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El documento describe la gastronomía de varias culturas pre-incaicas e incas en Perú. Las culturas pre-incaicas como Paracas y Mochicas se basaban principalmente en la agricultura, pesca y recolección. Cultivaban maíz, papas y otros productos usando técnicas de irrigación. Los Incas mejoraron estas técnicas y también desarrollaron métodos para deshidratar alimentos como la papa para conservarlos. Su dieta variada incluía tubérculos, cereales, mariscos, carnes como ll

Educación Empresariales Tecnología

Gastronomía pre-incaica e incaica Integrantes: Eduardo Marcelo

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Tiahuanaco ,[object Object],[object Object]

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Gastronomía pre-incaica e incaica Gracias….

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