Guía Luz Sanlúcar de Barrameda | Sanlúcar Travel Guide

6
KILÓMETROS DE
COSTA
A SU SERVICIO
Y MUCHO
MÁS...
SANLÚCAR DE
BARRAMEDA
“Entre el mar y la tierra...
sabores y placeres inolvidables”
GUÍALUZSANLÚCARDEBARRAMEDA2013
GUÍA DE
SERVICIOS E
INFORMACIÓN
TURÍSTICA Y
COMERCIAL DE
SANLÚCAR DE
BARRAMEDA

ZONA 1 ZONA 2 ZONA 3
ZONA 4 ZONA 5 ZONA 6
-MAPAS DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA
ZONA 1

“Acontinuación se encuentra la desembocadura
que permite remontar el Betis, la ciudad de Ebura y el
santuario de la diosa Fósforo, a la que denominan Lux
Dubia”.
Estrabón. Geografía.
Libro III, I, 9, Iberia, Reinado de Augusto.
“Entre el mar y la tierra...
sabores y placeres inolvidables”
SANLÚCAR DE
BARRAMEDA
ZONA 6

© Francisco Javier Rico Jurado
© Manuel J. Parodí Álvarez
© Jesús Rodríguez Mellado
© Enrique Ruiz Prieto
© José Antonio González Salazar
GÚIA LUZ SANLÚCAR 2012
guialuzsanlucar@hotmail.com
facebook.com/guialuz.sanlucar
Dirección editorial:
Javier Rico Jurado. Experto en Patrimonio y Turismo Cultural. UCA
Redacción textos históricos:
Manuel J. Parodí Álvarez. Historiador.Profesor en los Másters de Turismo y
Patrimonio Histórico Turismo de la UCA.
Redacción y coordinación editorial:
Jesús Rodríguez Mellado. Licenciado en Historia. Máster en Arqueología.
Diseño y maquetación:
Enrique Ruiz Prieto. Licenciado en Historia. Máster en Arqueología.
Fotografía:
José Antonio González Salazar. Fotografo pofesional.
GsFotografía: Estudio de Fotografía.
Colaboradores:
Maria Teresa Agudo Blanco. Junta de Andalucía.
Gudrun Selzer. Director y Sales & Marketing. Costa Ballena Ocean Golf Club.
Carmen Jurado Tejero. Guía-Intérprete del Patrimonio Histórico.
Elena Ferrero Parra. Responsabilidad de Calidad y Medio Ambiente. Sal Proasal.
Liliana Maria Dahlmann. Presidenta de la Casa-Fundación de Medina Sidonia.
Eva Maria Buzón. Sanlúcar descubrela.
Apoyo y colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda.
Depósito legal
ISSN
Imprime:
Bibliografía
-Barbadillo Delgado, Pedro: Historia Antigua y Medieval de Sanlúcar de Barrame-
da. Sanlúcar de Barrameda, 2001 (2ª. ed.; edición original, Sanlúcar de Barrameda
1945).
-Barbadillo Rodríguez, Manuel: La Manzanilla. Sanlúcar de Barrameda, 1996 (se-
gunda edición).
-García Rodríguez, José C: La cocina sanluqueña. Sus fundamentos y sus mejores
recetas. Sevilla, 2010.
-Hidalgo, Javier y Fielden, Christopher: La Manzanilla. El vino de Sanlúcar. Cór-
doba, 2009.
-Oliva Sumariva, Marco A: Bajo de Guía, de ayer a hoy. Sevilla, 2008.
-Parodi Álvarez, Manuel J: Sanlúcar en Papeles Amarillos. Sanlúcar de Barrameda,
2006.
-Rubiales Torrejón, Javier (ed.): El Río Guadalquivir. Sanlúcar de Barrameda. Del
Mar a la Marisma (Colección Guadalquivir, II). Sevilla, 2011.
Sanlúcar, ciudad de luz
L
a presente guía nace con la misión de transmitir y explicar
las señas de identidad de Sanlúcar de Barrameda a través
de su Patrimonio Cultural. Con este objetivo se han tenido
en cuenta aspectos artísticos, históricos y arqueológicos, así como
las zonas naturales, todo enriquecido con el Patrimonio Inmaterial
como una parte más del legado cultural específico de la ciudad.
No queda olvidado el Patrimonio Natural, con el propósito de
contribuir a la conservación del Medio Ambiente y concienciar de
la adecuada explotación turística del medio hacia un desarrollo sos-
tenible. De este modo las próximas generaciones podrán disfrutar
de los mismos recursos naturales y culturales que hoy día tenemos
a nuestra disposición.
Con este objetivo queremos contribuir a que se desarrolle un tu-
rismo menos estacional que vaya más allá de una oferta de sol y
playas. El cometido es descubrirle la cara oculta, igualmente atrac-
tiva e imprescindible, para que al turista o viajero de paso le quede
un recuerdo imborrable y al turismo familiar que nos visita cada
verano le despierte el interés por nuestra Cultura y Patrimonio.
Queremos agradecer el apoyo y colaboración recibida por las
empresas sanluqueñas, contribuyendo así a una mejora de nuestro
turismo y difusión de nuestras raíces.
SANLÚCAR

ÍNDICE
FIESTAS ...38
• Ruta de la Manzanilla
• Feria de la Manzanilla
• Día de la Manzanilla
• Ruta del Mosto
• Semana Santa
• Fiestas Patronales
• Romeria del Rocío
• Encuentros de historia
• Exaltación al río Guadalquivir
• Carnaval
• Certamen Flamenco
• Festival de Jazz y Música
• Carreras de Caballos en la playa
BIENVENIDOS A SÁNLUCAR ...12
CÓMO LLEGAR ...14
CÓMO MOVERSE ...18
SANLÚCAR AYER Y HOY ...24
• De las brumas de los Tartesios...
• Vikingos, emires, señores de Occidente...
• Fin del Señorío, el XVIII ilustrado, el XIX Romántico
• En la actualidad
DÓNDE DORMIR ...46
DÓNDE COMER ...99
BAJO DE GUÍA ...116
CUIDAR TU IMAGEN Y TU SALUD ...121
OCIO Y RECREO ...122
CONOCE LOS ALREDEDORES ...123
• Salinas de Proasal
• Espacio Natural de Doñana
• La Algaida (Pinar)
ITINERARIOS ...54
• Monumental
• Enológico
• Sánlucar en un solo día
LUGARES SECRETOS ...101

bienvenidos a Sanlúcar
12
País
España
Com. Autónoma
Andalucía
Provincia
Cádiz
Comarca
Costa Noroeste de Cádiz
Ubicación
UTM: 736288/ 4073032
Altitud
30 msnm
Distancia
53 km a Cádiz
Superficie
170,9 km²
Población
67.308 hab. (INE 2012)
Gentilicio
Sanluqueño/a
Código postal
11540
Sitio web
http://www.sanlucardeba-
rrameda.es/
Patrón / Patrona
San Lucas Evangelista
Ntra. Señora de la Caridad
SANLÚCAR DE BARRAMEDA ESTÁ SITUADA EN LA
COSTA NOROESTE DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ
SANLÚCAR DE
BARRAMEDAB
ienvenidos a Sanlúcar de
Barrameda, ciudad vina-
tera y pescadora, entrada
al Guadalquivir y al Parque Na-
cional de Doñana.
Sus playas de fina arena dora-
da, su gente, su patrimonio, su
riqueza en espacios naturales y
su gastronomía hacen de ella un
referente para el visitante.
Se sitúa en la Costa Noroeste
de la provincia de Cádiz, esta-
blecida en la orilla izquierda de
la desembocadura del río más
grande de Andalucía, el Guadal-
quivir. Sus límites están defini-
dos al Norte por Trebujena, al
Este por Jerez de la Frontera, al
Sur por El Puerto de Santa Ma-
ría, Rota y Chipiona, y al Oeste
por 6,1 kilómetros de playa, el
Océano Atlántico y el Parque
Natural de Doñana.
Su altitud media sobre el nivel
del mar es de 30 metros. Con
sus 170,9 kilómetros cuadrados
de término municipal constituye
el municipio con mayor exten-
sión de las poblaciones que le
rodean.
Avenida Calzada Duquesa Isabel
El clima es destacable por la
temperatura media anual, de 18
grados, de inviernos suaves y
veranos cálidos, con unas con-
diciones atmosféricas excelen-
tes. La fusión entre mar y aire
la bañan de aromas marinos que
perfuman sus calles. Sus mara-
villosos atardeceres
El 20 de septiembre de
1519 tuvo lugar la partida
desde Sanlúcar de la
expedieción formada por
Magallanes y Elcano
que contaba con cinco
naves y 234 hombres. El
ﬁn de sus propósitos era
Circunnavegación del
globo terráqueo... Por ﬁn,
el 6 de septiembre de 1522
regresaron a Sanlúcar de
Barrameda, y dos días
más tarde a Sevilla. Ahora
tan sólo conformaban la
trupulación 18 hombres y
un solo barco.
Monumento al Turismo

¿cómo llegar?
14
puerto hasta las ciudades de Je-
rez, San Fernando, Puerto Real,
Cádiz, El Puerto de Santa María
y Sanlúcar de Barrameda.
Si se prefiere el tren, el aero-
puerto está conectado con Jerez
de la Frontera ciudad, El Puer-
to de Santa María, Puerto Real,
San Fernando y Cádiz median-
te la línea C-1 de Cercanías de
Renfe y el servicio de Media
Distancia Sevilla-Cádiz.
Desde todas estas localidades
se puede enlazar para llegar a
Sanlúcar con autobuses de la
empresa Los Amarillos o Li-
nesur. Dicho aeropuerto cuenta
además con una red de taxis y
alquiler de coches para realizar
también el trayecto.
-Por carretera
La principal vía de comunica-
ción entre el norte y centro de
España con la provincia de Cá-
diz es a través de la Autovía del
Sur, A-4. Tras tomar dicha auto-
vía y llegar hasta la capital his-
palense se puede enlazar con la
C
ádiz y Jerez de la Fronte-
ra son los puntos de co-
nexión más importantes
para el transporte hasta Sanlúcar
de Barrameda. Ambas están co-
municadas mediante estaciones
de tren, servicio de Ferrys que
conectan Cádiz con las Islas Ca-
narias; y aeropuerto, en el caso
de Jerez, que permiten al turista
llegar a la provincia gaditana y
desplazarse hasta nuestra locali-
dad por carretera. Una completa
red viaria de autopistas y auto-
vías, hacen posible un acceso
y transporte rápido y cómodo
tanto a las poblaciones cercanas
como a otras capitales españo-
las.
-Por Tren
Para llegar a Sanlúcar de Ba-
rrameda a través de la red de
ferrocarriles las opciones más
directas y sencillas es mediante
las estaciones de tren de Jerez de
la Frontera y Cádiz.
· Desde Jerez de la Frontera:
La estación de tren de Jerez es
la de mayor tránsito de pasaje-
ros de la provincia de Cádiz y
la cuarta de Andalucía. Dispone
de servicios de Larga y Media
Distancia, además de Cercanías
con Cádiz. En la misma plaza
se encuentra la Estación de Au-
tobuses en la cual la empresa
Linesur tiene trayectos cada dos
horas hasta Sanlúcar.
· Desde Cádiz:
Cádiz inauguró la estación de
ferrocarril en el año 2006, si-
tuada en pleno centro histórico
y junto al puerto. Al igual que
Jerez dispone de servicios dia-
rios de Larga y Media Distancia
y del Cercanías que permite una
comunicación permanente con
Jerez y distintas ciudades gadi-
tanas. Desde la Plaza de Sevi-
lla se puede tomar un taxi o un
autobús urbano hasta la avenida
Ramón de Carranza, lugar de
parada de la empresa de autobu-
ses Los Amarillos, la cual ofrece
trayectos hasta Chipiona cada
hora aproximadamente.
-Por aire
El aeropuerto más cercano a
la localidad es el de Jerez de la
Frontera, situado a unos 35 kiló-
metros de Sanlúcar de Barrame-
da, desde donde parten vuelos
regulares hacia Madrid, Barce-
lona y las principales provincias
europeas. Se comunica por au-
tobús a través del Consorcio de
Autobuses Bahía de Cádiz. Los
Autobuses van desde el aero-

¿cómo llegar?
16
autopista de peaje AP-4 o tomar
la N-IV. Si se opta por tomar la
autopista de peaje, el recorrido
será de una hora y cuarto apro-
ximadamente teniendo que to-
mar la salida 44 hacia Lebrija-
Las Cabezas. Esta salida enlaza
con la A-480, carretera que lleva
hasta Sanlúcar de Barrameda.
Si se prefiere optar por tomar
la N-IV, sin peaje, el recorrido
será de una horas y cuarenta y
cinco minutos aproximadamen-
te, carretera que enlaza directa-
mente con la localidad.
· Desde el Novo Sancti Petri:
La principal ruta de comuni-
cación entre la Bahía de Cádiz
y Sanlúcar de Barrameda co-
rresponde a la Autovía del Sur,
A-4. Esta autopista comunica
los principales destinos de la
Bahía de Cádiz, encontrándo-
se entre ellos localidades como
Chiclana. Desde la urbanización
del Novo de Sancti Petri, la ruta
recomendada para visitar Sanlú-
car consiste en la incorporación
a la E-5/A-48 en dirección Cá-
diz-Sevilla; más tarde, tomar la
salida a la A-4 y continuar hasta
la salida A-2001. Finalmente,
atravesar esta vía. El trayecto
dura aproximadamente 1 hora.
Autobuses
Sanlúcar de Barrameda cuenta
con un servicio regular de auto-
buses que conectan esta locali-
dad con la mayoría de pueblos
de la provincia de Cádiz y Se-
villa.
La empresa Los Amarillos,
además de viajes por la provin-
cia gaditana y sevillana ofrece
trayectos hasta Madrid y Mé-
rida. Linesur, por su parte, se
encarga de los trayectos hacia
Jerez de la Frontera y Costa Ba-
llena. Para visitar Costa Ballena
se puede realizar con los autobu-
ses Linesur o en coche dirección
Rota por la CA-6041 a una dis-
tancia de 13,9 km de Sanlúcar.

¿cómo moverse?
1918
DIRECCIONES:
Estación de Ferrocarril
Jerez de la Frontera.
Plaza de la Estación s/n.
Teléfono: 902 240 202.
Web: www.renfe.com.
Estación de Ferrocarril
Cádiz.
Plaza de Sevilla s/n.
Teléfono: 856 170 299 /
902 240 202.
Web: www.renfe.com.
Otras estaciones cercanas:
- El Puerto de Santa
María.
Plaza de la Estación s/n.
Teléfono: 902 240 202.
- Puerto Real.
Ctra. Circunvalación s/n.
Teléfono: 902 240 202.
- San Fernando – Bahía
Sur.
Calle Ferrocarril s/n.
Teléfono: 902 240 202.
Aeropuerto de Jerez - La
Parra.
Ctra. N-IV, Conexión A-4
Sevilla-Cádiz.
Teléfono: 956 150 000.
Información General AENA:
902 404 704.
Otros aeropuertos
cercanos:
- Aeropuerto de Sevilla.
Aeropuerto Nacional de
San Pablo, s/n
Teléfonos: 954 449 000.
- Aeropuerto de Gibraltar.
Winston Churchill Avenue.
Teléfono:+00350 (7)30 26.
Apeadero de Autobuses.
Avda. de Andalucía.
Los Amarillos: 956 377 010.
Web y venta anticipada de
billetes: www.losamarillos.
es
Linesur: 956 341 063.
Web y venta anticipada de
billetes: www.linesur.com
Consorcio de Transportes
Bahía de Cádiz.
Web: www.cmtbc.es
Teléfono: 902 450 550.
-Viajes Doñana S.L.
Agencia de viajes que te ayu-
da a organizar tus viajes y reco-
mienda lugares de ensueño.
Tlf. 956362540 / 41
viajesdonana@hotmail.com
San Juan, 20, 11540, Sanlúcar de Ba-
rrameda, Cádiz.
E
l centro histórico de
Sanlúcar de Barrameda
abarca la mayoría del pa-
trimonio del que dispone la lo-
calidad, sobre todo el conocido
Barrio Alto y Barrio Bajo. Será
en el primero donde se situara el
primer núcleo de población de
Sanlúcar, sobre un promontorio
natural. El trazado de sus calles
y plazas se adecuó al espacio
acotado por la muralla medieval,
de la que aún hoy quedan algu-
nos restos. Con el paso de los si-
glos los edificios institucionales
y religiosos más importantes se
ubicaron en la zona alta, aunque
el desarrollo comercial de San-
lúcar tras el descubrimiento de
América favoreciese la amplia-
-AUTOCARES ZAMBRANO
Se presenta como una em-
presa con más de 40 años
de experiencia en el Servicio
de Transporte discrecional y
escolar.
En la actualidad cuenta
con una Flota de 30 vehícu-
los de alta gama, entre ellos,
autocares autocares de 60-
55 plazas y microbuses de
28-16 plazas con remolque y
plataforma de minusválidos.
Además, parte esencial de
esta empresa, es la profesio-
nalidad de sus conductores,
puntualidad y limpieza de
sus servicios.
Tlf. 956 36 27 97 / 956 36 51 07.
Fax: 956 38 21 61.
autocareszambrano.com
info@autocareszambrano.com
Carretera Jerez, Km-0,400,
C.P:11540, Sanlúcar de Barrameda,
Cádiz.

¿cómo moverse?
21
¿cómo moverse?
20
ción urbanística hacia el litoral,
construyéndose el Barrio Bajo.
Una buena manera de descubrir-
los es a pie, conocer los bellos
rincones y estampas que ofrece
la localidad mediante un agrada-
ble paseo por sus calles.
En el apeadero de autobuses,
Plaza Leopoldo, Centro de Sa-
lud del Barrio Alto y en calle
San Juan se sitúan las paradas de
taxis, para recorridos más exten-
sos o fuera de la localidad.
Otro medio de transporte muy
utilizado para el desplazamiento
interno son los autobuses urba-
nos.
Principales paradas de Taxi
La localidad dispone a su vez
de carril bici, apto para una vida
saludable, siendo un medio rápi-
do y ecológico. Para el alquiler
de bicicletas existen empresas
en la localidad donde poder re-
servarlas, como Motos Prieto.
Una manera divertida y práctica
de combinar deporte y cultura
respetando el medio ambiente.
Alquilar un coche puede ser
otra opción para moverse por
Sanlúcar. A ello se dedica la em-
presa Baires, ubicada en Costa
Ballena.
-Parking de “La Calzada
Aparcamiento”. Avenida de
Calzada Duquesa Isabel.
PARKINGS
La ciudad cuenta con una red
de parking públicos situados por
la parte del centro.
Y si visita Sanlúcar con niños o
se quiere pasar un rato divertido,
una buena opción para moverse
y conocer la villa es el tren tu-
rístico. Las paradas son Calzada
Duquesa Isabel y Avenida Guz-
mñasn el Bueno. El horario en
la temporada de verano 21:00
a 01.00 h. Para el resto del año
puedes informarte en el sigiente
teléfono: +34 622 834 403 .
Con la llegada del buen tiempo
y la temporada estival, Sanlúcar
ofrece al turista poder conocer
sus calles mediante un agrada-
-Horario de: 21:00 h-01:00 h,
durante los meses de Julio y
Agosto. Precio: 2 €.
-Parada tren: Calzada Du-
quesa Isabel, esquina Avda.
Guzman el Bueno
-Tlf:+34 622 834 403
También Grupos concerta-
dos
TREN TURÍSTICO

22
ble paseo en coche de caballos.
Disfrutar de las vistas que ofrece
el pueblo al atardecer subido a
una típica calesa puede conver-
tirse en una experiencia única
para los sentidos.
-Viajes Alfombra Mágica
En Viajes Alfombra Mágica
realiza viajes a medida, según
sus gustos y necesidades,
eligiendo el proveedor que
mas le interese. Además,
se puede pagar mediante la
tarjeta gratuita del propio
establecimiento (Visa Gea). Y
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y con los últimos adelantos
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Carril Bici Urbano

Sanlúcar ayer y hoy
24
De las brumas de Tartessos...
L
a Historia de las tierras
de Sanlúcar de Barrame-
da hunde sus raíces en el
pasado más remoto del Antiguo
Occidente. Las primeras mani-
festaciones conocidas de la vida
humana en este espacio dan fe
de su existencia en época pre y
protohistórica, con yacimientos
megalíticos como el desapare-
cido Dolmen del Agostado, o
con ejemplos claros de culturas
avanzadas como el que propor-
ciona el Idolo Cilíndrico del
Cortijo de la Fuente, conservado
en el Museo Arqueológico de
Cádiz.
Pero el eje principal de la His-
toria más antigua de la comarca
sanluqueña es el mundo de Tar-
tessos. El mítico y fabuloso Tar-
tessos, del que ya nos hablan el
Antiguo Testamento y los mitos
griegos, está ligado a Hércules,
a las navegaciones fenicias, al
comercio de la plata en la Anti-
güedad.
En este mundo lejano y brumo-
so, el Lago Ligustino reinaba en
las marismas de la desemboca-
dura del Guadalquivir, el anti-
guo Baetis, brindando el espejo
de sus aguas a los navegantes
que desde todos los rincones del
Mediterráneo, coronaban sus
viajes en este “Fin del Mundo”
occidental cantado por los poe-
tas.
Roma, la gran organizadora
del territorio, sucedió a Cartago
como poder hegemónico en Oc-
cidente, y las viejas rivalidades,
disputas y alianzas se vieron
proyectadas al olvido, frente a la
nueva realidad: la Betica ocupa-
ba el espacio de la Turdetania, y
Tartessos era ya un recuerdo en
canciones de bardos y aedos. La
jerezana Asta y la sanluqueña
En el territorio de Sanlúcar
de Barrameda destacan
algunos yacimientos
arqueológicos que, si bien
no son visitables, conectan
la realidad del presente con
un mundo pasado y remoto,
con milenios pasados, con
vidas lejanas…
De época protohistórica,
el yacimiento de Évora, en
pleno litoral de la marisma,
nos habla de tiempos
tartésicos, de navegaciones
fenicias, de las relaciones
entre la costa, el río, el Lago
Ligustino y la poderosa
ciudad indígena de Asta
Regia.

El así llamado “Tesoro
de Évora”, conservado en
el Museo Arqueológico
de Sevilla, es uno de
los mejores ejemplos
de arte tartésico, de
orfebrería y trabajo del oro,
parangonable al “Tesoro
del Carambolo”, quizá el
ejemplo más significativo de
este arte.

Évora, “ciudad”, según las
fuentes clásicas, puerto en
la ribera del Lago Lisgustino,
en la orilla de ese río Baetis
hecho ya mar, es nexo
de unión entre el mundo
exterior y la campiña de Asta
Regia, y encuentra en el
yacimiento de La Algaida su
reflejo fenicio-púnico.
El yacimiento arqueológico
de La Algaida, donde en
un baile de siglos se dan la
mano el Santuario fenicio-
púnico y las estructuras
romanas, entre las que
destacan las piletas de
salazón destinadas a la
elaboración del famoso
“garum”, habría guardado
relación quizá con la fenicia
ciudad de Gadir.
ARQUEOLOGÍA
Yacimiento de Évora
Tesoro de Évora
La Algaida
Material Arqueológico de La Algaida
La Península Ibérica deducida de la obra de la obra de Strabón (según García Bellido)

2726
Los materiales de La
Algaida se conservan en
de Cádiz, y entre ellos se
cuentan delicadas figurillas
de bronce de origen etrusco,
ricos materiales cerámicos,
figuras femeninas de
terracota en forma de
quemaperfumes, y la famosa
Diosa de La Algaida, cuya
copia puede contemplarse
en el Centro de Visitantes
del Parque de Doñana “La
Fábrica de Hielo”, en Bajo
de Guía.
Una de las piezas
singulares de la arqueología
sanluqueña es el “Bronce
de Bonanza”, aparecido
en dicho pago sanluqueño
en 1868 y conservado en
Nacional: es uno de los
testimonios más antiguos
y relevantes de la epigrafía
latina sobre bronce de
Europa, y una reproducción
del mismo puede
contemplarse igualmente en
“La Fábrica de Hielo”.
Évora dieron paso a las águi-
las, las leyes y los veteranos de
Roma. Y en estas riberas del
Baetis, en tierras hoy sanluque-
ñas, el Templo del Lucero, el
“Luciferi Fanum” de las fuen-
tes clásicas, y el viejo Santuario
fenicio-púnico de La Algaida
seguirían asomándose a las ori-
llas del río.
Autores de tiempos romanos
como Estrabón, Pomponio Mela
Vikingos, emires, señores
de Occidente...
D
el “Templo del Lucero”
romano pasaríamos al
“Lugar Santo de la tie-
rra firme entre marismas”, que
tal cosa significa “Sanlúcar de
Barrameda” (el “Sant Locar” de
la “Bar-al-Meida”).
Si Roma fue la clave y fin de la
Antigüedad en el territorio san-
luqueño, los asaltos de los hom-
bres del Norte, los normandos,
los vikingos, a las tierras del in-
terior del valle del viejo Baetis,
llegando tan al interior como a
la propia Sevilla, a mediados del
siglo IX d.C. nos sitúan ya en la
Alta Edad Media.

Los vikingos, en sus drakares,
sus barcos-dragón, navegaron
las aguas del Guadalquivir sólo
para morir en Sevilla, y a su
paso divisaron las laderas de la
colina de Sanlúcar. Una colina
sobre su barranca, coronada por
los muros del “Hisn”, el recinto
amurallado de la Sanlúcar islá-
mica, acodado al ribat que qui-
zá los primeros emires Omeyas
hicieron erigir para reforzar las
defensas del núcleo sanluqueño,
guarda y puerta del río.
A los emires sucedieron los
califas, también Omeyas, y al
poder cordobés habrían de se-
guirle en el tiempo, almorávi-
des, almohades y taifas, hasta
la llegada del poder castellano a
mediados del siglo XIII.

La Sanlúcar medieval musul-
mana reforzaría su recinto mu-
rado, contemplaría desde las ar-
cadas de su ribat y sus mezquitas
el paso de los navegantes por el
río, y serviría como cabeza de
puente para la llegada a la Pe-
nínsula Ibérica de almorávides
y almohades desde el Norte de
África, en los siglos XI al XIII.
o Festo Avieno nos hablan de las
Puestas de Sol en el Atlántico,
cuando el Carro del Sol, guiado
por Apolo, tramontaba sobre
el Horizonte, ofreciendo a los
mortales el espectáculo de un
Ocaso digno de los dioses…
Esos ecos de la Antigüedad
se dejan sentir aún hoy en los
atardeceres sanluqueños, en el
abrazo del Sol, el Océano y el
Verde de Doñana...
Bronce de Bonanza
Plano de La Algaida

29
Entre África y América
Los soberanos almorávides,
como su primer emir, Yusuf Ibn
Tassufin, dejaron constancia en
sus monedas de oro y plata -acu-
ñadas no casualmente en Sanlú-
car- del peso y papel estratégico
que la vieja ciudad de la barran-
ca jugaba de cara al control de la
navegación por el río Guadalqui-
vir en su desembocadura.
Tras la batalla de las Navas de
Tolosa, en 1212, fue cuestión de
tiempo que los estandartes cris-
tianos alcanzasen las orillas de
las playas sanluqueñas: si las
fuentes islámicas nos hablan
de la tierra de “Las Mezquitas”
al referirse a esta comarca, las
fuentes cristianas nos hablaran
del “Castillo de las Siete Torres”,
la fortaleza que los cronistas cas-
tellanos contaban que coronaba
la barranca sanluqueña, en clara
alusión al viejo “Hisn” islámico,
la cerca de muralla ribeteada de
torres alguna de las cuales aún
se asoma a los perfiles del Barrio
Alto de la ciudad, transmuta-
da en torre de iglesia cristiana,
como en el caso de la parroquia
de La O.
Las “Cantigas” del rey Alfonso
X también mencionan a Sanlú-
car de Barrameda, al narrar uno
de los milagros de Nuestra Se-
ñora, y las crónicas castellanas
relatan cómo tras la conquista
cristiana, el viejo castillo fue
asaltado e incendiado a fines
del siglo XIII por los magrebíes,
algo que habría de resultar de-
terminante para el futuro de la
ciudad.
L
a llegada de los Guzmán a
Sanlúcar, y la conversión
de Sanlúcar en la capital
de sus amplios Estados, que se
extendían por el litoral español
del Golfo de Cádiz, llevaron a
la vieja población omeya, que
luego fue almorávide, almohade
y taifa, a verse incluida en los
grandes circuitos comerciales
del Mediterráneo y del Atlántico,
de la mano de la Casa de
Medinasidonia y en el contexto
de la Baja Edad Media.
Las estrechas relaciones de los
GuzmanesconelNortedeÁfrica
se verían reforzadas por sus no
menos estrechas vinculaciones
con el Estrecho de Gibraltar,
con el comercio, la guarda de
dichas costas encomendada
-Siglo IX: Asaltos vikingos
por el Guadalquivir. Los
emires omeyas guarecen
la desembocadura del río
fortificando la barranca
sanluqueña con una cerca
de muralla (el “Hisn”) y un
ribat (recinto religioso con
fines defensivos).
-Siglo XI: Los primeros
emires almorávides acuñan
moneda de oro y plata en
Sanlúcar de Barrameda.
Dinares y quirates de Yusuf
Ibn Tasufin en la ceca de
-Siglo XIII: Castilla ocupa
las tierras de las taifas de
Jerez y de Niebla (Huelva).
Sanlúcar de Barrameda en
las Cantigas de Alfonso X
“El Sabio”.
-1297: Donación del
Señorío de Sanlúcar por
la Corona de Castilla a
Alonso Pérez de Guzmán “El
Bueno”. Sanlúcar, capital y
centro de los Estados de la
Casa de Guzmán, duques de
Medinasidonia.
-Siglo XIV: La Casa de
Guzmán amplía el recinto
amurallado de Sanlúcar, y
da comienzo a un programa
de construcción de edificios
monumentales civiles y
religiosos -para su mayor
gloria y la de Sanlúcar- entre
los que destacan el Palacio
de Medinasidonia (erigido
sobre el viejo ribat de la
barranca), el Castillo de
Santiago (siglo XV), la iglesia
de Nuestra Señora de La O,
las Atarazanas ducales y la
Chanca.
HITOS HISTÓRICOS
Los asaltos musulmanes y la
necesidad de asegurar la guarda
del río llevaron a la Corona de
Castilla a entregar el Señorío de
laentoncesvillaalaCasadeGuz-
mán, en la persona del fundador
de dicho linaje, Alonso Pérez de
Guzmán “El Bueno”, defensor
de Tarifa, que sacrificó a uno
de sus hijos por lealtad al rey.
En 1297 Guzmán “El Bueno”
recibe el Señorío de Sanlúcar,
y con este hecho histórico co-
mienza una nueva era para la
localidad…
Iglesia de Ntra. Señora de la O
Monedas almorávides de Sanlúcar
Recreación de Sanlúcar del s. XVIII

31
por la Corona, y la floreciente
industria de la caza del atún.
Entre los roles desempeñados
por la Casa de Guzmán desde su
capital de Sanlúcar estaría el de
la lucha contra la piratería en el
Estrecho de Gibraltar entre los
siglos XV y XVII. Los corsarios
asentados en ciudades del norte
de Marruecos, como la indepen-
diente ciudad de Tetuán, empo-
rio de piratas y puerto fluvial
sobre el río Martil, acechaban
el comercio y las navegacio-
nes en dichas aguas, además de
asolar con sus razzias las costas
peninsulares, en búsqueda de
prisioneros a los que esclavizar.
Sanlúcar sería la cabecera de la
exitosa lucha contra la piratería
en el Estrecho.
Las almadrabas y el atún se
encontrarían en la base de la ri-
queza y el poder de la Casa de
Guzmán, una casa nobiliaria los
cimientos de cuya prosperidad
eran ciertamente poco ortodo-
xos para la época, estando más
basados en la producción indus-
trial de conservas de atún -si-
guiendo la tradición romana- y
el comercio que en la agricultura
y las tierras.
Las Canarias, las costas afri-
canas y las aguas del proceloso
Atlántico, verdadero camino al
Nuevo Mundo, formarían los
perfiles del nuevo paisaje de
Sanlúcar, un horizonte proyec-
tado hacia la posteridad.
-Siglo XIV: Navegaciones
atlánticas de la Casa de
Guzmán: señorío temporal
sobre las islas menores del
archipiélago canario.
-Siglos XV-XVI. Desarrollo
del programa constructivo
de la Casa de Guzmán en
Sanlúcar de Barrameda:
• Edificación del Castillo de
Santiago; se construyen
Las Covachas, portada
monumental del Palacio
de Medinasidonia al mar.
Se erige la iglesia de Santo
Domingo, principal templo
del Barrio Bajo en la época.
• La Casa de Guzmán
mantiene relaciones
comerciales con el Norte
de Europa, especialmente
con las Britanniae, Maior
(Inglaterra) y Minor
(Bretaña).
• Sanlúcar de Barrameda
comienza a crecer fuera
de las murallas: expansión
a los pies de la barranca:
la calle Bretones, barrio
comercial de la ciudad, la
Chanca y las Atarazanas
Nuevas de los Duques, ejes
económicos del incipiente
Barrio Bajo.
• Los Guzmanes, señores de
Sanlúcar, reciben el título de
duques de Medinasidonia,
el segundo título ducal
más antiguo del Reino de
Castilla.
-1480: La reina Isabel I de
Castilla visita Sanlúcar
-1498: Cristóbal Colón
zarpa de Sanlúcar en su
Tercer Viaje al Nuevo Mundo.
• Sanlúcar se convierte
en el vértice del triángulo
formado por Sevilla y
Cádiz, en el eje de las
expediciones atlánticas
de la Corona de Castilla.
Canarias, el litoral africano
y el Nuevo Mundo, en el
horizonte de Sanlúcar.
Múltiples viajes de
exploración y colonización
de las nuevas tierras
americanas zarpan de los
muelles sanluqueños.
-1519-1522: Sanlúcar de
Barrameda, protagonista
excepcional de la Primera
Vuelta al Mundo. La
expedición de Magallanes-
Elcano parte de Sanlúcar
con cinco naves en 1519;
sólo una de ellas, la Nao
Victoria, regresaría en
1522 a las mismas playas
sanluqueñas que la vieron
partir unos años antes, unas
playas inmortalizadas por
Miguel de Cervantes en su
inmortal obra “El Quijote”.
-1588: El VII Duque de
Medinasidonia, Alonso Pérez
de Guzmán y Sotomayor
y Zúñiga, al frente de la
Armada Invencible en el
fallido asalto a Inglaterra.
HITOS HISTÓRICOS
Si el Estrecho de Gibraltar, con
las almadrabas y los atunes, con
el comercio y la lucha contra los
piratas, sería una de las fuentes
principales de la riqueza y pros-
peridad de la Casa de Guzmán,
el nuevo horizonte atlántico ha-
bría de redundar asimismo en
beneficio de una Sanlúcar con-
vertida en punto de partida de
las expediciones de exploración
y colonización de las Américas,
a lo largo del siglo XVI.
Plano del Castillo de San Sebastián
La Sanlúcar del siglo XVI según Hyeronimus
Benzoni
Réplica de la Nao Victoria
Cristóbal Colón

33
32
Fin del Señorío, el XVIII
ilustrado,elXIXRomántico...
E
l siglo XVII contempla-
ría la pérdida del Señorío
de los Guzmanes sobre
Sanlúcar. Rivalidades por el
control del ámbito del río en su
desembocadura, y la necesidad
del Estado de eliminar trabas
a su propio poder en este ex-
tenso Sur de los Medinasido-
nia llevarían a la pérdida de la
ciudad: la Casa de Guzmán, en
la persona del IX duque, Gas-
par Alonso Pérez de Guzmán y
Sandoval, vería cómo Felipe IV
y el conde-duque de Olivares se
hacían con el control de la ciu-
dad a mediados del siglo XVII.
Restaurado el papel y peso de
la Casa de Guzmán en la Corte
de Madrid, Sanlúcar contem-
plaría la visita del nuevo rey
Felipe V, primero de la Dinas-
tía Borbón, a principios del si-
glo XVIII. Los duques de Me-
dinasidonia del siglo XVIII, y
especialmente el XIV duque,
Pedro de Alcántara Pérez de
Guzmán y Pacheco, se inser-
tan plenamente en el horizon-
te intelectual de la Ilustración.
Muestra de un cierto resurgir
de la ciudad sería la creación de
la provincia marítima de San-
lúcar, en 1804 (que se extendía
por todo el litoral de la actual
provincia de Huelva y parte de
la costa gaditana), consecuencia
de la protección dispensada a la
misma por el valido de Carlos IV,
Manuel Godoy, quien contó con
una casa en el Barrio Alto de la
ciudad y quien fomentó la agri-
cultura y la Botánica, creándose
por las mismas fechas el primer
Jardín Botánico de Sanlúcar.
Junto a lo señalado, la visita de
Goya a la ciudad marcaría, ade-
más de la invasión francesa, los
ritmos de la transición entre los
siglos XVIII y XIX. La Guerra de
la Independencia y la ocupación
francesa devastarían la ciudad.
Perdidas las colonias conti-
nentales americanas, el otrora
floreciente comercio decaería
notablemente. La recuperación
vendría de la mano de la viña
y el vino: la manzanilla, flor
exclusiva de las bodegas sanlu-
queñas revitalizaría la ciudad,
que asistiría a la llegada de ca-
pitales e inversiones extranjeros.
Entre los personajes ilustres
de esta Sanlúcar decimonónica
y romántica, cabe destacar a los
duques de Montpensier, Anto-
nio María de Orleáns-Borbón,
hijo del último rey de Francia,
Luis Felipe, y su esposa, Ma-
ría Luisa Fernanda de Borbón,
hermana menor de la reina de
España, Isabel II. Asentados en
Sevilla, edificaron un Palacio
de Verano en Sanlúcar, estable-
ciendo sólidas relaciones con
nuestra ciudad. La finca “El
Botánico” y las Caballerizas de
Palacio (sitas en la calle Baños)
son otros de los edificios y si-
tios monumentales debidos al
impulso de la Casa de Orleáns.
-Siglo XVII: Continúa el
programa constructivo de
la Casa de Guzmán en la
ciudad. La iglesias de San
Francisco y La Merced, el
Convento de Capuchinos o
los de Regina Coeli y Madre
de Dios, entre otros, son
fruto de dicho impulso.
• La Casa de Guzmán pierde
el Señorío sobre Sanlúcar
de Barrameda a mediados
del convulso siglo XVII.
-Siglo XVIII: Visita de Felipe
V a la ciudad. Los grandes
duques ilustrados. El XIV
duque, Pedro de Alcántara
Pérez de Guzmán y Pacheco,
traductor de la Enciclopedia
y protector del trabajo
intelectual.
-Siglos XVIII-XIX:
La Manzanilla, motor
económico de la ciudad.
-1804: Creación de la
Provincia Marítima de
Sanlúcar.
-1810-1812: Ocupación
francesa de Sanlúcar, en
el marco de la Guerra de la
Independencia.
-1850. Los infantes-duques
de Montpensier establecen
su residencia de verano
en Sanlúcar. Comienza
la vinculación de la Casa
de Orleáns-Borbón con la
ciudad.
Los Montpensier
establecen su residencia
de verano en Sanlúcar.
Comienza la vinculación de
la Casa de Orleáns- Borbón
con la ciudad.
HITOS HISTÓRICOS
Palacio de Orleáns
Palacio de Orleáns

35
34
SANLÚCAR EN LA
ACTUALIDAD
S
anlúcar en la actualidad
destaca por sus vinos y
productos de la tierra y el
mar. Ha sabido guardar a lo lar-
go de los años su esencia como
pueblo marítimo y pesquero,
cuidar las playas como base de
su turismo y conservar rincones
y lugares emblemáticos que ha-
cen de la ciudad un lugar acoge-
dor y singular para el visitante.
La economía de Sanlúcar, ade-
más de la pesca y la agricultura,
se basa en el turismo, atraído por
su gastronomía, amplias playas
de arena fina y aguas ricas en
yodo. Ofrece al turista una am-
plia oferta hotelera, gastronómi-
ca y de ocio potenciada por el
carácter acogedor y hospitalario
de sus habitantes. Cuenta con
dos campos de golf, uno de ellos
destacado en la provincia que
conforman una apuesta fuerte
por un turismo deportivo.
Puede afirmarse que el cultivo
de la vid y la elaboración de vi-
nos ha sido uno de los elemen-
tos vertebradores de la comarca
de Sanlúcar de Barrameda a lo
largo de toda su milenaria histo-
ria. Las condiciones climáticas,
la composición predominante
en los suelos y numerosas cirs-
cuntacias históricas han deter-
minado el desarrollo de uan vi-
tivinicultura genuina reconocida
universalmente, siendo un lugar
excelente para la cría de la uva,
dando lugar al vino Manzanilla,
reseña y sello de la localidad.
La flota con puerto base en
Sanlúcar la componen 118 bu-
ques, de los cuales 37 son de
arrastre de fondo, 41 de artes
menores, 16 de cerco, 16 dra-
gas hidráulicas y 8 de rastros
remolcados. El pescado se ven-
de recién traído del mar en la
Lonja. Clasificado por variedad,
últimos años ha mantenido cier-
ta estabilidad, contabilizándo-
se un total de 713 trabajadores
según el último censo de 2010
(472 en actividades extractivas
y 241 en las conexas o indirec-
tas).
calidad y talla se subasta a la
baja. La Lonja de Bonanza se
sitúa la cuarta en ventas de toda
Andalucía. En cuanto al empleo
que proporciona esta actividad
económica, que experimentó un
descenso entre los años 2000-
2005, puede decirse que en los
Vistas de La Lonja de Bonanza
Plaza del Cabildo
La Lonja de Bonanza

3736
CONOCE SUS PLAYAS
En 1851 los Duques de
Montpensier instalan en
Sanlúcar su residencia
veraniega y dan a conocer
las excelencias de nuestras
playas a los primeros vera-
neantes. El disfrute de las
playas locales era diferente
al de nuestros días ya que
su atractivo residía en las
propiedades terapéuticas de
sus aguas.
En la actualidad las playas
siguen convocando un
gran número de personas
interesadas en el placer de
disfrutar del sol y del mar.
Las playas de Sanlúcar
ofrecen además el celebra-
do entorno paisajístico de
Doñana, siendo un lugar
muy agradable para el paseo
incluso en los buenos días
de invierno. Son, además, el
lugar de celebración del sin-
gular espectáculo veraniego
de las Carreras de Caballos
Sanlúcar se encuentra
situada al margen izquierdo
de la desembocadura del
río Guadalquivir contando
con 6.150 metros lineales de
playas.
Playa de Bajo de Guía: Se
compone de arenas finas y
claras y pertenece al barrio
de pescadores del mismo
nombre, donde existía un
antiguo puerto pesquero. Es
utilizada actualmente como
varadero de embarcaciones
pesqueras y deportivas.
Playa de la Calzada: Se
extiende a lo largo de 3 kms.
con arenas finas y claras. Es
la playa principal de Sanlú-
car y se sitúa paralelamente
al Paseo Marítimo.
La playa de la Calzada.
La playa de Las Piletas.
La playa de Bajo de Guía. La playa de la Jara
P
layas de aguas con pro-
piedades curativas, tierras
que producen uvas de
máxima calidad y hacen posi-
ble la exquisita manzanilla, una
pesca tradicional que ha sabido
adaptarse a los nuevos tiempos
junto al carácter de su gente son
los principales baluartes que ha-
cen a Sanlúcar atractiva al turis-
mo, base de su actual economía.
Playa de las Piletas: Com-
puesta por arenas finas y
claras. Es una pequeña cala
con un espigón rocoso, el
cual es visible en bajamar y
sirve como vivero de natural
de crustáceos y molus-
cos.. Termina la playa en
el promontorio llamado del
‘Espíritu Santo’ nombre que
recibe de un antiguo castillo
ya desaparecido.
Playa de la Jara: Situada
en una zona residencial. Es
en realidad una sucesión de
playas compuestas de arena
fina y clara que comparte
en bajamar con gravillas y
guijarros. Existen en algunas
zonas unos corrales artificia-
les utilizados como viveros
de moluscos y pescado de
roca. Esta zona de playas se
encuentra en mar abierto.
En la orilla de la desem-
bocadura del Guadalquivir
frontera de Sanlúcar, en el
Parque Nacional de Doñana,
se encuentra la Playa del
Coto también denominada
por los sanluqueños ‘la otra
Banda’. Es frecuentada por
su paisaje, influenciada
en su paisaje por el pinar
y la vegetación costera de
Doñana.
-Ajedrez Beach Club
Te hace sentir como senta-
do en la Mar en sus hamacas
de afuera, al entrar sobre
una alfombra de cesped
verde entre techos africanos
ofrece la cocina de dia de
la Chef Ana Páez de Jerez,
la innovación profesional
del Sur en la cocina medi-
terranea. La noche és de
una iluminación acuática de
conchas naturales y lámpa-
ras de raices con un Chef
internacional Don Vienne
Chef jefe de cocina exclusi-
va asiática. Esto hace que
te sientas en un lugar poco
común, donde la naturaleza
y la cocina coinciden en que
lo bello y lo bueno és inter-
nacional. Abierto de lunes a
domingo y dia y noche para
que puedas disfrutar de este
paradisiaco lugar.
Tlf. 956 23 50 71.
ajedrezbeach@hotmail.com.
C/ Miramar, 1. Playa Tres Pie-
dras, Chipiona (Cádiz).

39
fiestas
38
L
as fiestas de Sánlucar han
sido siempre muy cono-
cidas y valoradas en todo
su entorno. Por ejemplo, rese-
ñar que durante el señorío de
los Duques de Medina Sidonia,
los fastos organizados eran tan
magníficos que asombraban a
sus asistentes. Aún en tiempos
más cercanos, el ánimo lúdico
del habitante de Sanlúcar seguía
imperturbable ya que organi-
zaba y secundaba de muy buen
grado los actos festivos en honor
a los Duques de Montpensier y
su corte sevillana, cuando ya en
el siglo XIX disfrutaban del ve-
raneo en nuestras playas.
En la actualidad la oferta cul-
tural y festiva de Sanlúcar se
muestra abundante y diversa,
satisfaciendo tanto a los sanlu-
queños como a sus visitantes.
Algunas de sus actividades lú-
dicas son sucesoras de aquellas
que empezaron a fraguarse des-
de mediados del siglo pasado,
mientras que otras fiestas sur-
gieron gracias a los veraneantes,
como fue el caso de la celebra-
ción en honor a Nuestra Señora
de la Caridad, Patrona de San-
lúcar, con bellas alfonbras de
sal coloreada en las principales
calles de la ciudad, o las de su
Patrón San Lucas.
Toda esta vibrante actividad
festiva esta complementada por
una rica oferta cultural: teatro
y exposiciones de pintura, es-
cultura, artesanía tradicional,
conciertos y recitales de músi-
ca clásica, jazz y flamenco, etc.
Asimismo se le suma el amplio
calendario de actividades pro-
mocionales organizadas desde
la Delegación de Turismo y que
tienen como principal objetivo
dar a conocer las excelencias de
la cultura gastronómica de San-
lúcar, desde el tradicional mosto
hasta el reconocido tapeo en los
bares y las tabernas de la ciudad.
En Sanlúcar, esta interesante
agenda de actividades supone un
elemento de valor que se suma a
otros como su legado patrimo-
nial y su entorno medioambien-
tal, como son su rica herencia
monumental que conforma un
Patrimonio Histórico-Artístico
de singular belleza.
DIVERSIÓN Y FIESTAS
SANLUQUEÑAS
RUTA DE LA
MANZANILLA Y EL
TAPEO (ENERO-MARZO)
L
os usos culinarios pro-
pios de sociedades como
la andaluza, en donde la
bondad del clima propicia el
acercamiento a la gastronomía
como otro acto social más, han
hecho que el tapeo se convierta
en costumbre habitual en esta
localidad tanto para los sanlu-
queños como para los que nos
visitan. Por ese motivo hay pro-
fusión de tabernas y bares que
sirven una gran variedad de ta-
pas que, además, maridan a la
perfección con su vino singular
y único en el mundo: la Manza-
nilla. En esta ruta se muestra de
la mano la oferta gastronómica y
enológica de Sanlúcar de mane-
ra maridada pudiendo disfrutar
del animado ambiente de esta
localidad.
FERIA DE LA
MANZANILLA
(28 MAYO-2 JUNIO)
S
in duda hablamos de una
de las actividades lúdicas
más unidas a la gastrono-
mía de Sanlúcar. La Manzanilla
es el emblemático vino de esta
localidad que da nombre a la Fe-
ria y es el caldo que acompaña
en las casetas a las especialida-
des culinarias propias de este
festejo como el “pescaito frito”
y los mariscos.
La feria de la Mazanilla es la
más popular de las fiestas que
se celebran en Sanlúcar. Este
evento de arraigada tradición
popular andaluza, tanto por su
estética como por sus raíces, es
el que atrae a nuestra ciudad a
un mayor número de visitantes.
Su real se asienta junto a la des-
embocadura del Guadalquivir,
por lo que el agradable entorno
favorece aún más el disfrute del
acontecimiento.

41
fiestas
40
EL DÍA DE LA
MANZANILLA
(JUNIO)
S
anlúcar de Barrameda se
integra históricamente en
las Denominaciones de
Origen Jerez, Vinagre, Brandry
de Jerez, y Manzanilla de San-
lúcar de Barrameda, participan-
do en la elaboración y venta de
todos los vinos generosos que se
crían en esta célebre área eno-
lógica. Sin duda, el vino que la
hace más famosa a esta locali-
dad es la Manzanilla.
A lo largo del mes de junio se
celebran diferentes actos de pro-
moción y difusión de este ex-
cepcional caldo, de las propias
bodegas donde se cría y de otros
muchos elementos culturales
asociados a la Manzanilla.
FIESTAS PATRONALES
(DEL 13 AL15 DE AGOSTO)
N
uestra Señora de la Ca-
ridad, Patrona de San-
lúcar, realiza su salida
procesional a lo largo de las ca-
lles de esta ciudad. En los prin-
cipales tramos de su recorrido,
los niños diseñan coloridas al-
fombras de sal mostrando ricos
mosaicos.
RUTA DEL MOSTO
(8 NOVIEMBRE- 5 FEBRERO)
L
a tradición agrícola de
Sanlúcar ha provisto a
nuestra ciudad, a lo lar-
go de los años, de unos hábitos
sociales propios entre los que
destaca la elaboración y el con-
sumo del mosto. Es el caso de
Sanlúcar, el mosto que se ofrece
durante los meses invernales es
el producto de la vendimia de
septiembre anterior y posterior-
mente fermentado.
La ruta del Mosto da a cono-
cer estre ciudadanos y visitantes
esta bonita tradición provista de
pintoresco sentimiento local.
SEMANA SANTA
(MARZO)
S
anlúcar goza de una su-
blime Semana Santa tanto
por las obras de imagina-
ría religiosa y los ricos ajuares
de las cofradías, como por el
trazado que siguen sus cortejos
procesionales que transcurren
por las hermosas calles del Cas-
co Antiguo, espacio que presta
el acontecimiento una intensi-
dad y belleza que junto al fer-
vor cofrade de los sanluqueños,
lo convierte en una experiencia
digna de ser vivida.
Ha sido declarada Fiesta de In-
terés Turístico de Andalucía por
el rico patrimonio de sus obras
de imaginería, destacando las
obras escultóricas realizadas por
Francisco Ocampo, maestro es-
cultor del siglo XVI-XVII.
Semana Santa 01
Semana Santa 02
Mosaico de Sal (izquierda). Nuestra
Señora de la Caridad (derecha)

fiestas
43
fiestas
42
FIESTAS DE EXALTACIÓN
AL RÍO GUADALQUIVIR
(24 Y 25 DE AGOSTO)
D
e los antiguos “juegos
florales” y lecturas poé-
ticas que fueron su ori-
gen, a los diversos actos de la
actualidad en los que se ensalzan
las cualidades del río Guadal-
quivir y sus ciudades ribereñas,
son cada año una cita ineludible
del verano sanluqueño.
Declaradas Fiestas de Interés
Turístico Nacional desde el año
1983.
ROMERÍA DEL ROCÍO
(MAYO)
C
ada año, llegada la pri-
mavera, cruzan las Her-
mandades del Rocío de
la provincia de Cádiz la desem-
bocadura del río Guadalquivir.
Cientos de peregrinos, carretas
y caballos son transportados en
las barcazas de la orilla de San-
lúcar a la de Doñana configuran-
do un espectáculo único que nos
recrea tiempos más antiguos.
En el popular barrio marinero
de Bajo de Guía, los peregrinos
CARNAVAL (FEBRERO)
L
os carnavales de Sanlú-
car comparten el espíritu
alegre y la desenfanda-
da popularidad de los famosos
Carnavales de Cádiz y todos
aquellos que se celebran en la
provincia.
Las agrupaciones carnavales-
cas llenan de alegría las calles
de la ciudad durante los días de
su celebración y destaca por una
animada cabalgata que finaliza
en un concurrido baile de carác-
ter público en el centro social de
la ciudad, La Plaza del Cabildo.
ENCUENTROS DE
HISTORIA
(DEL 3 AL 5 JUNIO)
O
rganizados por la Uni-
versidad de la Soborna
y la Fundación Casa de
Medina Sidonia, historiadores
de distintas Universidades eu-
ropeas se da cita en estos En-
cuentros en torno a la Historia
de Europa.
JORNADAS DE PUERTAS
ABIERTAS DE LA
FUNDACIÓN CASA DE
MEDINA SIDONIA
(DEL 19 AL 22 DE FEBRERO)
E
ste año estan dedicadas al
Patrimonio Artístico de
la Fundación. El progra-
ma incluye la visita al Palacio
y sus Jardines con itinerarios
guiados para conocer su historia
y su interesante patrimonio his-
tórico-artístico, en horario de 12
a 14 h. Asimismo, en jornadas
de tarde se impartitá un ciclo de
conferencias sobre los bienes de
la Entidad.
CERTAMEN DE
FLAMENCO.
“NOCHES DE BAJO DE
GUÍA”
(28 JUNIO AL 27 DE JULIO)
E
l flamenco es una de las
piedras angulares de
nuestra cultura popular.
La tradición campesina y ma-
rinera de Sanlúcar, así como de
esperan su turno, y ahí se recrea
un fenomenal ambiente festivo
previo al embarque del Guadal-
quivir.

fiestas
4544
FESTIVAL DE MÚSICA
“A ORILLA DEL
GUADALQUIVIR”
L
a oferta musical de San-
lúcar es profusa y variada
y se desarrolla a lo largo
de todo el año. Sin embargo, en
el Festival Internacional de la
Música Clásica “A Orillas del
Guadalquivir” se concentran
durante varios días unos exce-
lentes repertorios musicales.
La proyección internacional del
Festival deriva de sus orígenes,
existiendo desde entoncés una
combinación de agrupaciones
musicales internacionales y es-
pañolas de primer orden.
CARRERAS DE CABALLOS EN LA PLAYA
(AGOSTO)
D
eclaradas de interés Tu-
rístico Internacional,
son la fiesta de mayor
difusión de las que se celebran
en Sanlúcar de Barrameda y un
espectáculo único en todo el
mundo. Trasciende lo puramen-
te deportivo para convertirse en
un acto con gran atractivo popu-
lar.
Durante seis tardes del mes de
agosto, las playas sanluqueñas
se convierten en un auténtico hi-
pódromo. Por la arena húmeda
que nos deja la bajamar, galopan
los caballos pura sangre ante la
atenta mirada de miles de per-
sonas que se dan cita en el lito-
ral sanluqueño para contemplar
un acontecimiento que se vie-
ne celebrando desde hace casi
170 años. Se suma el atractivo
de esta actividad deportiva los
bellos atardeceres en la desem-
bocadura del Guadalquivir y el
animado ambiente que se palpa
en la playa cada año desde su
primera edicion en 1845, pues
son las más antiguas de España.
La pista de arena húmeda por
donde corren los caballos, tiene
una longitud de dos kilómetros
desde la playa de Bajo de Guía,
donde tiene lugar la salida, hasta
la playa de Las Piletas a la altura
de la punta del Espíritu Santo,
donde se sitúa la meta.
Plaza de Toros. También acoge en su seno
conciertos musicales
FESTIVAL DE JAZZ
CIUDAD DE SANLÚCAR
U
n festival que deleita a
sus seguidores con inte-
resantes intérpretes del
panorama jazzístico internacio-
nal.
El lugar de celebración del
Festival, los Jadines del Palacio
de Orleans, supone un valor aña-
dido a los excelentes conciertos
que se han disfrutado hasta el
momento, llenos de vibrantes
ritmos.
las influencias de ciudades tan
emblemáticas como Cádiz y Je-
rez en el mundo del flamenco,
crearon los barrios populares de
la ciudad un excelente caldo de
cultivo que propiciaron el na-
cimiento de cantes autóctonos
como el Mirabrás.
En tan acertado entorno fla-
menco y al haber adoptado el
formato de concurso, muchos
de los mejores intérpretes ac-
tuales participan habitualmente
en el certamen, obteniéndose en
nuestros días un notable nivel de
calidad, y supone un afortunado
encuentro entre experimenta-
dos interpretes flamencos pro-
venientes de toda la geografía
andaluza y sus sensibles aficio-
nados.

¿dónde dormir?
47
¿dónde dormir?
46
L
os inicios del turismo en
Sanlúcar de Barrameda
se pueden remontar a
1821, momento que se recogen
las primeras noticias de baños
de mar en esta localidad. No
obstante, habrá que esperar a la
llegada de los Duques de Mont-
pensier a tierras sanluqueñas
para comenzar una nueva etapa
en la historia de esta localidad.
De hecho la Sanlúcar mont-
pensierista comenzó un renaci-
miento vinculado a dos nuevas
actividades económicas: el tu-
rismo y el negocio vinícola. Fue,
por tanto, la imitación de los du-
ques lo que llevó a la aristocra-
cia sevillana y la nueva burgue-
sía bajoandaluza a frecuentar las
playas de Sanlúcar y Chipiona;
y construir sus palacetes y hote-
les en la cercanía de sus playas.
La expansión del fenómeno se
explica gracias a las excelentes
comunicaciones entre Sevilla y
Sanlúcar, favorecidas por la lle-
gada de dos líneas ferroviarias
de dos compañias distintas, algo
insólito en el contexto nacional.
Junto a ellas, ayudaba la existen-
cia de la compañia de vapores de
San Telmo que remontaba el río
Guadalquivir hasta Sevilla. En
ambos casos la calidad del viaje
también formaba parte del lujo
del veraniego decimonónico.
Asimismo, se iba convirtiendo
casi en una necesidad debido al
calor en estas ciudades durante
el verano o por motivos de salud
y los beneficios de estas aguas.
Tras esta iniciativa hotelera,
comenzó a desplegarse el vera-
neo familiar de las clases me-
dias, principalmente de personas
de Sevilla. Es entonces cuando
los sanluqueños, con gran visión
comercial, se fueron iniciando
en el alquiler de su propia vi-
vienda, donde en una de sus ha-
bitaciones con derecho a cocina
convivía el huésped con sus in-
quilinos a quienes correctamen-
te llamaban “pupilos”. Muchos
lugareños lograron construir o
ampliar su casa para alquilarla
durante el verano, reservándose
una parte denominada “partidi-
to”.
Actualmente Sanlúcar ofrece
un gran número de posibilida-
des para el alojamiento de turis-
tas Hoteles, hostales, pensiones
y apartamentos que ofrecen to-
das las comodidades y servicios
al visitante, con un trato inme-
jorable que le harán sentir como
en casa.
- Hotel Guadalquivir
Situado junto al paseo de ma-
yor atractivo de Sanlúcar de Ba-
rrameda y a escasos metros de
la playa, el Hotel Guadalquivir
se ha convertido en uno de los
hoteles más emblemático de la
ciudad. En la última planta (11ª)
se encuentra el “Camarote Pub”,
una terraza panorámica con las
mejores vistas de la ciudad y de
su entorno natural. Además en
él se puede disfrutar de todo tipo
de coctelería así como de una
variada carta de ginebras impor-
tadas. En la planta baja, la Cafe-
tería Taberna “Central Station”
ambientada en el ferrocarril de
época, y el Restaurante a la carta
“La Cantina” de auténtico estilo
bodeguero, son el complemento
perfecto para gozar de las tapas
sanluqueñas.
Tlf: +34 956 360 742.
E-mail: info@hotelguadalquivir.com.
Avenida de la Duquesa Isabel, 20.
C.P.11540. Sanlúcar de Barrameda- Cádiz.

48
- Hotel Posada de Palacio
Posada de Palacio es una anti-
gua casa-palacio del siglo XVIII
ubicada en el conjunto históri-
coartístico de una de las ciuda-
des más bellas del sur como es
Sanlúcar de Barrameda, repleta
de nobles edificios y maravi-
llosas bodegas. Su estructura
renacentista con influencias
árabes, sus patios andaluces...
llenos de luz y sus dos plantas
con habitaciones cuidadosamen-
te decoradas con muebles de
época, elegantes telas y pinturas
originales, crean una atmósfera
distinguida, fresca, señorial y
placentera. Posada de Palacio
ofrece al visitante un lugar con
un singular encanto en el que
encontrará la tranquilidad y el
sosiego que necesita sin descui-
dar el confort y un servicio de
alta calidad.
Tlf: +34 956 365 060 / 956 364 840.
Fax: +34 956 38 19 00.
E-mail: reservas@posadadepalacio.com.
C/ Caballeros, 9-11. C.P. 11540.
Sanlúcar de Barrameda- Cádiz.
Habitaciones: 11
- Hotel Barrameda
El Hotel Barrameda disfruta
de una ubicación privilegiada
en pleno centro de Sanlúcar de
Barrameda, en la Calle Ancha,
frente a la Plaza del Cabildo,
proporcionando a sus clientes
un rincón de tranquilidad en me-
dio del bullicio de sus coloridas
calles. Abierto desde finales de
2007 y ampliado en el 2012, el
hotel dispone de modernas y
cómodas instalaciones, además
de un servicio esmerado y un
trato personalizado, con precios
asequibles que garantizan una
estancia de lujo al alcance de to-
dos. Otro atractivo del hotel son
sus amplios espacios públicos:
una cafetería agradable, un patio
andaluz, una terraza y un sola-
rium, que ofrece vistas inmejo-
rables sobre la ciudad.
Servicios destacados: Organización
de acividades y visitas; Desayuno
buffet; Cafetería 24h; WiFi Gratis;
Lavandería y tintorería; Ordenadores
portátiles disponibles; Prensa diaria;
Aire acondicionado y Calefacción...
Tlf: +34 956 385 878.
Fax: +34 956 385 879.
C/ Ancha, 10. C.P. 11540. Sanlúcar de
Barrameda- Cádiz.

¿dónde dormir?
51
¿dónde dormir?
50 51
- Apartamentos Fariñas 11
Fariñas 11 es un nuevo espacio
para estancias en apartamentos
en pleno centro de Sanlúcar de
Barrameda. Dispone en alqui-
ler de apartamentos de uno y
dos dormitorios, modernos lofts
y hasta un torreón de 3 plan-
tas, todos ellos completamente
equipados para disfrutar en un
entorno perfecto. Pensado tanto
para estancias cortas (tempora-
das, fines de semana) como para
residencias de larga duración.
Se encuentran completamente
equipados para que el cliente
sólo se ocupe de vivir una expe-
riencia inolvidable. Unas com-
pletas y modernas instalaciones
cuidadas con el máximo detalle,
en un ambiente familiar y en un
entorno privilegiado en la des-
embocadura del Guadalquivir.
Tlf.: +34 956 382 093.
Fax: +34 956 362 827.
Email: reservas@farinas11.com
Web: www.farinas11.com
C/Fariñas 11. C.P. 11540. Sanlúcar de
Barrameda- Cádiz.
Habitaciones: 13
- Hostal Alcoba
Un elegante Hostal que se
encuentra en pleno centro de
Sanlúcar, emplazado en el Ba-
rrio Bajo y rodeado de bodegas,
tiendas, bares y restaurantes.
Recién inaugurado el edificio
(2011), el Hostal Alcoba apues-
ta por un diseño contemporáneo,
sin sacrificar el confort, que le
hará sentirse como en casa. Un
oasis de tranquilidad en pleno
centro. Asimismo, es un lugar
de encuentro con el arte y la cul-
tura, donde se celebran concier-
tos, exposiciones, catas de vinos
maridadas, etc...
Servicios destacados: wifi gratuito en
todo el hotel, salón y biblioteca, desayu-
no buffet con algunos productos ecoló-
gicos, alquiler de bicicletas, carta de vi-
nos en las habitaciones, parking, ropa de
cama y toallas 100% algodón con certi-
ficación ecológica, edredones nórdicos,
aire acondicionado y calefacción, TV de
LCD, secador de pelo, cunas gratuitas,
camas supletorias, todos los baños tie-
nen ventilación y luz natural.
Tlf: +34 956 383109 - 697 612033.
E-mail: reservas@hostalalcoba.com
Web: www.hostalalcoba.com
C/ Alcoba, 26. C.P. 11540. Sanlúcar de
Barrameda- Cádiz
Habitaciones del hotel: 10

5352
- Hotel Abba Arizón
Hoteles Abba es una cadena
hotelera española de estable-
cimientos urbanos creada en
1999. Son hoteles de gama alta
y están pensados para el con-
fort de sus clientes. Todos sus
establecimientos disponen de
modernas instalaciones, funcio-
nales y completas. En Sanlúcar
de Barrameda, la cadena Abba
ha desarrollado su servicio en
un palacio emblemático e his-
tórico, muy cercano de la playa
(300 m. aprox.) y emplazado a
escasos metros del centro histó-
rico. Consta de 49 habitaciones,
un bar-restaurante, dos salas de
reuniones, una piscina exterior
y un hermoso patio interior ilu-
minado.
Tlf: +34 956 385 100.
Fax: +34 956 385 570
E-mail: palaciodearizon@abbahoteles.
com.
Plaza Quinto Centenario, s/n. C.P.
11540. Sanlúcar de Barrameda- Cádiz.
- Hotel Los Helechos
Esta casa señorial del siglo
XIX se encuentra en plano cen-
tro de Sanlúcar de Barrameda y
a tan sólo 10 minutos a pie de la
playa de La Calzada. Ofrece pis-
cina al aire libre y habitaciones
con aire acondicionado y TV por
cable. Los Helechos alberga ex-
celentes espacios para recrearse
en su estancia: un patio señorial
andaluz, una espléndida terraza
en la azotea... Sus habitaciones
presentan una decoración sen-
cilla y suelos de baldosa. Todas
ellas disponen de baño privado y
de un escritorio.
Servicios destacados: Sanlúcar Fish
Spa; 10% de descuento en sus consu-
miciones de Bar Restaurante El Cura y
descuento especial para bodas.
Tlf: +34 956 361 349 / 956 367 655 /
956 367 849.
Fax: + 34 956 369 650.
E-mail: info@hotelloshelechos.com
C/ Plaza Madre de Dios, 9. C.P. 11540.
Sanlúcar de Barrameda- Cádiz.

55
itinerarios
54
Ediﬁcios Históricos
1Palacio Ducal
Castillo de Santiago
Murallas del Colegio Albaicín
Muro medieval calle Escuelas
Iglesias y Templos.
La Iglesia de Santa María de
la O
Iglesias de la Misericordia y
Trinidad
Lugares de interés
Calles y Plazas Históricas
Plaza de La Paz
(Antiguo Hisn)
Calle Zarate
(Atarazanas Viejas).
Línea de costa medieval
(Calle Ancha / Banda Playa).
Las Covachas, Puerta de la
Mar, Cuesta de Belén
Calle Bretones
Muro Bajo / Arquillo de Rota
1.SANLÚCAR MEDIEVAL
U
no de los principales
encantos de Sanlúcar de
Barrameda es la clara
presencia de su Historia en sus
perfiles cotidianos.
Siglos de presencia humana,
de culturas y civilizaciones que
se han dado cita en este privile-
giado mirador sobre el río y el
océano, han dejado su huella
en la cúspide de la vieja Ba-
rranca, en la forma de edificios
singulares, de monumentos,
de palacios, castillos, bodegas
históricas, casas de cargadores,
iglesias antiguas y murallas más
antiguas aún, jalones de una
Historia multisecular, milenaria,
que hunde sus raíces en el ayer
más remoto.
Quien quiera sumergirse en un
paseo por la Historia, en un viaje
que le llevará a mil años atrás,
nada más y nada menos, no ne-
cesitará más que dejarse atrapar
por las callejas del Barrio Alto
sanluqueño, verdadero corazón
histórico de una ciudad singular.
La Plaza de la Paz, verdade-
ro eje histórico del Barrio Alto,
abrirá ante el viajero la perspec-
tiva de un entorno privilegiado
enmarcado por varios de los más
relevantes edificios históricos de
Sanlúcar. En este espacio, y pre-
cedido por la Plaza de los Con-
des de Niebla, destaca el Pala-
cio Ducal de Medinasidonia,
excepcional balconada sobre la
ciudad, cuyo blanco fulgor guar-
da los secretos de la Sanlúcar
medieval islámica.
El Palacio de Medinasidonia,
hoy sede de la Fundación Cul-
tural Casa de Medina Sidonia,
contiene las estructuras del anti-
guo ribat Omeya, edificado hace
más de mil años para la guarda
del río por los antiguos emires
de Córdoba. Sus arcos monu-
mentales y sus viejos muros,
en cuyo seno duerme una de las
mezquitas más antiguas de al-
Andalus, nos hablan de asaltos
vikingos por el Guadalquivir, de
califas de Córdoba, de taifas, al-
morávides y almohades, de los
La Plaza del Cabildo
En época histórica se tienen
datos de la existencia de una for-
taleza musulmana denominada
‘El Castillo de las Siete Torres’
que defendía la desembocadu-
ra del Guadalquivir. Guzmán el
Bueno toma posesión de dicha
fortaleza y de la villa en 1297
como donación del rey Fernan-
do IV por sus servicios durante
la Reconquista. Desde este mo-
mento y hasta 1640 los Guzma-
nes ostentaron el señorío de la
Villa, con el título de Duques de
de Medina Sidonia. Ahora dare-
mos un paseo por este momento
histórico sanluqueño.

5756
dinares acuñados en sus entra-
ñas por emires magrebíes hace
diez siglos.
Pero son más los tesoros y
atractivos del Palacio. Desde
lo prosaico a lo sublime, ya que
en sus viejos salones es posible
degustar un buen café, y en sus
antiguas estancias el viajero
puede encontrar posada, al con-
tar con cafetería y hospedería
abiertas al público. A ello se
suman sus jardines históricos,
verdadero bosque en el corazón
de la ciudad del siglo XXI, en
la ladera de la vieja colina san-
luqueña.
Pero no podrá el viajero pasar
por alto la joya de la Fundación
Casa de Medina Sidonia: el Ar-
chivo Histórico, uno de los más
importantes de Europa, que es
decir del Mundo, fruto de siglos
de paciente trabajo de la Casa
Ducal y del esfuerzo singular
de la XXI duquesa, Luisa Isa-
bel Álvarez de Toledo y Maura,
verdadera artífice de la puesta
PALACIO DE
MEDINASIDONIA
El Palacio Ducal de Medina
Sidonia está asentado sobre
el antiguo ribat árabe, como
ya señalase la XXI duquesa
de Medinasidonia, Luisa
Isabel Álvarez de Toledo y
Maura, algunas de cuyas
estructuras se conservan,
funcionales y perfectamente
visibles, insertas en el seno
del Palacio. El Privilegio
de donación de la villa de
Sanlúcar a Alonso Pérez
de Guzmán El Bueno data
de 1297, y es de constatar
que la localidad se concede
con su “alcázar viejo”,
que dataría del S. XI, y sus
moradores.
A partir de la construcción
antigua (siglos XI-XII), los
sucesivos Señores de
Sanlúcar fueron añadiendo
nuevos espacios al viejo
Palacio de la Barranca. Las
primeras obras, o reformas,
están documentadas en
el Archivo General de la
Fundación Casa de Medina
Sidonia desde principios
del S. XIV. El sanluqueño
Palacio de Medinasidonia es
de los pocos palacios que
quedan en Andalucía (quizá
incluso el único) cuyos
basamentos son de adobe,
tierra prensada y cantos
de piedra, testimonio de
sus fundamentos de época
medieval islámica.
En lo relativo a su
evolución histórica y
su crecimiento, puede
señalarse que el II Conde de
Niebla compró una serie de
casas que daban a la cuesta
de Belén, donde se sitúa
actualmente la Hospedería
del Palacio. Mientras, más
tarde, en 1540 se erige
el Salón de Columnas,
precisamente sobre una
parte del ribat árabe
(que ocupa los cuerpos
centrales de la estructura
del complejo palacial). Uno
de los últimos grandes
impulsos constructores
es el emprendido en 1640,
fruto de lo cual sería la
creación del actual Salón
de Embajadores, cuyo
arquitecto fue Juan de
Oviedo.
Antiguos Patios de Armas,
puertas secretas, torres
medievales embutidas
en la estructura, arcos
islámicos, loggias a la
italiana, la galería de arcos
de Livadotte, la hospedería
ya citada, emplazada en
estancias medievales, la
cafetería del Palacio, sita en
parte de las estructuras que
fueron del ribat árabe (cuyo
origen puede remontarse
incluso al siglo IX d.C.), las
colecciones artísticas e
históricas conservadas en
el Palacio, las actividades
culturales organizadas
por la Fundación…, todo
enmarca la joya histórica del
Palacio: el Archivo Histórico
de la Fundación Casa de
Medinasidonia, cuya puesta
en valor ha sido legado
de la XXI Duquesa, que
desde sus alturas corona
el complejo del Palacio y
contempla desde las páginas
de la Historia el pasado,
el presente y el futuro de
-Hospedería Palacio Ducal
La hospedería cuenta con
9 habitaciones confortables
y de gran belleza. Su edificio
data del siglo XV, y en cada
una de las habitaciones se
conserva un arco de piedra
de los 5 que sostienen todo
la estructura constructiva.
Asimismo, es un lugar
perfecto para desconectar
de una vida ajetreada, donde
tranquilidad se combina
perfectamente con belleza
tanto de su patio como de
sus habitaciones. Además
posee una cafetería que
está situada dentro del
ribat árabe, donde se
pude degustar repostería
artesana, hecha en el horno
del palacio.

5958
en valor de un tesoro documen-
tal que guarda en sus miles de
legajos el secreto de nuestra
Historia.
Mil años nos contemplan
desde las alturas del Palacio
Ducal de Medinasidonia,
mientras la Sanlúcar medieval
se abre ante nuestros ojos… El
espacio de la Plaza de la Paz fue
en su día el corazón de la vieja
ciudad islámica amurallada, el
“Hisn” o recinto amurallado
de la “Sanlukar” almorávide
(el viejo “Castillo de las Siete
Torres” de las fuentes cristianas
medievales), una muralla
milenaria que duerme entre las
casas de la Plaza, manteniéndose
en pie pese a las inclemencias
y avatares del Tiempo y la
Historia.
El paseo por la Sanlúcar me-
dieval, que nos ha llevado hasta
el ribat, la mezquita y el Palacio
de los antiguos señores de la
ciudad, los Guzmán, duques de
Medinasidonia, puede llevarnos
también a descubrir un castillo
de leyenda, el Castillo de San-
tiago, con su Puerta de la Sire-
na, que con más de medio mi-
lenio de Historia a sus espaldas,
nos contará la historia de los
asaltos de piratas por el río, o de
la visita a la localidad a finales
del siglo XV de la reina Isabel la
Católica, recelosa del poder de
los duques, señores de la enton-
ces villa.
El complejo de torres, barbaca-
nas, caminos de ronda y patios
LAS MURALLAS
MEDIEVALES
En el corazón del Barrio
Alto pueden apreciarse
aún los vestigios de las
dos cercas de muralla
que en época medieval
contorneaban el pequeño
núcleo de población
sanluqueño.
La cerca del Hisn
Islámico (que data de
los siglos IX-XI d.C.) se
asoma a nuestros ojos en
puntos muy localizados,
como en un patio de la
calle Escuelas, en los
interiores del Palacio
Ducal de Medinasidonia,
o transmutada en la
torre de la iglesia de
La O, mientras, por
su parte, algunos de
los lienzos de la cerca
de muralla cristiana,
erigida en tiempos más
recientes (siglo XIV) se
hace presente en la calle
Albaicín y en el Arquillo
de Rota, una de las
puertas medievales de
la ciudad que -con las
mutaciones del tiempo-
aún se conserva en uso
y puede ser atravesada
por el paseante, a pié y en
coche.
de armas del Castillo de San-
tiago, con su imponente Torre
del Homenaje, corona la ciu-
dad desde las postrimerías del
Cuatrocientos, y su majestuo-
sa presencia marca los límites
septentrionales de la Sanlúcar
medieval. Desde sus alturas, el
visitante podrá disfrutar de unas
incomparables vistas sobre la
ciudad, el río Guadalquivir, su
curso y desembocadura, el Par-
que Natural de Doñana, al tiem-
po que visita las entrañas de uno
de los castillos medievales más
interesantes, completos y mejor
conservados de Andalucía.
Las murallas medievales cris-
tianas de Sanlúcar se mostrarán
ante nuestros ojos, celosas de
sus perfiles gastados por el tiem-
po, en este amable deambular
por el entorno de callejuelas del
Barrio Alto, mientras la iglesia
de Nuestra Señora de La O,
fruto del esplendor constructi-
vo de la Casa de Guzmán, nos
presenta sus estructuras medie-
vales y mudéjares, sus portadas
monumentales y su airosa torre
a la que los historiadores de
antaño ponían en relación con
Castillo de Santiago
-Emplazamiento: Plaza
Condes de Niebla, 1.
-Horarios de visitas
(Venta de entradas en
secretaría): Domingos a
las 11:30 y a las 12:30.
De lunes a sábados solo
grupos concertados
(mínimo 12 p.).
-Precio: 5.00€ p/p. Niños
(-12) 2€.
-Horarios de Salón
de té. De domingos a
viernes: Continuado de
9h. a 21h. Excepto lunes
y martes: de 9h. a 12:30h.
y de 16h. a 21h. Sábados:
Continuado de 9h. a
cierre.
956360161 / 617607389
www.fcmedinasidonia.com
Archivo Histórico
PALACIO DE
MEDINASIDONIA

itinerarios
6160
las torres del antiguo Castillo
islámico que se erguía sobre la
Barranca. Situada en pleno co-
razón de la antigua Sanlúcar is-
lámica, en el núcleo del “Hisn”,
junto al Palacio Ducal y al ribat,
sus estructuras guardan resabios
musulmanes en el espíritu de su
torre, en su patio de naranjos.
Los límites de esta pequeña
ciudadela medieval, que sólo se
dejará ver ante los ojos atentos
del viajero, se mostrarán bajo
los perfiles de sus murallas. En
el colegio Albaicín, en la calle
Escuelas, en la propia Plaza de
la Paz, en el Muro Bajo, o en el
Arquillo de Rota, una de las
Puertas Medievales de la vieja
Sanlúcar, que aún se abre, ele-
gante y airosa, para dar paso a
propios y extraños, a un entor-
no tan histórico como evocador,
mientras las calles y callejas de
este rincón detenido en el tiem-
po, con sus aromas de vino y bo-
dega, con su olor a manzanilla
y vinos gruesos, como la Cava
del Castillo, el Callejón de las
Comedias, o la calle Caballeros
nos hablarán de tiempos pretéri-
tos, de aventuras de capa y espa-
da, del sueño de siglos sobre las
piedras centenarias de un espa-
cio tan singular como hermoso.
En pocos lugares, como en
Sanlúcar, podrá el viajero dis-
frutar de un entorno en el que un
Castillo legendario, un Palacio
milenario, una antigua ciuda-
dela islámica, se den la mano
en un baile de siglos mientras
los selectos vinos sanluqueños
reposan y se enriquecen en la
penumbra tranquila de las bode-
gas históricas, dando forma a un
paisaje sin parangón.
Pero la Sanlúcar medieval no
se circunscribe a la espléndida
corona del Barrio Alto. Los an-
tiguos arrabales de la villa vie-
ja acabarían por desparramarse
fuera de las murallas, musul-
manas y cristianas, y aún hoy es
posible bajar los caminos vie-
jos que un día hollaron bueyes, Escalerilla de los Perros
Las Covachas
recuas y viajeros, hace siglos,
uniendo con su trajín cotidiano
las partes Alta y Baja de la vieja
villa sanluqueña.
Gracias a la Escalerilla de los
Perros, la espalda del Barrio
Alto se comunicaba con una
de las zonas más relevantes del
arrabal de la ciudad, la Jude-
ría..., mientras la Fuente Vieja
era la confluencia natural entre
el Barrio Bajo y el Barrio Alto,
que se daban la mano a través
del Arquillo de Rota.
La Calle Baños, corazón de
la Judería, elevaba sus pasos al
antiguo recinto amurallado del
“Hisn” musulmán a través de
otro acceso escalonado, mien-
tras la Cava del Castillo y el Ca-
Emplazados en la Cuesta
de Belén, en el seno de
la propia Barranca, los
arcos de “Las Covachas”,
adornados con figuras
fantásticas, dragones
y serpientes marinas,
pertenecen al programa
de propaganda y poder
desplegado por la Casa
de Medinasidonia, a los
pies de cuyo Palacio
Ducal se encuentran estos
espacios horadados en la
base de la Barranca.
La datación de “Las
Covachas” se remonta
a los siglos XIV-XV,
tratándose de espacios
que pudieron cumplir
una doble función:
la fiscal y comercial
ya conocida, de una
parte, y de otra, una
función de propaganda,
de exhibición del
poder transmutado en
elementos aterradores
bien visibles no sólo
para quien remontando
la Cuesta de Belén
accediera a la pequeña
ciudad de la Barranca,
sino para los barcos
que desde las entonces
cercanas riberas del
Guadalquivir pudieran
divisar los elementos de
poder desplegados por
los Señores de Sanlúcar:
su Palacio Ducal, su
Castillo de Santiago y
los dragones de “Las
Covachas”, destinados a
insuflar terror a quienes
se acercaran a estas
orillas.
LAS COVACHAS
Arquillo de Rota (Plaza Fuente Vieja)

itinerarios
6362
rril de los Ángeles, comunica-
ban el Castillo de Santiago con
unos arrabales que acabarían
conformando uno de los puntos
cardinales del incipiente Barrio
Bajo allá por los años en los que
el Almirante Colón en su Tercer
Viaje y la expedición de Maga-
llanes-Elcano, que culminaría la
Primera Circunnavegación del
Globo Terráqueo aprestaban sus
naos, carracas y carabelas en las
mismas orillas sanluqueñas que
vieron crecer este nuevo perfil
de la ciudad, a finales del siglo
XV y principios del XVI.
Pero el principal acceso a la
ribera desde el Barrio Alto me-
dieval es la Cuesta de Belén,
que desde las faldas del Palacio
Ducal (y antes, desde la sombra
de los minaretes de la mezquita
y el ribat islámicos) se abría, sal-
vando las alturas de la Barran-
ca, hasta las orillas del río-mar
sanluqueño, el Guadalquivir -el
“Gran Río”- de los emires ome-
yas, el Padre Baetis de los anti-
guos romanos.
La Cuesta de Belén, donde se
encontraba la Puerta de la Mar,
marcaba los ritmos comercia-
les: su cola, la calle Bretones,
se constituía en barrio comercial
de la ciudad, y recibía su nom-
bre de la floreciente colonia de
bretones y britanos residentes
en Sanlúcar en tiempos medie-
vales.
El paseante descubrirá, en su
caminar por la Cuesta de Belén
y su continuación, la calle Bre-
tones, el majestuoso aspecto del
Palacio Ducal, volcado sobre los
jardines de la Barranca, y sobre
el río… Y en las faldas del Pala-
cio de Medinasidonia, los arcos
medievales de Las Covachas,
con sus dragones y monstruos
marinos, misterioso monumento
que nos habla de la vinculación
de la Casa de Guzmán con el
Mar, con los seres fantásticos
que pueblan las leyendas de
marinos, navegantes y viajeros,
desde Ulises a Simbad, desde el
remoto Oriente hasta este Occi-
dente atlántico.
Los monstruosos seres de Las
Covachas estaban destinados a
mostrar el poder de la Casa de
Guzmán, a infundir terror en los
navegantes que desde sus débi-
les embarcaciones cabalgaban
las olas del río ante los muros de
Sanlúcar, al pie del Palacio Du-
cal, bajo las torres del Castillo
de Santiago.
Y, ya en el Barrio Bajo, a las
faldas de la Barranca, se tren-
zarían las calles del Arrabal de
la Ribera, con las Atarazanas
(o arsenales navales) Ducales,
donde se aprestaban los barcos
de los Guzmanes, con la activi-
dad de la Chanca, donde los pes-
cados se transformaban en con-
servas, salazones, salsas saladas
herederas del garum romano…,
con la agitación del callejón del
Truco, donde los marineros (y
quizá no sólo ellos) buscaban y
hallaban otros entretenimientos.
-Emplazamiento: Plaza
de la Paz.
-Época: XIV-XV.
-Misas: Laborables y
Sábados a las 20:00h.,
Domingos y festivos a las
9h., 12h. y 20h.
-Visitas guiadas: De
lunes a jueves y sábado.
-Visitas al Campanario:
de lunes a sábado de
11.00h a 13.30h. Donativo:
3€.
Las visitas se
suspenderán durante
actos religiosos.
IGLESIA DE NUESTRA
SEÑORA DE LA O.
627826639
Parroquia de Ntra. Señora de la O.
Iglesia Ntra. Señora de la O.

65
itinerarios
64
-Iglesia de Nuestra Señora de
la O.
Templo mudéjar de estilo
sevillano, que la historiografía
tradicional sanluqueña data
a mediados del siglo XIV es,
sin lugar a dudas, uno de los
monumentos más emblemáticos
de la ciudad.
Sus estructuras hunden sus
raíces en la antigua cerca de
muralla islámica del BarrioAlto,
el Hisn de la Sanlúcar Omeya, y
es fama que su campanario se
asienta sobre una de las torres
del Castillo de las Siete Torres
musulmán.
Su proceso constructivo se
dilataría entre los siglos XIV
y XVII, y en su estructura
rectangular basilical destacan
el Altar Mayor, su esbelta
torre (que combina las plantas
cuadrangular y elíptica de sus
cuerpos), su conexión con el
PalacioDucaldeMedinasidonia,
y su Portada Mudéjar, única en
la ciudad.
-Emplazamiento: Cava
del Castillo s/n.
-Época: XV.
-Visitas autoguiadas:
De martes a sábados
de 11:00h a 14:00h y de
19:00h a 20:30h.
-Visitas guiadas: Sólo
grupos de más de 10
personas y siempre con
reserva previa.
-Precio: 5€ adultos, 4€
sanluqueños, 3€ niños
(5 a 12) y mayores de 65
años.
El horario de visitas
puede verse alterado por
la celebración de eventos
en las instalaciones del
castillo. Por lo que sería
aconsejable llamar al
teléfono de contacto para
confirmar los horarios y
obtener más información.
956923500 / 637834846
info@castillodesantiago.com.
www.castillodesantiago.com.
-El Castillo de Santigo
El sanluqueño Castillo de San-
tiago data de la segunda mitad
del siglo XV. Fue construido
por el VII Señor de Sanlúcar y
II Duque de Medinasidonia, D.
Enrique Pérez de Guzmán, y sus
salas fueron testigo de la visita a
la localidad de la reina Isabel I
(Isabel La Católica), quien quiso
comprobar de primera mano si
las informaciones recibidas por
ella en Sevilla acerca del poder
casi omnímodo de la Casa de
Guzmán en las riberas gaditanas
del viejo Baetis y en las orillas
de la Mar Océana eran veraces
o respondían a las insidias de
nobles envidiosos del poder del
Guzmán, aunque la leyenda po-
pular insiste en que la reina vino
a Sanlúcar “a ver el mar”...
La reina extrajo sus propias
conclusiones, y convencida del
poderío de la Casa de Medina-
sidonia y de la potencia de sus
estados determinó mermar el
poder de los Guzmanes por to-
dos los medios a su alcance.
El Castillo de Santiago está
situado en el límite de la Ba-
rranca, en las inmediaciones de
la vieja Puerta de Sevilla, y te-
nía como función no sólo la de
representación del poder de sus
constructores, sino la defensa de
los caminos de mar y tierra a su
paso por Sanlúcar, el control y la
vigilancia del río y de la navega-
ción hacia el interior, hacia esa
Sevilla que entonces, en el siglo
XV, como hoy, es puerto de mar.
Túneles y pasadizos destinados
a conectar el castillo con el Pa-
lacio Ducal de Medinasidonia,
torres, matacanes, merlones, al-
menas, barbacana, puertas, la Si-
rena de Doble Cola y las segures
que presiden el acceso al interior
del castillo, la Torre del Home-
CASTILLO DE SANTIAGO
Una ribera, una orilla, una lí-
nea de costa, que hace quinien-
tos años se extendería donde las
actuales calles Carmen Viejo,
Regina, Baños y Ancha se suce-
den como harían las olas del río
al bañar los pies de la Barranca.
Pero ahí comienza otra historia,
y con ella, otro paseo…

itinerarios
67
- Cantina de La Guardia
La Cantina de la Guardia es
uno de los lugares más emble-
máticos y singulares de Sanlú-
car. Un lugar con historia, cálido
y acogedor donde el comensal
puede disfrutar del placer de
degustar lo mejor de la gastro-
nomía típica sanluqueña en un
entorno privilegiado, difícil de
encontrar como es el Castillo
de Santiago. Cada piedra, cada
losa, cada esquina, cada milí-
metro que compone, tiene sobre
su espalda más de cinco Siglos
de historia. En la Cantina de la
Guardia los clientes encontra-
rán el lugar ideal para la cele-
bración de todo tipo de eventos.
C/Luis de Eguilaz, Nº8 (Castillo de
Santiago), C. P. 11540, Sanlúcar de
Barrameda
Tlfno: +34 956 906 891 / 670 314 130
E-mail: info@lacantinadelaguardia.com
Cantina de la Guardia
naje y el Aula Maior, el Patio de
Armas, las estancias y crujías
añadidas en época moderna, la
prisión de los duques, los cuar-
teles de caballería, las armas na-
poleónicas intentando destruirlo
en la Guerra de la Independen-
cia, la presencia de la escolta de
los Infantes-Duques de Orleáns,
el abandono, su conversión tem-
poral en residencia precaria de
personas errantes, los oscurísi-
mos episodios de la Guerra Ci-
vil, un nuevo abandono, su paso
a manos municipales, un aban-
dono más, los esfuerzos de cara
a su recuperación, y su puesta en
valor, son algunos de los capítu-
los de la larga e intensa historia
de este edificio histórico, uno de
los castillos mejor conservados
y más completos de España,
abierto a los visitantes.

69
itinerarios
68
Iglesias y Templos.
Santo Domingo (Callejón de
Santo Domingo), San Nicolás
(Calle Santo Domingo), San
Francisco (Calle del Ángel)
Convento de los Capuchinos
San Miguel (Barrio Alto)
Convento de las Descalzas
Convento de Madre de Dios
Convento de Regina
San Diego Hospital
Iglesia de la Merced
San Jorge
Lugares de interés
Ediﬁcios Históricos
Casa de La Cilla
Casa Arizón
Palacio Ducal de Medinasidonia
(Plaza del Cabildito)
Colegio Nuestra Señora de La
Caridad.
Casa de Maternidad
Calles y Plazas Históricas
Plaza del Pradillo
Calle Luis de Eguílaz y Calle
Caballeros. Casas de Cargadores
2.SANLÚCAR DE INDIAS
Tras el descubrimiento del
Nuevo Mundo, Sanlúcar se con-
vierte en un puerto de referen-
cia, partiendo Cristóbal Colón
en su Tercer Viaje y Magallanes
en el Primer Viaje de Circunna-
vegación, entrando en el estado
de mayor apogeo económico de
su historia, gracias al fomento
de la actividad comercial entre
América y el puerto de Sevilla,
propiciada por los Duques de
Medina Sidonia.
Todavía en la actualidad se
puede apreciar con mucho gusto
la influencia de la época colonial
en Sanlúcar de Barrameda.
U
no de los momentos
estelares de la Huma-
nidad, parafraseando a
Stefan Zweig, fue sin duda aquél
en el que el Mundo conocido se
abrió, se navegaron mares nue-
vos, se descubrieron tierras nue-
vas y los perfiles del Planeta se
redondearon, de la mano de los
exploradores y navegantes lusos
e hispanos de las postrimerías
del siglo XV y los principios del
XVI.
El viajero que se acerque a
Sanlúcar podrá sentirse, mien-
tras dure su estancia, parte de
aquellos momentos de nuestra
Historia con mayúsculas, ya que
desde Sanlúcar zarparon la ma-
yor parte de las expediciones de
exploración y descubrimiento
que la Corona de Castilla man-
dó en los albores de la Moder-
nidad al “espacio exterior” de la
época: los mares inciertos y los
Mundos Nuevos que esperaban
a los navegantes allende las olas.
Sanlúcar era la “Cabo Caña-
veral” del siglo XV: desde aquí
“despegaban” las “naves espa-
ciales” de la época: carabelas,
cocas, naos, carracas, negras y
panzudas naves redondas en cu-
yas tablas viajaban los anhelos
y esperanza de tantas personas
cuyas vidas quedarían irremi-
siblemente ligadas a las tierras
que alcanzaron en el Continente
Americano, o a las aguas sala-
das que se convertirían, en su
caso, en su definitiva morada.
Desde Sanlúcar de Barrameda
partiría Cristóbal Colón en su
Tercer Viaje en mayo de 1498,
para descubrir la Tierra Firme
del Nuevo Mundo, y Sanlúcar
sería asimismo protagonista del
Cuarto Viaje (y último) del Al-
mirante: por aquí pasaría a su
partida en dicha última expedi-
ción (que zarpó desde Sevilla), y
Sanlúcar sería el puerto de arri-
bada de Colón a su retorno de
este Cuarto Viaje, en noviembre
de 1502.
Igualmente, Sanlúcar sería el
puerto de partida y de retorno
de la expedición de Magallanes-
Elcano, que entre 1519 y 1522
protagonizaría la Primera Vuelta

7170
templa desde su atalaya blanca,
y que tanto tuvo que ver con las
navegaciones atlánticas castella-
nas, con el comercio por el río,
con los Descubrimientos geo-
gráficos de los siglos XV y XVI.
En sus inmediaciones, en el
ángulo de la Plaza de los Condes
de Niebla enfrentado a la torre
de la iglesia de La O, se localiza
la Casa del Cabildillo, que fuera
sede de las Casas Consistoriales
entre los siglos XVI y XVIII,
ejemplo de arquitectura preba-
rroca en la localidad.
Y en la calle Luis de Eguí-
laz, que lleva el nombre de un
destacado escritor y dramaturgo
sanluqueño del siglo XIX, en-
marcadas en un collar de Bo-
degas Históricas, se encuentran
algunos ejemplos singulares de
tiempos de la Colonia como la
antigua Casa y Convento de los
Jesuitas o la Casa de La Cilla,
notables muestras del esplendor
arquitectónico de la Sanlúcar
del XVII y XVIII: ambas casas
abrirán al viajero sus zaguanes
y le ofrecerán el frescor de sus
patios en la canícula veraniega,
entre aromas de Manzanillas y
Olorosos.
Las iglesias y conventos del
Barrio Alto… La Basílica Me-
nor de La Caridad, sede de la
Patrona de la Ciudad, Las Des-
calzas, Nuestra Señora de La
O, el Hospital e iglesia de San
Diego, la recoleta iglesia de San
Miguel, que marca uno de los
ejes de las antiguas murallas, o
La Casa de la Cilla (y no
“de la Silla”) de Sanlúcar
de Barrameda es una gran
casa histórica situada
en el Barrio Alto, en la
calle Luis de Eguílaz de
la localidad, y pertenece
al complejo que Bodegas
Barbadillo mantiene
activo en el corazón del
viejo núcleo histórico
medieval sanluqueño.
Propiedad eclesiástica
(la “Cilla” es a la Iglesia
lo que el “Pósito” es
a la administración
civil), pasa a propiedad
de particulares tras la
desamortización (década
de los 30 del siglo XIX)
y la abolición de los
diezmos eclesiásticos.
CASA DE LA CILLA
La Casa Palacio de los
Marqueses de Arizón
(originalmente, los
Harrison, que dieron
nombre al estado
norteamericano de
Arizona), una familia
noble del XVIII dedicada
al comercio con Indias,
se alza en las riberas
del antiguo arroyo de
San Juan, y marca con
su presencia los ritmos
urbanos de la Sanlúcar
histórica.
Casa Palacio de
Cargadores de Indias,
envuelta en leyendas e
historias de aparecidos,
con sus patios, su Torre
mirador y su imponente
presencia cuenta con
una fuerte personalidad
propia que la ha llevado,
tras diversos avatares,
a convertirse en una
más que interesante
instalación hotelera:
el uso y la función han
contribuido a mantener
vivo, hasta el momento
presente, a muchos
monumentos de nuestro
pasado.
CASA DE ARIZÓN
al Mundo conocida en Europa,
la Primera Circunnavegación
del Globo Terráqueo ejecutada
por Occidente…
Y la ciudad de la Barranca,
con su arrabal de la Ribera, con
ese Barrio Alto medieval que el
caminante ha descubierto en su
pasear por las callejas del casco
antiguo sanluqueño, fue prota-
gonista absoluta, junto con ciu-
dades atlánticas hermanas como
Lisboa, Sevilla o Cádiz, de esos
momentos históricos, de aquella
gran aventura de la Historia.

Los caminos americanos se
hacen presentes en Sanlúcar en
la forma de no pocos de sus edi-
ficios históricos, cuyas facha-
das, torres, balcones, zaguanes,
patios y miradores nos hablan
de tiempos de viajes, de galeras
y maderas embreadas, de des-
cubridores y exploradores, de
comercio, de galeones y Flotas
de Indias, en un baile pétreo
que abarca desde finales de la
Edad Media con el Palacio de
Medinasidonia o el Castillo de
Santiago, a través del esplendor
del Barroco, con las iglesias y
conventos sanluqueñas, y hasta
el Siglo de las Luces, cuando las
Casas-Palacio se convierten en
islas y testimonio de la prosperi-
dad del comercio indiano.
El paseante que quiera disfru-
tar de estas esencias americanas
podrá iniciar su camino en el
viejo Palacio de Medinasidonia,
guardián de la Barranca, balcón
sobre el río al que vigila y con-

itinerarios
7372
La Merced, iglesia y convento,
sita en el codo alto de la Cues-
ta de Belén, refugio y salvación
de cautivos en tierras lejanas,
redimidos también desde San-
lúcar…
Todos estos edificios monu-
mentales y religiosos recibirán
al viajero desde la serenidad de
sus piedras antiguas y le ofrece-
rán unos momentos de descanso
en su pasear por las callejas del
Barrio Alto, mezclando tintes
medievales con esencias ameri-
canas y brindando a los visitan-
tes el esplendor de sus tesoros
artísticos.
En otro de los límites de la
Barranca, junto a la Escalerilla
de los Perros, se alza la Casa
de Maternidad, hoy sede del
Conservatorio sanluqueño y an-
tigua Casa de Cargadores, tan
vinculada a la Casa de Orleáns.
Recibe su actual denominación
a partir precisamente de la Casa
de Maternidad que creara a me-
diados del siglo XX la infanta
Beatriz de Sajonia-Coburgo-
Gotha, esposa del infante don
Alfonso de Orleáns, pionero de
la aviación mundial y héroe de
la española, y que fuera toda una
institución en la ciudad.
La Plaza del Pradillo guarda un
sabor americano en las grandes
Casas-Palacio que la enmarcan
por uno de sus costados, si bien
quizá dos de los ejemplos más
representativos de este momen-
to americano en la ciudad sean
el convento de Capuchinos, er-
guido sobre sus propias alturas
(al pie de las cuales se encuentra
la Casa de La Almona, antigua
fábrica de jabones) silente vigía
sobre las bocas del río en los
siglos de la Modernidad, y la
Casa Palacio de los Marqueses
de Arizón, con su esbelta torre
envuelta en leyendas, que hoy
alberga un hotel, y que es uno de
los más significativos modelos
de gran Casa de Cargadores de
Indias de la Edad Moderna no
sólo en Sanlúcar, sino en todo el
contexto de la Baja Andalucía.
En ambos casos, el viajero que-
dará sorprendido no sólo por las
dimensiones de los monumentos
en cuestión, sino muy especial-
mente por el peso de su Historia
y su estrecha vinculación con el
Nuevo Mundo, con el comercio
y las navegaciones atlánticas de
nuestra Historia.
Ya en el Barrio Bajo, entre
sueños medievales se mecerán
los anhelos de Indias… Las Ca-
sas de Cargadores de este nuevo
casco antiguo y los edificios re-
ligiosos de la Ribera volverán a
traer a la memoria y los ojos del
paseante las esencias indianas…
En la Plaza de San Roque, el
Cabildo Nuevo, edificio del
siglo XVIII y hoy sede de la
Biblioteca Municipal “Rafael
Pablos”, junto al cual se alza la
iglesia de Nuestra Señora de los
Desamparados, y no muy lejos
de aquí, la iglesia de la Trini-
dad, reposo eterno de explora-
dores a Canarias.
La iglesia del Carmen será evo-
cación de marinos, y conventos
como los de Madre de Dios y
Regina Coeli nos hablarán de
nobles y descubridores que en
estas clausuras albergaron a sus
hijas, como Hernán Cortés, y en
nuestro deambular nos encon-
traremos con los dragones de
San Jorge, emblema de la Mo-
narquía inglesa que preside la
homónima iglesia de San Jorge,
erigida por la Iglesia Católica de
Emplazada en que una
vez fuera el límite de la
Barranca, esta casona
histórica ha cumplido una
más que relevante función
social en el corazón de
Sanlúcar.
Sita en los aleros de
la que fuera la cerca de
muralla de la Sanlúcar
Guzmana (recinto murado
erigido en el siglo XIV
como una ampliación
del precedente Hisn
islámico), junto a una de
las Escalerillas (la de los
Perros) que comunicasen
el núcleo del Barrio
Alto con los arrabales
del Barrio Bajo en las
postrimerías de la Edad
Media, la vieja casa de
cargadores fue convertida
en Hospital de Maternidad
gracias al impulso de
S.A.R. la Infanta Dª.
Beatriz de Sajonia-
Coburgo-Gotha, esposa
del Infante D. Alfonso de
Orleáns, pionero de la
aviación mundial.
La Infanta, persona
enraizada en el sentir
de la ciudad, creó esta
Casa de Maternidad para
que las mujeres con
pocos recursos pudieran
disponer de asistencia
sanitaria a la hora de
dar a luz a sus hijos.
Este edificio histórico
alberga actualmente la
sede del Conservatorio
sanluqueño.
CASA DE LA
MATERNIDAD
Plaza del Pradillo
Conservatorio Joaquín Turina

7574
Emplazado junto a
la ribera del río, en
las proximidades de
Bonanza, el Baluarte de
San Salvador data del
siglo XVII y constituye
uno de los puntos
fuertes establecidos
históricamente para la
vigilancia y protección
de la ciudad y de la
navegación por el río.
Junto con el
desaparecido Baluarte del
Espíritu Santo cumplía
una más que relevante
función de cara a la
guarda del curso fluvial y
de las navegaciones por
sus aguas, protegiendo
a las Flotas de Indias en
su llegada a Sanlúcar,
y a la ciudad de los
ataques piráticos que se
produjeron hasta época
moderna.
BÚNKERS DE LA PLAYA
Situados en “la otra
Banda”, los búnkers de
las orillas del Coto forman
parte del paisaje habitual
para los sanluqueños.
Su presencia ante la
vista de Sanlúcar nos
habla de tiempos difíciles,
de la II Guerra Mundial,
y de la necesidad, en
el siglo XX como en
siglos anteriores, de
custodiar las aguas del
Guadalquivir, verdadera
autopista hacia el interior
de Andalucía.
BALUARTE DE SAN
SALVADOR Inglaterra antes del Cisma, en el
siglo XVI.
Las Casas de Cargadores de la
calle Santo Domingo pulsarán
el tono de nuestro paseo has-
ta llegar a las grandes iglesias
del Barrio Bajo: los templos de
Santo Domingo y San Francisco
marcaron los ritmos de la Ribera
entre los siglos XVII y XVIII,
mientras la pequeña iglesia de
San Nicolás crecería a la som-
bra de la referida iglesia de San
Francisco desde el Setecientos.
Y en la orilla del río, varias
son las referencias que al viaje-
ro pueden salir al paso y que sin
duda le hablarán de los tiempos
en que los galeones hacían la Ca-
rrera de Indias… Desde el pago
del Espíritu Santo, donde una
vez hubo un castillo del mismo
nombre, muy cerca del Jardín
de Las Piletas, hasta los restos
del Muelle del Rey, hoy una
escollera refugio de pequeñas
embarcaciones de recreo y que
a fines del XVII quiso ser puerto
de Sanlúcar…, hasta el Barrio
Marinero de Bajo de Guía, zona
gastronómica por excelencia, a
todo lo largo de nuestra ribera…
Y, como un secreto engastado
en un collar de arena y sal, el
Baluarte de San Salvador…, un
trocito del Caribe en las arenas
del Guadalquivir que desde el
siglo XVII lleva contemplando
el ir y venir de las mareas por el
río, bañando sus piedras cente-
narias en las arenas de la playa
sanluqueña, que son las del Coto
de Doñana.
En Sanlúcar, todo nos habla de
América…
Situada en el antiguo
barrio marinero del
Mazacote, en la antigua
Ribera y a los pies de la
colina sobre la que se
asienta el Convento de
Capuchinos, la Casa de La
Almona tiene más aspecto
de Casa Palacio que de lo
que originalmente fuera.
Y ciertamente nos
encontramos ante una
gran casona palaciega
del XVIII, pero en un
principio, las primitivas
instalaciones de La
Almona precisamente
eran eso, una almona,
una fábrica de jabón
-propiedad de la Casa de
Medinaceli, Señores de
El Puerto de Santa María-
que, en las postrimerías
de la Edad Media y
los primeros tiempos
de la Edad Moderna,
aprovechándose de su
espectacular ubicación
ribereña, abastecía de tan
necesario producto a la
zona.
LA ALMONA
Baluarte de San Salvador Casa los Cargadores

77
itinerarios
76
-El Mercado. La plaza de Abas-
tos
Un “must”, una visita obligada
en Sanlúcar de Barrameda será
su Plaza de Abastos, su Merca-
do Público, que en realidad es
un complejo formado por el edi-
ficio del Mercado en sí y por las
tiendas y locales comerciales de
las calles Trascuesta y Cuesta de
Belén.
Quien se adentra en el Mer-
cado sanluqueño no está sola
y simplemente entrando en un
ductos más variopintos se dan
cita, y donde es posible saciar la
curiosidad y colmar el cesto de
la compra sin afectar gravemen-
te al bolsillo.
El entorno del Mercado de
Abastos de Sanlúcar forma un
todo en el que se funden las pro-
pias instalaciones del complejo
comercial, los “puestos” de la
Plaza, la Cuesta de Belén, las
calles Bretones y Trascuesta, la
Plaza de San Roque, las peque-
ñas y antiguas iglesias de Los
Desamparados y la Trinidad…,
los tenderetes callejeros, las ca-
feterías de la zona… Un viaje en
el tiempo… Otro de los atracti-
vos de Sanlúcar.
C/ Bretones, s/n.
Mercado de la Plaza de Abastos
-Edilicia religiosa
La rica edilicia religiosa de la
ciudad cuenta aún hoy con al-
gunos de los mejores ejemplos
de arquitectura monumental de
Sanlúcar. Iglesias y conventos
se mezclan con el paisaje de la
localidad, conformando los per-
files de un mundo engarzado en
otro, de un pasado (cuando la
población, Puerta de América,
contaba con decenas de edificios
religiosos, destinados a albergar
las comunidades de eclesiásti-
cos destinados a partir hacia el
Nuevo Mundo) que muestra aún
algunas de sus trazas en el pre-
sente.
La Casa de Guzmán sería la
gran constructora de edificios
religiosos en la ciudad: su im-
pulso se muestra en el programa
de monumentalización de San-
lúcar desarrollado por los Du-
ques de Medinasidonia a lo lar-
go de los siglos (esencialmente
entre los siglos XIV y XVII), al
que no serían ajenas las iglesias
y conventos edificados a instan-
cias de los Guzmanes.
-Basílica Menor de la Caridad
Sede de la Patrona de la ciu-
dad, la Basílica Menor de La
Caridad se alza en los límites de
la Barranca, desde que la traza-
se Alonso de Vandelvira entre
1609 y 1613 bajo los auspicios
del VII Duque y su esposa,
Doña Ana de Silva y Mendo-
BASÍLICA MENOR DE LA
CARIDAD
-Emplazamiento: Cuesta
de la Caridad.
-Época: XVII.
edificio de una notable carga
histórica, sito al pie de la Ba-
rranca, cuyas raíces se hunden
en el siglo XVIII, ni está visitan-
do un entorno comercial que es
directo heredero de aquella zona
mercantil del siglo XVI, con su
calle Bretones, que se movía al
amparo del Palacio Ducal y bajo
la atenta mirada de los dragones
de “Las Covachas”… Quien se
acerca al Mercado de Sanlúcar
tiene la oportunidad única de
adentrarse en un Zoco, en el mi-
crocosmos de una pequeña Me-
dina comercial, donde los pro-
956366110
Información para
visitas

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