Erika

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Erika

  1. 1. Sistema digestivo Unidade 5 Planeta Terra — 9.º ano
  2. 2. Porque nos alimentamos?Porque nos alimentamos? Todos os seres vivos necessitam de obter matéria e energia… permitem realizar as funções vitais Obtemos energia e matéria de que necessitamos Nutrição através Planeta Terra — 9.º ano
  3. 3. Porque nos alimentamos?Porque nos alimentamos? Os alimentos fornecem-nos Nutrientes Compostos orgânicos ou inorgânicos que regulam o organismo ou fornecem energia e matéria. Água Glúcidos Vitaminas Lípidos Proteínas Sais minerais Planeta Terra — 9.º ano
  4. 4. Porque nos alimentamos?Porque nos alimentamos? Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma: Fotossíntese Água Planeta Terra — 9.º ano Dióxido de carbono Oxigénio Nutrientes
  5. 5. Nem todos os seres vivos obtêm os nutrientes da mesma forma: Absorção Alimentação Porque nos alimentamos?Porque nos alimentamos? Planeta Terra — 9.º ano
  6. 6. Sais minerais Vitaminas Os nutrientes fornecidos pelos alimentos podem ser: Inorgânicos Orgânicos (fabricados pelos seres vivos)(não fabricados pelos seres vivos) Porque nos alimentamos?Porque nos alimentamos? Glúcidos Proteínas Lípidos Água Planeta Terra — 9.º ano
  7. 7. Quais são as funções dos nutrientes?Quais são as funções dos nutrientes? Proteínas Função plástica Os nutrientes funcionam como «materiais de construção» do corpo. Contribuem para:  o crescimento;  a formação de células e tecidos;  a substituição de células que se perdem diariamente. Água Sais minerais Planeta Terra — 9.º ano
  8. 8. Função energética Os nutrientes fornecem energia ao organismo. Contribuem para:  o funcionamento e a manutenção do organismo;  a manutenção da temperatura do corpo. Quais são as funções dos nutrientes?Quais são as funções dos nutrientes? Glúcidos Lípidos Proteínas Planeta Terra — 9.º ano
  9. 9. Função reguladora Os nutrientes controlam as funções vitais. Contribuem para:  o funcionamento do organismo;  a protecção de doenças;  o crescimento. Quais são as funções dos nutrientes?Quais são as funções dos nutrientes? Água Sais minerais Vitaminas Planeta Terra — 9.º ano
  10. 10. Os nutrientes são muito grandes e complexos; quando são ingeridos… têm de ser desdobrados em componentes mais simples. Enzimas Substâncias que ajudam a desdobrar os nutrientes. Quais são as funções dos nutrientes?Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano
  11. 11. Mitocôndria Para libertarem energia, os nutrientes sofrem reacções de oxidação nas células… denominadas Respiração celular Energia Quais são as funções dos nutrientes?Quais são as funções dos nutrientes? Planeta Terra — 9.º ano Nutrientes Oxigénio Dióxido de Carbono Água
  12. 12. evitáveis com Será que aprendi?Será que aprendi? Exercício físico Alimentos Orgânicos Inorgânicos Vitaminas Proteínas Sais minerais dos que têm podem ser realiza a pode sofrer de Sistema digestivo Doenças Dieta equilibrada Digestão Nutrientes Água Lípidos Glúcidos Planeta Terra — 9.º ano
  13. 13. Oxigénio Que sistemas participam na nutrição?Que sistemas participam na nutrição? Reduz os nutrientes aos componentes mais simples o que não é absorvido Fezes Urina excreção Planeta Terra — 9.º ano Oxigénio Dióxido de carbono Dióxido de carbono
  14. 14. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Tubo digestivo: Glândulas anexas:  Glândulas salivares  Fígado  Pâncreas  Boca  Esófago  Estômago  Intestino delgado  Intestino grosso  Ânus Glândulas salivares Fígado Pâncreas Boca Esófago Estômago Intestino delgado Intestino grosso Ânus Vesícula biliar  Faringe Faringe Planeta Terra — 9.º ano
  15. 15. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Tubo digestivo: Glândulas anexas: Tem cerca de 10 metros de comprimento. Produzem secreções ricas em enzimas e outras substâncias que ajudam na digestão. No entanto: Também produzem secreções Suco gástrico Suco intestinal Planeta Terra — 9.º ano
  16. 16. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:  Ingestão Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  17. 17. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:  Ingestão  Mastigação Dentes Língua Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  18. 18. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:   Ingestão Mastigação  Ensalivação Glândulas salivares produzem Saliva Início da digestão do amido. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  19. 19. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:    Ingestão Mastigação Ensalivação  Propulsão Movimento dos alimentos desde a boca até ao ânus. Deglutição Movimentos peristálticos voluntário involuntário Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  20. 20. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:     Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão  Secreção Ao longo do tubo digestivo vão sendo produzidas várias secreções. Glândulas anexas Intestino delgado Estômago Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  21. 21. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção  Digestão Desdobramento dos alimentos. Início da digestão Fim da digestão Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  22. 22. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção  Digestão  Absorção Passagem dos nutrientes do sistema digestivo para o sangue e para a linfa. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  23. 23. Tem como objectivo reduzir os nutrientes à sua forma mais simples e absorvê-los. Para isso, ocorrem vários processos:      Ingestão Mastigação Ensalivação Propulsão Secreção  Digestão  Absorção  Defecação Ânus Remoção das substâncias que não foram digeridas. Fezes Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  24. 24. Ao longo do tubo digestivo ocorrem transformações físicas e químicas. Transformações físicas ou mecânicas Transformações químicas Diminuição do tamanho dos pedaços de alimento. Alteração da composição química dos alimentos por acção de enzimas. Trituração Ensalivação Mastigação forma Bolo alimentar Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  25. 25. Após a formação do bolo alimentar, engolimos os alimentos. Deglutição A epiglote fecha. A cárdia abre para deixar o bolo alimentar entrar no estômago. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano A passagem do bolo alimentar é facilitada pelos movimentos peristálticos.
  26. 26. Quando o bolo alimentar chega ao estômago, sofre alterações químicas: Suco gástrico Por acção do suco gástrico: Bolo alimentar Quimo Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  27. 27. Após a sua formação, o quimo é digerido no intestino delgado: Duodeno Jejuno Íleo O quimo começa a ser digerido no duodeno. BílisSuco pancreático + Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Quimo Duodeno
  28. 28. Suco intestinal Por acção do suco intestinal: Quimo Quilo Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Duodeno Jejuno Íleo
  29. 29. Terminado o processo de digestão, os nutrientes atingiram o tamanho que lhes permite passar para o sangue. Absorção Começa no duodeno no entanto ocorre principalmente no jejuno. Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Jejuno
  30. 30. O intestino delgado possui muitas pregas... as pregas são revestidas por Vilosidades intestinais Microvilosidades intestinais Pregas intestinais As pregas, vilosidades e microvilosidades aumentam a área de contacto entre os nutrientes e as paredes do intestino. Aumentam a absorção Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  31. 31. Vilosidade intestinal Dentro das vilosidades existe uma rede de capilares e um vaso linfático. Capilares Vaso linfático Absorvem aminoácidos, glúcidos simples, ácidos gordos, algumas vitaminas e sais minerais. Absorve ácidos gordos, glicerol e algumas vitaminas. Sistema linfático Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano Sistema circulatório
  32. 32. As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso. Intestino grosso É absorvida a água e os sais minerais não absorvidos no intestino delgado. Responsáveis pela formação das fezes e produção de algumas vitaminas. Bactérias intestinais Como funciona o sistema digestivo?Como funciona o sistema digestivo? Planeta Terra — 9.º ano
  33. 33. Quais sQuais sãoão as doenças mais frequentesas doenças mais frequentes do aparelho digestivo?do aparelho digestivo? As doenças do sistema digestivo resultam frequentemente de hábitos de vida pouco saudáveis. Úlceras Cárie dentária Cancro do cólon Planeta Terra — 9.º ano
  34. 34. O que é uma alimentação saudável?O que é uma alimentação saudável? A quantidade de calorias que o nosso corpo consome pode medir-se através da TMB. Taxa de metabolismo basal Depende de: sexo; idade; estado de saúde; actividade física do indivíduo;  … Estilo de vida Estado de saúde Idade Planeta Terra — 9.º ano
  35. 35. Para uma dieta equilibrada, temos de conhecer a composição dos alimentos. Roda dos alimentos Pirâmide dos alimentos O que é uma alimentação saudável?O que é uma alimentação saudável? Planeta Terra — 9.º ano
  36. 36. Quais sQuais sãoão as consequênciasas consequências dos desequilíbrios alimentares?dos desequilíbrios alimentares? Criança subnutrida Os desequilíbrios alimentares podem resultar de falta ou excesso de determinados nutrientes. Adolescente obeso Planeta Terra — 9.º ano
  37. 37. O que são distúrbios alimentares?O que são distúrbios alimentares? Doenças psicológicas com implicações físicas e emocionais, que têm origem em factores socioculturais, individuais e genéticos. Adolescente anoréctica Adolescente bulímica Planeta Terra — 9.º ano
  38. 38. Como se manipulam e conservamComo se manipulam e conservam os alimentos?os alimentos? Muitos alimentos que comemos resultam da transformação de produtos naturais. Manipulação Para que os alimentos se mantenham em boas condições: Refrigeração Pasteurização Desidratação Planeta Terra — 9.º ano
  39. 39. Será que aprendi?Será que aprendi? Tubo digestivo Glândulas gástricas formado por Ânus Fígado Glândulas anexas Intestino delgado Esófago Boca Glândulas intestinais Glândulas salivares Enzimas Amílase Protéase Lípase que são por exemplo armazena emulsiona os formado por possui possui segrega m decompõe possui decompõe decompõe Pâncreas Vesícula biliar Bílis Lípidos Intestino grosso Estômago Faringe Proteínas Lípidos Glúcidos Sistema digestivo Planeta Terra — 9.º ano

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