Alimentação
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 Doenças relacionadas com a alimentação.
 Como fazer uma alimentação saudável.
 Regras para ter uma alimentação ...
Doenças relacionadas com a
alimentação
 Colesterol - O colesterol é uma
substância gorda presente em todas
as células do ...
Doenças relacionadas com a
alimentação
 Diabetes - A diabetes é uma
doença crónica que atinge
cerca de 700 mil pessoas em...
Como fazer uma alimentação saudável
 A Alimentação saudável é a
alimentação ou nutrição de comer
bem e de forma equilibra...
Regras para ter uma alimentação
saudável
 1. Beber muita água cerca
litros, começando em jejum e ao
longo de todo o dia, ...
Vitaminas
 As vitaminas são compostos
orgânicos, presentes nos
alimentos, essenciais para o
funcionamento normal do
metab...
proteínas
 As Proteínas são
compostos orgânicos de
estrutura complexa e
massa molecular
elevada de 5.000 a
1.000.000 ou m...
Trabalho realizado por:
Duarte Palma e Bernardo Reis
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Vida saudável 09

  1. 1. Alimentação
  2. 2. Indice  Doenças relacionadas com a alimentação.  Como fazer uma alimentação saudável.  Regras para ter uma alimentação saudável.  Vitaminas  protainas Fim!!!
  3. 3. Doenças relacionadas com a alimentação  Colesterol - O colesterol é uma substância gorda presente em todas as células do nosso organismo, necessária, em pequenas quantidades, ao seu funcionamento. O fígado encarrega-se de produzir colesterol de acordo com as nossas necessidades e, na realidade, a sua maior parte é fabricada por este órgão.
  4. 4. Doenças relacionadas com a alimentação  Diabetes - A diabetes é uma doença crónica que atinge cerca de 700 mil pessoas em Portugal, estimulando-se que existam mais de 250 milhões de diabéticos em todo o mundo. É caracterizada por níveis elevados de glicose(açúcar) no sangue resultante quer da insuficiência total da hormona insulina produzida pelo pâncreas quer da alteração da sua função (resistência à insulina). À quantidade de glicose no sangue chama-se glicemia e quando esta aumenta diz-se que o doente está com hiperglicemia.
  5. 5. Como fazer uma alimentação saudável  A Alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar. Adicionalmente, a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena.  Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibr as, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas.
  6. 6. Regras para ter uma alimentação saudável  1. Beber muita água cerca litros, começando em jejum e ao longo de todo o dia, de preferência no intervalo das refeições.  2. Nunca encher demasiado o estômago, optando por pequenas refeições, várias vezes ao dia.  3. Eliminar o açúcar que é adicionado às bebidas e evitar o consumo de sumos, refrigerantes e bebidas alcoólicas.  4. Reduzir para metade as quantidades habituais de batata, arroz, massa e leguminosas.  5. Reforçar sempre as refeições principais com quantidades generosas de salada crua ou legumes cozidos. 6. Guardar o pão e fruta para comer nos intervalos das refeições principais.  7. Cozinhar de forma simples, à base de cozidos, grelhados ou estufados sem gordura.  8. Ingerir diariamente um produto lácteo magro (leite/iogurte/queijo).  9. Preferir o azeite a qualquer tipo de gordura.  10. Comer mais vezes peixe do que carne e reduzir a quantidade habitual destes alimentos, podendo substitui- los, 1 a 2 vezes por semana, por ovos confeccionados sem gordura.
  7. 7. Vitaminas  As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes.
  8. 8. proteínas  As Proteínas são compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada de 5.000 a 1.000.000 ou mais unidades de massa atômica, sintetizadas pelos organismos vivos através da condensação de um grande número de moléculas de alfa- aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas.
  9. 9. Trabalho realizado por: Duarte Palma e Bernardo Reis 6ºA

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