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Dose di CHOL
consigliata:

300 mg/day
COLESTEROLO
E TRIGLICERIDI
Il colesterolo è il più importante lipide steroideo del nostro organismo
idrofobica

idrofilica
Role of Cholesterol
• Component of cell membranes

• Precursor of bile acids
• Precursor of steroid hormones
• Precursor of Vit D
• Embryonic development (Talidomide)
Colesterolo: ingrediente fondamentale delle membrane cellulari

1. Diminuisce fluidità
2. Aumenta stabilità
3. Aumenta flessibilità
4. Diminuisce permeabilità
di piccole molecole idrofiliche

Interazione con proteine di membrana
Crescita e divisione cellulare
CHOL

FEGATO

SALI BILIARI
-

Derivati polari del chol
Accumulo: cistifellea
Sintesi: fegato
detergenti
Circolazione enteroepatica dei sali biliari

UNICA VIA DI ESCREZIONE DEL CHOL
CHOL
Riduzione n atomi di C

ORMONI
STEROIDEI
TESTOSTERONE

CORTISOLO

ALDOSTERONE
CHOL
VITAMINA D

+ UV

1. Essenziale nel metabolismo di calcio e fosforo
2. Carenza : rachitismo

+OH

+OH
mg/dL
Chetoacidi
Acidi Grassi Liberi
Trigliceridi
Colesterolo totale
Bassa Densità (LDL)
Alta Densità (HDL)
Densità Molto Bassa (VDL)

Biosintesi endogena
1-2 g al giorno

μmole/L

10

0.1

8-25

0.3-0.9

40-160

1.2

170-200

4.8

60-180
30-80
15

Origine esogena (dieta)
0,5 g al giorno
METABOLISMO DEL
COLESTEROLO
Il metabolismo del colesterolo ha lo
scopo di impedire eccessive
variazioni, in difetto o in eccesso, dei
livelli di questo lipide nell’organismo.
COLESTEROLEMIA
In medicina quando si parla di

colesterolo non si intende il colesterolo
chimico ma quello associato a dei
trasportatori, le lipoproteine.
BIOSINTESI DEL
COLESTEROLO: ricetta
18 Acetyl-CoA + 18 ATP + 16 NADPH
TUTTE LE CELLULE DELL’ORGANISMO
SONO CAPACI DI PRODURRE CHOL
FEGATO, INTESTINO, CORTECCIA
SURRENALE, TESSUTI
RIPRODUTTIVI, TESSUTO
ADIPOSO, CERVELLO
b-ox
ac. grassi

X

X
AA

Acetil CoA

Glc
Pyr
Nel fegato:Neo-sintesi di
colesterolo
La sintesi parte da Acetil CoA
L’Acetil CoA si forma da GLUCOSIO
2 Acetil CoA  Acetoacetil CoA
Acetoacetil CoA + Acetil CoA  HMGCoA


HMG-CoA  MEVALONATO


MEVALONATO    SQUALENE

SQUALENE    COLESTEROLO
REGOILAZIONE DELLA
SINTESI DI COLESTEROLO
1. [colesterolo] intracells
2. Insulina

3. Glucagone
(

REGOLAZIONE
DELLA
SINTESI
COLESTEROLO

)

Inibizione a feedback
La quantità di colesterolo sintetizzato è

INVERSAMENTE PROPORZIONALE
alla quantità di colesterolo
assunta con la dieta
TRASPORTO DEL
COLESTEROLO
Lipoproteine

Chilomicroni

VLDL

LDL

HDL

IDL
Densità (g/ml)

0.93

0.95-1.006

1.019-1.063

1.063-1.210

Diametro mm

8-50

3-8

2-3

0,5-1

Composizione:
proteine %
lipidi %

<2
98

8
92

22
78

50
50

Lipide maggiore

Trigliceridi

Trigliceridi

Colesterolo

Colesterolo

Trasporto
trigliceridi esogeni
(assunti con gli
alimenti)

Trasporto trigliceridi
endogeni
(sintetizzati
dall'organismo)

Trasporto
colesterolo ai
tessuti periferici
dal fegato

Trasporto
colesterolo dai
tessuti periferici al
fegato

Intestino

Fegato

Metabolismo
delle VLDL

Intestino
Fegato

Funzione principale

Origine
RAPPORTO
LDL/HDL
RISERVE DI COLESTEROLO
COLESTEROLEMIA IN
DIVERSI PAESI

???
Ipercolesterolemia Familiare


Patologia a trasmissione autosomico codominante (entrambi
gli alleli sono espressi in un soggetto eterozigote).



E’ caratterizzata da alti livelli ematici di LDL e colesterolo.



Dovuta a mutazioni “loss-of-function” del gene del recettore
per le LDL, localizzato sul braccio corto del cromosoma 19.



La forma eterozigote ha una incidenza di 1 caso ogni 500
individui.



La forma omozigote è molto più rara (1 caso ogni milione di
individui)
Soggetto normale

Soggetto affetto da ipercolesterolemia familiare
Su raccomandazione dell’OMS da alcuni
anni nelle analisi del colesterolo si

distingue:
Colesterolo totale: <200 mg/dl

Rapporto chol totale/HDL MAX 5.
La produzione non controllata di

colesterolo può causare gravi patologie

ATEROSCLEROSI
ATEROSCLEROSI
Deposizione di grassi nella parete
di grossi e medi vasi arteriosi
VASI MAGGIORMENTE COLPITI

aorta
vasi del circolo cerebrale e degli arti
inferiori
coronarie
CAUSE

Tra le prime cause della malattia:
alimentazione ricca di grassi animali
ipercolesterolemia.
COS’E’
E’ un irregolare ispessimento delle pareti delle arterie che porta
alla riduzione del lume ed irrigidimento delle pareti
Tale ispessimento è causato da accumulo di “placche
aterosclerotiche” costituite da:
- cellule muscolari lisce in proliferazione

- tessuto connettivo e glicosaminoglicani
- depositi di calcio
- cellule schiumose piene di lipidi (colesterolo)




Adesione di monociti e linfociti T ad un area
danneggiata dell’ endotelio.
I monociti migrano nello spazio subendoteliale dove si
differenziano in macrofagi
I macrofagi fagocitano grosse quantità di lipidi tramite i
recettori spazzino (scavenger).
La

principale fonte di questi lipidi sembrano

essere le LDLox, chimicamente modificate per
perossidazione dei lipidi e della Apo B-100.
Tali

modificazioni riducono l’ affinità delle LDLox

per il “recettore delle LDL” e le rende invece
ligandi per i recettori spazzino dei macrofagi.
FARMACI ANTIIPERCOLESTEROLEMIA
STATINE: - HMGCoA reduttasi

INIBIZIONE BIOSINTESI CHOL
AUMENTO ESPRESSIONE LDL-R  AUMENTO SEQUESTRO LDL E IDL
RESINE
Bile Acid Sequestering (BAS)
   Colestipol e cholestiramina sono resine scambiatrici di anioni. Sono insolubili in
acqua , inerti per gli enzimi digestivi , e non assorbiti.
Azione: Legano acidi biliari impedendo il riassorbimento
Il fegato sente la diminuzione di ac biliari e accelera il catabolismo di colesterolo.
HDL e TG nel siero rimangono invariati. LDL diminuiscono.
Un grande vantaggio di questi polimeri è che si possono us are senza rischio in
gravidanza. Comunque bisogna essere cau ti nell’uso perché possono abbassare
l’assorbimento di vit. D e d i altri farmaci (es anticoagulanti warfarina, coumadina).
Resine che legano i sali biliari

taurocolato

colestiramina
A. Paziente iperlipidemico non
trattato

Meccanismo delle resine
sequestranti gli acidi biliari

B. Paziente iperlipidemico trattato
con resine sequestranti gli acidi
biliari
Colesterolo plasmatico totale (mg/dl)

Diet
a

Dieta +
lovastatina

Dieta +
lovastatina
+ colestipolo

Risposta del colesterolo plasmatico totale in pazienti con
ipercolesterolemia familiare eterozigotica alla dieta (poco
colesterolo, pochi grassi saturi) e ai farmaci iperlipidemici
COLESTEROLO
E TRIGLICERIDI
Sintesi ac. grassi no inibizione feed-back
2
attivazione ac. grassi

n atomi C = pari
Es. stearico (16C)
Palmitico (18C)
LIPASI ORMONE
SENSIBILE
Condizioni normali:
sintesi di TG
INSULINA  assorbimento di glucosio nel fegato
 sintesi di Glicogeno
 azione sul tessuto adiposo favorendo lo
stoccaggio dei lipidi,
infatti:
•Stimola l’assorbimento di glucosio utilizzato per formare
glicerolo necessario alla sintesi dei trigliceridi
•Inibisce enzima LIPASI ORMONE-SENSIBILE ( blocca
quindi la lisi dei trigliceridi)
•Attiva la sintesi dei trigliceridi.
Condizioni di digiuno:
demolizione di TG
glucagone

 glicogenolisi
 aumento della glicemia
 favorisce la liberazione dal tessuto adiposo
acidi grassi:

di

Attiva (P) LIPASI ORMONE SENSIBILE
demolizione trigliceridi,  glicerolo e acidi grassi liberati
nel circolo sanguigno
Acidi Grassi Non Esterificati (NEFA) trasportati
dall’albumina ( tessuti e fegato).
Glicerolo  glicolisi.
Farmaci che diminuiscono
la iper-trigliceridemia
FARMACO ANTI-OBESITA’
NICOTINA

(TRIGLICERIDI)

La niacina inibisce la lipolisi nel tessuto adiposo, con
conseguente riduzione della sintesi epatica di VLDL.

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