1.  
Capacidad de disolución del agua y de
otros disolventes

2. Planteamiento del Problema
El agua presenta una gran capacidad
de disolución.

3. Determinar el disolvente mas
empleado.

4. El alcohol es el mas
empleado en disolvente.

5.  Los disolventes son mezclas homogéneas de dos o mas sustancias.
El soluto es el componente solido de la mezcla (sal, azúcar y
bicarbonato de sodio) y el disolvente es el componente liquido de
la mezcla (agua, alcohol y aceite).
El disolvente o solvente es una sustancia que permite la
la dispersión de otra sustancia. El agua se le considera el
disolvente universal por la gran cantidad de sustancias
sobre las que puede actuar como disolvente.

6. • 9 tubos de ensayo
• 1 gradilla
• Probeta 10 ml
• 1 vaso de precipitados
• 1 balanza electrónica
• Pinzas para tubo
• Mechero bucen
• Agua destilada, alcohol y aceite mineral
• Azúcar, sal y bicarbonato de sodio

7. 1-. Enumerar los tubos de ensayo 1 al 9 y dividirlos de tres en tres.

8. 2.- Cada tercios van a tener un disolvente (1 al 3 agua destilada, 4 al
6 alcohol y del 7 al 9 aceite de cocina) con 10 ml cada uno, después
agregar soluto a solo a un tubo de cada tercia, agregar 0.5 gramos a
cada tubo hasta que el disolvente no pueda disolver a los solutos.

9. Solutos Agua Aceite de cocina Alcohol
Azúcar 5.5 g 0.5 g 1.0 g
Sal 6.0 g 0.5 g 1.0 g
Bicarbonato de
sodio
2.0 g 0.5 g 0.5 g
Temperatura ambiente
Dentro de agua caliente
Solutos Agua Aceite de cocina Alcohol
Azúcar 6.0 g
Sal 0.5 g 0.5 g
Bicarbonato de
sodio

10. Nosotros lo primero que observamos fue que de todos
los disolventes el mas denso era el aceite y el menos
denso es el alcohol, que el agua destilada sabe distintito
al agua potable ya que la destilada no tiene sale.
La disolución de agua y azúcar se disolvía mas rápido y
tuvimos que poner mas gramos hasta que a temperatura
ambiente no se pudo disolver, pero vimos que en agua
caliente se disolvía. En la disolución de sal con aceite de
cocina no se disolvieron los 0.5 gr ya que el aceite es
demasiado denso y no se pudo disolver como en los
otros, ni en el agua caliente se pudo disolver.

11. La hipótesis inicial fue falsa ya que el
alcohol no pudo disolver bien todas las
sustancias y el disolvente universal si es el
agua ya que pudo disolver mas gramos que
los otros disolventes.

12. 1.- ¿Cuáles son las variables que intervienen en el fenómeno de la disolución?
Pues el tipo de disolvente, el tipo de soluto y la temperatura en que se
encuentra.
2.- ¿A temperatura ambiente cual resulto el disolvente? ¿ Resulto ser el
mejor?
El agua destilada
3.- ¿Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente mejoro la
capacidad de cada disolvente?
En el agua mejoro un poco, en el alcohol se quedo neutro, en el aceite se
quedo neutro
4.-¿Cual de los disolventes fue el mejor?
El agua destilada ya que con solo 10 ml pudo disolver mejor los solutos que
los otros disolventes