сертифікація продукції.
Генетичні ресурси та їх використання.
Біотехнологія розмноження птиці.
Види птиці: усі сільськогосподарські, а також декоративні

7. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Конярство та кіннозаводство»
Вид професійної діяльності
ОКР
Виробництво продукції Переробка продукції
Технологічні дисципліни згідно навчального
плану бакалавра. Організація відтворення
Первинна переробка молока, сепарування,
коней, їх використання та тренінгу.
пакетування, виготовлення молочних
Утримання і годівля коней, їх селекція.
продуктів. Організація роботи цехів з
Спеціаліст Виробництво різних видів коней для
переробки молока. Забій тварин на м'ясо,
(інженер- виробництва продукції тваринництва,
охолодження, замороження, розрубка,
технолог) оцінка її якості, реалізація, вдосконалення
фасування, виготовлення м’ясних виробів.
елементів технологій, стимуляції
Оцінка якості продукції та її реалізація.
продуктивності тварин. Селекція тварин.
Зберігання продукції.
Організація роботи кінних заводів та
іподромів.
Технологічні дисципліни згідно навчального
плану бакалавра. Організація відтворення
коней, їх використання та тренінгу.
Первинна переробка молока, сепарування,
Утримання і годівля коней, їх селекція.
пакетування, виготовлення молочних
Виробництво різних видів продукції
продуктів. Управління роботою цехів з
Магістр тваринництва, оцінка її якості, реалізація,
переробки молока. Забій тварин на м'ясо,
(технолог- вдосконалення елементів технологій,
охолодження, замороження, розрубка,
дослідник) стимуляції продуктивності, управління
фасування, виготовлення м’ясних виробів.
продуктивністю тварин. Селекція тварин.
Оцінка якості продукції та її реалізація.
Генетичні ресурси та їх використання.
Зберігання і сертифікація продукції.
Біотехнологія розмноження коней.
Управління роботою кінних заводів та
іподромів.
Види тварин: домашні коні та їх дикі родичі

8. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Промислове звірівництво»
Вид професійної діяльності
ОКР
Виробництво продукції Переробка продукції
Технологічні дисципліни згідно навчального
Забій тварин на м'ясо, охолодження,
плану бакалавра. Виробництво різних видів
Спеціаліст замороження, розрубка, фасування,
продукції звірівництва та кінології, оцінка її
(інженер- виготовлення м’ясних консервів та
якості, реалізація, вдосконалення
технолог) паштетів. Оцінка якості продукції та її
елементів технологій, стимуляції
реалізація. Зберігання продукції.
продуктивності тварин. Селекція тварин
Технологічні дисципліни згідно навчального
плану бакалавра. Виробництво різних видів Забій тварин на м'ясо, охолодження,
продукції звірівництва та кінології, оцінка її замороження, розрубка, фасування,
Магістр якості, реалізація, вдосконалення виготовлення м’ясних консервів та
(технолог- елементів технологій, стимуляції паштетів. Оцінка якості продукції та її
дослідник) продуктивності, управління продуктивністю реалізація. Зберігання і сертифікація
тварин. Селекція тварин. Генетичні ресурси продукції.
та їх використання. Біотехнологія
розмноження тварин.
Види тварин: кролі, хутрові звіри, собаки

9. Концепція
підготовки фахівців із спеціальності
«Якість, стандартизація та сертифікація»
Вид професійної діяльності
ОКР Оцінювання якості, стандартизація та
Керівництво установою
сертифікація
Лабораторна діагностика якості та безпеки
Спеціаліст продукції, вимірювання фізико-хімічного
(фахівець із складу речовин, стандартизація продукції
стандартизації, та послуг, використання систем управління -
сертифікації та якістю, сертифікація персоналу,
якості) забезпечення соціальної та екологічної
безпеки продукції та ін.
Магістр Лабораторна діагностика якості та безпеки
(керівник продукції, вимірювання фізико-хімічного
Управління фінансово-економічною
установи складу речовин, стандартизація продукції
діялністю, трудовими ресурсами,
(структурного та послуг, використання систем управління
інформаційними зв”язками, діяльністю
підрозділу) із якістю, сертифікація персоналу,
організації, змістом робіт, медеджмент
стандартизації, забезпечення соціальної та екологічної
організації та ін.
сертифікації та безпеки продукції та ін.
якості)
Об'єкт діяльності: продукції, товари, послуги, технологія, організація

10. ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ:
1.Термін навчання бакалавра – 4,0 роки (денна форма
навчання) та 4,5 роки (заочна форма навчання)
2.Термін навчання магістра – 1,5 роки (денна форма
навчання) та 2,0 роки (заочна форма навчання)
3.Фінансові умови – скрізь по усіх ОКР наявні бюджетні та
контрактні місця
4.Під час працевлаштування має значення запис двох
дипломів - кваліфікація як бакалавра так і магістра, а
тому сфера практичної діяльності випускника
факультету залежить від «широти» кваліфікаційних
можливостей
5.Для всіх випускників-магістрів фах бакалавра з
«ТВППТ» дає право працювати в тому числі і в галузях з
виробництва та переробки продукції тваринництва 10

11. Дякую за увагу!
Вибирайте Вашу
професійну кар'єру
та достаток!
e-mail: michaeligill@ukr.net 11