2. Stop the world I want to get off

3. movement

4. És una corrent de pensament que defensa la possibilitat de dur una
vida més plena i desaccelerada, de manera que cadascú controli el seu
propi ritme vital.

5. Actitut lenta
Sovint una actitud lenta va associada amb valors
negatius: “torpeza”, desinterés, tedio… són
dimensions que no recullen els efcetes
beneficiosos d’una actitud pausada, ben raonada i
segura.

6. Així mateix, no sempre l’inactivitat és sinònim de buit.
Una actitud contemplativa ens integra en el medi i pot ser el refugi
D’idees brillants que ens ajudin de forma positiva

7. En definitiva, el movimient Slow és una font de plaer, útil per a allunyar-se
d’una vida estandaritzada regida per la minutera del nostre rellotge,
sotmesa a una velocitat que erradica la nostra capacitat per a disfrutar del
moment esperat quan aquest finalment arriba.

8. Història del moviment slow
Neix l’any 1986 a la plaça Espanya de Roma, arran d’una protesta
en contra de l’opertura d’un McDonald’s, lidearada per Carlo Pietrini.
El seu neixament és indisociable de certa actitut contestatària amb una clara
oposició a l’americanització d’Europa
La resposta no es va fer esperar, es va fundar l’Slow Food, que va ser la
llavor del moviment
L’idea era simple: protegir els productes estacionals, frescos i autòctons
del acosament del menjar ràpid, i defensar els interessos dels productes
Locals i amb un règim sostenible, a través del culte a la diversitat i alertant
dels perills evidents de l’explotació intensiva de la terra amb finalitats
Comercials

9. Posterirment, aniran apareixent noves aplicacions per a altres àmbits
essencials de la nostra existència, com la salud,
la feina, l’educació, el sexe o l’oci, que acabaran per conformar
les àrees d’influència del movimient Slow.

10. Slow arran the world
Han fet falta vent anys per a que la comunitat slow comenci a guanyar
pes específic arreu del món.
Fidel a la seva bandera, la propagació ha estat sense pressa, però sense
pausa.
LA seva influència s’ha fet molt més notable a Europa que a cap altre lloc,
tot i que mils de personas viuen sota l’aixopluc del dinamisme slow per tot
el planeta.

11. Slow food
Des dels seus origens a Roma als 80 ha crescut considerablement.
A partir del 1995 começa a expandir-se i passa de 20.000 a 65.000 membres per 42
països diferents.

12. Recentment han establert la Slow Food Fundation for Biodiversity, amb la
missió d’organitzar i trobar projectes que defensin:
• l’herència mundial de labiodiversitat agricultural i les tradicions gastronòmiques.
• un sistema agrícola que respecti l’identitat cultural local, els recursos de la terra, la
ramaderia sostenible i la salut dels consumidors individuals.

13. El Manifest de l’Slow Food declarea que:
Una ferma defensa del plaer de la quietud material , és la única manera d’oposar-se a
la bojeria universal de la Fast Live..
Hem perdut la majoria de tradicions i receptes artesanals que són el fonament del
plaer d’un bon àpat

14. El moviment Slow Food ens repta a pensar sobre com el que decicdim consumir
forma part intrínsica de les xarxes de l’economia social.
El plaer de la cuina i del el menjar entre amics ajuda a desenvolupar el capital social
I cultural d’un país.
Algunes localitats aposten per ser conegudes com destins de l’Slow Food.

15. Un component important del l’Slow Food es el compromís d’educar els nens sobre els
origens I els sabors del menjar , ajudar-los a tenir una connexió amb el que mengen,
amb l’objectiu d’ajudar –los a desenvolupar els seus sentits i la seva apreciació del
menjar, així com del plaer de menjar com a event social i gastronòmic.

16. Slow cities
En las Slow Cities impera l’equilibri entre modernidad y tradició.
El temps sembla aturar-se per afavorir la coexistència dels seus ciutadans i visitants.
Lluïten contra l’homogenització i aposten fort per mantenir l’identitat local i els beneficis
de la diversitat.
El movimient s’ha propostat crear un entorn on la gent pugui resistir-se a la pressió del
rellotge, a la compulsió de fer-ho tot més ràpid.

17. Els centres històrics són espais peatonals en els que el trànsit i els soroll associat
desapareixen fomentant el passeig tranquil.
Les cases s’eleven a l’unisò, mantenient la mateixa linea en les fasçanes, alçada i
teulades.

18. Les grands superfícies són rebutjades a favor dels petits comerciants de la localitat,
afavorint els productes autòctons.
Els restaurants elaboren receptes tradicionals de la localitat a base de productes locals.

19. Ciutats d’Itàlia s’han unit per formar una associació (no un moviment) que s’anomena
Citta Slow, I que té el poder d’assessorar una ciutat que vulgui ser nomenada slow.
Ha desenvolupat un manifest que segueix els seus propis prinicipis I que les ciutats
han de cumplir I mantenir per a poder ser considerades slow.

20. Cap poble o ciutat de més de 50,000 hab pot sol.licitar ser nomenada slow.
El manifest conté 55 criteris, agrupats en 6 cateories sobre les que les ciutats
són assessorades
•Politica medioambiental
•Infraestructures
•Qualitat de mobiliari urbà
•Afavoriment de prodcutes i productors locals
•Hospitalitat i comunitat
•Citta Slow vigilància
Per ser qualificat I aconseguir el logo del cargol, una ciutat ha de ser
controlada i valorada per uns inspectors que assegurin una conducta
slow…

21. Aquests principis de la Citta Slow ens agradarien que fossin per a totes les ciutats
independentment de lo grans o petites que siguin.
Per sort un moviment amb la mateixa filosofia de la citta slow està actuant en paral.lel i
d’una manera no tant estricta, permetent a cuitats que no cumpleixen els criteris,trobar
la manera d’afavorir un estil de vida slow.

22. www.slowlondon.co.uk
En primer lloc no és res nou, hi ha gent a tot el món que intenta aportar un punt de relax
en mig de l’”avoragine” actual de les grans ciutats.
Intenta aportar una mica d’inspiració, perquè sovint requerix una mica de valentia
aixecar-s i dir : “NO, hi ha una altra manera de fer”.

23. Sovint els pares atiborren a ls seus fills d’activitats extraescolars per que es vagin
adaptant al ritmoe frenètic de la nostra societat des d’edats ben precoces.
Altres vegades , es la pròpia televisió o Internet els que jueguen aquest rol que
convida a la precocidad dels més petits.
Slow schooling
Els nens sovint viuen pressionats per a converir-se en adults abans d’hora.

24. Pot fer referència a molts aspectes de l’educació, des de aportar l’Slow Food al
menjador escolar fins a integrar-lo en el procés d’aprenentatge i l’administració
de l’escola.
En definitiva es refereix a acostar l’slow movement a l’educació.
Molts països són molt estrictes a nivell curricular, es tractaria de fer èmfasi
en el resultat, no en el procés.
Intenta impulsar el joc en un entorn favorable a la interacción, lluny de
competir. Així mateix, s’afavoreix als nens a descansar i relaxar-se para
ordenar de forma estable i creativa les seves idees.

25. Ha quedat demostrat que una ensenyança més lenta, basada en aprendre a pensar
I a establir connexiones, resulta molt més positivo i efectiuque devorar informació per
vomitar-la després en un examen.
L’slow school tracta de capacitar als individuus (no de crear futurs directors generals de
multinacionals)
Hi ha varies slow escoles que ja fa molts anys que funcionen , no s’han trobat
diferències a nivell curricular a llarg termini. Si hi ha diferències en altres aspectes com
el treball en equip, la capacitat de resoldre problemes, etc.. A favor de l’slow school.

26. L’slow school tracta de capacitar als individuus (no de crear futurs
directors generals de multinacionals)
Existeix un debat paral.lel entre slow sood/fast food i l’slow
Scchool/fast school. Aquesta darrera només té en compte els
resultats, no el procés.
Hi ha varies slow escoles que ja fa molts anys que funcionen i
nos’han trobat diferències a nivell curricular a llarg termini. Si hi ha
diferències en altres aspectes com el treball en equip, la capacitat
de resoldre problemes, etc.. A favor de l’slow school.

27. Slow gym
Slow travel
Slow sex
Slow money

28. 8 consells slow
• Tómate una infusión con los pies apoyados fuera de la
ventana. No hacerlo mientras conduces.
• Invierte calidad de tiempo en la bañera, y si es acompañado
mejor.
• Escribe estas palabras en un sitio visible: Hacer varias tareas
a la vez es no hacer ninguna bien
• No te veas forzado a responder con rapidez, tómate tu
tiempo.
• No lleves el reloj encima, no te preocupes que sabrás la hora.
• Bosteza a menudo. Bostezar es bueno para la salud
• Escucha una pieza de música de Mozart en su tempo
original.